黄石有色一中高二生物下学期期中试卷(有答案)

第二学期期中调研测试高二生物试题一、单项选择题（每题1分，共40分）1.某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，以下不属于其原由的是（）用盐腌制时，加盐太少用来腌制腐乳的玻璃瓶，没实用开水消毒制作卤汤时，加的料酒过多装瓶后，没有将瓶口密封2．某同学在进行组织培养的过程中，发现根分化，而芽的分化不显然，可能的原由是( )A．未见阳光B．培养时间不到C．培养基营养过多D．细胞分裂素和生长素配比不适合3.以下与传统发酵有关的微生物的比较中，不正确的选项是（）ABCD微生物酵母菌醋酸菌毛霉乳酸菌生物真核生物原核生物真核生物原核生物学分类生活方式异养兼异养需氧异养需氧异养厌氧性厌氧适合温度18～25℃30～35℃15～室温18℃主要用途酿酒、酿醋、制作腐乳制作泡菜发面酸奶4.在果酒、果醋和腐乳制作过程中，都要防备微生物污染，以下有关表达正确的选项是（）果醋发酵阶段应关闭充气口，防备杂菌进入利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒以克制细菌的增殖将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，靠近瓶口部分的盐要铺薄一些以下不是影响花药培养因素的是( )A．资料的选择和培养基的构成B．亲本植株的生长条件C．资料的低温办理以及接种密度D．做实验的时间1人们利用某些微生物制作食品时，需要剖析微生物的特色，控制微生物的发酵条件。以下与此有关的各项内容都正确的选项是（）ABCD食品果酒果醋腐乳泡菜主要醋化醋杆微生酵母菌毛霉醋酸菌菌（醋酸菌）物制作装置或操作步骤7.以下对于微生物分别和培养的表达，错误的选项是（）微生物培养前，需对培养基进行消毒测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法分别土壤中不一样的微生物，要采纳不一样的稀释度分别能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中的独一氮源8.苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存在着降解苯酚的微生物。某工厂产生的废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中挑选获取了只好利用苯酚的细菌菌株，挑选的主要步骤以以下图所示，①为土壤样品。以下有关表达错误的选项是（）图中②培养目的菌株的选择培养基中应加入苯酚作为碳源假如要测定②中活细菌数目，常采纳稀释涂布平板法若图中④为比较实验，则此中应以苯酚作为独一碳源使用平板划线法能够在⑥上获取单菌落9.用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，获取以下几种统计结果，正确的选项是（）A.涂布了一个平板，统计的菌落数是230B.涂布了两个平板，统计的菌落数是215和260，取均匀值238C.涂布了三个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取均匀值163D.涂布了三个平板，统计的菌落数分别是210、240和250，取均匀值23310.用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时（）2①能够用相同的培养基②都需要使用接种针进行接种③都需要在火焰旁进行接种④都能够用来计数活菌A.①②B.③④C.①③D.②④在菊花的组织培养操作达成了3～4d后，察看同一温室中的外植体，发现有的瓶内外植体正常生长，有的瓶内外植体死亡，你以为外植体死亡的原由不行能是（）A.培养条件，比方pH、温度等不适合接种时外植体未消毒接种工具灼烧后未待冷却就接种外植体将外植体倒插入培养基中某研究性学习小组以樱桃番茄为资料进行果酒、果醋发酵实验。以下有关表达正确的选项是( )A．酵母菌是嗜温菌，因此果酒发酵所需的最适温度较高B．先供氧进行果醋发酵，而后隔断空气进行果酒发酵C．与人工接种的发酵对比，自然发酵获取的产品质量更好D．适合加大接种量能够提升发酵速率、克制杂菌生长生殖13.以下与果酒、果醋和腐乳制作有关的表达，正确的选项是( )A．腐乳制作所需要的适合温度最高B．果醋发酵包含无氧发酵和有氧发酵C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D．使用的菌种都拥有细胞壁、核糖体、DNA和RNA14.以下对于果酒和果醋制作的表达，不正确的选项是( )A．制作果酒时瓶口要密闭，而制作果醋时中止通氧可能会惹起醋酸菌死亡B．在变酸的果酒表面察看到的菌膜是醋酸菌在液面大批生殖而形成的C．温度对酵母菌进行酒精发酵的影响很大，而对醋酸菌进行的发酵影响不大D．制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶进行消毒，并注意无菌操作15.某研究小组从有机废水中分别微生物用于废水办理。以下表达正确的选项是( )A．培养基分装到培养皿后进行灭菌B．变换划线角度后需灼烧接种环再进行划线C．接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养D．培养过程中每隔一周察看一次16．高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项为哪一项( )A．将少量干酵母加入到新鲜的葡萄汁中B．