新课程方案下：非遗文化校本课程的学科融合实践与探索

新课程方案下：非遗文化校本课程的学科融合实践与探索蒲草，一年生草本植物，生长在河湖湿地边，南北各地均有分布。用蒲草制作的生产生活用品很多，如蒲墩、蒲包、蒲辫、蒲扇，而以苏北睢宁、邳州为中心的下邳文化圈，利用蒲草开发出独特的“下邳蒲扇”，编织巧妙，其中的精品细蒲扇“怀中抱子扇”曾获得首届巴拿马太平洋国际博览会银奖，现已成为江苏省级非物质文化遗产。2014年，江苏省徐州市睢宁县古邳中学的师生深入古邳镇民间调查非遗文化时，发现了一个奇怪的现象：当地40岁以下的人“不知道怀中抱子扇”！50岁以上的人“知道，但早已不会编织蒲扇了”。现代人早已用上电风扇、空调，蒲扇正快速退出人们的生活。再深入调查，全镇会编织怀中抱子扇的不足10人，且均为古稀老人，这一非遗文化面临失传的危险。那么，这是一门什么样的非遗文化？这样一件美好的“艺术品”怎么会失传呢？中小学校该如何引导孩子传承、传播地方优秀非遗文化？带着这些疑问，古邳中学开启了一段乡村学校探究非遗文化校本课程建设的实践之旅。一、活动工坊：推动校本课程建设“非物质文化遗产，是指各族人民世代相传并视为其文化遗产组成部分的种种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。”非遗文化源于农业文明，带着浓重的乡土气息，而这恰恰是劳动群众汗水和智慧的结晶，是他们在劳动实践中创造的文明成果，更是他们的生产生活工具。随着时代的发展，其中的很多工具已经成为现今博物馆里的展品。对今天的青少年学生来说，了解、探究这些非遗文化背后的劳动过程、人类智慧，真实体验这些工具的制作过程，感受非遗文化的艺术魅力，激发学生的自豪感、建设家乡的责任感，推动他们自觉学习、主动学习，意义重大。扇子的起源难以考证，中国古代有羽扇、竹箑[shà]、团扇、纨扇。当学生第一次见到怀中抱子扇实物时，有点震憾，它们美观精致、清香幽幽、平滑细密，整个扇面呈桃形，扇柄上绣有“下邳”字样。“怀中抱子扇一直以来均为纯手工制作，选料精良、设计独特、图案美观、纹理清晰、工艺精细、环保清爽，集文化、艺术、环保、生产生活智慧于一体，蒲草清香，多年不散，沁人心脾。”探寻非遗文化、学编下邳蒲扇，引发了师生的浓厚兴趣。通过宣传动员，有部分学生愿意加入“非遗蒲扇”工坊，到传承人家里观摩下邳蒲扇编织的过程，并适当体验以获得感性认识。很快，更多的学生自发地组织起来，形成一个新的、更大的工坊团队。为便于大家开展学习，学校邀请非遗传承人进学校，更加系统地传授下邳蒲扇的编织技艺。通过大量调查、资料整理、实践体验，学生的研究越来越深入，相关教学也越来越专业，课程内容的育人价值得到更充分挖掘，“非遗蒲扇”校本课程初具雏形。但在学习过程中，大家发现了一些新问题亟待解决：传承人编扇动作熟练、麻利，学生动作跟不上；传承人用的是民间口语，缺少课堂教学语言的转换，学生听不懂；原料处理及编制过程中容易出现意外情况，学生出错率高，对原料损耗较大，影响到学生的持续学习编制；传承人盘腿几小时编扇，对体力、耐力要求很高，学生因缺少这方面的训练而很难适应，等等。这些都是校本课程建设过程中需要解决的问题。为了解决技艺传承过程中的“技艺语言”障碍，学校专门增设了“技艺语言”转换课程。具体来说，即请传承人以“慢动作”教学，师生创造性地在蒲叶上编上序号，如“上层48号，下层48号”，每一步做什么、第几号蒲叶编在什么位置等，全部完整呈现并详细记录下来，学生只要看一下学习笔记，很快就能够对应到相应的编制环节，掌握具体编制方法，准确无误地操作下去。