五年级综合实践《生活小妙招》教材解读2021

2021年暑期小学综合实践活动五年级教材培训历城区教育教学研究中心《综合实践活动》五年级上册教材解读生活小妙招教材内容简述教材结构引题：设情景，提示选题思路。一级栏目：巧手收纳、巧用食品、巧除污渍二级栏目：问题与思考、实践与体验、交流与评价、拓展与创新。其中实践与体验为教材主体部分，主要是设计活动过程，提供活动思路，指导实践探究。选题内容本单元共设三个活动内容巧手收纳巧用食品巧除污渍本单元不必按每个环节顺序进行，要尊重学生的选择，要根据课题的需要。本单元的活动方式属于考察探究纲要指出：考察探究是学生基于自身兴趣，在教师的指导下，从自然、社会和学生自身生活中选择和确定研究主题，开展研究性学习，在观察、记录和思考中，主动获取知识，分析并解决问题的过程，如野外考察、社会调查、研学旅行等，它注重运用实地观察、访谈、实验等方法，获取材料，形成理性思维、批判质疑和勇于探究的精神。考察探究的关键要素包括：发现并提出问题；提出假设，选择方法，研制工具；获取证据；提出解释或观念；交流、评价探究成果；反思和改进。活动的提出

综合实践课的选题必须以学生为本，联系学生的生活，从生活中选定主题，让学生关注社会，体验社会角色，学会健康愉悦地、自由而负责任地、智慧而有创意地生活，是学生锻炼、创造与体验的良好途径，既让学生动手动脑又开阔眼界、融入生活，还能培养学生适应生存的能力。根据《纲要》本单元鼓励学生从自身成长需要出发，主动参与并亲身经历实践过程，体验并践行价值信念。在实施过程中，随着活动的不断展开，在教师指导下，学生可根据实际需要，对活动的目标与内容、组织与方法、过程与步骤等做出动态调整，使活动不断深化。纲要指出：小学阶段具体目标（1）价值体认：通过亲历、参与少先队活动、场馆活动和主题教育活动，参观爱国主义教育基地等，获得有积极意义的价值体验。理解并遵守公共空间的基本行为规范，初步形成集体思想、组织观念，培养对中国共产党的朴素感情，为自己是中国人感到自豪。（2）责任担当：围绕日常生活开展服务活动，能处理生活中的基本事务，初步养成自理能力、自立精神、热爱生活的态度，具有积极参与学校和社区生活的意愿。（3）问题解决：能在教师的引导下，结合学校、家庭生活中的现象，发现并提出自己感兴趣的问题。能将问题转化为研究小课题，体验课题研究的过程与方法，提出自己的想法，形成对问题的初步解释。（4）创意物化：通过动手操作实践，初步掌握手工设计与制作的基本技能；学会运用信息技术，设计并制作有一定创意的数字作品。运用常见、简单的信息技术解决实际问题，服务于学习和生活。活动目标

开展本项活动的目的是为了培养学生调查研究、收集信息、选择信息、整理信息的能力；提高学生合作、探索的能力，使学生知道生活中有许多的小窍门，能够帮助我们轻松解决一些难题，从而也激发学生自己发明出一些小窍门的兴趣。具体目标如下：1.了解生活中的小窍门，并会实际操作。2.围绕日常生活开展活动，能处理生活中的基本事务，初步养成自理能力、自立精神、热爱生活的态度。3.激发学生的好奇心和求知欲，初步培养从事探究活动的正确态度，发展探究问题的初步能力。4.运用常见、简单的信息技术解决实际问题，服务于学习和生活5.进一步提高学生与人交流，合作的能力，养成合作、分享的探究习惯。活动过程活动阶段课题名称活动内容活动空间课时准备阶段创设情境，引入主题激发兴趣引导学生关注生活小窍门课内1实施阶段巧手收纳学会收纳小技巧课内+课外1巧用食品了解掌握食品的妙用课内+课外1巧除污渍搜集调查污渍的去除妙招课内+课外1总结阶段梳理困惑阶段汇报、整理资料回顾前期活动整理资料教室1课时备课课题名称：关注生活小妙招学情分析：生活里的小妙招贴近学生生活，学生感兴趣，并已经掌握了部分生活技巧，能够通过交流互相分享，互相学习。并能够通过引导有自己的发现和思考。活动目标：1．激发活动兴趣，引导学生关注生活小窍门，并针对生活中遇到的麻烦提出他们有待解决的问题。2．培养学生关注生活，感受生活的能力。活动过程1.创设情境，引出活动主题——生活中的小妙招2.引导学生交流获得小妙招的方法，并指导要通过实践验证。3.引入生活中会遇到的“清洗纱窗”等三个情境，引导学生探究生活小妙招。4.指导学生进行自主探究，完成《研究卡》你知道吗日常生活中洗衣服时最正常的事情，但是对于在吃饭的时候一不小心沾上的油渍，经常令人很是烦恼，明明用了很多洗衣粉或者洗衣液，晾干了衣服发现上面依然还可以看到油渍，尤其是白衣服，那我们该怎么办呢？？？关注生活小妙招

