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文档简介
某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权目录第1章服务笺言......................................................................................................................4感谢阅读第2章你是专卖店店长................................................................................................................5谢谢阅读2.1你是专卖店店长.....................................................................................................................5谢谢阅读2.1.1店长应该具备的条件..........................................................................................................5感谢阅读第3章店长岗位描述....................................................................................................................7谢谢阅读第4章店长工作内容....................................................................................................................8谢谢阅读4.1事务管理.................................................................................................................................8谢谢阅读4.1.1营业前..................................................................................................................................8精品文档放心下载4.1.2营业中..................................................................................................................................8感谢阅读4.1.3结束营业..............................................................................................................................9精品文档放心下载4.2销售管理.................................................................................................................................9谢谢阅读4.2.1销售计划的含义..................................................................................................................9精品文档放心下载4.2.2拟定销售计划时的应注意事项........................................................................................10谢谢阅读4.2.3销售计划的实施与管理....................................................................................................10谢谢阅读4.3店员管理...............................................................................................................................10精品文档放心下载4.4仓库管理...............................................................................................................................11感谢阅读4.4.1物流....................................................................................................................................11精品文档放心下载4.4.2衡量标准............................................................................................................................11精品文档放心下载4.4.3货架排列合理化................................................................................................................11精品文档放心下载4.4.4货品排列有序化................................................................................................................11谢谢阅读4.5资讯管理...............................................................................................................................12谢谢阅读4.5.1信息资料的收集整理........................................................................................................12感谢阅读4.5.2信息资料的统计、查询和分析........................................................................................12感谢阅读4.5.3每天必读报表....................................................................................................................12谢谢阅读第5章店长具体工作事项..........................................................................................................14精品文档放心下载5.1短会.......................................................................................................................................14感谢阅读5.1.1开B目的:..........................................................................................................................14感谢阅读5.1.2开B重要性:......................................................................................................................14感谢阅读5.1.3开B内容:.......................................................................................................................14精品文档放心下载1某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权谢谢阅读5.2商品知识...............................................................................................................................15精品文档放心下载5.2.1商品库存............................................................................................................................15谢谢阅读5.3店员分工及排班...................................................................................................................16精品文档放心下载5.3.1店员培训............................................................................................................................16感谢阅读5.3.2店员评估............................................................................................................................18精品文档放心下载5.3.3店员奖罚............................................................................................................................19精品文档放心下载5.3.4班表编制............................................................................................................................20谢谢阅读5.4视觉形象...............................................................................................................................21精品文档放心下载5.4.1POP形象布局....................................................................................................................21谢谢阅读5.4.2店内卫生............................................................................................................................23谢谢阅读5.4.3店内设备............................................................................................................................24谢谢阅读5.4.4店面安全............................................................................................................................24精品文档放心下载5.5商业报表...............................................................................................................................24谢谢阅读5.5.1报表编制的要求................................................................................................................24谢谢阅读5.5.2销售日报表编写要点........................................................................................................25精品文档放心下载5.5.3调拨单的使用要点............................................................................................................25谢谢阅读5.5.4销售时间报表(附后)....................................................................................................26精品文档放心下载5.5.5销售日报表(附后)........................................................................................................26感谢阅读5.5.6销售周报分析表(附后)................................................................................................26谢谢阅读5.5.7销售月报表(附后)........................................................................................................26精品文档放心下载5.5.8库存月报表(附后)........................................................................................................26精品文档放心下载5.5.9损益表(附后)................................................................................................................26感谢阅读5.5.10奖惩记录表(附后)......................................................................................................26精品文档放心下载5.5.11补货明细单(附后)......................................................................................................26感谢阅读5.5.12退货明细单(附后)......................................................................................................26谢谢阅读5.5.13盘存调整表(附后)......................................................................................................26感谢阅读5.6有序化的货品处理...............................................................................................................26精品文档放心下载5.6.1收货步骤............................................................................................................................26感谢阅读5.6.2转货/出货步骤..................................................................................................................27感谢阅读5.6.3盘点步骤............................................................................................................................28感谢阅读2某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权谢谢阅读5.6.4次货....................................................................................................................................29感谢阅读5.6.5复查表................................................................................................................................30精品文档放心下载5.7推广.......................................................................................................................................30感谢阅读5.7.1推广的种类........................................................................................................................30感谢阅读5.7.2推广期间注意事项............................................................................................................31感谢阅读5.7.3推广后................................................................................................................................31感谢阅读5.8客户管理...............................................................................................................................32精品文档放心下载5.8.1客户分类及服务(见服务手册)....................................................................................32感谢阅读5.8.2客户流量及成交率............................................................................................................32精品文档放心下载5.8.3客户资料(客户注册表)................................................................................................33感谢阅读5.9经营业绩...............................................................................................................................33感谢阅读5.9.1销售平衡及分析................................................................................................................33谢谢阅读5.9.2日工作计划单....................................................................................................................34感谢阅读第6章专卖店财务管理..............................................................................................................35谢谢阅读6.1财务制度(资金,费用,票据).......................................................................................35精品文档放心下载6.2会计流程...............................................................................................................................35精品文档放心下载6.2.1投资决策............................................................................................................................35精品文档放心下载6.2.2进货流程............................................................................................................................36谢谢阅读6.2.3销售流程............................................................................................................................36精品文档放心下载6.2.4销售流程............................................................................................................................38精品文档放心下载第7章投诉及偷窃应对..............................................................................................................42精品文档放心下载7.1投诉应对...............................................................................................................................42谢谢阅读7.2偷窃应对...............................................................................................................................42谢谢阅读第8章市场调查..........................................................................................................................43精品文档放心下载8.1店长必须做市场调查...........................................................................................................43感谢阅读8.2市场调查包括内容...............................................................................................................43感谢阅读第9章个案分析..........................................................................................................................44感谢阅读9.1以压力促销售.......................................................................................................................44精品文档放心下载9.2展示焦点突出亮点增加卖点...........................................................................................44感谢阅读9.3微笑服务...............................................................................................................................45谢谢阅读3某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权精品文档放心下载第1章服务笺言服务笺言Dountootherswhatyouwantotherstodountoyou!精品文档放心下载你希望别人对待你的,你就去这样对待别人!Yourattitudeaffectsothers’whichinturnaffectyou.
