2023届山东省临沂市临沭县高三下学期联合考试生物试题含解析

2023学年高考生物模拟试卷考生请注意：1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．现有纯种果蝇品系①～④，其中品系①的性状均为显性，品系②～④均只有一种性状是隐性，其他性状均为显性。这四个品系的隐性性状及控制该隐性性状的基因所在的染色体如下表所示：品系①②③④隐性性状残翅黑身紫红眼基因所在的染色体Ⅱ、ⅢⅡⅡⅢ若需验证自由组合定律，可选择交配的品系组合为A．①×④ B．①×② C．②×③ D．②×④2．下列关于核酸的叙述中正确的是（）A．核苷酸之间的连接方式不同B．核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸C．DNA和RNA都能携带遗传信息D．DNA与RNA在细胞内存在的部位相同3．老鼠毛色有黑色和黄色之分，这是一对相对性状。请根据下面三组交配组合，判断四个亲本中是纯合子的是（）交配组合子代表现型及数目①甲（黄色）×乙（黑色）12（黄）、4（黑）②甲（黄色）×丙（黑色）8（黑）、9（黄）③甲（黄色）×丁（黑色）全为黑色A．甲和乙 B．乙和丙 C．丙和丁 D．甲和丁4．测定玉米正常植株和矮化突变体植株的内源赤霉素含量，结果如下图。用等量外源赤霉素分别处理正常植株和矮化突变体植株的茎，正常植株茎的节间无显著变化，矮化突变体植株茎的节间恢复到正常植株的长度。下列叙述错误的是（）A．赤霉素能促进玉米茎节间的伸长B．该实验不能说明赤霉素作用的两重性C．不能确定该矮化突变体是由基因突变所致D．矮化突变体的茎可能对赤霉素的作用不敏感5．在豌豆的DNA中插入一段外来的DNA序列后，使编码淀粉分支酶的基因被打乱，导致淀粉分支酶不能合成，最终导致豌豆种子中淀粉的合成受阻，种子成熟晒干后就形成了皱粒豌豆。下列有关分析正确的是A．插入的外来DNA序列会随豌豆细胞核DNA分子的复制而复制，复制场所为细胞质B．在核糖体上合成的DNA聚合酶均在细胞核起作用C．淀粉分支酶基因通过控制蛋白质的结构直接控制生物的性状D．插入的外来DNA序列使淀粉分支酶基因的结构发生了改变，因此该变异属于基因突变6．如图为突触结构示意图，相关叙述正确的是（）A．物质①与受体结合，使下一个神经元兴奋B．突触后膜上产生的小电位能传播C．②与神经递质结合会引起突触后膜的极化D．突触上的兴奋传递过程体现细胞膜的流动性7．细胞是最基本的生命系统，生命活动离不开细胞。“每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找”。下列有关说法正确的是（）A．自然界的水不属于生命系统B．细胞学说使人们对生命的认识由细胞水平进入到分子水平C．在各种生物细胞中，有成形细胞核的细胞不一定具有细胞壁，没有成形细胞核的原核细胞一定具有细胞壁D．细胞学说证明了生物之间存在着亲缘关系，将千变万化的生物界通过细胞结构统一起来，为达尔文的进化论奠定了唯物主义基础8．（10分）将与生物学有关的内容依次填入下图各框中，其中包含关系错误的选项是（）框号选项①②③④⑤⑥A核酸DNARNA转运RNA核糖体RNA信使RNAB减数分裂减Ⅰ减Ⅱ同源染色体分开非同源染色体自由组合非姐妹染色单体交叉互换C生命活动调节植物的激素调节动物生命活动调节神经调节体液调节免疫调节D生态系统非生物的物质和能量生物群落生产者消费者分解者A．A B．B C．C D．D二、非选择题9．（10分）PD-1是表达在多种活T细胞表面的一种受体，PD-L1是一种能够与之结合的蛋白质（见图1）。PD-1和PD-L1结合会抑制T细胞的活化、增殖。研究发现，肿瘤细胞表面的PD-L1数量较多，更有一些类型的肿瘤细胞除了表面有PD-L1，还分泌出大量PD-L1（见图2）。（1）请写出题干中未使用过的特异性免疫过程的5个术语（专有名词）____________。（2）目前已研发出针对PD-L1的单克隆抗体（mAb），结合图1信息，mAb能治疗肿瘤是因为使用mAb时，mAb通过与____________结合，阻止了____________结合，从而____________。（3）临床试验结果显示，相同剂量的mAb对有的肿瘤患者治疗有效，有的无明显效果。请根据以上信息分析其可能的原因____________。10．（14分）海带是我国北方大规模养殖的食用海藻，具有重要的经济价值。养殖区重金属离子超标会造成海带大幅减产。（1）研究发现，在一定浓度的Cu2+溶液中，短时间内海带细胞中叶绿素含量显著下降，这一变化会对海带_________光能产生影响，直接抑制光合作用的___________阶段。同时Cu2+还可通过抑制光合电子传递过程，使ATP的合成受阻，直接抑制暗反应中__________过程。（2）科研人员定量研究了水体中Cu2+对海带光合作用、呼吸作用的影响。