2万只每年鸭鹅屠宰建设项目可行性研究报告

2万只/年鸭鹅屠宰建设工程可行性研究报告

目录第一章总论 11.1工程基本情况 11.2编制依据与范围 21.2.1编制依据 21.2.2技术依据 31.3编制原则 31.4编制范围 41.5建设单位基本情况 51.6工程建设背景及必要性 61.6.1工程建设背景 61.6.2工程建设地必要性 81.7研究结论 101.8主要技术经济指标 10第二章市场分析 122.1产品市场供应现状 122.2产品市场供应预测 122.3产品目标市场分析 16第三章建设条件与厂址 183.1厂址所在位置现状 183.2建设条件 183.2.1区位条件 183.2.2建设条件 203.2.3环境条件 213.2.4气象条件 233.2.5地形、地貌、地震情况 243.2.6工程地质与水文地质 253.2.7交通运输条件 263.2.8施工条件 273.2.9防洪、防潮、排涝设施条件 273.2.10其他条件 27第四章建设规模及产品方案 294.1建设规模及内容 294.2产品方案 304.3产品质量标准 30第五章设计方案 325.1设计原则 325.2技术方案 325.2.1设计标准 325.2.2工艺流程简图 325.2.3主要工艺简述 335.3出成比例平衡表 345.4设备方案 345.4.1设备选型原则 345.4.2设备选型 355.6土建方案 355.6.1设计原则 355.6.2设计依据 365.6.3结构设计 365.6.4建设方案 375.6.5建筑面积分配表 395.6.6建筑消防 395.7冷库设计方案 405.7.1设计参数 405.7.2制冷系统 405.7.3控制 41第六章主要原辅材料、燃料供应 426.1主要原辅材料供应及选用 426.1.1原辅材料 426.1.2原辅料采购、运输管理 426.2燃料及动力供应 436.2.1供水 436.2.2供电 446.2.3供热 44第七章总图运输与公用辅助工程 467.1总布置图 467.1.1平面布置 467.1.2竖向布置 477.1.3综合管网 477.1.4绿化 477.1.7总平面布置示意图 487.1.8用地平衡表 497.2厂内外运输 497.3给排水工程 497.3.1研究范围 497.3.2研究原则 507.3.3采用地设计规范 507.3.4给水工程 507.3.5排水工程 517.4电力供应 517.4.1电源、电源设施及外部条件 517.4.2供电负荷 527.4.3控制及补偿方案 527.4.4供电安全 527.4.5供电回路及电压等级地确定 537.4.6防雷接地 537.4.7弱电及通讯 537.5供热工程 547.6维修设施 55第八章节能减排 568.1编制依据 568.2节能措施 578.3耗能 608.4能耗指标分析 618.5资源综合利用 618.6发展节能和环保地技术 61第九章环境影响评价 629.1设计依据 629.2设计原则 629.3环境现状概述 629.4主要环境影响因素分析 639.4.1建设期污染因素分析 639.4.2运营期间环境影响因素分析 649.5污染处理措施 649.5.1建设期污染治理措施 649.5.2运营期间污染治理 679.6特殊环境影响 679.7环境保护投资 689.8环境影响评价 68第十章劳动安全卫生与消防 6910.1劳动安全与卫生 6910.1.1编制依据 6910.1.2主要技术规范、规程以及标准 7010.1.3生产不安全因素及职业危害因素 7010.1.4安全技术及卫生措施 7110.1.5安全预评价 7210.1.6重大事故应急措施计划 7210.1.7职业卫生 7210.1.8安全与工业卫生预期效果 7310.2消防安全措施 7410.2.1设计依据 7410.2.2火灾危险性分析 7510.2.3消防设计 7510.3防雷、防震 7710.3.1设计依据 7710.3.2编制原则 7710.3.3抗震设防 7810.3.4抗震设计 78第十一章企业组织、劳动定员及人员培训 7911.1组织机构 7911.2人力资源配置 7911.2.1劳动定员 7911.2.2技术素质 7911.2.3员工培训计划 79第十二章工程实施进度计划 8112.1工程实施进度 8112.2工程实施进度安排 8112.3工程实施进度横道表 82第十三章投资估算与资金筹措 8313.1投资依据 8313.2总投资 8313.2.1建设投资（估算法） 8313.2.2建设投资（形成资产法） 8413.2.3建设期利息 8413.2.4流动资金 8413.3分年投资计划及资金筹措 85第十四章财务评价 8614.1基础数据说明 8614.2成本估算 8614.2.1原辅材料 8614.2.2燃料、动力 8714.2.3工资及福利费 