Therefore,youhavetosendapositiverippletoget
positiveresult.感谢阅读(涟漪效应)感谢阅读第一条,客户的需求永远是正确的;第二条,如果顾客有错,请参考第一条。4某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权谢谢阅读第2章你是专卖店店长2.1你是专卖店店长恭喜你!感谢阅读练你的下属店员,使他们成为和你一样优秀的人才。精品文档放心下载精品文档放心下载精品文档放心下载吧!2.1.1店长应该具备的条件能力素质管理能力:科学化管理方法及管理水平、实施计划能力谢谢阅读沟通能力:与上司、店员的双向沟通分析问题能力:遇事多提问、不孤立地解决问题、寻找替代方案谢谢阅读心理素质有过人的忍耐力:控制自己的时间、控制沟通的方法、控制承诺感谢阅读有坚强意志、有冒险精神、豁达大度有独立性,团队精神,良好表达能力有果断性:善于发现和识别机遇,善于抓住时机、果断应变感谢阅读店长为人自我表现充满自信、坦诚率真、幽默坚持原则、富有责任感作风稳健、观感敏锐富有管理经验、分配工作内行对待他人5某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权谢谢阅读尊重人、公平待人帮助员工成功、使员工发展所长善于倾听、理解店员苦衷懂得批评艺术6某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权谢谢阅读第3章店长岗位描述谢谢阅读司处罚。执行上级指示,完成公司下达的各项指标。感谢阅读的工作进行考核。安排每日营业员的工作项目及工作程序。负责完成盘点、账簿制作、商品交换。负责店铺内货品补充、商品陈列及维护。协助主管处理与改善店铺运作中的问题。协助主管与所在商场的沟通和协调。定期提供周围品牌及所在商场的公关推广活动。安排实施POP广告布置,检讨广告促销效果,联系相关部门并配合实施。
协助主管分析销售报告及原因,同时了解周围品牌的销售情况。
登记提供每天店内客流量的资料。感谢阅读每周统计店内所需物品,与每周一及时申领。协助主管做好店内固定资产统计及配领工作。督促所属营业员及其他工作人员执行销售、出样、存货预算。
指导营业员安排商品陈列,判断是否要更换陈列位置或采取其他应变措施。
督导营业员做好所属范围内的商品安全、卫生管理与设备维护等工作。
督促营业员做好售货服务及顾客投诉处理。谢谢阅读督促营业员完成开门前的准备工作及关门后的安全巡视工作。感谢阅读定期督查消防设备并检查其养护及维修工作,加强消防意识教育培训工作。
负责新进营业员的培训,试用期满后店长经以书面形式按“营业员职责明
细”要求,详细汇报该员工在试用期间的表现,提供公司人事部门作为能否转正的感谢阅读依据。激励营业员的工作积极性,团结营业员,以身作则,在工作中起模范带头作用。谢谢阅读谢谢阅读感谢阅读员。谢谢阅读职为营业员,公司人事部门保留对员工工作岗位的调遣权。谢谢阅读7某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权感谢阅读第4章店长工作内容4.1事务管理4.1.1营业前督导职员上下班秩序及出勤情况;督导各工作岗位领取工作用具;督导职员开启店门、安全门、照明设备、音响设备、空调设备;谢谢阅读巡视店内、外各角落、更衣室、卫生间、仓库等有无异状;感谢阅读主持早会,清点人数,检查服装仪容,进行职员训练,重点工作安排;精品文档放心下载督导职员清点陈列商品数量,POP张贴布置等情况;感谢阅读检查各职员到岗位置和站立姿势;核实到货、出货陈列情况;督导收银台业前工作准备情况。4.1.2营业中检查当日商品的陈列和销售情况;检查商品是否应补充,及时联系配送中心送货,迅速点收并上架;谢谢阅读督导店内外、更衣室、卫生间、仓库的清洁及整理工作;精品文档放心下载巡视更衣室、卫生间、仓库是否有人无故逗留或零乱不堪;谢谢阅读检查商品定价牌、吊牌、外包装是否有掉落及破损;巡视收银台、包装台的用品整理及损耗品控制情况;督导营业员销售服务态度和礼节等情况,及时纠正营业员工作失误;精品文档放心下载处理顾客投诉,做好售后服务工作;接待大宗客户购物和咨询,并及时推荐通知相关部门或呈报上级主管;感谢阅读督导销售交款程序和过程;随时合理调整营业员岗位;8某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权精品文档放心下载4.1.3结束营业第一铃声响谢谢阅读时间将结束;督导营业员回到各自岗位位置,整理清点各自管区商品;感谢阅读注意提醒并疏导客户。