①将海带分别放入含不同浓度Cu2+溶液的透明瓶中，测定初始时瓶内溶氧量为A。将瓶口密封置于光下一段时间后，测定瓶内溶氧量为B。本实验用单位质量海带在单位时间内引起的溶氧量变化来表示海带的净光合作用速率。计算公式为：_______/（tw）122%（w：海带湿重；t：反应时间）。在利用同样装置研究呼吸作用时，需要对装置进行_________________处理。②由图可知，在Cu2+浓度为1．22mg/L时，呼吸耗氧率_______光合产氧率，此浓度下的真光合速率_______Cu2+浓度为2．52mg/L下的真光合速率。综合分析，不同浓度的Cu2+对海带光合作用和呼吸作用的影响是_________________________________________________。（3）若想进一步从细胞水平上探究Cu2+对海带光合作用及呼吸作用的影响，可在电子显微镜下观察相关细胞器的形态、结构、数量。根据上述实验信息，推测Cu2+对__________（填细胞器名称）破坏较小。11．（14分）回答下列（一）、（二）小题：（一）糯稻：禾本科一年生植物，是稻的粘性变种，营养价值较高，是优良的粮食作物，还可加工成米酒、米醋等产品，具有广阔的开发前景。请据图回答：（1）糯稻秸秆中的纤维素需要被分解才能得到更多副产品。因此在①过程中，需要筛选出优质纤维素分解菌。将纤维素分解菌菌种进行稀释，用________________（工具）接种在________________并添加刚果红（能将纤维素染成红色复合物）的固体培养基上，挑选若干个________________的单菌落，再利用液体培养基进行________________。（2）与酿制果酒相比，在②中利用糯米酿酒，需增加________________的过程，这一过程是由酒曲中的黑根霉或________________中的淀粉酶完成的。（3）欲进一步进行③过程酿醋，在原有培养条件下接种醋化醋杆菌，再持续通入无菌空气进一步发酵，但几乎未能得到果醋，原因最可能是________________。若将醋化醋杆菌进行________________处理，则可实现其与发酵产物的分离。（二）运用现代工程技术手段对奶牛品种进行改造，可以从奶牛中提取人类临床所需的大量血清白蛋白。请根据以下流程图回答问题：（1）过程①中奶牛组织经________________处理获得分散的单个细胞悬浮液。若将其接种到细胞培养瓶中，形成________________并增大以后进行传代培养，得到的细胞系具有________________性。（2）将重组质粒导入受体细胞的过程②称为________________。构建重组质粒时，为了避免质粒和人血清蛋白基因自身环化，需使用________________种限制性核酸内切酶对相应DNA分子进行切割。（3）过程③需要借助精密的________________和高效率的细胞融合法。为获取更多的卵母细胞，要对供体注射促性腺激素，使其________________。（4）下列关于过程④和⑤的叙述，错误的是________________。A．过程④需要配置一系列含有不同成分的培养液B．过程⑤前不需要鉴定重组胚胎的性别C．分割后的重组胚胎还需过程④和⑤才能获得转基因奶牛D．最终培养得到转基因奶牛体现了动物体细胞核的全能性12．下图示中国科学家率先分离并发布的新型冠状病毒(COVID-19)照片，相关研究已发表在顶级医学杂志《柳叶刀》上。研究表明，COVID-19是典型的单股正链RNA病毒，其RNA可直接用作翻译的模板，引起的疫情地球人皆知。请思考回答相关问题：（1）当有人对病毒和细菌混淆不清时，你可以告诉他，与细菌相比，病毒的显著结构特征是___________。（2）冠状病毒是自然界普遍存在的一类病毒，因其形态像王冠而得名，SARS、COVID-19都是其“家族”成员，只不过COVID-19是其“家族”中的新成员。冠状病毒都是RNA病毒，其变异速率比DNA病毒快，给研究带来一定困难，从遗传物质的结构上分析，其原因是___________。（3）在我国中西医药物联合治疗新冠肺炎过程中，关键还是靠自身的特异性免疫功能才能康复，消灭病毒、恢复健康是人体免疫系统________功能的体现，人体内能特异性识别被COVID-19感染细胞的免疫细胞是_________________。（4）新冠肺炎的诊断依靠病症、抗体检测、CT和核酸检测。核酸试剂盒用于快速检测时，要用到（荧光）PCR技术和分子杂交技术，“分子杂交”的依据是核酸分子的__________性。从疫区归国的某人，免疫功能正常，其多次COVID-19血清抗体检测都呈阴性，严格封闭隔离八天后却发病并确诊为新冠肺炎患者。对于这一事实，最可能的解释是___________。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、D【解析】