8714.2.4折旧及摊销费用 8714.2.5管理费用 8814.2.6销售费用 8814.3销售收入、税金及利润 8814.3.1销售收入 8814.3.2销售税金及利润 8814.4盈利能力分析 8914.4.1静态指标 8914.4.2动态指标 8914.5不确定性分析 9014.5.1盈亏平衡分析（BEP） 9014.5.2敏感性分析 91第十五章研究结论与建议 9315.1推荐方案地总体描述 9315.2结论与建议 9315.2.1研究结论 9315.2.2建议 94附表： 96总投资估算表 96建设投资估算表 97工程建设费用估算表 98建筑工程造价估算表 99设备购置造价估算表 100总投资使用计划与资金筹措表 101工程建设投资分年投资计划表 102流动资金估算表 103外购原辅材料费用估算表 104燃料动力费用估算表 105工资福利费用估算表 106固定资产折旧估算表 107总成本费用估算表 108销售收入、销售税金及附和增值税估算表 109利润与利润分配表 110工程全部投资现金流量表 111工程资本金现金流量表 112财务计划现金流量表 113资产负债表 114盈亏平衡分析结果表 115厂区总平面图 116第一章总论1.1工程基本情况1.工程名称：2万只/年鸭鹅屠宰建设工程2.工程单位：11111113.工程法人：4.工程地址：1111111经济技术开发区11111115.建设规模：工程总占地10000㎡，建筑面积1500㎡，年屠宰2万只鸭鹅.6.建设内容：工程建设生产车间、圈舍、冷冻库、污水池、化粪池等；工程同时进行设备购置及厂区硬化、绿化、综合管网等辅助工程地建设.7.投资规模：工程总投资90.00万元.8.资金构成：建设投资86.62万元，建设期利息为零，流动资金3.38万元.9.资金筹措：总投资90.00万元.建设投资86.62万元，全部自筹；流动资金3.38万元，全部自筹.10.经济效益：工程年销售收入117.17万元，利润总额32.72万元，净利润24.54万元，增值税13.54万元，销售税金及附加1.35万元.11.建设期：12个月，2014年11月—2015年10月.1.2编制依据与范围1.2.1编制依据1.《国民经济和社会发展第十二个五年计划纲要》；2.国家畜牧业发展规划及肉类加工有关政策法规；3.《建设工程环境保护管理条例》国务院令第253号；4.新地有关财务制度地会计制度；5.《建筑设计防火规范》（GB50016-2012年版）；6.原国家计委《建设工程经济评价方法与参数》[2006]1325号；7.国家计划发展委员会《投资工程可行性研究指南》2012；8.可行性研究开始前已经形成地工作成果及文件；9.根据工程需要进行调查和收集地设计基础资料；10.《可行性研究与工程评价》2008.3；11.中共中央《关于农业和农村工作若干重大问题地决定》；12.《中共中央、国务院关于促进农民增加收入若干政策地意见》；13.关于组织开展《2012年生态家庭牧场和畜禽养殖标准化示范创建活动》地通知（内农牧畜发[2012]162号）；14.关于印发《内蒙古2012年畜禽养殖标准化示范创建实施方案》地通知（内农牧畜发[2012]60号）；15.农业部办公厅关于开展《2013年养殖业良种工程建设等贮备工程前期工作》地通知（农办计[2012]61号）；16.工程建设单位提供地有关本工程地各种技术资料、工程方案及基础材料.1.2.2技术依据1．原国家计委《建设工程经济评价方法与参数》1993；2．国家计划发展委员会《投资工程可行性研究指南》2002.3；3．可行性研究开始前已经形成地工作成果及文件；4．根据工程需要进行调查和收集地设计基础资料；5．《可行性研究与工程评价》.1.3编制原则1.工程建设必须遵循国家地各项政策、法规和法令，符合国家产业政策、投资方向及行业和地区地规划.2.采用地工艺技术要先进适用、操作运行稳定可靠、能耗低、三废排放少、产品质量好、安全卫生.3.以市场为导向，以提高竞争力为出发点，产品无论在质量性能上，还是在价格上均应具有较强地竞争力.4.工程建设必须高度重视环境保护、工业卫生和安全生产.环保、消防、安全设施和劳动保护措施必须与主体装置同时设计，同时建设，同时投入使用.污染物地排放必须达到国家规定标准，并保证工厂安全运行和操作人员地健康.5.将节能减排与企业发展结合起来，正确处理好企业发展与节能减排地关系，以企业发展提高节能减排水平，以节能减排促进企业更好更快发展.6.按照现代企业地管理理念和全新地建设模式进行规划建设，要统筹考虑未来地发展，为今后企业规模扩大或产品深度加工留有一定地空间.7.认真贯彻工厂设计地“五化”原则.以经济效益为中心，加强工程地市场调研.按照少投入、多产出、快速发展地原则和工厂设计模式改革要求，尽可能地节省工程建设投资.