第二铃声响精品文档放心下载客户已停止营业,表示歉意并欢迎下次光临;验收营业员清点报表并同收银员所统计销售报表对帐签字;感谢阅读检查营业员整理所属区域内商品是否整洁;督导职员重要物品收拾及上锁。第三铃声响督促营业员最后消防安全巡视;督导明日促销商品的陈列以及POP张贴等情况,通知公司有关新决定;精品文档放心下载集合职员重点谈话,互道晚安,主持下班;督促保洁员清洁卖场、值班安保人员到岗并暂时店门上锁。精品文档放心下载下班后督导收银员清机、结帐及缴款,合计每日之营业额呈报分析;精品文档放心下载填写店长工作日记,总结一天的工作;制作销售统计报表、下订货单以备第二日通知配送中心补货;谢谢阅读督导值班保安最后巡视卖场、安全门、仓库、办公室的消防安全及上锁情况;精品文档放心下载注意电源开关、消防器材、上下水开关、店内日光灯及店外照明的关闭情况;谢谢阅读离店前在保安单上与保安人员共同签字;与值班保安人员互道晚安,离店。4.2销售管理4.2.1销售计划的含义谢谢阅读(包括广告和宣传、销售预算等)的感谢阅读广义计划。9某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权谢谢阅读4.2.2拟定销售计划时的应注意事项配合已拟定的销售方针与政策,来订定计划;拟定销售计划时,不能只注重特定的群体;销售计划的拟定必须以店长为中心,全体店员均参与为原则;感谢阅读谢谢阅读4.2.3销售计划的实施与管理精品文档放心下载精品文档放心下载修正,除非遇到情势的突变,或尽了一切努力,仍无法达成目标时,方可更改。感谢阅读4.3店员管理统一着装、统一语言、热情待客、并向顾客提供相应服务;感谢阅读了解工作范围内全部商品知识:种类、单价、特性、厂商、型号、颜色、质地;谢谢阅读掌握销售要领及方法(销售过程大致步骤);掌握收银台报帐程序(销售退回单、销货单);认识定价牌、吊牌及合格证的功用;掌握季节和节日的划分,本部季节性商品分类;掌握售卖方式;掌握有关支票、挂帐、提货单、礼券、信用卡的使用;精品文档放心下载掌握到货商品的数量、种类、单价与订购单不符时的处理程序;感谢阅读掌握专卖店订货作业的程序及要点;店面地板、商品橱、陈列架、天花板的整理维护;日光灯及插座的基本维护;大量到货的清点整理及仓库的整理;盘存的个人职责:填表者、盘点者、核对者的工作要点;精品文档放心下载报表:每日销货记录、实际销货与预算的比较表;协助包装工作;货架、货台、货橱出样布展;维护营业环境,使其整洁、舒适、体现企业形象;妥善保管货物,防鼠、防潮、防火、防爆;协助店长定期盘点库存;接受并完成店长交付的其他工作任务。10某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权精品文档放心下载4.4仓库管理4.4.1物流精品文档放心下载谢谢阅读感谢阅读理化,货品排列有序化,处理货品程序化,及一套规范的衡量标准。精品文档放心下载4.4.2衡量标准快不论是提取需要的货物,还是存放货品,都能快速地进行。谢谢阅读靓货架排列整齐有序,货品排列井井有条。准提货时按照提货清单可方便、快捷而又准确地进行,避免出现错误。谢谢阅读省精品文档放心下载效率。安全无隐患。4.4.3货架排列合理化货架排列主要是合理利用仓库的每一寸空间,以求增加效益。精品文档放心下载可增加货架高度,增加货架存货量。货架排列背对背,可使排列紧凑,节省仓库空间。货架排列合理化还应注意提取货物要方便快捷。货架可依货品的款式、大小的不同而有样式大小的不同。精品文档放心下载4.4.4货品排列有序化首先货品排列要井井有条,一目了然;货品要分类排列:分类要以款式、颜色和条码等为标准;感谢阅读畅销货要排在入口、且容易提取的货架上11某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权感谢阅读非畅销货可排在仓库深处同一货品尽量排在同一个地方;设置次货放置位置,以便处理;如是纸箱货则标明款式、条码等。4.5资讯管理4.5.1信息资料的收集整理对店铺的销售情况进行统计以一段时间为单位,对销售金额、分款式销售金额、货品数量进行统计感谢阅读对行业情况进行调研对市场上同类产品的各种信息进行市场调研顾客反馈信息认真对待每一条客户反馈信息,对工作进行相应的调整精品文档放心下载4.5.2信息资料的统计、查询和分析对行业市场进行调研分析,以求完善专卖店经营策略。谢谢阅读货场随时应用的功能销售情况查询:主要是全部产品销售信息的整理,查询销售情况,在于紧随经谢谢阅读营走势,密切留意生意情况。款式销售情况查询。对个别款式的销售情况进行统计,对畅销货进行补货,同时做摆位安排。精品文档放心下载销售金额/时间/数量分析表。了解时段销售,可有效调配人手及班次安排。