验证决定两对相对性状的基因是否位于两对同源染色体上，要用基因的自由组合定律；基因自由组合定律的实质是等位基因彼此分离的同时非同源染色体上的非等位基因自由组合；根据题意和图表分析可知：果蝇品系中只有品系①的性状均为显性，品系②～④均只有一种性状是隐性，其他性状均为显性；又控制翅形和体色的基因都位于Ⅱ号染色体上，控制眼色的基因位于Ⅲ号染色体上，所以选择位于两对染色体上的基因来验证基因的自由组合定律。【详解】A.①个体所有基因都是显性纯合的，④个体只有控制紫红眼的基因是隐性的，所以两个体杂交只产生一对基因杂合，只能验证基因的分离定律，不能验证基因的自由组合定律，A错误；B.①个体所有基因都是显性纯合的，②个体只有控制残翅的基因是隐性的，所以两个体杂交只产生一对基因杂合，只能验证基因的分离定律，不能验证基因的自由组合定律，B错误；C.②和③分别含有残翅和黑身的隐性基因，但是控制这两种性状的基因都都在Ⅱ号染色体上，不能验证基因的自由组合定律，C错误；D.要验证自由组合定律，必须两对或多对相对性状是在非同源染色体上，不能在同源染色体上；②和④分别含有残翅和紫红眼的隐性基因，且控制这两种性状的两基因分别在Ⅱ、Ⅲ号染色体上，杂交后两对基因都是杂合的，减数分裂过程中这两对等位基因分离的同时，非同源染色体上的非等位基因自由组合，D正确；故选D。2、C【解析】【分析】

DNARNA基本单位脱氧核苷酸核糖核苷酸碱基A（腺嘌呤）、C（胞嘧啶）、G（鸟嘌呤）T（胸腺嘧啶）A（腺嘌呤）、C（胞嘧啶）、G（鸟嘌呤）U（尿嘧啶）五碳糖脱氧核糖核糖磷酸磷酸磷酸分布细胞核（主要）、线粒体、叶绿体细胞质（主要）【详解】A、核酸分子的一条链中，核苷酸之间的连接方式都是磷酸二酯键，A错误；B、核酸的基本组成单位是核苷酸，B错误；C、DNA和RNA都能携带遗传信息，C正确；D、DNA与RNA在细胞内存在的主要部位不同，DNA主要存在于细胞核，RNA主要存在于细胞质，D错误。故选C。3、D【解析】

1.相对性状中显隐性的判断：（1）亲代两个性状，子代一个性状，即亲2子1可确定显隐性关系；（2）亲代一个性状，子代两个性状，即亲1子2可确定显隐性关系。所以亲2子1或亲1子2可确定显隐性关系，但亲1子1或亲2子2则不能直接确定。2.后代分离比推断法：（1）若后代分离比为显性：隐性=3：1，则亲本的基因型均为杂合子；（2）若后代分离比为显性：隐性=1：1，则亲本一定是测交类型，即一方是杂合子，另一方为隐性纯合子；（3）若后代只有显性性状，则亲本至少有一方为显性纯合子。【详解】根据交配组合③：甲（黄色）×丁（黑色）→后代全为黑色，说明黑色相对于黄色为显性性状（用A、a表示），且甲的基因型为aa，丁的基因型为AA；根据交配组合①甲（黄色）×乙（黑色）→后代出现黄色个体，说明乙黑色的基因型为Aa；根据交配组合②甲（黄色）×丙（黑色）→后代出现黄色个体，说明丙的基因型为Aa，由此可见，甲和丁为纯合子。综上所述，D正确，A、B、C错误。故选D。4、D【解析】