将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上C．将转基因植物叶片接种到无菌培养基上D．将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上17.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的以下操作中，不正确的选项是( )3A．操作流程是计算、称量、熔解、灭菌和倒平板B．将称好的牛肉膏连同称量纸一起倒入烧杯中再加水、去纸C．灭菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%琼脂，并使其溶解D．将培养基冷却到约50℃时，在酒精灯火焰邻近倒平板18．平板划线法和稀释涂布平板法是接种微生物的两种常用方法，以下描绘正确的选项是()A．都要将菌液进行一系列的梯度稀释B．平板划线法是将不一样稀释度的菌液经过接种环在固体培养基表面连续划线的操作C．稀释涂布平板法是将不一样稀释度的菌液倒入液体培养基进行培养D．都会在培养基表面形成单个菌落19．某学者欲研究被石油污染过的土壤中细菌数目，并从中挑选出能分解石油的细菌。以下操作错误的选项是( )A．利用平板划线法对细菌进行计数B．用以石油为独一碳源的培养基挑选C．采纳稀释涂布平板法分别菌种D．称取和稀释土壤样品时应在火焰旁20.在蒸馏过程中，要提升产质量量，应当采纳的举措是()A.提升蒸馏温度，延伸蒸馏时间B.提升蒸馏温度，缩短蒸馏时间C.降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间D.降低蒸馏温度，延伸蒸馏时间21．如图为胡萝卜的离体组织在必定条件下培养形成试管苗的过程表示图。以下有关表达正确的选项是( )A．①和②过程中都会发生细胞的增殖和分化B．在利用单倍体育种法培养优良小麦的过程中，不经过愈伤组织阶段C．此过程依照的生物学原理是细胞膜拥有流动性D．利用此过程获取的试管苗可能为杂合子22．玫瑰精油提取的过程是( )A．鲜玫瑰花＋清水→水蒸气蒸馏→油水混淆物→分别油层→除水B．鲜玫瑰花＋清水→油水混淆物→水蒸气蒸馏→分别油层→除水C．鲜玫瑰花＋清水→油水混淆物→除水→分别油层D．鲜玫瑰花＋清水→油水混淆物→水蒸气蒸馏→除水→分别油层423．使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，是因为( )A．其化学性质稳固，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一起蒸馏B．其化学性质稳固，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一起蒸馏C．其化学性质不稳固，难溶于水，易溶于有机溶剂，不可以随水蒸气一起蒸馏D．其化学性质不稳固，难溶于水，难溶于有机溶剂，不可以随水蒸气一起蒸馏24．橘皮精油的主要成分及一般提取方法是( )A．柠檬酸、萃取法B．柠檬烯、压迫法C．柠檬烯、水中蒸馏法D．柠檬酸、蒸馏法25．为提升橘皮精油的出油率，需要( )A．将橘皮用食盐水办理B．将橘皮用石灰水办理C．将橘皮用高锰酸钾办理D．将橘皮用无水氯化钙办理26．制取橘皮精油的过程，需先后进行A、B两次过滤，则橘皮精油为( )A．经过A过滤后的滤液B．经过A和B过滤后的滤液C．经过B过滤后的滤液D．经过A过滤后静置办理的上清液和B过滤后的滤液27．以下有关提取胡萝卜素装置的表达正确的选项是( )A．冷凝管的作用是使蒸发的有机溶剂从头回到烧瓶B．酒精灯能够对烧瓶直接加热C．酒精灯加热的目的是促使有机溶剂的蒸发D．胡萝卜素和有机溶剂会发生化学反响28．对提拿出的胡萝卜素进行纸层析判定，正确的选项是( )A．每次点样后，可用注射器直接点样B．点样过程中，应迅速仔细，形成直径大小相同的圆点C．层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混淆液D．在纸层析过程中，滤纸可放在一般烧杯中29．对胡萝卜素的提取过程中剖析正确的选项是( )A．在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高，干燥时间越长，烘干成效越好B．在萃取过程中，在瓶口安装回流冷凝装置是为了防备加热时有机溶剂的挥发C．在浓缩干燥前，没有必需进行过滤D．将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要采集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂30．植物资料的选择直接关系到实验的成败，菊花的组织培养，选材一般选择( )A．未开花植株的茎上部新萌发的侧枝B．开花植株的茎上部枝条5C．开花植株上的花药D．未开花植株的茎下部的枝条31．对于菊花组织培养的操作，以下说法不正确的选项是( )A．培养基连同其余器材一起进行高压蒸汽灭菌B．幼苗要先移植到消过毒的蛭石或许珍珠岩等环境下生活一段时间C．用于植物组织培养的培养基相同适合于某些微生物的生长，一旦感染杂菌则半途而废D．接种时用镊子夹取菊花茎段插入培养基中即可32．以下对于植物组织培养的表达中，错误的选项是( )A．培养基中增添蔗糖的目的是供给营养和调理浸透压B．培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化C．离体器官或组织的细胞都一定经过脱分化才能形成愈伤组织D．同一株绿色开花植物不一样部位的细胞经培养获取的愈伤组织基因相同33．