2023年X县区南滩乡中心小学营养餐实施工作自查报告

XX县区南滩乡中心小学营养餐实施工作自查报告工作自查报告

为了全面落实县教科局关于营养餐实施管理工作指示精神，我校进一步加强对“营养餐”实施的安全管理，保障实施安全，确保学生身体健康，根据相关文件要求和精神，我校组织人员对“营养餐”实施安全工作进行了全面自查，现将自查结果报告如下：

一、学校成立了以校长为组长的“营养餐”实施领导小组，学校副校长为副组长，学校中层干部和各班主任为组员，各成员分工明确，责任到人。

二、学校建立建立健全了“营养餐”管理的监督领导组和各项规章制度，并把相关责任分工到人，要求其牢记责任分工，把责任分工张贴上墙公示。

三、学校从营养食品进购、储藏、加工、分发等环节都安排了专人负责进行安全监管，台账登记。营养餐管理小组每天进行指导和督查、安排对学生营养餐食品进行48小时留样；各班主任详实记录“学生营养餐实名登记表”及每天开展情况，对发现的问题和存在的问题及时上报给校长和管理人员。

四、学校设置了营养餐专用盒，配备各班班标和人数，以确保各班学生准确领取自己的营养早餐。

五、学校定期对“营养餐”的管理制度的落实情况和营养食品、食品卫生监管情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，营养食品

的发放必须由管理人员分发给来领取的各班班主任和学生代表，并在各班班主任的安排下有序的分发给学生，学生领取时必须签字。

六、439个学生每天第二节课间准时领取营养餐（牛奶+面包），506个学生每天第四节课后进行营养午餐（小菜+肉），班主任按时指导学生分发营养餐到各位同学手中，同时查看学生就餐情况，对学生因营养餐引起的不良反映及时处理并上报到营养早餐管理办公室。对突发事件及时启动应急预案。

七、每天学生营养餐管理领导小组及营养餐管理人员整理好学生营养餐往来票据及时交学校校长签字。

八、存在的主要问题有：

1、目前所送牛奶面包或火腿肠中偶尔有部分变味变质的现象。

2、营养午餐加工中我乡的天然气供气不足，自来水供给也常常停水，给学校的加工人员带来了很大的困难。

3、营养实施的过程中学生的签字过于频繁，这样占据了学生的学习时间和老师的教学时间，特别是低年级的学生操作起来花的时间更多。

XX县区南滩中心校

2012-9-28

第二篇：小学营养餐实施安全工作自查报告xx小学营养餐实施安全工作自查报告

为了全面落实中央、省、市、县及教育局、中心学校关于营养早餐安全工作指示精神，进一步加强“营养餐”实施安全管理，保障实施安全，确保学生身体健康，根据相关文件要求和精神，我校组织人员对“营养早餐”实施安全工作进行了全面自查，现将自查结果报告如下：

一、学校成立了以校长为组长的“营养早餐”实施领导小组，学校会计，学校营养餐管理人员和各班主任，各成员分工明确，责任到人。

二、学校建立健全了“营养早餐”管理的各项规章制度，并把相关制度与责任人紧密联系，要求其牢记住制度，并把制度张贴上墙。

三、学校与各相关供货营养早餐食品商家签订了安全责任目标书，并从营养食品的选购、储藏、加工、分发等环节都安排了专人负责进行安全监管，营养早餐管理小组每天进行指导和督查、安排对学生营养早餐食品进行留样；分发小组组长每早签收商家供货清单、再次验收学生营养早餐，核对供货数据与学生营养早餐份数（822份）是否一致，签收商家供货收据，指导分发到各班；各班主任详实记录“学生营养早餐实名登记表”及每天开展情况，对发现的问题和存在的问题及时上报给管理人员。

四、学校设置了营养早餐配餐室，配备各班班标，以确保各班学生准确领取自己的营养早餐。

五、学校定期对“营养早餐”的管理制度的落实情况和营养食品、食品卫生监管情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，营养食品的发放必须由管理领导小组成员分发给来领取的各班班长、生活委员、学生代表，并在各班班主任的安排下有序的分发给学生，学生领取时必须签字。

六、学生按时（每天8：10）领取营养早餐，班主任按时（8：15）指导学生分发营养早餐到各位同学手中，同时查看学生就餐（8：15-8：50）情况，对学生因营养早餐引起的不良反映及时处理并上报到营养早餐管理办公室。对突发事件及时启动应急预案。

七、每天学生营养早餐管理领导小组及营养早餐分发小组组长整理好学生营养早餐往来票据及时交学校校长签字，并交学校报账员。

八、存在的主要问题一是目前学校还没配备营养食品的冷藏设备，学校正在积极地筹备之中，力争在四月之内进行整改到位。二是学校营养早餐食堂正在建设中，不能给学生提供更加丰富的营养早餐。

xx小学

2012年3月16日

第三篇：永宁中心小学营养餐实施安全工作自查报告永宁中心小学营养餐实施安全工作

自查报告

为了全面落实教育局及永宁学区关于营养早餐安全工作指示精神，进一步加强“营养餐”实施安全管理，保障实施安全，确保学生身体健康，根据相关文件要求和精神，我校组织人员对“营养早餐”实施安全工作进行了全面自查，现将自查结果报告如下：

一、学校成立了以校长为组长的“营养早餐”实施领导小组，学校领导班子为副组长，各班主任为组员，各成员分工明确，责任到人。

二、学校建立健全了“营养早餐”管理的各项规章制度，并把相关制度与责任人紧密联系，要求其牢记住制度，并把制度张贴上墙。

三、学校从营养食品储藏、加工、分发等环节都安排了专人负责进行安全监管，营养早餐管理小组每天进行指导和督查、安排对学生营养早餐食品进行留样；各班主任详实记录“学生营养早餐实名登记表”及每天开展情况，对发现的问题和存在的问题及时上报给管理人员。