分析题图，矮化突变体玉米中的内源赤霉素含量较正常玉米低，但在施加外源赤霉素处理后，矮化突变体植株茎的结节恢复到正常植株的水平，可推断矮化突变体玉米是由于自身产生的内源性赤霉素不足而导致的结节长度短，植株本身能够正常利用赤霉素使茎结节伸长。【详解】A、矮化突变体植株添加了外源赤霉素恢复到正常植株的长度说明赤霉素能促进玉米茎节间的伸长，A正确。B、该实验中没有现象可以说明赤霉素对茎的生长起抑制作用，故不能体现赤霉素作用的两重性，B正确；C、根据题目中的信息，无法得知矮化突变体的产生原因，C正确；D、矮化突变体产生的原因是内源性赤霉素产生不足，仍能利用赤霉素使茎结节伸长，D错误；故选D。5、D【解析】编码淀粉分支酶的基因复制场所为细胞核，A项错误；DNA聚合酶可在细胞核、线粒体中起作用，B项错误；淀粉分支酶基因通过控制酶的合成控制代谢，进而控制生物的性状，C项错误；插入的外来DNA序列仅使一个基因发生结构改变，该变异属于基因突变，D项正确。6、D【解析】

兴奋在两个神经元之间传递是通过突触进行的，突触由突触前膜、突触间隙和突触后膜三部分组成；分析题图可知：①为神经递质，②为突触后膜的特异性受体。【详解】AC、不同神经元的轴突末梢可以释放不同的神经递质（物质①），有的化学递质与突触后膜上的受体（②）结合后，引起后膜去极化（兴奋）；有的化学递质与突触后膜上的受体结合后，使后膜极化作用反而加大，即引起超极化（抑制），A、C错误；B、小电位不能传播，当电位加大达到一定阔值引起动作电位才传播到肌纤维内部，引起肌肉收缩，B错误；D、递质经突触前膜释放到突触间隙，该过程可体现细胞膜的流动性，D正确。故选D。【点睛】本题考查突触结构，要求学生识记和理解突触结构，掌握神经递质的类型及作用特点，再结合所学的知识准确判断各选项。7、A【解析】

1、细胞学说是19世纪的重大发现之一，其基本内容有三条：（1）认为细胞是有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；（2）每个细胞作为一个相对独立的单位，既有它“自己的”生命，又对与其它细胞共同组成的整体的生命有所助益；（3）新的细胞可以通过老的细胞繁殖产生。2、生命系统的结构层次：（1）生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。（2）地球上最基本的生命系统是细胞。分子、原子、化合物不属于生命系统。【详解】A、自然界的水属于分子，不属于生命系统，A正确；B、细胞学说使人们生命的认识进入细胞水平，B错误；C、在各种生物细胞中，有成形细胞核的细胞例如动物细胞不具有细胞壁，没有成形细胞核的原核细胞例如支原体没有细胞壁，C错误；D、生物界中的病毒没有细胞结构，D错误。故选A。【点睛】本题D选项有一定的迷惑性，考生需要识记细胞学说的基本知识，病毒没有细胞结构。8、B【解析】

1、减数分裂过程：

（1）减数第一次分裂间期：染色体的复制。

（2）减数第一次分裂：①前期：联会，同源染色体上的非姐妹染色单体交叉互换；②中期：同源染色体成对的排列在赤道板上；③后期：同源染色体分离，非同源染色体自由组合；④末期：细胞质分裂。

（3）减数第二次分裂过程：①前期：染色体散乱排列在细胞中；②中期：染色体形态固定、数目清晰；③后期：着丝点分裂，姐妹染色单体分开成为染色体，并均匀地移向两极；④末期：核膜、核仁重建、纺锤体和染色体消失。