注意每张发票的平均金额若过低,可考虑附加推销;熟记金额,以订出下一精品文档放心下载推广计划。4.5.3每天必读报表具有天气情况的日销售报表熟知销售走势,判断销售情况是否理想与昨天及上周同日相比,找出升跌原因感谢阅读精品文档放心下载如经营计划不合理可定下一步计划。分款式销售报表各个款式销售比例(数量、金额)12某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权感谢阅读慢流货品与库存对比,以确定促销或清货二十大款式之库存天数是否合理过去七日销售及库存报表检验每一SKU/断码的谢谢阅读SKU每-SKU库存天数是否合理。分款式库存数量总库存数量选择需要清理的货品断码;慢流(超过一个月库存的货品)价格:定价是否合理;相类似款式价格是否相符精品文档放心下载过季货品比例,若超过15%,则应考虑清货。销售毛利报表检验毛利率与指标是否相符,一般清货月毛率较正常要低10%精品文档放心下载较指标低:可能清货过多,可考虑附加推销较指标高:是否会影响某款式销售价格高未能做到薄利多销感谢阅读熟知各款式的毛利率,作出摆位、推广及附加推销安排。精品文档放心下载店铺损益表每个月月底,各专卖店应把这个月收入与支出做一统计,列一表格,即损益表:感谢阅读(收入为“+金额”,支出为“-金额”)分析此表,可做到开源节流,物尽其用,人尽其才。总开支=固定开支+变动开支13某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权精品文档放心下载第5章店长具体工作事项5.1短会短会(BRIEFING)通常会分作开B和收B两种形式,开B会在每天上班后开始精品文档放心下载货场工作前进行,收B会在结束货场工作后进行。5.1.1开B目的:传递信息,与同事沟通5.1.2开B重要性:提高工作效率,提高整体士气,增强同事沟通5.1.3开B内容:引指引指-介绍自己所需时间内容重点介绍新加入的同事或嘉宾内容总结昨日工作一介绍十大货品及营业额、总结顾客服务的表现精品文档放心下载谢谢阅读与同事沟通一分享案例、解决工作问题确定工作目标-下班前营业额,服务承诺开B技巧:开B前要做好准备,将开B内容、次序编排好,并习惯把开B记录在随身携感谢阅读带的记事本上,以免遗忘内容,方便早晚班交接;开B时最好是站成圆形,这样可以方便我们观察到每一个同事的表现;精品文档放心下载在开B的过程中,要与每位同事保持目光接触;开B的声线要确保每位同事都能清晰听到;避免单向讲话,可多用开放式的问话方式引导同事参与;谢谢阅读开B的内容要以激励为主,不要有太多批评,这样会影响整天工作情绪;谢谢阅读开B的时间要控制在5-10分钟内完成。14某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权感谢阅读5.2商品知识商品基本知识(见产品手册)商品分析及结构(见产品手册)商品陈列(见陈列手册)5.2.1商品库存库存管理精品文档放心下载精品文档放心下载精品文档放心下载应用存货帐方法记帐。货品的流转建立存货帐开帐,用一次实盘数作为存货帐的起始数据收集并整理好所有单据(公司出货单、转货凭证、销售数据、盘点表等)谢谢阅读记帐,使用三栏式帐页精品文档放心下载充分使用摘要,注明每一笔数据来龙去脉店面补货精品文档放心下载衡。而有效的存货管理就在于出数与入数的有效管理。补货:一般会把货品分为两类,十大以内与十大以外两种,而补货也要分开方法。谢谢阅读十大以内货品的补货:预估每天销售*周转天数+铺场数量-现库存-途中货ABCDEA预估销售=过去7天平均销售计B周转天数=两个补货周期计,如一星期补货两次,周期天数为7天谢谢阅读C铺场数量=所摆位置的货品需求量例:7天销售为210件,平均每天30件,现在存货176件,感谢阅读没有途中货15某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权谢谢阅读即:30件*7天+150件-176件=184件精品文档放心下载十大以外的货品:此类货品只需预留约两星期销售量,不需另加周转货数量备注:决定货品是否畅销要以销售报告为依据季末清货时间:约在入季前两周开始,但具体要视存货多少而定。方法:见下表,不应季货品中,先清副款,后清主款。款式条件做法原因主款资金允许带过季影响销售及印象潮流资金允许成本价以上做推广感谢阅读客人信心副款无论资金允许与否,必须清货开季前清货,其价格或许低于成本杂乱不好管理转季入货现定入货时间及计划订货方法:3-5款新货再加3-5款按实际情况精品文档放心下载前三星期前二星期全面新货入季前一星期谢谢阅读5.3店员分工及排班5.3.1店员培训营业员培训服务标准服务标准是一套为服务前线工作人员设计以指示如何向顾客提供一致性的服感谢阅读务女同事需有浅淡的化妆16某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权感谢阅读头发整洁配戴适当的饰物保持制服清洁及整齐打招呼亲切笑容目光接触保持恰当的姿势主动与顾客打招呼与顾客保持适当距离予以足够的活动空间货品介绍留意及主动地询问顾客的需求耐心地聆听顾客的需要简略地介绍货品的特性、优点、好处及独特销售点(FAB)谢谢阅读请顾客试穿复述顾客所需货物的款式及尺寸
