2022-2023学年黑龙江省齐齐哈尔市五县生物七下期末质量检测试题含解析

2022-2023学年七下生物期末模拟试卷考生请注意：1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。1．在心脏中血液的流动方向正确的是（）A．左心室→左心房→主动脉 B．右心室→右心房→肺动脉C．右心房→右心室→肺动脉 D．右心房→左心室→主动脉2．下列关于输血和无偿献血的说法中，正确的是（）A．艾滋病患者可以参与无偿献血B．年满12周岁就可以参与无偿献血C．任何血型的人都可以大量输入O型血D．每次献血200﹣300毫升不影响健康3．在反射弧的结构中，产生神经冲动的是（）A．传入神经 B．感受器 C．传出神经 D．效应器4．下肢骨骼肌活动产生的二氧化碳被运送到肺部时，不需经过的部位是（）A．右心房 B．下腔静脉 C．肺动脉 D．上腔静脉5．如图是人体下肢某处血管示意图，图中箭头方向为血液流动方向，下列叙述中正确的是（）A．图示①是把血液从心脏输送到身体各个部位的静脉B．图示①血管的特点是管壁较薄，管腔较大，弹性小C．图示②是血液和细胞间物质交换的场所毛细血管D．图示③血管中的血液含氧较多，是动脉血6．3月15日，记者从广东省环境信息综合发布平台获悉：珠三角有7个测点PM2.5浓度、AQI指数超标．省环保厅提醒这些地区居民减少户外活动．下列说法错误的是（）A．人类的活动对生物圈已造成很大的影响B．各个城市应该携手整治空气污染问题C．环境污染对生物没有影响D．生物圈是一个统一的整体，保护生物圈，人人有责7．下列反射活动不属于条件反射的是（）A．望梅止渴 B．画饼充饥C．谈虎色变 D．迎风流泪8．某地孕妇患有地方性甲状腺肿，则她生下的孩子可能患有A．甲亢 B．侏儒症 C．呆小症 D．糖尿病9．下列有关人体激素的叙述正确的是()A．激素与维生素都来自内分泌腺B．激素在人体内含量很多，对人体生命活动的调节有重要作用C．在人体内激素直接进入血液循环，调节人体的生命活动D．激素分泌量的多少对成年人的生理活动基本没有影响10．人喝醉了酒，走路摇晃，站立不稳，这是由于哪一结构受到了酒精的麻痹（

）A．大脑 B．小脑 C．脑干 D．脊髓11．当遇到巨大声响时，应该迅速张口，或闭嘴堵耳，这是为了保护耳的（）A．听小骨B．前庭C．鼓膜D．半规管12．在听觉的形成过程中，接受振动刺激和形成听觉的部位分别是（）A．耳蜗和听觉中枢 B．鼓膜和耳蜗C．听神经和大脑皮层 D．听小骨和听神经13．现代类人猿和人类的共同祖先是（）A．长臂猿 B．猕猴 C．森林古猿 D．猩猩14．“绿水青山就是金山银山”体现了可持续发展的理念，下列做法与该理念不相符的是（）A．随手关灯关水 B．垃圾分类处理C．多引进外来物种 D．大力推广新能源汽车15．下图是人体的消化系统部分结构示意图，下列有关叙述错误的是（）A．人体中的①结构中有5种消化液起消化作用B．人体中的①结构一般为5—6米C．④是毛细血管，运输所吸收的营养物质到全身各处D．②结构上有许多③，增大了①结构的吸收面积16．我国高血压患者的人数已经超过2亿，下列有关血压的叙述，正确的是（）A．一般所说的血压是指体循环的静脉血压B．高血压病人应遵医嘱服用降压药，血压正常后立刻停药C．高血压对身体健康有重大危害，低血压不会影响身体健康D．健康成年人的动脉血压一般维持在收缩压12～18.7千帕，舒张压8～12千帕17．