2、生态系统的组成成分：（1）非生物的物质和能量（无机环境）；（2）生产者（自养型）：主要是绿色植物，还有少数化能合成型生物；（3）消费者（异养型）：主要是动物，还有营寄生生活的微生物；（4）分解者（异养型）：主要是指营腐生生活细菌和真菌，还有少数动物。【详解】A、核酸包括DNA和RNA两种，RNA又分为mRNA（信使RNA）、rRNA（核糖体RNA）、tRNA（转运RNA）三种，A正确B、减数分裂过程包括减Ⅰ和减Ⅱ，减Ⅰ前期会出现同源染色体的非姐妹染色单体间交叉互换，减Ⅰ后期会出现同源染色体分离和非同源染色体自由组合，减Ⅱ分裂过程中没有同源染色体，B错误；C、生命活动的调节包括植物的生命活动调节和动物的生命活动调节，植物生命活动调节主要是植物激素调节，动物生命活动调节包括神经调节、体液调节和免疫调节，C错误；D、生态系统是指生活在一定区域的所有生物及其生活的无机环境，生活在一定区域的所有生物可构成群落，包括生产者、消费者和分解者，D错误。故选B。二、非选择题9、细胞免疫、体液免疫、抗原、巨（吞）噬细胞、呈递、淋巴因子、效应T细胞、效应B细胞（浆细胞）、记忆T细胞、记忆B细胞、抗体等肿瘤细胞表面的PD-L1PD-L1与T细胞表面的PD-1解除对T细胞的抑制，使效应T细胞对肿瘤细胞能够发挥有效的杀伤作用如果病人甲的肿瘤细胞能大量分泌PD-L1，其体内的PD-L1浓度会高于病人乙（肿瘤细胞分泌PD-L1的量少或不分泌）。因此，相同剂量的mAb不能使甲病人体内PD-L1全部被mAb特异性结合，那么肿瘤细胞仍有可能抑制T细胞的正常功能，导致治疗无明显效果【解析】

1.正常情况下，人体组织细胞表面的PD-Ll蛋白质与T细胞表面的PD-1蛋白质结合后，可抑制T细胞的增殖和活化，根据题意和图示可知，肿瘤细胞表面的PD-L1数量较多，更有一些类型的肿瘤细胞除了表面有PD-L1，还分泌出大量PD-L1与T细胞表面的PD-1蛋白质结合，会抑制T细胞的增殖和活化，从而抑制特异性免疫的发生，有利于肿瘤的生长和存活。2.特异性免疫包括体液免疫和细胞免疫，其具体过程如下：【详解】（1）特异性免疫包括细胞免疫和体液免疫，根据以上分析可知，题干中未使用过的特异性免疫过程的专业术语有：细胞免疫、体液免疫、抗原、巨（吞）噬细胞、呈递、淋巴因子、效应T细胞、效应B细胞（浆细胞）、记忆T细胞、记忆B细胞、抗体等。（2）根据题意可知，单克隆抗体（mAb）能特异性与PD-L1结合，因此结合图1信息可知，单克隆抗体（mAb）可以与肿瘤细胞表面的PD-L1特异性结合，阻止了PD-L1与T细胞表面的一种受体PD-1蛋白的结合，从而解除对T细胞的抑制，那么特异性免疫就能正常发挥作用，因此效应T细胞对肿瘤细胞能够发挥有效的杀伤作用，避免肿瘤的形成。（3）根据题意可知，肿瘤细胞表面的PD-L1数量较多，更有一些类型的肿瘤细胞除了表面有PD-L1，还分泌出大量PD-L1。如果病人甲的肿瘤细胞能大量分泌PD-L1，其体内的PD-L1浓度会高于病人乙（肿瘤细胞分泌PD-L1的量少或不分泌）。因此，相同剂量的mAb不能使甲病人体内PD-L1全部被mAb特异性结合，那么部分肿瘤细胞表面的PD-L1与T细胞表面的一种受体PD-1蛋白的结合，仍有可能抑制T细胞的正常功能，T细胞功能受到抑制会影响细胞免疫和体液免疫的发生，导致治疗无明显效果。【点睛】本题考查免疫的知识点，该题以T细胞的活动机制为背景，考查特异性免疫的过程以及涉及到的免疫细胞和功能，要求学生能够通过审题和分析图示获取有效信息，理解T细胞的活动机制，把握T细胞表面的一种受体PD-1与肿瘤细胞表面的PD-L1蛋白之间的关系对特异性免疫的影响，掌握单克隆抗体（mAb）作用，结合题意和图示解决问题。10、吸收(利用)光反应C3的还原B-A遮光大于小于不同浓度的Cu2+均能抑制海带的光合作用；Cu2+在浓度较低时，促进海带的呼吸作用，Cu2+在浓度较高时，抑制海带的呼吸作用线粒体【解析】

