菜谱鸡汤的美味做法 蒸美味菜谱_第1页
菜谱鸡汤的美味做法 蒸美味菜谱_第2页
菜谱鸡汤的美味做法 蒸美味菜谱_第3页
菜谱鸡汤的美味做法 蒸美味菜谱_第4页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

本文格式为Word版，下载可任意编辑——菜谱鸡汤的美味做法蒸美味菜谱菜谱鸡汤的美味做法菜谱家常菜做法鸡汤鸡汤的家常做法菜谱

鸡汤是我们饭桌上特别常见的美味，今天，我为大家整理了美味的炖鸡汤做法，大家跟着我一起来看看炖鸡汤怎么做好喝吧!

清炖鸡汤的做法

材料

鸡小腿六支,葱段些许,姜丝(或姜片)些许,水800ml,酒一大匙,盐些许

做法

1、鸡小腿先川烫去血水，葱洗净切段。

2、将鸡小腿、葱段、姜丝放入锅内，加水煮开，倒一匙酒，盖上锅盖，转小火炖煮四特别钟，放进些许盐调味，再盖上锅盖闷十五分钟即可。

乌鸡西瓜清补汤的做法

材料

乌鸡，盐，料酒，油少许，酱油少许，西瓜，汤料，水两碗

做法

1、加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上特别钟。

2、在腌鸡肉的同时，将西瓜边切成齿状，嗯，比小南瓜好切多了。

3、用水洗净清补凉的汤料。

4、将鸡肉和汤料一起倒入西瓜盅，加两碗水，没过鸡肉为准。

5、蒸锅水开后，入蒸锅蒸一个小时即可。

小诀窍

1、也可以用一般的土鸡肉。

2、清水凉汤料可以买整包的，可以自己配，最简朴的配料是红枣、桂圆、干淮山、干百合、薏米、枸杞适量。

3、蒸锅里的水要充沛，不要中途加水。

4、西瓜经过一小时蒸煮后，会变软，蒸之前要在西瓜底下垫一只盘子，这样就轻易把西瓜盅从蒸锅里取出。

鸡的其他做法腐乳鸡翅

材料

鸡翅2只;，腐乳1块;，砂糖1小勺;，生抽1小勺。

做法

1、鸡翅洗明净，控干水分;

2、腐乳用汤匙压烂，参与砂糖、生抽搅成酱汁;

3、把腐乳、砂糖、生抽弄的酱汁腌鸡翅20分钟;

4、热油锅，捞起鸡翅用平底锅两面煎至金黄，倒入酱汁，加2汤匙的水进去，大火烧开后转小火，10分钟，收汁装碟。

小诀窍

由于腐乳对比咸的，我的生抽是不怎么咸的那种，主要用来上颜色的，假设你的生抽对比咸，那建议不用放，免得太咸。

鸡的其他做法鸡肉米饭沙拉

材料

糙米190克，水590毫升，橄榄油30毫升，柠檬汁45毫升，酱油45毫升，鲜姜末2克，日式红烧酱5毫升，盐和胡椒少许调味用，熟鸡胸肉280克，切碎，芹菜125克，切片，菱角140克，切片，鲜蘑菇95克，切片，葱50克，切碎，红灯笼椒80克，切碎

做法

1.将米和水倒进平底锅中烧开，改小火盖上盖煮大约45分钟，直到水都吸收，出锅冷却。

2.酱汁做法：在小碗中倒入橄榄油、柠檬汁、酱油、姜末和红烧酱搅拌，再参与盐和胡椒。

3.在大碗中，倒入熟米饭和鸡肉混合;加芹菜、菱角、蘑菇、葱和红椒拌合;再把做好的酱汁拌匀在里面。盖上盖放冰箱冷藏8小时或一整夜;上桌前再和匀即可。

鸡的其他做法鸡肉肠蛋饼

材料

鸡蛋3只，鸡肉肠3条，油，盐

做法

1、将鸡肉肠切成薄片，用平底锅煎至金黄即可;

2、开启3个鸡蛋用筷子打散，加少许盐(鸡肉肠对比咸可以稍加盐);

3、加热平底锅倒上少许油，再调至

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论