小麦玉米在即将成熟时_第1页
小麦玉米在即将成熟时_第2页
小麦玉米在即将成熟时_第3页
小麦玉米在即将成熟时_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

本文格式为Word版，下载可任意编辑——小麦玉米在即将成熟时又到玉米成熟

和他熟悉就缘于聚会时的一盘松仁玉米，当两把勺子同时伸向那仅剩的玉米时，发出了“当”的一声，相视一笑，接下来的相识和相爱就变得那么顺理成章了。这又是玉米成熟的时候了，我的爱心玉米餐也要隆重登场了，在他的猛烈抗议下，松仁玉米这个主打菜就先暂停一下，来点有新意的玉米大餐。

玉米蔬菜沙拉

做法：１．紫色甘蓝洗净，沥干水分，切丝备用。２．将玉米粒、彩色柿子椒块、橙子肉、黄瓜丁与切好的甘蓝丝混合，然后参与蛋黄酱或千岛酱或者自己调制的调味料拌匀即可。

特点：口感清爽，适合作餐前的开胃菜。玉米有黄金食品之称，和美艳的紫甘蓝、彩色的柿子椒、绿色的黄瓜搭配，色调缤纷，味道清爽又有养分。

这道菜一端出来，他的眼睛就直了，唉，真是个好“色”之徒。

玉米鸡蓉

做法：１．鸡胸脯肉剁成蓉状，装入碗中，加鸡蛋清、味精、葱花、姜末、精盐、湿淀粉和鸡汤，搅拌平匀。嫩玉米粒洗净，用榨汁机榨成汁，用细纱布滤出浆汁，倒入鸡蓉碗内搅拌平匀。将熟火腿切成绿豆大小的丁。２．将锅放在旺火上，倒入熟猪油烧至五成热时，将已经拌好的玉米鸡蓉倒入锅中，用铲子将蓉摊炒半分钟，当蓉糊凝聚成熟，起锅盛入盘中，撒上切好的火腿丁即成。

特点：成菜有玉米的香甜味道，但入口无渣。玉米和鸡肉的完备结合，养分丰富。

不知道是我的手艺太好还是他太饿，当我上桌的时候，这道菜只剩下了一点点。在他的企盼中，排骨终究要登场了。

排骨炖玉米

做法：１．将排骨洗净，剁成小块；芸豆洗净，切成小段；玉米棒洗净后顺长切成厚３厘米的段。２．锅内放入色拉油，烧至七成热时，放入排骨小火炸至２分钟，出锅后控油。３．锅内放入排骨、芸豆、玉米，加浓汤，小火炖至４５分钟后放入盐、味精、鸡精调味，再用小火炖１５分钟，撒上姜丝、红辣椒丝即可出锅。

特点：入口醇香而又大方实惠，典型的东北炖菜。

这个菜是我们在东北上学时经常吃的，“价格低廉量又足”，这次看到这道菜，真有昨日重现的感觉。自家做的，排骨可以可劲吃。

香菇玉米浓汤

做法：１．先将香菇和火腿肉切成小丁。２．将鸡汤加热，沸腾后参与切碎的香菇、火腿及玉米粒，再煮约５分钟。３．在汤中参与鲜奶，并依自己喜好以胡椒调味。４．调好味后即可装碗。

特点：汤鲜味美，有南方风味。

吃了那么多的菜也该顺顺了，适时地端上一碗汤，既缓解了油腻，又补充了水分。

玉米饼

做法：１．将玉米粉、糖、水拌匀，再参与鸡蛋拌匀。２．平底锅烧热，将色拉油平匀涂在锅上，倒入调好的玉米糊，摊成一致大小的圆形，煎至两面金黄色即可。

特点：成形美观，清淡爽口。

这就是主食了。每日吃馒头米饭的，无意吃点玉米面这样的粗粮对身体有好处。

晚上，他摸着圆圆的肚子，问我：老婆，你还能变出什么玉米零食来？呵呵，竟然敢小瞧我！

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 备课教案

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论