分析题图可知，由于用单位质量海带在单位时间内引起的溶氧量的变化来表示海带的净光合速率，所以光照结束时的溶氧量和光照开始时的溶氧量的差值为净光合作用速率，净光合作用与呼吸作用之和即为表观光合作用。【详解】（1）海带细胞中叶绿素含量下降，会对海带吸收光能产生影响；直接抑制光合作用的光反应阶段；同时ATP的合成受阻，会直接抑制暗反应中C3的还原过程；（2）①海带在瓶内同时进行光合作用与呼吸作用，瓶内溶氧量的变化即海带净光合作用所带来的氧气含量变化，故净光合速率可表示为（B-A）/（t·w）122%；研究呼吸作用时，需要将装置进行遮光处理，防止海带进行光合作用影响检测；②据图可知，Cu2+浓度为1．22mg/L时，净光合速率小于2，即呼吸耗氧率大于光合产氧率；此浓度下的呼吸速率与Cu2+浓度为2．52mg/L下的呼吸速率相同，但净光合速率小于Cu2+浓度为2．52mg/L下的净光合速率，故Cu2+浓度为1．22mg/L时的真光合速率小于Cu2+浓度为2．52mg/L下的真光合速率；综合分析，不同浓度的Cu2+均能抑制海带的光合作用；Cu2+在浓度较低时，促进海带的呼吸作用，Cu2+在浓度较高时，抑制海带的呼吸作用；（3）根据题干信息可知，Cu2+对光合速率的影响大于呼吸作用，故可判断Cu2+对线粒体的破坏较小。【点睛】本题考查学生对植物的呼吸速率、表观光合速率与净光合速率之间的关系，要求学生理清三者之间的数量关系，同时结合题干中的图表信息分析判断实验因素对植物光合速率与呼吸速率的影响情况。11、玻璃刮刀/涂布器以纤维素为唯一碳源透明圈直径与菌落直径比值大扩大培养（扩增）将淀粉水解成糖曲霉温度不适宜固定化胰蛋白酶/胰酶生长晕异质转化2显微操作仪超数排卵C【解析】

1.刚果红染液遇纤维素呈红色，纤维素分解菌在含有刚果红染液的培养基中形成的菌落会出现透明圈，可以用来鉴别纤维素分解菌。2.果醋制作的菌种是醋酸菌，代谢类型是需氧型细菌，属于原核细胞，条件是30~35℃、一直需氧。3.动物细胞培养时，需用胰蛋白酶将动物组织块分散成单个细胞。4.要得到更多的卵（母）细胞需用促性腺激素对母畜进行超数排卵处理。5.核移植过程，成熟卵（母）细胞在核移植前需要进行去核处理，以保证克隆后代的遗传性状主要来自于供体核。6.分析图（二）：①为分散动物细胞、②目的基因的导入、③为核移植、④早期胚胎培养、⑤为胚胎移植。【详解】（一）（1）将纤维素分解菌菌种进行稀释，采用涂布分离法，用涂布器（或玻璃刮刀）涂布在以纤维素为唯一碳源（起到选择作用）的固体培养基上，只有能利用纤维素的纤维素分解菌才能生存下来。添加刚果红（能将纤维素染成红色复合物）能起到鉴别的作用，透明圈直径与菌落直径比值大的菌落说明纤维素分解菌分解纤维素的能力强，利用液体培养基可以进行扩大培养。（2）与酿制果酒相比，在②中利用糯米酿酒，糯米中主要是淀粉，故需增加将淀粉水解成糖的过程，这一过程是由酒曲中的黑根霉或曲霉中的淀粉酶完成的。（3）果酒发酵温度为18-25℃，果醋发酵温度为30-35℃，除了考虑氧气，还要注意温度的改变。若将醋酸杆菌进行固定化处理，则可实现其与发酵产物的分离。（二）（1）胰蛋白酶处理可以获得分散的单个细胞悬浮液。若将其接种到细胞培养瓶中，形成生长晕并增大以后进行传代培养，得到的细胞系未经克隆培养，故具有异质性。（2）将重组质粒导入受体细胞的过程称为转化。构建重组质粒时，为了避免质粒和人血清蛋白基因自身环化，需使用2种