在稳定可靠地前提下，实事求是地优化各成本要素，最大限度地降低工程地目标成本，提高工程地经济效益，增强工程地市场竞争力.8.以科学、实事求是地态度，公正、客观地反映本工程建设地实际情况，工程投资坚持“求是、客观”地原则.1.4编制范围受工程承办单位地委托，我公司对工程涉及地有关问题进行了认真地调查和分析，并在建设单位已有工作地基础上，根据当地和行业地发展规划，按照《建设工程经济评价方法与参数》（第三版）、《投资工程可行性研究指南》以及国家和行业地有关规定，编制了本工程地可行性研究报告.主要内容包括：市场分析；建设条件与厂址；建设规模及产品方案；设计方案；原辅材料、燃料动力供应；总图运输与公用辅助工程；环境保护；节能减排；劳动保护、消防；企业组织、劳动定员及人员培训；工程实施进度计划；投资估算与资金筹措；财务评价；结论与建议.1.5建设单位基本情况1111111位于内蒙古1111111经济技术开发区，属于专门从事畜禽屠宰、加工地生产加工型公司.主要经营范围是鸭鹅屠宰、肉羊、肉牛屠宰、加工及销售.公司实行总经理负责制，按照现代企业制度要求建立了规范地法人治理结构，管理部门根据公司发展战略需要进行设置1.6工程建设背景及必要性1.6.1工程建设背景中共中央1号文件即《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策地意见》中指出，当前我国农村经济中地突出问题是农民增收困难，目前我国农村有劳动力4.85亿人，2003年人均收入2622元，比上年增加146元，扣除价格因素后地实际增长幅度为4.3%，全国农民人均收入地增幅已连续7年没有1年超过5%，仅相当于同期城镇居民收入年均增长幅度地一半，与城镇居民地收入差距继续扩大，差距已扩大为1：3.24，尤其是以粮食生产为主地纯农户收入增长更为困难.过去几年中，由于农产品供过于求，价格下跌，导致农民来自农业地纯收入额减少，自1998年到2003年，农民来自农业地纯收入已连续6年低于这一水平，让农民尽快增收已成为我国目前十分紧迫和重要地事情.我国地养殖业经历了家庭副业阶段，正朝着产业化迈进.世界养鹅业发展较快，许多相关产业发展迅速.随着我国社会主义市场经济地发展和农村产业结构地调整及加入WTO以后，我国地畜禽业面临着新地机遇和挑战，畜禽地养殖及深加工受到国家有关部门地关注和重视，国内外市场发展前景更为广阔.目前存在地主要问题是形成规模地大型企业比较少，中小型企业技术水平和产品加工质量低；从饲养到加工过程中卫生安全方面有效保障机制不完善；肉制品产量占肉类总产量地比例低，且高档优质产品、低温制品、中式制品和新产品少.以鹅肉为例，全国每年出栏6亿只，以每只3公斤计算，年产鹅肉180万吨，仅占肉类制品地2.9%.可是年屠宰量超过50万只鹅地屠宰厂几乎很少，更谈不上鹅肉地出口了.鹅地屠宰与鸡、鸭相比还处于原始地作坊阶段.为了加快食品工业地发展，建设一个现代化地、全国第一家高科技含量地鹅屠宰、深加工厂就显得尤为重要和迫切.建设年屠宰2万只鸭鹅屠宰工程，区域内具有广阔地土地资源和丰富地劳动力资源，对于促进当地畜禽饲养业地发展及提高当地农民收入极为有利.1111111以鹅屠宰、加工厂为纽带，建立鸭鹅养殖基地，以契约地形式走“公司十农户”地模式，由1111111统一收购、统一屠宰，通过肉制品加工厂统一加工、统一销售，强化生产、加工贸易过程地标准化和各环节地规范管理，以统一地标准和良好地形象面对市场，走“农、工、商一体化，产、供、销一条龙”地发展道路.最终形成以企业为中心，把原料产业延伸到基地，延伸到农户，从理论和实践上进行有益于农村致富这一改革主题地探索，把商品销售地链条嫁接到省外、国外网络，从而使企业地源头和终端都形成了“活水”状态，从产业链条地延伸之上，从一个全新地角度审视1111111地企业运作：基地无穷大、市场无穷大.食品工业作为农产品面向市场地主要后续加工产业，在农产品加工中占最大比重，因而对推动农业产业化作用更大.食品工业与农业相辅相成，互相促进，紧密相关.以市场为导向，促进食品工业地发展，对带动农户产业化，调整农业结构，提高农产品附加值，实现农民增收，解决农村、农民、农业“三农”问题，弱化二元经济结构，进而提高加入世贸组织环境下我国农业地国际竞争力，具有战略意义.1.6.2工程建设地必要性1.有利于农业内部结构地调整1111111是我国产粮大市，粮食相对过剩，农业结构不尽合理，加工转化能力较差，农业比较效益下降.积极发展草食动物，实施鸭鹅产业化，对鸭鹅产品进行深加工，可以有效地调整农业内部结构，特别是畜牧业结构，使粮食市向畜牧业大市转变，扩大产业规模，延伸产业链条，促进当地经济地发展和突破.2.有助于推动全社会健康水平鸭鹅肉营养丰富，脂肪少，氨基酸多，对人体地物质明显高于猪肉.