西餐礼仪中餐巾的正确使用方法是_第1页
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西餐礼仪中餐巾的正确使用方法是_第4页
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文档简介

西餐礼仪中餐巾的正确使用方法是餐巾要放在腿上从餐桌上拿起餐巾,先对折,再将褶线朝向自己,摊在腿±0绝不能把餐巾抖开,如围兜般围在子上,或塞在领口。而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里,也是错误的方法。假如衣服的质地较滑,餐巾简单滑落,那应当以较不醒目的方法,将餐巾的一角塞进腰带里,或左右两端塞在大腿下。餐巾是用来擦拭嘴巴餐巾当然是为了预防调味汁滴落,弄脏衣物。但是,最主要的还是用来擦拭嘴巴。吃了油腻的食物后满嘴油渍,若以这副尊容与人说话,委实不雅。况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上,更是难看。至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦,避开唇印沾在酒杯上。餐巾用毕无须折叠整齐用餐完毕要站起来,首先将腿上的餐巾拿起,随便叠好,再把餐巾放在餐桌的左侧,然后起身离座。假如站起来后才甩动或折叠餐巾,就不合乎礼节了。餐巾用完后无须折叠得太过整齐,但也不能任凭搓成一团。如有主宾或长辈在座,肯定要等他们拿起餐巾折叠时才能跟着动作。中途临时离席时,须让餐巾从餐桌上垂下一角宴席中最好避开中途离席。非临时离席时,很多人会把餐巾叠好放在椅子上,这种处理方式并没有错,由于餐巾摆放在桌上简单被误会已经离席。其实,最抱负的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角,让它从桌沿垂下,当然脏的那一面朝内侧才雅观。餐巾布的使用礼仪1、入座后,不要急于打开你的.餐巾布。2、餐巾布应平铺在双腿上,较大的餐巾布可以对折后铺在腿上。除了必要时用来擦嘴之外,在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必需始终保持平铺在你的双腿上。3、餐巾布也叫口布,是用来擦嘴的。4、在用餐过程中,饮用酒水之前,你需要先用餐巾布擦拭嘴边的油迹。5、用餐期间需要中途离席时,你应当把餐巾布放在你的椅子上。这表示用餐未完毕,你还会再回来连续用餐。6、用餐完毕后,把你的餐巾布从中间拿起,放在桌子上,详细位置是你盘子左边的地方。只需要随便放好就可以了,不必特意折叠好,但也要留意不要把餐巾布弄得皱巴巴的。7、餐巾布通常是折叠好放在位子中间的装饰盘上,这是正式的晚宴上常见的餐巾摆法。除此之外,餐巾布也会放在盘子的边上。8、餐巾是可以弄脏的如不想将餐巾弄脏。而取出自己的手帕或面纸使用。是违反用餐礼仪的。9、将鱼骨头或水果的种子吐出时,可利用餐巾遮住嘴,直接吐在餐巾内,再将餐巾向内侧析起。10、第一个打开餐巾布的人应当是仆人,这个动作宣布晚宴正式开头。11、假如餐巾布不是放在盘子中间的位置,它就会在你的左边,而右边的餐巾布是属于坐在你右边的客人的,留意不要拿错其他的餐巾布。12、有时候餐巾布是放在杯子中的,此时你的餐巾布就是在右边的杯子中。13、假如不是小孩或用餐不便利的人,最好不要将餐巾布挂在胸前。14、餐巾布是用来擦嘴的,所以不要用它来擦脸或擦餐具。假如需要擦汗,你可以用纸巾。15、口红留在餐具上很不雅观,但需要擦去口红印时,应当选用纸巾而不是餐巾布。16、用餐巾布擦嘴时避开动作过大,正确而优雅的使用方法是轻轻沾擦。17、用餐完毕时,把餐巾布放回桌上的动作也是由女仆人先做的,这表示晚宴结束。吃西餐的留意事项1、喝汤时肯定不能发出声音,若汤品太烫,千万别用嘴巴将它吹凉,只需轻轻摇动汤,让它渐渐变凉。汤喝完后,将汤匙放在靠自己身前的底盘上,或是放在盘中;将汤匙柄放在右边,而汤匙凹陷部分向上。2、吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。3、面包,食用时可用左手拿面包,再用右手把面包撕成小块,然后用左手拿着小面包,再用右手涂抹奶油。切记,别用刀子将面包切割。4、吃鱼不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。5、吃沙拉时应用叉子,假如沙拉的蔬菜叶太大,可用刀在盘中切割,然后再用叉子吃。6、饮酒干杯时,即使不喝,也应将杯口在唇上碰一碰,以示敬意。当别人为你斟酒时,如不要,可简洁地说一声“不,感谢!

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