-生活小窍门什么是生活中的小窍门？

生活中的小窍门，是指人们在日常生活中总结出来的知识和经验，和生活小常识非常相似，涵盖健康、饮食、居家、日常美容、减肥、穿着打扮等生活各方各面。想一想,你有哪些方法获得生活小妙招?1.询问长辈，2.上网查找、看电视……3.还可以查阅书籍。......

书籍是我们最好的老师。我们可以从书上或报纸上获得很多知识。但是，这些从各种渠道得来的方法不一定都是好用的，只有通过我们亲自验证后，才能确定是否好用。想一想：1.你知道那些生活中的小窍门呢？2.赶快和小组同学交流一下吧！3.下面让我们一起来学习一些新的小窍门吧！生活处处皆学问！慧眼如炬辨真伪炎热的夏天到了，我们每天都要开窗换气，为了防止苍蝇、蚊子的进入，需要在窗户上安上纱窗，可是时间长了，纱窗和窗户框里都会存有大量的灰尘，这该怎么办五年级的孩子都会自己叠衣服了吧！下面我们来做个比赛怎么样？看看谁叠的最快?我的难题：解决方法：方法来源：验证结果：生活小妙招研究卡课题名称：巧手收纳学情分析：平时同学们的家庭都是父母在收拾打扫，有的同学可能参与过家务劳动，所以收拾房间有相关生活经验，但并没有什么好的方法与窍门。而且很多同学的书桌比较凌乱，巧手收纳可以给他们提供好的指导与妙招。活动目标：1.了解收纳的含义，初步掌握收纳的小窍门2.认识并尝试可以让收纳变得便捷的工具。3.通过交流掌握收纳的方法原则活动准备：图片，多媒体课件活动过程1.情境导入，生活中离不开收纳。2.引导学生进行实践体验，找出巧妙收纳的方法——巧用空间、巧用工具。3.交流与评价。举行成果发布会，评价小组合作探究的收纳方法。说一说自己的感受。同学们家里都有很多物品，如果这些物品摆放的杂乱无章，家里就会显得拥挤、凌乱。那么怎样才能将物品巧妙的收纳呢？归类放置1.巧用空间说一说怎么在有限的空间中收纳更多的物品？小组讨论，汇报（1）改变空间格局。用硬纸板给抽屉做好九宫格分区。（2）增加收纳空间合理利用空间高度，增加收纳物品的数量。2.巧用工具你还知道其他巧用工具收纳的例子吗？大胆探索吧！课题名称：巧用食品学情分析：学生对于食品的认识停留在可食用有营养等方面，对于食物的其他用处不甚了解。但通过生活中小窍门的探究已经有了初步的知识储备，而且五年级学生具备初步的探究能力，能根据查找资料、采访调查等方式进行探究。活动目标：1.通过上网、查书、采访、实验等方法，了解收集生活中的小窍门资料.2.通过活动，掌握各种方法的技巧，提高运用各种方法和解决问题的能力.活动准备：洋葱、小刀、多媒体课件、视频、小盆、清水、鸡蛋等活动过程1.通过切洋葱的情境引入本课。2.通过可乐去污渍的实验，引导学生完成探究表，了解探究的步骤与方法。3.引导学生自主选择感兴趣的食物，探究其妙用。生活小妙招巧用食品小组说一说，交流一下通过学习和自主探究大家了解了那些生活小窍门呢请同学们帮忙想一个办法，怎样切洋葱不流眼泪？并自己总结小窍门煮熟的鸡蛋不好剥皮你有什么好办法？巧剥鸡蛋皮关于食物的妙用，你知道吗巧用盐一、冻鱼：鱼放在冰箱中冷冻时，常会变得干硬，若置于盐水中冷冻，鱼不会发干。二、洗菜：清洗青菜时，在清水里撒一些盐，可把蔬菜里的虫子清洗出来。三、黄叶返绿：菠菜等青菜的叶，如果有些（轻度）变黄，焯时放一点盐，颜色能由黄变绿。四、凉拌西红柿：用糖凉拌西红柿时，放少许盐会更甜，因为盐能改变西红柿的酸糖比。食品妙用我探究（1）可乐除污渍。完成探究表。过程将可乐倒入有污渍的陶瓷洗手盆，浸泡（）分钟后，污渍（1.很容易清理干净；2.很难清理干净；3.没有变化）现象探究生活中好多我们经常接触的物品，比如牙膏、洗洁精、洗衣粉等，也有很多妙用，不要停下探究的脚步，一起揭开更多常见物品的秘密吧。一起探究吧选择一种生活中感兴趣的事物，研究它的妙用食品小妙用食品名称