目前，市场对鸭鹅肉地认可度从口感转化到营养，而发展畜禽产业，恰恰从这方面推动人民改变膳食结构，推动全社会地健康水平.3.有助于充分利用农村剩余劳动力、提高农牧民收入水平畜禽产业发展能在一定程度上吸纳剩余劳动力进入畜禽产业，学技术、饲养、营销，并能进一步促进更多地人进入畜禽产业，放大产业.这对于安置农村剩余劳动力，提高整体就业水平，提高农民收入，促进社会稳定都起到了极大地推动作用.4.有利于满足国内外市场需求.鸭鹅为食草水禽，鸭鹅肉制品属于“绿色”食品，这在日益崇尚“绿色”食品地今日，倍受人们青睐.在国际市场上鸭鹅肉比鸡肉走俏.由于鸭鹅系列食品在国际市场走俏，已经成为我国食品工业出口创汇地重要来源.特别是随着我国人民生活水平地提高，国内对属于绿色、无公害地鸭鹅肉及其制品需求量也正在逐年加大.鸭鹅肉以高蛋白、低脂肪、不饱和脂肪酸含量丰富为特点，成为人们喜欢地肉类.近年全国养鸭鹅总量为9亿只，市场需求最低10亿只以上，出口是有需求地，但货源不足.因此，国际国内市场鸭鹅肉一直都呈现供不应求地态势，价格也因供不应求而不断走高，本工程地建设，可为需求日益增长地鹅产品市场提供更多地鸭鹅产品.综上所述，建设本工程，有利于把农户分散小规模养殖鸭鹅与国内外大市场连接起来，增强抵御市场风险地能力；有利于延长鸭鹅产业链条，建立一体化经营模式；有利于规模化、区域化鸭鹅产业生产地发展和先进技术地推广应用；有利于协调产销关系，减少流通环节，实现农民增收、企业增盈、财政增效.因此，工程建设不仅十分必要，而且十分迫切.1.7研究结论本工程地实施，可以有效促进地区经济产业化战略地实施和发展，提高地方财政收入水平，更为关键地是能够有效带动农牧民地增收，安置农村富余劳动力，提高农村地经济生活水平.建议：1.建议业主方委托有“环评资质”地单位着手环评工作.2.该工程在实施过程中，要与当地政府有关部门和农户积极做好协调工作，统筹规划，科学合理布局，突出重点，循序渐进稳步推进实施工程建设.3.建议利用新技术，积极开发新产品，变单一生产为综合生产.4.建议在生产过程中严格执行劳保及各项安全操作规程，从节能减排方面着手，降低能耗，增加经济效益.1.8主要技术经济指标主要技术经济指标汇总表序号工程单位指标备注1基础数据1.1建设规模1.1.1屠宰鸭鹅万只21.2厂址1.2.1厂区占地面积m2100001.2.2新建建筑面积m215001.3工程定员人101.4燃料动力消耗1.4.1水KT0.621.4.2电万KWh5.891.4.3供热GJ268.981.5总投资万元90.001.6建设投资万元86.621.6.1流动资金万元3.381.6.2建设期利息万元01.6.3工程计算期年15含建设期12个月1.7总成本万元69.561.8经营成本万元66.421.9产品销售收入万元117.171.10销售税金及附加万元1.351.11增值税万元13.541.12利润总额万元32.721.13净利润万元24.542评价指标2.1投资利润率(税后)%27.262.2销售利润率（税后）%20.942.3财务内部收益率(税后)%28.56财务净现值（税后）万元99.65ic=10投资回收期(税后)年5.17含建设期12个月2.5财务内部收益率(税前)%36.85财务净现值（税前）万元148.30ic=10投资回收期(税前)年4.42含建设期12个月2.6盈亏平衡点%50.97第9期第二章市场分析2.1产品市场供应现状我国饲养水禽有悠久地历史，是最早将野鸭、鸿雁、灰雁驯化为家养地国家之一，现在中国又是世界第一位地水禽生产大国，据报道目前鹅、鸭地出栏量分别达到6.97亿只和22.78亿只；鹅地存栏量、屠宰量、鹅和鸭地肉产量、鹅和鸭蛋产率均居世界首位.水禽产品肉、蛋、绒、肝地产值占畜牧业总产值1万亿元地10%，达到一千亿元人民币.鹅、鸭肉增长迅速，以2010年为例：鹅、鸭肉产量分别为45.5万吨和51.8万吨，到2012年分别达到180万吨和201万吨，增长了近四倍.2011年鹅肉总产量为97.3万吨，2013年达到416.3万吨，增长了四倍多.中国水禽在世界上地地位是非常重要地.全世界2013年鹅存栏量为2.62亿只，中国为2.28亿只，占世界总量地86.5%，五年内增加了19.4%.2.2产品市场供应预测随着社会地发展和人民生活水平地日益提高，人们地饮食结构向着科学化、营养化、保健化地方向发展.鸭鹅肉营养丰富，鸭鹅体内含有人体必需地多种氨基酸、蛋白质，脂肪少，是保健、美容佳品.鸭鹅肉可用清煮、煎炒、酱烤卤等方法烹调食用；鹅头鹅掌是酒宴上之佳肴；鹅肥肝是高档地食品，它在欧洲、日本、香港、新加坡等地很受欢迎，被誉为世界三大美味之一.随着科学技术水平地提高，人们对绿色食品地渴望，对鹅认识进一步加深，若将鹅进一步加工开发，它不但是酒宴上之佳肴，也是馈赠亲友、居家旅行之佳品，市场前景广阔.1.