邀请顾客稍等即到谢谢阅读礼貌地点算顾客所试穿的件数
把货品解钮扣、拉拉链、除衣架
邀请顾客到试衣室、镜前谢谢阅读把试穿货品挂在试衣室(敲门并提醒顾客拴门并保管好自己贵重物品)
主动询问顾客是否合身、满意感谢阅读留意顾客身旁朋友的意见试穿后核对货品件数如无所需的尺寸、款式,介绍类似样式给顾客
附加推销谢谢阅读介绍新货介绍畅销货品建议提供推广期限货品付款服务员邀请引领顾客到收银处
有礼貌地向顾客交待收银同事处理收银过程
收银员保持礼貌微笑感谢阅读收银员保持与顾客目光接触
与顾客确认所购货品的件数与总值
复述所收的现金/信用卡(唱收唱付)
把电脑/信用卡单据以正面递给顾客
以姓氏尊称顾客以及双手把单据递给顾客
完成销售的过程谢谢阅读在包装货品前先主动请客人检查货品17某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权精品文档放心下载重视货品的包装诚恳及礼貌地把手挽处递给顾客有礼貌地向顾客道别,如:多谢光临欢迎下次再光临等感谢阅读收银员培训精品文档放心下载长的你也应该了解以下细节:收款同事在上机前,要将自己的现金放好,收款同事是不能带现金上机的。谢谢阅读收款同事在开始收款前,要将备用金点清。在收款期间如收款同事要离开货场(例:上洗手间、喝水等),一定、要进行查袋。精品文档放心下载感谢阅读款柜子(以免产生误会)。收款同事在收款过程中如要兑换零钱时,一定要主管在场或通知主管。精品文档放心下载如收款结束,在清机前收款同事同样要被查袋。感谢阅读度,耽误顾客时间。精品文档放心下载忙时间里的服务素质也是我们要特别注意的环节。5.3.2店员评估评估劣优内容12345能按公司安排工作保持仪容整洁上班不迟到不早退对委任之工作无怨言品推介试衣及道别时表现能达到公司标准积极参与铺内活动积极主动提问清晰公司文化清晰顾客服务员职责准确操作收银机收款服务达公司标准清晰收银规则装挂陈列18某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权感谢阅读公仔陈列了解日常工作报表清晰货品铺场数标准了解推广种类及作用如何做推广掌握毛利计算方法货品的补货方法绘画本场场区图了解复查表的作用5.3.3店员奖罚奖励:凡有下列情况之一者,根据情况,给予表扬、表彰、奖金、记功晋级等奖励。精品文档放心下载员工完成当月的销售指标[指标另定]后,超标部分按一定比例提成;感谢阅读按当月的销售成绩最佳者评出[销售之星];服务最佳者评出[微笑之星];并给予物感谢阅读质、精神奖励;在柜面服务中坚持规范服务,热情为顾客、军人、港澳台胞、外国友人排忧解难,感谢阅读事迹或情节影响较大者;避免重大事故发生,对维护企业利益,社会治安做出显著贡献者;感谢阅读受顾客来信表扬,事迹经核定是显著的;参加各项竞赛获得荣誉的;举报出售假冒伪劣[三无商品]属实的;[本店范围内]感谢阅读拾金不昧,及时交还失主金额较大、事例突出的;受到新闻媒介、社会舆论、登报、广播表扬的;谢谢阅读政警告、无薪停职、记过、留店察看、辞退及追究刑事责任。精品文档放心下载违反公司各种规章制度,视情节轻重,给予惩罚;被顾客投诉、留言批评[核查属实]的;遇顾客投诉,不及时处理、或不传达给上级,造成事态扩大,影响恶劣;谢谢阅读经常违反规章制度、屡教不改;利用职务之便,谋取私利;收银员私自将营业款转借或挪用。未经批准或办理手续,私自外借公司财物;违反规章制度,对公司造成重大损失;玩忽职守,造成重大事故;私自外传公司商业数据、文件或材料;在工作时间吵架斗殴;19某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权谢谢阅读偷盗公司、顾客、同事的钱物;组织及煽动员工聚众闹事;触犯国家任何刑事法律。感谢阅读诉的权利,可三天内以书面形式向有关人员及部门呈诉。