《高级生物化学》课程教学大纲

第页《高级生物化学》课程教学大纲课程简介课程中文名高级生物化学课程英文名AdvancedBiochemistry课程代码131A03I课程学分2总学时数34课程类别□通识课程£学科基础课R专业课□实验实践课□其他课程性质£必修R选修□其他课程形态□线上线下□线上线下混合□其他考核方式□闭卷□开卷□一页开卷□面试□口试□答辩R论文□报告□大型作业□课程作品□其他开课学院海洋学院开课基层教学组织生物技术系面向专业生物技术开课学期3.2课程负责人审核人先修课程“生物化学”、“生物化学实验”、“分子生物学”、“分子生物学实验”后续课程“海洋生物资源利用”“蛋白质酶与酶工程”“动植物检验检疫技术”“生物芯片检测技术”课程网址/course/setUnitWork?courseId=214552828&v=0课程简介生物化学是生命科学的重要基础学科，主要研究构成生物体的生物大分子的化学成分、结构、功能以及这些生物大分子在体内的代谢过程，即生物体内的物质代谢、能量代谢关系等，从而在分子水平探讨生命现象的本质。生物化学是生命科学中最活跃的带头学科，发展极为迅猛，因而为已经修读了基础生物化学的生物技术专业学生开设高级生物化学极为必要，在巩固生物化学知识和技能的基础上，更深入地学习生物化学的新进展、新理论和新技术。本课程主要以专题的形式介绍生物化学的研究热点，使学生了解当今生物化学发展的趋势和进展,了解并掌握重要的生物化学技术前沿技术。具体讲授内容包括：蛋白质分子结构以及结构的测定、核酸的结构及经典测序和高通量测序技术、生物大分子间的相互作用及研究方法、DNA突变与损伤修复、各种RNA的转录后加工、蛋白质的生物合成和翻译后加工和基因表达的调控。本课程的学习能使学生更系统完整地掌握生物化学基本知识和方法，了解生物化学的发展前沿和进展，具有发现问题、分析问题和解决问题的能力，具备初步的科研能力。（英文）课程目标《高级生物化学》是生物技术专业生化与分子模块必修课，是一门专业主干基础课程。通过该课程的学习，学生能更深刻理解和掌握生物化学知识，了解生物体系结构的新技术与发展趋势，掌握生物化学新技术。同时，结合国家建设和民族复兴的新时代背景，增强学生家国情怀与文化自信，激发学生使命感和责任心，从而能应用这些新理论新技术为祖国建设做贡献，具体达到以下课程目标：表1课程目标序号具体课程目标课程目标1具有正确的科学观和世界观，有较扎实的科学基础，掌握生物化学发展的动态，掌握国家相关方面的科技战略需求，树立强烈的爱国主义责任心。课程目标2在全面、系统、深入地掌握生物化学的基本理论、基本知识和基本技能的基础上，及时了解当今生物化学发展的趋势、热点和最新进展。掌握生物大分子的含量测定和分离纯化的方法和原理，掌握DNA常规测序和高通量测序的原理和方法，掌握生物大分子相互作用的原理和技术等。课程目标3学习生物化学领域的前沿技术，具有一定的国际视野，能阅读本专业高水平中英文论文，逐步具备发现问题的能力，能用所学生物化学知识设计实验进行验证问题和解决问题。课程目标4拥有一定的科学研究意识，养成较强的自主学习意识和能力，养成科学严谨的学习和研究态度，具有团队协作精神，能够较好地处理独立自主与团队协作的关系。课程目标与毕业要求对应关系表2.1课程目标与毕业要求对应关系（面向生物技术专业）毕业要求指标点课程目标毕业要求（1）.过硬的思想政治素质和深厚的人文情怀：有正确的世界观、人生观、价值观，善于用马克思主义的立场、观点和方法来认识问题、解决问题；有正确的历史观、民族观、国家观和文化观，坚持道路自信、理论自信、制度自信和文化自信，全面发展成为社会主义的合格公民。1.2事业心和责任感。敬业、积极进取、胸怀大志，不断开发蕴藏在自己身上潜在的创造性，为社会作出贡献，实现自己的人生价值。