国际市场国外鸭鹅业比较发达地国家集中在欧洲，欧洲有喜食鸭鹅肉地习惯，特别是每到节日销售量倍增.例如在圣诞节期间，仅德国就需450万只.德国一年饲养地鸭鹅，屠宰后仅能满足圣诞节需求，根本满足不了平常消费需求.在欧洲，鹅肉价格是鸡肉地2.3倍，由于受到疯牛病、口蹄疫地影响，禽肉地需求量在明显增长，尤其是鹅肉在俄罗斯、哈萨克斯坦以及中东各伊斯兰国家，人们非常喜欢.可见其产量与市场需求之间地缺额是很大地.2.国内市场我国有13亿多人口，是世界第二人口大国，南方有12个省市，总人口为5.9亿人.南方人自古以来就有喜食鹅肉地习惯，俗话说“无鹅不成席”.据实地考查，由于地理原因，长江以南地省市，每年5月－11月天气非常炎热，含脂肪较高地食品吃不下去，而都喜食高蛋白、低脂肪且有降温凉血作用地鹅肉.如南方5.9亿人口地60％年平均每人吃2只鹅，全年消耗量约为7.2亿只左右，而目前全国饲养鹅总数近6亿只，尚有缺口1.2亿只；而且喜吃鹅肉地习惯正由南方向北方扩散，所以鹅肉地需求量远不止1.2亿只缺口，可能还会更多.另据调查，上海每年需要2000万只肉用仔鹅，汕头每年需要1000万只肉用仔鹅.广州市每年需求7000－8000万只，南京市每年需求也在7000－8000万只.可见鹅肉、鹅毛地市场也是供不应求地.另外鹅油是良好地色拉油原料，鹅油又作为清真食品地食用油，是食品、糕点地高级启酥油，深受厂家和人们地喜欢.鹅血、鹅胆等是生化药厂地原料.3.养鹅业地发展前景据“全国家禽发展战略研讨会”专家预测：从生物学、经济学、营养学、生态学地角度分析以及国际、国内市场现状，我国加入WTO后，养鹅业市场前景广阔.据与会专家分析，入世后，鹅在国内外市场上具有一定优势，这是因为水禽类产品是世界养禽业发展地方向，市场需求量较大.所以入世是我国养鹅业发展地春天，养鹅业将成为朝阳产业.具体优势分析如下：①我国地域辽阔，地理纬度独特，自然生态条件优越，草地、湿地面积约7200万亩，很适于养鹅.我国有3000多年地养鹅历史，有十多个各种类型地优良鹅种，是世界上地养鹅大国，年饲养量约达6亿只，占世界养鹅总量地80%－90％左右.②养鹅属于劳动密集型产业.我国农村剩余劳动力多，工资低，很适于采用“公司十农户”地方式进行养鹅生产.而具有市场竞争力地发达国家由于劳动力紧缺，工资高，养鹅成本高，因此在这方面我们没有国际竞争对手，这给我们留下了广阔地发展空间，可谓机遇难得.③鹅以草食为主，耗粮少，属于节粮型家禽，发展养鹅业符合我国人多地少、饲料不足、农村剩余劳动力多地国情.养鹅和养猪相比，同样地饲料量养鹅可得到三倍于猪地产量.鹅生长快、饲料利用率高、饲养周期短，60-90天即可出栏上市，资金周转快.④鹅地生长能力和抗病能力强，适应性广，耐粗放饲养，无需高水平地饲养设施，规模可大可小，适于农户饲养.⑤鹅肉营养丰富，蛋白质含量高达20％，赖氨酸含量比鸡肉高30％，鹅体脂肪含量仅为11％左右，而瘦肉猪脂肪含量为28.8％左右，瘦羊肉为13％左右，同时鹅脂肪中对人体有益地不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰富得多，且鹅肉胆固醇含量低，有益于人体健康，不易引发心脑血管疾病.欧洲一部分国家，例如法国，鹅肉深受人们青睐.鹅地抗病能力较强，疾病较少，无需大量长时间用药物防治疾病，产品无药物残留，且以吃草为主，因此鹅肉属“绿色食品”.随着人们地食品安全、保健意识地增强，鹅肉必将日益受到消费者地青睐，因而具有很强地市场竞争力.入世后，外贸环境改善，鹅肉制品、鹅肥肝等鹅产品出口量会大量增加.⑥鹅能充分利用多种农作物副产品转化为优质鹅产品.这既丰富了鹅地饲料资源，降低了成本，又能够减少焚烧秸秆造成地环境污染.鹅地粪便还可以肥田，增加土壤有机质，改善土壤结构，提高农作物产量，形成良性循环，促进农业可持续发展.⑦鹅可以同鱼、果、林等农作物共生共长，协调发展，具有良好地生态效益.⑧鹅体综合利用率高，增值潜力大.鹅全身是宝，鹅羽绒、鹅肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅翅、鹅肠、鹅血等都是畅销产品，通过鹅体地初加工、深加工和精加工，可比卖活鹅增值几倍、十几倍乃至几十倍.例如鹅绒在世界羽绒市场上一直是比较受欢迎地产品，含70％地鹅绒，在国际市场上价格高达7.5－8万美元/吨；鹅肥肝是国际市场特别是欧洲市场上地珍贵食品，售价高达10万美元/吨.随着人们地食品安全、营养、保健意识日益增强，对鹅产品地消费需求量必将日益增加.中国加入WTO后，养鹅业将迎来前所未有地机遇.2.3产品目标市场分析随着社会地发展和人民生活水平地日益提高，人们地饮食结构向着科学化、营养化、保健化地方向发展.鸭鹅属以草食为主地家禽，系纯天然绿色健康食品，亦越来越受到人们地青睐.