以下是对于“检测土壤中细菌总数”实验操作的表达，此中错误的选项是( )A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1ml，分别涂布于各组平板上C．将实验组和比较组平板倒置，37℃恒温培养24～48小时D．确立比较组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数34．微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是( )A．C1酶和Cx酶B．C1酶和葡萄糖苷酶C．Cx酶和葡萄糖苷酶D．C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶35．要将能分解纤维素的细菌从土壤中分别出来，应将它们接种在( )A．加入指示剂的鉴识培养基上B．含有蛋白胨的固体培养基上C．只含纤维素粉而无其余碳源的选择培养基上D．含四大营养因素的培养基上36．刚果红能与哪项物质形成红色复合物( )A．纤维二糖B．纤维素C．葡萄糖D．麦芽糖37．纤维素酶的测定方法一般是( )A．对纤维素进行定量测定B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定D．对纤维素分解菌进行定量测定38．被子植物的花粉发育挨次经过( )6①双核期②四分体时期③单核居中期④单核靠边期A．①②③④B．②④③①C．②③④①D．②①③④39．以下对于接种和培养花药时应当注意的事项中，不正确的选项是( )A．不损害花药B．完全去除花丝C．幼小植株形成后需要光照D．花药开裂后，开释出胚状体，分别发育成单倍体，无需将其分开40．对于植物组织培养与花药培养的差别，说法错误的选项是( )A．前者接种后每天给光照12h，后者幼小植株形成后才需光照B．二者的培养基中都含植物激素但种类及用量不一样C．后者需将愈伤组织实时转移到分化培养基上，前者不需要转移即可再分化为植株D．花药培养对培养基配方的要求更加严格二、非选择题（50分）41．(18分)回答以下有关泡菜制作的问题：(1)制作泡菜时，所用盐水需煮沸，其目的是。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的作用是。(2)泡菜制作过程中，乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行________的过程。该过程发生在乳酸菌细胞的________中。泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有________、________和________等。从开始制作到泡菜质量最正确这段时间内，泡菜液渐渐变酸。这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其余杂菌的消长规律是________，原由是________________。42．（13分）尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不可以更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数目众多，同学们试图研究土壤中微生物对尿素能否有分解作用，设计了以下实验，并成功挑选到能高效降解尿素的细菌(目的菌)。培养基成分以下表所示，实验步骤以以下图所示。请剖析回答问题：(1)此培养基可否用于植物组织培养？，原由是。(2)培养基中加入尿素的目的是______________，这类培养基属于____________培养基。7(3)“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的________和________，实验需要振荡培养，原由是__________________________。转为固体培养时，常采纳___________________(方法)接种，获取单菌落伍持续挑选。以下资料或器具中：①培养细菌用的培养基与培养皿；②玻璃棒、试管、锥形瓶和吸管；③实验操作者的双手。需要灭菌的是________；需要消毒的是________。(填序号)(6)在进行分别分解尿素的细菌实验时，A同学从培养基上挑选出大概150个菌落，而其余同学只选择出大概50个菌落。A同学的实验结果产生的原由可能有________(填序号)。①因为土样不一样②因为培养基污染③因为操作失误④没有设置比较(7)在以尿素为独一氮源的培养基中加入______，细菌合成的________将尿素分解为氨，pH增高，使指示剂变红色。43．（11分）以下图是月季的花药离体培养产生花粉植株的两种门路，请据图回答有关问题：(1)采纳的资料适合与否是可否成功引诱出花粉植株的重点。一般来说，采纳________期的花粉可提升成功率。选择花药时，一般要经过________来确立此中的花粉能否处于适合的发育期，这时需要对花粉的细胞核进行染色，最常用的染色剂是________。(2)上图中花粉经脱分化产生胚状体仍是愈伤组织主要取决于培养基中。(3)胚状体与愈伤组织在构造上的主要差别在于愈伤组织的细胞摆列松散、无规则，是一种高度________的薄壁细胞，胚状体与________发育形成的胚有近似的构造，即拥有胚芽、胚轴和胚根。44．（8分）依据植物芬芳油提取的有关知识，回答以下问题：8(1)玫瑰精油的提取可使用以下图装置，这类方法叫____________法；蒸馏时采集的蒸馏液_________(填“