超临界流体萃取中药中有效成分

超临界流体（SCF）

制药工程技术进展专题汇报制药工程技术进展专题汇报目录SCF概念ConceptionofSCF01SCF的物质SubstanceofSCF02SCF应用ApplicationofSCF05SCF发展前景DevelopmentprospectofSCF06SCF发展史PhylogenyofSCF03SCF特性CharacteristicsofSCF04什么是超临界流体

超临界流体(SCF)是指在临界温度和临界压力以上的流体。高于临界温度和临界压力而接近临界点的状态称为超临界状态。处于超临界状态时，气液两相性质非常接近，以至于无法分辨，故称之为SCF这种流体(SCF)兼有气液两重性的特点，它既有与气体相当的高渗透能力和低的粘度，又兼有与液体相近的密度和对许多物质优良的溶解能力超临界流体是一种特殊溶剂制药工程技术进展专题汇报01

在临界点附近，会出现流体的密度、粘度、溶解度、热容量、介电常数等所有流体的物性发生急剧变化的现象超临界流体制药工程技术进展专题汇报01什么物质能作为SCF？

可作为SCF的物质很多，如CO2、NO、H2O、C2H6(g)、C7H16(l)、NH3、SF6(g)等其中二氧化碳临界温度(Tc=31.3℃)接近室温，临界压力(Pc=7.37MPa)也不高，且无色、无毒、无味，不易燃，化学惰性，价格便宜，易制成高纯度气体，所以在实践中应用最多制药工程技术进展专题汇报02

超临界流体的发展史制药工程技术进展专题汇报1822，首次报道物质的临界现象1869年，测定出CO2的临界参数1879年，发现SCF对固体有溶解能力1930年后，大量研究有关超临界流体的现象1950年，提出超临界流体用于分离1970年后，出现工业化装置1978年，采用sc-CO2萃取技术从咖啡豆提取咖啡因1979年，渣油处理1982年，啤酒花萃取1990年，我国进行产业化技术和设备攻关，94年引进生产装置1992年，首先报道了sc-CO2为溶剂，超临界聚合反应，得到分子量达27万的聚合物03MichelPerrut——国际超临界流体发展委员会的奠基人80年代是超临界萃取发展的10年90年代已经集中在超临界条件下进行材料合成了下个世纪之初将致力于超临界反应的进展制药工程技术进展专题汇报超临界流体（SCF）的特性

由以上特性可以看出，超临界流体不同于一般的气体和液体，它兼具气体和液体的双重特性，扩散系数大，粘度小，渗透性好，与液体溶剂相比，可以更快地完成传质，达到平衡，促进高效分离过程的实现SCF传递特性与气体、液体的特征比较制药工程技术进展专题汇报04

超临界流体技术的应用制药工程技术进展专题汇报应用一应用二应用三应用四应用五应用六酶催化反应超临界条件下反应超临界水反应反应应用一反应微电子领域其他05超临界CO2的应用—萃取萃取原理

超临界流体具有选择性溶解物质的能力，并随着临界条件（T，P）而变化。超临界流体可从混合物中有选择地溶解其中的某些组分，然后通过减压，升温或吸附将其分离析出制药工程技术进展专题汇报

超临界流体萃取技术制药工程技术进展专题汇报

方法目的用途分离机理

间接法节省能量大规模生产：(液液分离)化学原料、分配平衡与能量相关的生产直接法精密分离小批量生产：(选择性分离)医药品、食品工业二氧化碳气瓶贮罐夹带剂罐萃取釜解析釜解析釜分离柱箱冷计量流泵压高泵压高

超临界流体萃取的流程SFE的优点:萃取剂在常温常压下为气体，萃取后可以方便地与萃取组分分离在较低的温度和不太高的压力下操作，特别适合天然产物的分离超临界流体的溶解能力可以通过调节温度、压力、夹带剂（如：醇类）在很大范围内变化；而且还可以采用压力梯度和温度梯度SFE的缺点：萃取率较低，选择性不够高

超临界流体萃取的优缺点制药工程技术进展专题汇报超临界萃取技术的应用制药工程技术进展专题汇报超临界流体技术是一种具有广阔应有前景的“绿色工艺”,符合当今世界注重可持续发展的