-卫生资格-382营养-章节练习-基础知识-六、维生素（B1型题）(共31题)

-卫生资格-382营养-章节练习-基础知识-六、维生素（B1型题）(共31题)

1.danxuan.js:619能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是解析：维生素D能够促进钙的吸收利用，而维生素C能够促进非血红素铁的吸收。答案：(E)A.植酸盐和草酸盐B.果胶C.磷D.维生素CE.维生素D

2.danxuan.js:619能够降低钙的吸收利用程度的膳食成分是解析：食物中的草酸盐与植酸盐、膳食纤维、未被吸收的脂肪酸都会降低钙的吸收利用程度。答案：(A)A.植酸盐和草酸盐B.果胶C.磷D.维生素CE.维生素D

3.danxuan.js:619能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是解析：植酸、多酚类物质、钙、大豆蛋白都对膳食非血红素铁的吸收有抑制作用。答案：(A)A.植酸盐和草酸盐B.果胶C.磷D.维生素CE.维生素D

4.danxuan.js:619维生素A的化学结构或功能命名解析：无答案：(E)A.生育酚B.叶酸C.抗坏血酸D.核黄素E.视黄醇

5.danxuan.js:619维生素B!的化学结构或功能命名解析：无答案：(D)A.生育酚B.叶酸C.抗坏血酸D.核黄素E.视黄醇

6.danxuan.js:619维生素E的化学结构或功能命名解析：无答案：(A)A.生育酚B.叶酸C.抗坏血酸D.核黄素E.视黄醇

7.danxuan.js:619构成脱氢酶的主要成分的维生素是解析：无答案：(B)A.硫胺素B.核黄素C.烟酸D.维生素CE.叶酸

8.danxuan.js:619构成辅酶Ⅰ、Ⅱ的主要成分的维生素是解析：无答案：(C)A.硫胺素B.核黄素C.烟酸D.维生素CE.叶酸

9.danxuan.js:619参与一碳单位传递的维生素是解析：无答案：(E)A.硫胺素B.核黄素C.烟酸D.维生素CE.叶酸

10.danxuan.js:619体内羟化反应的重要供体维生素是解析：考查维生素的生理功能及生化功能。答案：(D)A.硫胺素B.核黄素C.烟酸D.维生素CE.叶酸

11.danxuan.js:619叶绿醌缺乏会导致解析：考查维生素缺乏症。答案：(D)A.巨幼红细胞性贫血B.癞皮病C.手足痉挛症D.低凝血酶原血症E.溶血性贫血

12.danxuan.js:619叶酸缺乏会导致解析：考查维生素缺乏症。答案：(A)A.巨幼红细胞性贫血B.癞皮病C.手足痉挛症D.低凝血酶原血症E.溶血性贫血

13.danxuan.js:619维生素E缺乏会导致解析：考查维生素缺乏症。答案：(E)A.巨幼红细胞性贫血B.癞皮病C.手足痉挛症D.低凝血酶原血症E.溶血性贫血

14.danxuan.js:619畏光、流泪、暗光视物不清是缺乏（）。解析：维生素A构成视觉细胞内的感光物质。缺乏维生素A时可降低眼暗适应能力，怕光、流泪、暗光视物不清，严重时可致夜盲。答案：(B)A.维生素CB.维生素AC.维生素B!D.维生素B!E.维生素D

15.danxuan.js:619患"口腔-生殖综合征"是缺乏（）。解析：维生素B缺乏常主要表现为口腔与生殖器官的炎症变化，故有"口腔-生殖器综合征"之称。答案：(C)A.维生素CB.维生素AC.维生素B!D.维生素B!E.维生素D

16.danxuan.js:619某孕妇发生骨盆变形、牙齿松动是缺乏（）。解析：维生素D的最主要功能是提高血浆钙和磷的水平到超饱和的程度，以适应骨骼矿物化的需要，维生素D缺乏使成熟骨钙化不全，表现为骨质软化症，特别是妊娠和哺乳妇女及老年人容易发生，严重时骨骼脱钙引起骨质疏松，该孕妇骨盆变形、牙齿松动是缺乏维生素D。答案：(E)A.维生素CB.维生素AC.维生素B!D.维生素B!E.维生素D

17.danxuan.js:619长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（）。解析：长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为乙酰CoA。答案：(D)A.乳酸B.CO!和H!OC.α-酮酸D.乙酰CoAE.丙酮酸

18.danxuan.js:619三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（）。解析：三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成乙酰CoA。答案：(D)A.乳酸B.CO!和H!OC.α-酮酸D.乙酰CoAE.丙酮酸

19.danxuan.js:619氨基酸脱氨基后能生成（）。解析：氨基酸在体内经过脱氨基作用或氨基转换作用，分解为非氮成分（α-酮酸）和氨基。答案：(C)A.乳酸B.CO!和H!OC.α-酮酸D.乙酰CoAE.丙酮酸

20.danxuan.js:619维生素B!的化学结构或功能命名解析：无答案：(D)A.生育酚B.叶酸C.抗坏血酸D.核黄素E.视黄醇

21.danxuan.js:619当妊娠期妇女体内缺乏哪种营养素时，与胎儿宫内发育迟缓、低出生体重及早产有关解析：无答案：(D)A.维生素DB.铁C.镁D.维生素AE.维生素B!

22.danxuan.js:619新生儿出现明显脚气病，这与母亲在妊娠期缺乏哪种营养素有关解析：无答案：(E)A.维生素DB.铁C.镁D.维生素AE.维生素B!

23.danxuan.js:619与孕妇骨质软化症及新生儿低钙血症和手足抽搐有关的营养素为解析：无答案：(A)A.维生素DB.铁C.镁D.维生素AE.维生素B!

24.danxuan.js:619降糖药物双胍类竞争性抑制的维生素是解析：降糖药物双胍类竞争性抑制的维生素是维生素B12答案：(D)A.维生素AB.维生素DC.维生素KD.维生素B!E.维生素C

25.danxuan.js:619抗惊厥药苯巴比妥、苯妥英钠干扰其代谢，促进其分解的维生素是解析：抗惊厥药苯巴比妥、苯妥英钠干扰维生素D的代谢，促进其分解答案：(B)A.维生素AB.维生素DC.维生素KD.维生素B!E.维生素C

26.danxuan.js:619广谱抗生素和磺胺药可抑制肠内正常菌群生长，减少其内源性合成的维生素是解析：维生素K可以由肠道的细菌合成，广谱抗生素和磺胺药可抑制肠内正常菌群生长，减少其内源性合成答案：(C)A.维生素AB.维生素DC.维生素KD.维生素B!E.维生素C

27.danxuan.js:619四环素、巴比妥、阿司匹林等可增加其在尿中排出量的维生素是解析：四环素、巴比妥、阿司匹林等可增加维生素C在尿中排出量答案：(E)A.维生素AB.维生素DC.维生素KD.维生素B!E.维生素C

28.danxuan.js:619缺乏时可引起脚气病的是解析：本题考查维生素对人体健康的影响。答案：(A)A.维生素B!B.维生素B!C.烟酸D.泛酸E.叶酸

29.danxuan.js:619缺乏时可引起皮炎、腹泻、痴呆等所谓“3D”症状的是解析：本题考查维生素对人体健康的影响。答案：(C)A.维生素B!B.维生素B!C.烟酸D.泛酸E.叶酸

30.danxuan.js:619孕期缺乏时容易引起婴儿神经管