之所以强调要将蒲叶编号，是因为怀中抱子扇是双层扇，子孙扇有三层，每一层的上、下层蒲叶号都要记清楚，只有做到精准地“对号入座”，编制起来才会轻松易行。经过师生与传承人的共同努力，我们已把怀中抱子扇的所有扇型编制方法记录下来，再让毫无经验的新学员依照记录编扇，果然可以独立编制出来。历经多年的实践完善，专著《怀中抱子扇》正式出版，既保存了怀中抱子扇完整的编制方法，又填补了这一非遗文化传承两千多年无书的空白！现在，“非遗蒲扇”已经成为全校最受欢迎的校本课程之一。二、路径创新：非遗文化课程的学科融合实践一棵蒲草可以编制出一把精美的蒲扇，开发出独具特色的校本课程，激励学生更加努力学习，探究地方非遗文化传承与保护的路径。校本课程建设不应游离于学科之外，而要积极有效地与各学科课程密切融合，“非遗蒲扇”校本课程的开发，也是助推学科建设的良好契机。学校通过将“非遗蒲扇”主题内容与生物学、历史、语文等学科课程的相关内容进行有效整合，探索出全新的学科融合教学新样态。学科融合遵循“培根铸魂”教育宗旨，关注非遗文化技艺传承，重点培养学生的实践、探索、协作、创新能力。学生只有认真观察、动手操作，深入了解蒲草的特性，才能够编织出怀中抱子扇这样的艺术品来。下面，以生物学、历史、语文三个学科为例，从不同视角分别介绍“非遗蒲扇”校本课程的学科融合实践。（一）与生物学学科融合1.观察蒲草蒲草长什么样？我们在生活中仔细观察过吗？它们如何繁殖、生长？带着这些疑问，学生走出了校园，进行广泛的田野调查。经过观察了解，学生注意到蒲草每年春季生长、夏季收割、秋冬枯黄。这样的观察过程很长，需要学生详细记录每次观察的时间、地点、温度湿度、具体细节等内容。为此，我们制定了蒲草生长情况观察表（表1），让学生学会从不同维度、在不同时间记录观察结果，作为开展研究的基础材料。学生利用周末时间到河湖边观察蒲草生长情况。为此，需要提前做好相关准备工作，如相机、记录本、温度计、防寒防暑设备、河湖安全情况调查等。学生在观察蒲草生长的过程中，会分类做好相关记录，如对蒲草生长过程的观察记录：立春后，河面水草开始冒芽，此时适合移栽蒲草；3月蒲草冒芽后可生长至20厘米；4月生长至100厘米；5月生长至200厘米；6月生长至260厘米，植株基本成型；7～8月采收蒲草编制蒲扇、蒲包；11月后蒲草逐渐枯黄。其他更为细致深入的观察记录如：5月，蒲草叶片上开始有虫子结网，出现虫害；村民砍蒲草，用作扎捆水稻秧苗；芒种前后部分蒲草会长出蒲棒、蒲黄，有些区域蒲草则不会长出蒲棒、蒲黄；端午时节，成片的蒲草形成了一道风景线，等等。2.解剖植株当看到传承人编扇时挺“麻烦”的，有学生便提问：可以用别的材料替换吗？蒲草划开后易伤手吗？初学者需要用手套吗？这些经由学生现场观察后提出的“有效问题”，也是“非遗蒲扇”校本课程所要探究的内容。于是，大家决定通过实验解开心中的疑惑。学生分头找材料，按照蒲扇的编制方法编制一把“扇子”。他们找来的材料有稻草、塑料绳、布条、电线、麦秸杆、芦苇、蒲草等，然后分组试验编扇，记录各种材料的编制特点和缺陷（表2）。最后，通过对比各种材料的优缺点得出实验结果：蒲草性能好，湿润则柔软、干燥则坚硬，编出的产品在功能上较少受干湿环境影响，经久耐用，是编制扇子的理想材料。而在对比之下，稻草、塑料绳、布条、电线、麦秸杆、芦苇等的缺点显而易见（表3）。于是，大家重新研究蒲草、解剖蒲草，充分理解、把握它的性能。通过解剖，大家发现蒲草切面不是长方形，而是半圆形；中间有很多空隙，这些空隙从蒲草底部到顶部是贯通的；蒲草叶片宽窄、长短不一，一般宽约1～4厘米，长约150～260厘米。