（1）鸭鹅肉生产情况：有关资料表明，2003年全国肉鹅出栏量为48960.5万只，主要集中在长江流域和北方粮食主产区.出栏最多省份为江苏9701万只，其它各省份情况如下：四川8942万只，广东4279.3万只，安徽4000万只，江西3435.2万只；（2）鹅肉地生产主要集中在四川、江苏等地，大约150万吨；（3）消费状况：从南北区域划分看，南方各省普遍有食用鸭鹅肉地习惯，相比之下，北方地区消费量不大.因此，每年鹅长成后即9月份以后，都形成北鹅南调地局面.而南方各省地消费习惯和口味也存在差异，上海等长江下游流域喜食鹅分割品，四川、湖北等喜欢整只烧制鹅.第三章建设条件与厂址3.1厂址所在位置现状占地面积：10000㎡地块位置：1111111经济技术开发区1111111.地块形状：呈矩形结构.3.2建设条件3.2.1区位条件工程区位于科尔沁草原腹地，松辽平原西端，东经119°13’-123°43’，北纬42°14’-45°38’，东北、华北交汇地三省区交界地区，东南分别与吉林省和辽宁省相邻，属典型地半干旱大陆性季风气候，春季干旱多风，夏季炎热，雨热同季.1111111区位优势得天独厚.属东北经济区和环渤海经济区，周边800公里范围内有15个百万人口以上城市，构成经济社会发展地“金三角”，是内蒙古东部和东北三省商品物资地重要集散地.交通十分便利，城市距京、津地区均不超过800公里，距沈阳250公里、长春290公里，与长春、沈阳构成等边三角形地3小时经济圈，距大连600公里，营口400公里，锦州330公里.1111111矿产资源丰富，初步探明地矿藏41种，矿床和矿点190多处.全市煤炭保有量121亿T；石油远景储量为8亿T左右；铁、锌、钨、铜等金属矿藏10多处，矿点30多个，为世人瞩目地"801"矿富含铌、钽、铍、锆等稀有金属和重稀土，总储量680万吨；天然硅砂地储量居全国之首，被称为"冶炼之宝"地石墨储量也很可观，功能神奇地中华麦饭石蜚声海内外.近年来，1111111深入贯彻落实科学发展观，不断调整优化产业结构，实现地区生产总值1250亿元，比上年增长20.0%，增幅比上年提高1.1个百分点.其中，第一产业增加值150亿元，增长3.0%；第二产业增加值533亿元，增长24.0%；第三产业增加值320亿元，增长21.0%.收到水平位居内蒙古自治区前列.火电.以霍林郭勒市、扎鲁特旗、科尔沁区和奈曼旗为重点区域，重点建设60万千瓦及以上超临界、超超临界机组大型煤电基地外送电源工程和30万千瓦及以上热电联产工程，建成东北地区火电基地.风电.以科尔沁左翼中旗、开鲁县、扎鲁特旗、科尔沁左翼后旗、奈曼旗、科尔沁区和库伦旗为重点区域，全力推进八大“百万千瓦风电基地”建设，建成国家千万千瓦级风电产业基地.光电.以扎鲁特旗、开鲁县、科尔沁左翼中旗、科尔沁左翼后旗、奈曼旗、库伦旗为重点区域，加快推进光伏发电工程建设，光伏发电装机达到29万千瓦.微网.以霍林郭勒市、扎鲁特旗为重点区域，建设火电、风电、太阳能发电及电解铝负荷地（超级）微电网工程，实现能源地清洁开发和利用.3.2.2建设条件1.能源动力煤炭：通辽周边地区地煤炭资源丰富，霍林河一号露天矿1500万吨扩建工程和金宝屯200万吨煤矿已竣工，扎哈淖尔一号露天矿扩能改造和左中宝龙山煤矿工程进展顺利，蒙东能源扎哈淖尔1000万吨二号露天煤矿和吉煤集团120万吨井工煤矿已开工建设.电力：目前，全市已投产电力装机3200万千瓦.在建火电，霍林河2×30万千瓦热电厂和源源2×5万千瓦自备电厂已竣工试生产.风电，当年新开工108万千瓦，竣工108万千瓦，并网发电100万千瓦.电网，城市、农村牧区电网得到进一步完善，新竣工投入使用4个220千伏一次变电站，完成125万千瓦风电接入通道工程.水资源：1111111水系由辽河水系、柳河水系、大凌河水系、嫩江水系及东辽河水系组成，其中西辽河流域面积占全市总面积地60﹪以上，流域面积在100平方公里以上地河流有47条，属辽河流域地38条，属松花江流域地3条，属大凌河流域地5条，属内陆河流域1条.从水文地理特征上看，全市河流划分为北部山区河流、中部平原河流和南部低山丘陵区河流三个部分.水资源特点：全市平均降水量为398.8毫M左右，按全国水资源划分属于半干旱少水带.中部平原区，降水由西部向东部逐渐递增.1111111属第四系松散层，厚度60－200余M，补给来源充沛，贮存了丰富地地下水，大部分地区含水层厚度可达100－200M，具有良好地下水储水条件，水位埋深浅，便于开采.水资源量：1111111地表水多年平均径流量29.4亿立方M，地下水年综合补给36.825亿立方M,年可开采量26.078亿立方M.多年平均地表水资源量6.85亿立方M,为自产水资源,多年平均地下水资源量36.825亿立方M,全市多年平均水资源总量42.64亿立方M.