1,4毕业要求（3）基础学科知识要求：掌握系统的自然科学基础、理论知识和专业技能，同时具备开阔的国际化视野，熟练运用外语写作和沟通能力。3.2具有一定的国际视野、一定的外语应用能力和跨文化交流和合作能力。2,3,4毕业要求（4）专业知识：能够应用生物技术专业的基本原理，识别、表达、并通过文献研究分析生物学中复杂现象和问题的原因，并获得有效结论。4.4能运用基本原理，借助文献研究，解决方案中的影响因素，正确实施方案并获得有效结果，并正确分析实验结果，得出可靠结论。2,3,4毕业要求（7）创新与创业：具备一定的科技创新能力，有独立创意思维、创业能力。7.2创业思维：掌握丰富的创业理论知识，结合生物相关的理论知识和技能，形成较成熟的创业思维和逻辑。4毕业要求（9）个人和团队：能够理解团队合作的意义，能够在团队中根据角色要求（团队成员或负责人）发挥相应的作用，并与团队成员有效沟通，协调工作。9.3掌握生物技术专业项目管理的基本原理和方法，具备一定的研究或开发项目组织、管理和领导能力。4课程目标与教学内容和方法的对应关系表3课程目标与教学内容、教学方法的对应关系教学内容详细内容与要求教学方法课程目标绪论教学内容：研究前沿，近年来生物化学最新进展及标志性事件，发展方向，教学安排教学要求：了解生物化学日新月异的发展，掌握特征性的研究动态。思政融合点1：引入我国科学家施一公课题组在世界上率先解析了酵母剪接体的高分辨率结构，对世界科学的重大贡献，激发学生的爱国主义热情和使命感。课堂讲授1,2,3第一章蛋白质化学教学内容：蛋白质一级结构的测定；蛋白质与大分子（蛋白质、核酸、糖类及脂类）的相互作用；蛋白质分离纯化和蛋白质含量测定。教学要求：掌握蛋白质一级结构的测定的一般原则，小肽序列测定方法和原理。掌握蛋白质空间结构划分和特点；掌握各种鉴定互作的方法，如酵母双杂交等；掌握蛋白质分离、纯化与鉴定方法，掌握蛋白含量测定的多种方法，比较各个方法的特点和灵敏度范围。课堂讲授、课堂讨论2,3第二章核酸教学内容：DNA的经典测序和高通量测序；核酸的二级结构，尤其是rRNA的空间结构；各种小RNA的研究进展教学要求：掌握DNA的经典测序和高通量测序原理和发展方向；了解空间结构和功能关系；了解各种新发现的小RNA类型和功能思政融合点2：以高通量测序技术为切入点，引导学生了解我国在人类基因组计划中的贡献，了解我国在测序技术方面的进展，看到我们在测序新技术中原创性的不足，引导学生瞄准世界科技前沿，树立投身科学研究和技术创新的远大理想，不折不挠为我国生物技术发展贡献力量。课堂讲授、课堂讨论2,3第三章生物大分子的合成后加工教学内容：DNA突变类型和突变的生物学意义；RNA转录后加工；RNA编辑；蛋白质合成后加工。教学要求：理解DNA突变类型、生物学意义和修复的方法；了解RNA转录后加工研究进展；重点掌握RNA编辑的原理类型和意义；了解蛋白质折叠和修饰对生物学功能的影响和意义思政融合点3：结合诺贝尔奖DNA突变类型、生物学意义和修复的方法入手，如TomasLindahl在前人的基础上推测存在修复机制，为了证实推测随后开始寻找DNA修复酶艰苦研究，最后终于获得成功。鼓励同学们从基础学习，既要脚踏实地，又要大胆推测，坚持不懈，为我国科技发展和人类进步努力学习。课堂讲授、课堂讨论2,3,4第四章外源性物质的代谢教学内容：外源性物质的代谢研究进展教学要求：了解外源性物质的类型意义和代谢特点课堂讲授2,4学时分配各章节的学时分配如表4所示。表4学时分配表教学内容讲课时数实验时数实践学时课内上机时数课外上机时数自学时数习题课讨论时数绪论2≥2第一章蛋白质化学蛋白质一级结构测定2≥2第一章蛋白质化学蛋白质与大分子（蛋白质、核酸、糖类及脂类）的相互作用6≥62第一章蛋白质化学蛋白质分离纯化和蛋白质含量测定。