学生通过观察不同民间艺人制作蒲扇的过程，了解蒲扇制作技艺。按照传统技法，艺人用扇刀插入蒲草底部向上划，划出两根完整的叶条再编扇。但在动手实践中，大家又发现：自己划出来的蒲叶条编制的蒲扇扇面有“牙白”、凹凸不平，很难编出平滑细密的扇子来。这是为什么？经过仔细观察解剖后的蒲草，大家意识到：蒲草的切面呈半圆形，如果正对蒲草划开，划出来的蒲叶一定是一边厚一边薄，厚的部分是蒲草中间部位划出来的，编制蒲扇时，扇面不平整，特别是厚蒲叶部分会出现“牙白”。怎么办？在请教民间艺人后，大家进行了深入探究，结合实际自制划针（将一根针平行于小竹片固定、与竹片间距3毫米），分别从左、右两边45度角划开蒲叶，得到的基本是两个相对平整的蒲叶条。那么，所有的蒲草都可以用来编织蒲扇吗？一般来说，生活中常用的下邳蒲扇分为粗蒲扇与细蒲扇两种，所选蒲草均为香蒲草；更为精致的怀中抱子扇则选用细小的香蒲草；宽蒲草适合用来织蒲包、编制粗蒲扇或蒲墩、蒲辫，还可以用来系物件，如端午节用来捆扎粽子、栽水稻时用来系稻秧苗、搓绳等；此外，蒲草还可以用作造纸原料等。3.蒲草延伸经过前期的学习，大家知道了蒲草为一年生草本植物，蒲叶可以用来编制蒲扇、蒲包等物品。然而，学习并未在这里止步，与蒲草有关的探究似乎才刚刚开始。在学习过程中，大家还提出了下面这些问题：蒲草长出的蒲黄有什么用？蒲根又是什么样子呢？蒲草都长蒲黄吗？蒲草上的虫害如何治理？在观察和思考过程中，不断有新问题等着大家继续研究。为解决以上困惑，大家查阅资料，得知蒲黄有止血、化瘀、通淋等功效，《本草纲目》里就有相关记载。其实，蒲黄是蒲草的花粉，其作用很多，此时教师可以引导学生围绕这些问题进行更深入的思考，寻找相关领域的专家、学者，给出科学合理的解释。通过开展社会调查，大家发现当地群众用蒲黄涂抹蚊叮虫咬、皮肤划破处，消炎效果非常好；同时还发现，当地人甲状腺功能正常与经常吃蒲黄或许有一定关联；此外，当地群众还把蒲根开发成了独具特色的一道美食，等等。一棵小小蒲草里竟藏着巨大的宝藏，“蒲草编扇、编包、编绳”“蒲黄入药”“蒲根入厨”让学生大开眼界。对蒲草的观察研究，很好地点燃了学生不断追问、深入探究的热情，激发了他们的想象力和创造力。（二）与历史学科融合为了编制扇帘，民间艺人通常会选择一块废弃的砖头，将其系上绳子（当地人将其称作“帘坠”），挂在一个“帘架”上来回绕行蒲草，完成扇帘的制作。“帘坠”上的绳子留多长合适？如何系？下邳蒲扇采用的平纹编、斜纹编、宽窄菱形编、蝴蝶花纹编等编法，均为经纬交织法，其应用原理是古代劳动人民发明的绳结技术。就这样，一个小小的“绳结”引起了大家的兴趣。1.绳结历史研究课上，大家围绕绳结如何“系”展开了深入研讨，最后得出结论：系绳方法有几十种，民间艺人系的“帘坠”绳可以伸缩，是“活死扣”；扎扇柄时用的“令绳”采用“拴牛法”系绳。历史学家公认，在原始社会，人们生活中的绳结是一项伟大的发明，直绳打结可以织网捕鱼，有了绳结可以搬运物件，还可以“结绳记事”。在现代社会，绳结的社会应用怎样？大家围绕“绳结历史”“绳结生活”“绳结文化”等话题，开展了广泛的研究、讨论，新的课程内容也在此过程中逐渐形成。其中，“绳结历史”课主要研究古代人发明的“打结”技术是如何让物件有了全新的呈现，解决人们生活中的诸多困惑的。“绳结生活”课主要研究绳结在生活中的应用情况，几乎涵盖生活的方方面面，如在搬运、攀岩、饰品等方面的应用，内容十分丰富。