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-3-小朋友园大班教案《小厨师》含反思【--大班主题教案】大班教案《小厨师》含反思适用于大班的主题教学活动当中，让小朋友感受各种调料的味道，气味，能精确地辨别各种调料的作用，激发小朋友对做菜的爱好，并感受品尝自己劳动成果的欢乐，引导小朋友利用材料制作凉拌黄瓜，学习用刀进行切，拍，压，以及拌，快来看看小朋友园大班《小厨师》含反思教案吧。活动目标1，激发小朋友对做菜的爱好，并感受品尝自己劳动成果的欢乐。2，引导小朋友感受各种调料的味道，气味，能精确地辨别各种调料的作用。3，引导小朋友利用材料制作凉拌黄瓜，学习用刀进行切，拍，压，以及拌。4，进展小朋友的动手力量和想象力，鉴别力。5，培育小朋友急躁细致的做事态度和动手操作力量。6，激发了小朋友的奇怪 心和探究欲望。教学重点、难点教学重点：小朋友精确表达品尝后自己的味觉感受。制作的过程以及放大小朋友的骄傲感。教学难点;小朋友使用刀具的平安性。活动预备黄瓜，盐，味精，鸡精，酱油，醋，糖，汤匙，筷子，小盆，牙签若干保鲜膜，水果刀活动过程一，请小朋友仿照妈妈或爸爸做菜得情景，并各自叙述你最喜爱吃的菜，是什么味道的？二，请小朋友尝尝面前摆放的调料是什么味道的，它们的名称是什么？三，引导小朋友如何切保证平安，黄瓜可以切成什么外形，鼓舞小朋友选择自己喜爱的口味，由于是分组所以能否征询其他小朋友的看法。四，小朋友制作过程应当是分组进行，每组只发一把水果刀，这样老师可以知道小朋友平安操作，其他小朋友还能仔细观看，做好预备，更能体现团队合作精神。五，保鲜膜多几层，上面切黄瓜不会划伤课桌，调味品不易多放，小朋友用筷子拌匀，用牙签食用。六，制作完成，还可交换品尝，评比厨师长。教学反思创意贴切生活，小朋友爱好深厚，但水果刀的运用显得不太合适，塑料刀或许可以一试。劳动是欢乐的，但父母繁忙的工作却是艰辛的，老师应当引导小朋友多关爱照看自己的父母家人。劳动成果还可以邀请其他班级的老师和小朋友品尝，增加小朋友的自信念骄傲感。小百科：厨师，是以烹饪为职业，

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