4≥41第二章核酸化学DNA的经典测序和各种高通量测序4≥41第二章核酸化学rRNA的空间结构2≥2第二章核酸化学小分子RNA研究进展2≥2第三章生物大分子的合成后加工DNA复制-DNA突变与损伤修复2≥2第三章生物大分子的合成后加工RNA转录后加工2≥2第三章生物大分子的合成后加工RNA编辑2≥21第三章生物大分子的合成后加工蛋白质合成后加工-蛋白质折叠的研究进展4≥41第四章外源性物质的代谢外源性物质的代谢2≥2合计34≥3424总计课内34学时，自主学习≥34课程学生成绩评定方法1.课程考核与成绩评定方法课程最终成绩使用百分制；课程最终成绩构成比率：平时占50%，，期末占50%；理论课程期末考核形式：开卷考试平时成绩包含5项考核项目，总占比50%，考核项目包括：课程思政实践（占5%）、出勤（占5%）、课堂练习（占15%）、课堂讨论（占10%）、文献阅读报告（占15%）等表5课程考核与成绩评定方法成绩构成考核项目考核关联的课程目标考核依据与方法占总评成绩的比重平时成绩课程思政实践1思想端正、学习态度认真，有强烈的求知欲，有社会责任感、热爱祖国、有民族自豪感，得满分。具备一定探索精神，有意识培养自己的科学素养，得分≥80；有一定认识问题、分析问题和解决问题的能力，缺乏探索精神，得分≥60；没有强烈的求知欲，有社会责任感差，缺乏追求真理的意识和行为，得分≤60。5%出勤1全勤默认100分，旷课1次，本项成绩为0分；经老师同意后的各种请假均不扣分，每学期限2次；超过2次的，每次缺课请假扣20分，迟到或早退或中间缺席请假每次扣10分。未经请假的迟到或早退或中间缺席扣分加倍。5%课堂练习2,3,4根据课堂练习提交情况及批阅成绩，计算平均得分；至少3次课堂练习；占比15%15%课堂讨论1,2,3,4根据小专题制作PPT，课堂展示和讨论；根据PPT成绩和演讲展示情况计分；占比10%10%文献阅读报告1,2,3,4提交文献阅读报告1篇，不少于3000字；根据批阅成绩计分；占比为15%。15%期末考试开卷考试1,2,3,4根据卷面评阅计分50%总评成绩1,2,3,4=平时成绩*50%+期末成绩*50%100%教学资源表6课程的基本教学资源资源类型资源教材高级生物化学，李关荣主编，西南师范大学出版社参考书籍或文献Biochemistry,seventhEditionJeremyM.Berg,JohnL.TymoczkoandLubertStryerW.H.Freeman，2010生物化学（第三版），王镜岩，高等教育出版社，2002；普通生物化学（第四版），郑集、陈均辉，高等教育出版社，2008生物化学习题解析（第三版），陈军辉，科学出版社，2009课程网址课程文档作业，小测试课程目标达成情况评价在课程结束后，需要对每一个课程目标（含思政课程目标）进行达成情况进行定性和定量评价，用以实现课程的持续改进。其中课程目标达成情况的定量评价算法如下：使用教学活动（如课程思政实践、课后作业、课堂练习、单元测验、课堂讨论、互动、阅读报告、大作业等等）成绩或期末考试部分题目得分率作为评价项目，来对某个课程目标进行达成情况的定量评价；为保证考核的全面性和可靠性，要求对每一个课程目标的评价项目选择超过两种；根据施教情况，评价项目可以由教师自行扩展，权重比例可以由教师自行设计；对某一个课程目标有支撑的各评价项目权重之和为1；使用所有学生（含不及格）的平均成绩计算。课程分目标达成度计算公式如下（参照教学计划，本课程分目标一共有5个）：i=i*A/100+i*B/100(i=1-5)其中：A、B分别对应平时考核和期末考核的平均成绩（百分计）；各考核环节分目标权重系数如下表：分目标序号平时考核分目标权重系数i期末考核分目标权重系数i目标10.50.5目标20.50.5目标30.50.5目标40.50.5注：平时考核、期末考核各占50