“绳结文化”课主要从文化层面关注绳结的应用情况，如古人打柴时的结绳艺术，礼仪中的系丝巾、打领结，日常装饰中的中国结等，绳结文化无处不在、寓意深刻；绘画、雕塑等艺术创作中，绳结元素更是精彩纷呈……当然，学生也意识到，结有死结、活结之分，我们既要学会“打结”，更要学会“解结”，这也是一种文化。通过绳结历史的研究，学生还形成了一些物化学习成果：设计一个怀中抱子扇绳结编制方案；设计一次宿舍叠被、打包活动方案；做一次家务劳动，并在其中运用和体现绳结技术。2.南北文化融合的探寻下邳蒲扇是所有扇子中唯一具备“编”与“织”特点的扇，这恰恰是南北文化交流产生独特“编织”技术的融合成果，粗旷的编与精细的织融合在一把蒲扇中，才出现了这一区域独具特色的非遗文化作品。在研究实践中，大家还发现：这一区域除蒲扇外，还有很多兼具南北文化特色的作品。古邳人生活里有一道调味料“御甜油”，与怀中抱子扇一起，成为人们日常生活中的必需品。为何不叫“酱油”而叫“甜油”？大家知道，北方饮食偏咸、辣，南方饮食偏甜、淡，下邳文化圈位于南北交通的中间地带，地理位置影响着当地的饮食习惯。古邳镇东邻同时存在南北两种不同文化类型的新沂花厅遗址，该遗址为认识中国史前时期不同文化区之间的文化交流模式提供了例证。在南北历史交流过程中，北方人口南迁、南方人口北访，在这里形成了一个特殊的文化圈，为“甜油”的出现奠定了基础。而称“御”则与清朝康熙、乾隆多次下江南、驻足下邳地区有关。这是在探寻下邳蒲扇产生的历史文化背景过程中的“意外”发现。3.博览会历史研究古邳的这把“怀中抱子扇”于1915年获得在美国举办的首届巴拿马太平洋国际博览会国际银奖。这是一个什么样的奖项？近代中国的实业救国之路如何曲折发展？对睢宁的蒲扇有何影响？今天的博览会有哪些？围绕“博览会”、中国近代化历程、近代中国经济外交史等内容，形成了系列化的融合研究课，对此感兴趣的学生可以做进一步探寻，不断拓宽学习的广度和深度。此时，下邳蒲扇的学习更像一个引子，指引学生朝着自己感兴趣的方向持续探究。（三）与语文学科融合蒲扇传承两千多年来，对群众生活产生了深远的影响，当地有哪些与此相关的故事传说？历史上又有哪些与“扇”有关的古诗词、文学作品、名人故事？这些问题一提出，立即引起了学生的强烈反响。为此，我们按照开发课程的思路，对相关内容进行了挖掘和设计。1.了解“扇习俗”

“扇习俗”的内容主要是介绍本地扇习俗，以及其他各地与扇有关的习俗、典故。教师引导学生走进乡村进行采风，搜集与扇——尤其是蒲扇有关的民间习俗、典故，增强学生学习、研究的兴趣和热情。2.学习“扇文学”

历史上与“扇”有关的诗词、书画很多，教师带领学生搜集整理之后进行赏析，从文学艺术的视角了解扇文化的丰富内涵。典型的文学作品如孔尚任的《桃花扇》、白居易的《白羽扇》、班固的《竹扇赋》，还有在扇上题诗、绘画、烙画等。学生搜集到的与扇有关的文学艺术作品形式多样、内容丰富，精彩纷呈，每一个人都收获了不一样的学习体验。3.展演“扇故事”

在“扇故事”课上，由学生搜集与扇相关的名人故事并集中进行展演。诸葛亮手摇羽扇定天下，王羲之题扇助老妇，苏轼与佛印题扇互打趣，孙悟空借扇惹大祸，都是大家耳熟能详的经典故事。明清时代画家的以扇留情，下围棋的人喜欢将扇称为“棋扇”，相声演员持扇要“打出”等，与扇相关的故事更是不胜枚举，不仅呈现了一幅优美的扇文化画卷，还生动地传递出人物的内心世界。扇子一直伴随着人类的生产生活，别名“凉（良）友”。各地群众根据当地的材料创制了各种各样的扇艺，极大地丰富了人类文明的宝库，由扇生发的文学文化故事，更是趣味无穷。今天的学生