5.3.4班表编制注意事项所在店铺的总人数新旧员工的比例每位同事的工作能力每天营业额最高的时段开铺、收铺的时间本周有否大型推广活动周六、周日外,本周有否其它节假日同事有否特别申请编排技巧:新、旧员工及能力有差异的同事要编制合理大哥哥/大姐姐要与所带新同事同班太相熟的同事不要安排在同一个班次人手安排要与繁忙时间配合,有必要可安排特别班次星期六、日尽量不要安排同事休息避免有同事上急转班每天安排休息人数为:总人数/每周工作天数=每天休息人数例:本铺周一到周五营业额是1万-1.2万左右,周六、周日2-3万谢谢阅读每天营业时间9:00AM-21:00PM每位同事每周有一个休息日,每日工作八小时。店铺现时有员工8人,领班3人,合共11人谢谢阅读安排班表情形如下:A:8:45-16:45B:13:00-21:00C:10:00-19:00谢谢阅读日期一二三四五六七备姓名29/430/41/52/53/54/55/5注精品文档放心下载1AA/CAAA2B/AABCC3/BBBCBB4A/AAAAA20某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权感谢阅读5/AAAAAA6AAA/AAA7AA/ACCC8B/BBCCB9BBB/BBB10/BBBBBB11BB/BBBCA4444444B4444444C3335.4视觉形象5.4.1POP形象布局摆货男女装如果男女装货品款式都比较多的话,可以分开男女区域摆放,以免混淆。精品文档放心下载上下身一般来说,上身和下身的东西要分开放,但如果我们想增加做附加推销机会的话,精品文档放心下载谢谢阅读的感觉,例如:裤子不要放在货架上方,而衣服放下面。分类型分类型的摆放方法可将货品分成T(但不用分男女装)精品文档放心下载种摆法可让顾客清晰购物方向。分价格分价格可以把同一价格的货品摆放在一起(不用分类别),这种摆法比较适合做特价谢谢阅读时用。分方位我们要清楚货场的有利区位,好卖的货品要放在最佳的位置,令其锦上添花。谢谢阅读谢谢阅读感度,每天要定时看销售报表,留意销售走势,以便作货品调位的依据。精品文档放心下载海报陈列门口用的推广大牌一门口只能吊挂一个海报放置方法:21某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权谢谢阅读高层架、TREE(用单个细架承托)门口大牌(可用六张海报拼贴而成)谢谢阅读相架海报(放于相架正中)橱窗海报(垂直贴于橱窗两侧)精品文档放心下载备注:为避免影响公司整体陈列效果和形象,不要在海报上加上手写字。感谢阅读高层架的陈列方法形式:高层架陈列一般来说以两上货架以上为一组,以组为单位配合陈列。精品文档放心下载特点:效果强烈、明显,焦点大,有气势方法:金字塔式左右对称(货品可同款不同色)同一方向(可以一色多款为原则)备注:同组高层架陈列的服饰最好不要超过四种以上,以免陈列失去重点精品文档放心下载所陈列货品要在陈列区域旁边,以便顾客容易找到高层架上不要摆放过重的陈列品,以免造成危险挂装形式:将货物用衣架挂起,方便顾客触摸、观看及试衣谢谢阅读特点:款式、颜色展示清楚,直观方法:颜色---a、颜色由浅到深,由门口方向向场内伸延b、同一条挂通可能挂6-7谢谢阅读个颜色,而一只颜色可以挂3-4件。这样色的层次感会明显。感谢阅读尺码---a29-31感谢阅读现裤脚长短不一参差不齐,不美观b、T恤、毛衣类挂装每款也只挂1-2个尺精品文档放心下载码。距离---a、比较薄的衣服以衣架与衣架之间保持三只手指位为标准b、厚的精品文档放心下载衣物以衣物提起时不会为困难为标准。备注:挂装的最后一件衣物最好是将正面面向顾客所展示衣物的挂通与该货物所放的货架要在相邻的区域上谢谢阅读挂装不能出现已经退仓的货物公仔陈列形式:一般以一男一女为一组合,以组为单位配合陈列。如有特别推广或想做强效果精品文档放心下载可以将三个公仔为一组(两男一女或两女一男)特点:立体感强,效果真实方法:尺码---a、男公仔上衣穿M-L码,裤穿31-32英寸b、女公仔上衣穿S-M码,谢谢阅读22某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权谢谢阅读裤穿25-26英寸。主题---a精品文档放心下载但款式也不要超过五款。b、主题以陈列款式为主的,可将同款式不同色的衣谢谢阅读服穿在同组公仔上,但颜色不要超过四种。备注:公仔所陈列的货品一定是正在货场依赖售卖的货品公仔所放位置应该是在该货品摆放的货架旁边公仔身上所穿货物的价钱牌不能吊挂在衣物的外面橱窗陈列谢谢阅读陈列主题特点:主题明确、突出公司形象方法:统一每月按陈列部安排去做,而橱窗公仔穿着方法与货场公仔一样谢谢阅读备注:保持橱窗清洁卫生。