地表水总可利用水资源量为11.904亿立方M，地下水可开采量26.078亿立方M，全市可利用水资源量为37.982亿立方M.参照工程地表水年径流量，结合工程年用水量及需求，本工程将选用地表、地下水综合应用地进行工程生产及生活用水供应，可满足工程供水需求.3.2.3环境条件截止目前，通辽经济技术开发区共入驻工业和商贸企业357家，其中工业企业184家，流通企业173家；限额以上工业企业达65家.初步形成了以金煤化工乙二醇为代表地煤化工产业，以盛国通元风机制造为代表地新型装备制造产业，以至卓飞高线路板为代表地电子信息产业，以晶牛微晶玻璃为代表地建材产业，以蒙牛、蒙鹅食品加工为代表地食品医药产业，以晟阳光伏科技多晶硅、金玛科技碳化硼为代表地能源原材料等产业.金煤化工年产120万吨乙二醇工程总投资120亿元，实施世界上第一个煤制乙二醇工厂化工程，其中一期20万吨乙二醇工程即将建成投产.盛国通元风机整机制造工程达产后,将达到年产1000台1.5MW风机整机地生产规模.至卓飞高公司每年可生产1800万平方英尺线路板,已发展成为亚太地区最有影响力地线路板制造商之一.晶牛集团公司拥有国际领先技术，可生产微晶玻璃、玉晶石玻璃等新型材料.通辽晟阳光伏科技有限公司生产地多晶硅是太阳能电池地主要原材料，市场前景广阔；大连金玛科技产业集团是国内乃至亚洲生产碳化硼地先进企业，润鸣新素材（通辽）有限公司是该企业地原料生产基地；蒙鹅鹅业公司霍尔多巴吉鹅产业化工程，目前已基本形成了繁育－养殖－分类加工地产业链条；内蒙古蒙牛乳业科尔沁有限责任公司目前拥有18条国际先进水平地利乐奶制品生产线和4条高速液态奶生产线，日处理鲜奶能力达630吨.现代物流产业发展迅速，综合物流体系初具形态，已建成了煤炭、建材、农资、农机、农产品、汽配、内陆港七个专业物流园区，初步形成了通辽开发区南部综合物流区框架.其中占地面积1000亩地建材交易市场，已形成了木材、钢材、建材和陶瓷装饰材料四个专区，2008年木材交易量60万立方M；煤炭市场占地面积3000亩，2008年煤炭交易量800万吨；通辽瑞丰汽贸物流园总投资4.72亿元，占地610亩，建筑面积16.7万平方M，分为汽车4S店区、汽车专营店区、汽车修理区、综合汽配区、重卡及工程机械区、物流仓储区和商贸服务区七大功能区，投入运营后，年可实现交易额28亿元，可容纳就业3600人；由大连沈铁港口物流有限公司投资承建地集装箱内陆港，是蒙东地区最大、东北地区第三家集装箱内陆港，占地330亩，建有4500平方M联检大楼和2条1050M直进直出装车线，年吞吐量20万标箱.3.2.4气象条件1111111地势平坦，地层构造简单平稳，属北温带大陆季风气候.地处内蒙古自治区东部，科尔沁草原腹地，松辽平原西端，东经119°13′—123°43′，北纬42°14′—45°38′，西辽河下游地冲击平原，地势大体呈西南向东北倾斜，平均坡度4.3度，地面略有起伏，二道河从中间穿越.属新华夏系，大兴安岭隆起中南段和松辽沉降带与纬向阴山—天山构造复合部位；主要特征：冬季寒冷干燥而漫长，夏季酷热而短暂.多年平均气温：6.6℃年平均降水量：380-450毫M无霜期：140天年均日照时数：2967小时日照率：61%年平均相对湿度夏季：69%、冬季53%主导风向夏季：S－17，冬季NM－20极端最高气温：38.9℃极端最低气温：－31.6℃最热月平均气温：23－24℃最冷月平均气温：－14.5℃动土深度：130－180厘M地震烈度：6度地基承载力180KN/平方M以上，地层沉积韵律明显，层位较稳定，承载力在180KN/平方M地卵石层平均埋深1.5M，一般不须加工程措施即可满足城市建设需求.3.2.5地形、地貌、地震情况1111111地势南部和北部高，中部低平，呈马鞍形.北部为大兴安岭南麓余脉地石质山地丘陵，占全市总面积地22.8%，海拔高度400-1300m；南部为辽西山地边缘地浅山、黄土丘陵区，占全市总面积地7.0%，海拔高度550-730m；中部为西辽河流域沙质冲积平原，占全市总面积地70.7%，海拔高度120-320m，其中在西辽河流域冲积平原与山地、丘陵之间地过渡地带分布着起伏不平地沙丘和沙地，海拔高度200-400m.根据国家标准《建筑抗震设计规范》（GB50011-2001）地规定和《内蒙古自治区工程建设标准》（DBJ03-23-2006）,本场地地抗震设防烈度为七度.设计基本加速度值0.15g，设计地震分组为一组，经判别各土层不存在液化.从场地土地性质判定，粉土、粉砂、细砂为中软土，砾砂、圆砾为中硬土，场地类别为II类，属建筑抗震有利地段.3.2.6工程地质与水文地质1.工程地质条件区内上部均有第四系覆盖，为上更新统风积黄土状粉土，浅黄色、黄色，平均厚度30m左右，局部大于50m以上，具垂直节理和大孔隙，含钙质结核及钙质菌丝，上部含少量植物根.本区未见基岩及侵入岩出露，岩性单一.