高中化学新人教版必修第二册第七章第三节乙醇与乙酸9_第1页
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新知探究(一)乙酸的物理性质、组成结构与酸性[学考层级]乙酸水乙醇碳酸分子结构CH3COOHH—OHC2H5OH遇石蕊溶液变红不变红不变红变浅红与Na反应反应反应反应与NaOH反应不反应不反应反应与Na2CO3反应—不反应反应与NaHCO3反应—不反应不反应羟基氢活性CH3COOH>H2CO3>H2O>CH3CH2OH新知探究(二)酯化反应[学考层级]实验操作在一支试管中加入3mL乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸，再加入几片碎瓷片。连接好装置，用酒精灯小心加热，将产生的蒸气经导管通到饱和Na2CO3溶液的液面上实验装置实验现象饱和Na2CO3溶液的液面上有__________________产生，且能闻到_______化学方程式新知探究(三)官能团与有机化合物的分类[学考层级]物质类别官能团代表物结构式名称烃烷烃——CH4甲烷烯烃碳碳双键CH2==CH2乙烯炔烃碳碳三键乙炔

芳香烃——物质类别官能团代表物结构式名称烃的衍生物卤代烃________(X表示卤素原子)CH3CH2Br溴乙烷醇—OH羟基CH3CH2OH乙醇醛_____乙醛羧酸羧基乙酸酯酯基乙酸乙酯新知探究(四)多官能团有机物的性质判断[选考层级]官能团主要性质与酸性KMnO4溶液的氧化反应与溴水或溴的CCl4溶液的加成反应加聚反应醇羟基(—OH)与活泼金属的置换反应在Cu或Ag的催化作用下的氧化反应与羧酸的酯化反应、取代反应羧基(—COOH)酸性：中和反应，与活泼金属反应与盐反应，与金属氧化物反应等与醇的酯化反应、取代反应酸、碱性

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