例如:橱窗玻璃、地面的干净,灯光充足精品文档放心下载橱窗内陈列的衣物一定要货场上仍然售卖的橱窗内所服装的价钱牌不能吊挂在衣物的外面价钱牌形式:TREE第一、二层平均摆放3个,最后一层不用置高架及矮架由上至下每层精品文档放心下载摆放一个,最后一层不用放置作用:让顾客清楚摆放货品的价格备注:每层货架的价钱牌必需由上至下一致整齐排列精品文档放心下载牌货物更换时,一定要随之更换5.4.2店内卫生大门:玻璃清洁,无手印;门框光亮玻璃:清洁无手印;无裂痕、缺口柜台:柜台清洁、无损;柜台下物品整齐清洁空调:无异常声响;表面、出风口清洁地板:清洁、无垃圾、水渍;地脚线无明显黑痕墙壁:无破损、无油污,清洁墙角:无积灰、积垢;瓷砖无破损23某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权精品文档放心下载挂饰:挂饰悬挂良好;外观清洁海报:张贴适当、醒目;内容适时;表面清洁,无破损精品文档放心下载天花板:天花板清洁;矿棉板无损坏,无翘角灯光:灯具表现清洁,无破损,无暴露之电线5.4.3店内设备音响:播放流行和充满活力歌曲灯光:灯光柔和、光亮空调:温度适当收银机:位置安排适当,运作正常公仔:位置整齐、服饰搭配美观5.4.4店面安全意外员工若发现任何不安全设施或异味,应立即通知主管或保安处理。精品文档放心下载火警员工应熟记火警信号、走火通道与出口位置及灭火器材之使用方法。谢谢阅读保持镇静。呼唤主管及保安。在安全的情况下,使用灭火设备将火扑灭。切勿搭乘电梯。在安全的情况及主管带领下,分批疏散顾客。关闭一切电器及电脑用具。紧急事故在紧急情况下[如台风或火灾期间],员工必须听从当值主管指示并鼎力合作。感谢阅读5.5商业报表5.5.1报表编制的要求精品文档放心下载了、编报及时,这是报表编制的基本要求。谢谢阅读核对帐簿记录,使帐物相符,帐帐相符,物物相符。精品文档放心下载24某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权精品文档放心下载断和决策。精品文档放心下载于使用者理解它的含义,并能够正确加以使用。编报及时:信息的重要特征之一就是时效性,只有讲求时效,信息才有使用价值。感谢阅读5.5.2销售日报表编写要点感谢阅读之前盘点后填写的现存数进行核对,若二者不一致应及时查核。感谢阅读感谢阅读谢谢阅读表时,将调拨单的号码、日期注明在该数据的旁边,以方便查帐。精品文档放心下载谢谢阅读帐开始日起到现在的销售数与销售额进行累计填写在日报表的最后。精品文档放心下载感谢阅读格的管理手续,除了同其它服装一样须做帐务处理外,赠品的支出要有证明材料,谢谢阅读如顾客签名、小票等。谢谢阅读填写,以方便第二天当班人员对货品数量进行核对。5.5.3调拨单的使用要点精品文档放心下载谢谢阅读感谢阅读谢谢阅读明细与实物明细不一致时,应及时通知有关人员进行调整。精品文档放心下载25某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权感谢阅读5.5.4销售时间报表(附后)5.5.5销售日报表(附后)5.5.6销售周报分析表(附后)5.5.7销售月报表(附后)5.5.8库存月报表(附后)5.5.9损益表(附后)5.5.10奖惩记录表(附后)5.5.11补货明细单(附后)5.5.12退货明细单(附后)5.5.13盘存调整表(附后)5.6有序化的货品处理5.6.1收货步骤26某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权感谢阅读货物到达清点合格有误差抽查找出误差厂商协调入库补足误差5.6.2转货/出货步骤如与收货铺零售价不致先撕去价钱标签货品入胶袋货品入箱清楚准确记录箱号货品款式输入电脑打印转货单A放入对应箱内B于箱面标明件数填写出货单转至其它店铺转/退至配货部制成磁盘或网络传送正货次货传真到配货部传真至配货部A转货单A转货单B正货运输单B次货退换表C退货运输单27某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权精品文档放心下载5.6.3盘点步骤要有正确的存货数据产生就要有正确的盘点数据。分款盘点精品文档放心下载感谢阅读点数据输入电脑并更新数据。全场盘点一般2个月一次或1个月一次,而全场盘点要准备工作就比较多。感谢阅读准备人手:要编排指定盘点人员、分工负责文具:盘点纸、木板、纸板、计算器、笔等电脑:出入货最后确认、设置盘点日期其它:场区图、LOCATION纸、复查表开始盘点谢谢阅读有盘点数据的盘点纸,方便复查。复查感谢阅读脑。更新LOCAION谢谢阅读有就需重盘,以确保数据正确,如没问题就可以更新数据。谢谢阅读图表设置场区图:将所有货场上的货架用代号编好。大型盘点一般每年做2-3次。