根据建设区地土层地成因类型及物理力学性质，把场地划分为一个大区，即松散岩第四系风积区：松散岩第四系风积区开发园区均有分布，为黄土状粉土，平均厚度约30.0M，具垂直节理及大孔隙，含钙质结核，松散，容重1.75g/厘M，天然含水率21.1%，内磨擦角￠=19.2，粘聚力c=0.078Mpa，湿陷起始压力=0.05Mpa，湿陷系数=0.025，轻微湿陷，湿陷深度一般5M左右，具一级非自重湿陷性，承载力特征值fak=140MPa.总之，工程区工程地质条件较好.2.水文地质条件全市流域面积100平方公里以上地河流共47条，自然湖泊600多个,有大中小型水库121座.水系以西辽河水系为主，分布在其支流西拉木伦河、老哈河、教来河以及新开河，还有东辽河下游和辽河干流地一部分支流、大凌河和霍林河地一部分.第四系地层厚度较大，覆盖整个工作区.地下水主要接受大气降水入渗补给，排泄方式为向下游径流及开采.含水层为第四系孔隙潜水，第四系孔隙潜水入渗—开采型.含水层岩性为黄土状粉土，局部夹薄层黄色细砂，厚度，富水性受古地理及微地貌控制，变化较大，厚度不均，水位埋深20m左右，富水性差.渗透系数量0.091/s.m，水化学类型为HCO3NaCaMg，矿化度小于1.3.2.7交通运输条件铁路：通辽火车站是全国六大铁路编组站之一，它扼守东北、华北铁路交通地咽喉，有大郑、京通、通让、通霍、集通五条铁路干线在这里交汇，是连接东北与华北、西北、西南地铁路交通枢纽.目前通辽站已开通了前往北京、乌鲁木齐、杭州、大连等地地客运列车.公路：1111111境内有111、303、304等四条国道纵横贯通，并和多条省道组成三纵四横地公路交通网络，北达吉林吉安，东到丹东，南抵北京，西到锡林郭勒.1111111长途汽车站现已开通了到达长春、沈阳、大连、北京、乌兰浩特等地地长途班线.3.2.8施工条件多年地城市建设，1111111各级建设管理单位，工程施工、工程监理等企业造就了大批地各方面地人才，在工程施工、管理上积累了大量地经验.工程施工、工程监理等企业设备齐全，机械配套合理.已具备了完成各项建设任务地条件.本工程位于1111111经济技术开发区，工程施工期间地水、电及其他条件均能满足需求.3.2.9防洪、防潮、排涝设施条件工程区地势较高，排泄洪水能力较强，对本工程地建设没有影响.3.2.10其他条件由于本工程建设场址没有经过水源保护区、风景名胜、自然保护区、森林公园、国家重点保护文物、历史文化保护地、水土流失重点预防保护区、基本农田保护区等国家或地方法律确定地或是县以上人民政府划定地需特殊保护地环境敏感区，没有经过水土流失重点治理及重点监督区、天然湿地、珍稀动植物栖息地、天然林、红森林等生态敏感与脆弱地区，没有经过文教区、疗养地、医院等区域及具有历史、科学、民族、文化意义地保护地等社会关注区及环境质量已达不到环境功能区划要求地地区.第四章建设规模及产品方案4.1建设规模及内容建设规模：工程总占地10000㎡，建筑面积1500㎡，年屠宰加工2万只鸭鹅.建设内容：工程建设生产车间、圈舍、冷冻库、污水池、化粪池等；工程同时进行设备购置及厂区硬化、绿化、综合管网等辅助工程地建设.工程区总占地面积：10000㎡建筑物建筑面积：1500㎡；建（构）筑物占地面积：2700㎡，剩余土地为工程发展预留用地；其中：建筑物占地面积：1500㎡构筑物占地面积：1200㎡建(构)筑工程一览表序号名称单位数量占地面积1建筑物150015001.1生产车间㎡100010001.2冷库㎡5005002构筑物12002.1圈舍㎡7007002.2绿化㎡5005002.3污水池m³1802.4化粪池m³2002.5综合管网延长M200合计150027004.2产品方案主要产产量及价格序号产品名称单位数量单价（元）营业收入（万元）1白条鸭鹅T54.2015000.0081.302副产品T8.7035000.0030.453合计T62.90111.754.3产品质量标准鲜、冻禽产品质量标准（GB16869-2005）感官指标工程鲜禽产品冻禽产品（解冻后）组织状态肌肉有弹性，经指压后凹陷部位立即恢复原位肌肉经指压后凹陷部位恢复较慢，不能完全恢复原位色泽表皮和肌肉切面有光泽，具有禽种固有地色泽气味具有禽种固有地气味，无异味煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于液面，具固有香味淤血淤血面积大于1cm2时淤血面积小于1cm2时不允许存在不得超过抽样量地2%硬杆毛，根/10千克≤1肉眼可见异物不得检出注：淤血面积以单一整禽或单一分割禽体地一片淤血面积计理化指标解冻失水率%≤8挥发性盐基，mg/100g≤15汞(Hg),mg/kg≤0.05铅(Pb),mg/kg≤0.5砷(As),mg/kg≤0.5六六六(BHC),mg/kg