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文档简介
第三章
第一节（下篇）农药质量安全农民培训农产品质量安全目录页CONTENTSPAGE农药残留1违禁农药2安全间隔期管理31农药残留概念分类农残问题与解决策略过渡页TRANSITIONPAGE一、概念农药残留农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象。二、分类农药残留艾氏剂、狄氏剂等。如六六六、异狄氏剂等。如异狄氏剂等。土壤残留性农药植物残留性农药水体残留性农药三、农残问题农药残留影响健康影响健康影响农业影响农业影响贸易影响贸易三、解决策略农药残留监测工作合理使用有关法律法规的贯彻执行加强管理《农药合理使用准则》国家标准残留监测“农药降解酶”彻底去除农药残留生物净洗解决策略2违禁农药种类过渡页TRANSITIONPAGE违禁农药六六六，滴滴涕，毒杀芬，狄氏剂，除草醚，艾氏剂，二溴氯丙烷，敌枯双等、、、全面禁止使用的农药全面禁止使用的农药（23种）2安全间隔期管理含义必要性过渡页TRANSITIONPAGE一、含义安全间隔期管理安全间隔期是指最后一次施药至放牧、收获（采收）、使用、消耗作物前的时期，自喷药后到残留量降到最大允许残留量所需间隔时间。在果园中用药，最后一次喷药与收获之间必须大于安全间隔期，以防人畜中毒。二、安全间隔期管理的必要性安全间隔期管理必要性依法履行政府职能的迫切需要
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