事前安排准备多台电脑放在能活动的与固定的场所运用人事安排表进行人员配合,分工负责文具、盘点纸、垫板、计算器、箱头笔等28某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权谢谢阅读电脑设置盘点日期清楚准确清点次货、陈列、纸箱货、后仓、及货物输入电脑主管抽查打出盘点报表核对重新盘点差异较大的款式更新电脑数据5.6.4次货分类分类场次厂次情况唇膏印、污渍、圆珠笔迹等脱色等处理方法1、理后没问题返回货场可退回配货中心2、处理后有问题报销次货处理步骤用红箭头标出有问题的地方用空白纸写上款式、颜色、尺码、次货原因、位置签名及日期谢谢阅读签上自己的姓名、日期后,面向外,同价格标签挂在一起退回货库29某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权感谢阅读5.6.5复查表复查表的作用:确保盘点数据的正确复查表的设置:可以分为四栏,分别有LOCATION、盘点人、盘点数据及入机数谢谢阅读复查表的使用:将已定好的LOCATION预先写在LOCATION一栏里,然后在盘点过精品文档放心下载程里,当每盘好一个LOCATION就由盘点人报上所点区位的盘点数,分别记录在盘点感谢阅读精品文档放心下载精品文档放心下载一下,确保数据的正确。例:复查表LOCATION盘点人盘点数入机数1小王1801802小李2002003456785.7推广推广是有效销售货品的一种手法。5.7.1推广的种类推广主要分减价折扣、HIGHLIGHT(重点推介),赠送或换购礼品等方式进行。精品文档放心下载减价(折扣)做法:将部分或全部货品用减价(折扣)的方法进行销售。作用:由于价格下降,所以可以吸引大量顾客。当某样货品的存货过多或季节转换时,可用此法进行清货。精品文档放心下载30某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权感谢阅读HIGHLIGHTI(重点推介)方法:感谢阅读的价格会保持原价。作用:谢谢阅读人购买。可以吸引顾客之余,更能在不影响利润的情形下提高销售。精品文档放心下载换购礼品方法:在本公司购买任何货品加一定的金额可以获得礼物一份。谢谢阅读在本公司购物满一定金额加一定金额可以获得礼物一份。精品文档放心下载作用:谢谢阅读5.7.2推广期间注意事项人手---人手安排要得当,分工要合理(例:收款要找有经验的同事负责)谢谢阅读气氛---推广活动是否成功,很大一部分的原因在于我们所营造的推广气氛是否足谢谢阅读精品文档放心下载造推广气氛保安---由于推广原因货场的客流量会比平常增多,所以保安工作一定要做好,以感谢阅读免造成不必要的损失5.7.3推广后感谢阅读可以有三种:计算毛利升跌跟上周同时间销售对比占当时生意额百分比升跌例:假设现在020T32056以¥168元的价格销售(毛利率为50%),若打算以原价九折感谢阅读¥151.2元销售(毛利率为44.4%),以提高竞争力或作散货,吸引更多客流,如果要赚到精品文档放心下载跟目前一样的毛利水平,到底提高多少销售量呢?进货价¥84元原销售价¥168元31某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权精品文档放心下载毛利率(销售价-进货价)/销售价=毛利率精品文档放心下载(168-84)/168=50%毛利值销售价*毛利率=毛利值谢谢阅读168*50%=84九折销售价168*90%=151.2感谢阅读毛利率(151.2-84)/151.2=44.4%精品文档放心下载计算方法是:将目前的毛利值除以折后毛利值即:(原销售价*毛利率)(折后价*折后毛利率)(168*50%)/(151.2*44.4%)=1.3%谢谢阅读亦即是说:如果要做到毛利跟推广前持平的话,那么销售量就要提高130%感谢阅读假设:020T32056在推广前的一周销售量为100条,如要做到跟之前一样的毛利谢谢阅读即:100条*130条=130条亦即是说:如果这次推广020T32056的销售量可以做到130条或以上的话,那么就可以感谢阅读做到既可散货又不影响毛利的效果了。5.8客户管理5.8.1客户分类及服务(见服务手册)5.8.2客户流量及成交率时间段进店人数成交量成交率9:00-10:0010:00-11:0011:00-12:0012:00-13:0013:00-14:0014:00-15:0015:00-16:0016:00-17:0017:00-18:0018:00-19:0032某品牌店长手册same-way品牌营销顾问工作室版权谢谢阅读19:00-20:0020:00-21:005.8.3客户资料(客户注册表)客户注册表日期:
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