四、学校设置了营养早餐鸡蛋柜，配备各班班标，以确保各班学生准确领取自己的营养早餐。

五、学校定期对“营养早餐”的管理制度的落实情况和营养食品、食品卫生监管情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，营养食品的发放必须由管理领导小组成员分发给来领取的各班班主任和学生代表，并在各班班主任的安排下有序的分发给学生，学生领取时必须签字。

六、学生按时（每天8：45领取牛奶、9：35领取鸡蛋）领取营养早餐，班主任按时（9：40）指导学生分发营养早餐到各位同学手中，同时查看学生就餐（9：40-10：00）情况，对学生因营养早餐引起的不良反映及时处理并上报到营养早餐管理办公室。对突发事件及时启动应急预案。

七、每天学生营养早餐管理领导小组及营养早餐分发小组组长整理好学生营养早餐往来票据及时交学校校长签字。

八、存在的主要问题就是目前所送鸡蛋破损太多，易腐烂变质。

永宁中心小学

2012年5月24日

第四篇：小学营养餐工作自查报告2013-2014年学年度第一学期

云贵乡检角小学营养餐实施情况

自查报告

为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育局以及乡总校相关要求，我校于8月30日进行了营养餐工作安排，9月2日正式启动“学生营养改善计划”，现将实施情况汇报如下：

一、学校基本情况

我校学前班共有28人、1-6年级共有8个教学班，实名制学生464人，全校共计学生人数：492人，上课期间，每天开餐正常，做到保质保量，把每生每天3元营养餐食物送进学生嘴里，从无食物中毒、无食物过敏现象。

二、学校硬件设施情况

为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了专用房屋2间，即营养餐储藏间及营养餐加工间，并安装了防盗、冷冻设施。购置了专门蒸饭机和环保油炉灶炒菜及汽油发电机设备。

三、学校机构、制度建设

学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，龙开春、蔡国琳、刘廷艳教师为采购员，卢琼、邓春雪、李银莉教师为验收入库员，采购员与验收员实行定期轮换，徐庭良、唐煜教师为出库发放员，各班主任教师为班级发放监督员，每周每天由各值周组两名教师在开餐前半小时进行自费轮换陪餐，每天分工明确，责任到人。

学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度，张贴上墙，相关责任人加以深刻理解。

学校与相关人员签订了安全目标责任书，专人负责蛋奶的验收、储藏、加工、发放等工作，校长每天进行指导和督查，对发现的问题及时上报。

三、认真组织，及时发放营养餐。

学校严格按照上级要求，认真组织，规范管理。

（1）验收、入库关。安排专人负责验收蛋奶，对于不合格的食物拒绝签收。

（2）留样关。由唐煜老师在开餐前做好米饭和两菜一汤食品留样，确保安全。

（3）加工关。对工作人员进行岗前培训，持证上岗。要求加工人员严格按照操作流程规范操作加工。

（4）发放关。各班安排专人负责分餐模式的发放。学校及时收集信息，做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记，学生有无感冒情况统计。

（5）回收关。要求各班对营养餐垃圾分类回收，存放于指定地点。

四、定期、不定期完善工作

学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况和肉蛋发放食用、食堂卫生情况进行自查，对存在的问题进行及时整改，确保了本项工作安全有序进行。

检角小学2013年12月6日

第五篇：小学营养餐工作自查报告营养餐实施情况自查报告

太平镇和平学校2013年6月20日

和平学校2013春营养餐实施情况自查报告

为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神，进一步加强学生营养改善计划的安全管理，规范操作，根据教育局以及太平学区相关要求，本学期我校于2月25日前进行了整体安排部署，26日正式开餐，现将实施情况汇报如下：

一、学校基本情况

我校1-6年级共有6个教学班，学生59人，其中陪餐教师有1人，由值周教师进行陪餐。

二、硬件设施情况

为保障学生营养改善计划顺利进行，学校安排了储藏室1间，冰箱1个，并在门窗安装了防盗筋。

三、机构、制度建设

学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组，值周教师教师为验收入库接收员并兼任出库发放员及监督检查员，各班主任及科任教师为班级发放监督员，学校与各成员签订了营养餐工作协议，各成员分工明确，责任到人。

学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度，张贴上墙，相关责任人加以深刻理解。

学校与相关人员签订了安全目标责任书，专人负责营养餐物资的验收、储藏、发放等工作，验收入库，接收员并兼任出库发放员及监督检查员及校长每天进行指导和督查，对发现的问题及时上报。

三、认真组织，及时发放营养餐。学校严格按照上级要求，认真组织，规范管理。

（1）验收、入库关。安排值周教师验收入库，对于不合格的食物拒绝签收，确保牛奶、火腿肠和小面包的安全。

（2）留样关。每天营养餐做好留样，确保安全。

（3）发放关。各班安排专人负责营养餐的发放。学校及时收集信息，做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记，学生饮食情况统计。

四、发放过程中出现的问题

1、管理不便，因学校无专门工作人员，值周教师有时在交接班时交代不清处，造成发放过程中脱节现象。

2、学生对用餐后的垃圾清理不及时。

五、解决出现的问题

1、储藏室虽然简陋，但确保周围无污染，环境保持通风、整洁、干净。

2、校园内放置多个垃圾桶，教育学生不乱丢垃圾，保证校园、教室的干净整洁。

六、定期、不定期完善工作

学校定期、不定期对“学生营