巧妙用途

现象解释课题名称：巧除污渍学情分析：五年级同学大部分都有过做家务的经历，自己会洗衣物。对于一些顽固污渍虽然不知道去除方法，在上一节课的学习中知道了可乐等物品能够巧妙去除某种污渍，因此会有强烈的探究欲望，能够通过实验验证解决方法的可操作性。活动目标：1.通过上网、查书、采访、实验等方法，了解收集生活中的小窍门资料.2.通过活动，掌握各种方法的技巧，提高运用各种方法和解决问题的能力活动准备：大蒜、小盆、剥蒜器、体恤衫、载有问题的幻灯片、视频活动过程1.实验导入——巧剥大蒜。2.情景引入：去除鞋子臭味。采用课上猜想提出设想，课后实践验证，下节课交流的方法。3.探究方法指导，指导学生根据实际自主完成《巧除污渍探究表》生活小妙招巧除污渍小试身手剥蒜小妙招你会怎么办？鞋子臭臭怎么办？将少量苏打粉直接撒入长筒靴、运动鞋，或常穿而易有异味、湿气的鞋中，在苏打粉作用之下，它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽的鞋子了。惨了！衣服沾到墨水有救吗？

衣服或布料不小心沾到墨水时，可以使用饭粒或是浆糊加些许的清洁剂，用手指头直接沾着在墨水的污垢处反复涂抹，墨水的污垢很快的就可以清除掉咯！待污垢去除了之后，再将衣物浸泡在一般的清洁剂中一段时间再清洗。

巧除污渍探究项目

去除鞋子臭味去除衣物污渍方法简述

可操作性工具名称

污渍

去污过程记录

原理探究

对比结果去污小工具自主探究课题名称：梳理困惑，阶段汇报学情分析：通过对生活小妙招的探究，学生进一步熟悉了探究的方法，知道通过实践验证小妙招的准确性，也掌握了大量的生活小妙招。当然面对如此驳杂的信息，再丰富知识积累的同时也会产生很多的疑问与困惑。活动目标：1.说明自己收集资料的途径和方法，展示活动成果。2.反思自己在收集信息过程中遇到的问题和自身的不足之处，积极与老师、同学探讨问题解决的或改进自身不足之处的办法。3.清晰、简洁地表达个人观点，能认真倾听他人的观点，乐意与他人分享活动成果。活动准备：多媒体课件、学生自己收集的信息活动过程1.交流汇报研究收获。2.提出研究中遇到的问题。根据遇到的问题，指导收集资料，采访调查、整理资料的方法。3.交流与评价。举行成果发布会，评价小组合作探究的收纳方法。生活小妙招

梳理困惑，阶段汇报什么是生活中的小窍门？

生活中的小窍门，是指人们在日常生活中总结出来的知识和经验，和生活小常识非常相似，涵盖健康、饮食、居家、日常美容、减肥、穿着打扮等生活各方各面。你解决了哪些问题？能不能把你解决的活动过程大体描述下？你收集资料的过程顺利吗？有没有遇到困难？遇到了怎样的困难？思考、交流：✸用什么方法解决困难的？还有哪个问题没有解决？✸为什么没有解决？你都采访了哪些人？✸同样的这个问题，其他的同学你们又是怎样解决的？遇到这样的问题，哪个同学有好的办法可以介绍吗？探究中的困惑A.联系采访对象、确定采访时间和地点B.做好组内分工，拟好采访提纲C.正式采访，做好记录：记要点、记有关原话等D.要有礼貌关于采访探究中的困惑第一步，阅读：边读边理解，明白其中的内容。第二步，筛选：1.删除重复、无关的信息。

2.对有用的信息，要点先做个记号，以便我们以后方便整理。

3.对不完整的资料进行补充。

4.进行实验。关于资料整理大家根据我们这节课所学的方法，把手头上的资料再一次整理。并把它制作成资料卡，方便大家以后查找使用。处理好几个关系1.综合实践活动课程的实施不能以书本为中心实践性课程客观地要求学生具有开放的实践情景和适当的开放的活动空间。尽管综合实践活动的实施要求学生收集资料，利用已有的知识基础，并在教室里进行讨论、交流，但从总体上说，综合实践活动的实施不能局限于文本的学习和活动，不能局限于教室空间进行活动。不能以书本和教室空间为中心。2.综合实践活动课程不以获得系统知识为目的

综合实践活动课程不要求学生获得系统的书本知识，不以具有逻辑体系的学科知识为内容，不是以知识专题来设计，而应以问题为中心来组织。以本单元为例，不是以学生