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实验七果实、种子的类型与结构，种子贮藏物质的测定(实验4、16)201404101花子房柱头雌蕊雄蕊花被花托花梗子房壁胚珠极细胞卵细胞胚囊珠柄珠被果皮胚乳胚种皮种子果实子房－－－－－－果实（真果）(下位花)花托和花被甚至花序

－－果皮（假果）（上位花）2单果

(一朵花中只有一个雌蕊形成一个果实)果实类型聚合果(一朵花内若干离生心皮雌蕊聚生在花托上发育而成的果实(草莓等))聚花果(整个花序形成的果实，又称复果(凤梨等))闭果:瘦果(向日葵)、颖果(水稻)、坚果(板栗)、翅果(槭树)、分果(锦葵)裂果:蓇葖果(牡丹)、荚果（大豆）、角果(荠菜)、蒴果(烟草)干果肉质果:核果(桃)、浆果(葡萄)、瓠果(西瓜)、柑果(柚)、梨果(苹果)34567胚(受精卵（合子）发育而成（2n）、胚细胞分裂能力很强)种子种皮(珠被发育形成，有些植物的珠柄或胎座发育成包围种子的结构，称假种皮（如：荔枝）;种皮可见种脐、种孔和种脊)胚根胚芽子叶胚轴上胚轴下胚轴胚乳(受精极核发育而成（3n），储存营养）外胚乳（珠心发育而成）89种子的主要类型双子叶植物有胚乳种子单子叶植物有胚乳种子双子叶植物无胚乳种子单子叶植物无胚乳种子10种子的萌发出土种子留土种子需光种子嫌光种子11目的与要求：

1.了解果实、种子的类型和基本结构

2.了解胚的结构及种子萌发过程

3.学习种子内贮藏物质的测定方法12实验内容1.果实解剖观察向日葵、小麦、黄瓜、豌豆、西红柿、油菜、金桔、草莓、八角茴香、桑葚132.种子解剖观察蚕豆蓖麻大豆14蚕豆的解剖结构151种皮2种脐3子叶4胚根5胚芽6胚轴16蓖麻蓖麻植株种阜17大豆18小麦19果皮/种皮胚乳吸收层胚芽鞘内子叶外子叶根冠胚根鞘小麦种子剖面一部分203.种子萌发种脐种孔（蚕豆）21小麦种子的萌发224.种子内贮藏物质的测定淀粉：蚕豆/小麦蛋白质：蓖麻/大豆脂肪：蓖麻胚乳23037005803701460370127淀粉粒037013424蛋白质晶体0370094250370084脂肪滴264月26日8:00-15:00植物园实习：自己去植物园的同学请预先登记（助教），并于当天8：30到2号门集合；不跟车回学校的同学也请预先登记（助教），其他同学14：50到2

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