你会准确使用“120“急救电话吗？当遇到有人突发心血管等疾病时，应尽快拨打，“120”急救电话。拨打电话时应尽快说清楚的一些基本情况是（）①病人姓名②病人地址③病人病情④现场联系人姓名⑤现场联系人电话A．②③④⑤B．①②③④C．①③④⑤D．①②④⑤18．阅读下列药品说明书相关内容，可判断该药物药物名称：健胃消食片成分：太子参、陈皮、山药、麦芽（炒）、山楂。辅料为蔗糖、糊精、硬质酸镁。功能主治：健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积，症状见不思饮食、玩腹胀满、消化不良等症。用法用量：口服，可以嚼。成人一次3片，一日3次，小儿酌减。生产日期：2017年6月18日有效期：24个月A．属于处方药 B．是西药C．是助消化的药物 D．目前仍是有效的19．医学临床上的“植物人”通常是指在脑部受伤后只有呼吸和心跳、没有意识或意识朦胧、不能自主活动的病人。“植物人”脑部可能没有受到损伤的部位是A．大脑 B．小脑 C．脊髓 D．脑干20．下面是李同学为家人设计的午餐食谱，你认为营养最全面合理的是（）A．红烧冬瓜、素炒土豆丝、清炒空心菜、海带汤B．土豆炖牛肉、西红柿炒蛋、清炒空心菜、冬瓜排骨汤C．红烧鸡腿、爆炒鱿鱼丝、红烧肉、鱼头汤D．炒丝瓜、炒花椰菜、水煮白萝卜丝、紫菜汤21．芦笋享有“蔬菜之王”的美称，为百合科植物石刁柏的嫩芽，外形与禾本科植物芦苇的嫩芽相似，嫩茎中间组织呈空心状的为空心笋，多由营养比例失调，缺少磷、钾肥，采笋期过多追施氮肥，植株徒长造成．为了确保地上部分生长粗壮而又不空心，请你帮助“爱动手”的同学完成如下探究活动．（1）提出问题：磷、钾肥与芦笋幼茎的组织空心有关吗？（2）作出假设：采笋期追施磷、钾肥有利于防止空心笋的产生。（3）设计方案：①将芦笋生长状况、土壤、光照等条件相似的甲乙两块地作为试验田；②在芦笋采收期，向甲乙两试验田施加单位面积________的氮肥，同时向乙地施加适量的磷、钾肥，其他管理条件相同；③采收芦笋后，分别选出两地中的空心芦笋称量。（4）实验结果和结论：如果甲乙两地采收的空心芦笋单位面积的量相等或甲地采收的空心芦笋比乙地单位面积的量大，说明假设__；如果甲地采收的空心芦笋比乙地单位面积的量__，说明假设成立。（5）实验分析与评价：甲乙两组形成的________关系，必须满足单一变量．从该实验可以看出，植物生长所需最多的是含________的无机盐。22．生物圈是人类赖以生存的家园，为人类提供了各种各样的资源；人类的活动对生物圈有重要的影响，由人类的活动引发的环境问题正威胁着人类自身的生存安全。世界环境日为每年的6月5日，它反映了世界各国人民对环境问题的认识和态度，表达了人类对美好环境的向往和追求。世界环境日2017年中国主题是“绿水青山就是金山银山”，2018年中国主题是“美丽中国，我是行动者”。请根据你所知了解的相关情况回答下列问题：（1）目前，给人类赖以生存的生物圈造成压力的根本原因是____。（2）在世界环境问题中，全球性大气污染问题不容忽视：①当今，人类活动致使全球二氧化碳含量不断增加，导致地球温度不断升高，这就是____。减缓该效应的重要措施是____(举一例即可)。②酸雨是指pH小于5.6的雨水，其污染源是大量燃烧含硫最高的煤、各种机动车排放的尾气，酸雨的危害很多，如____(举一例即可)。（3）“美丽中国，我是行动者!”保护生物圈我们每个人都应该从____做起，从身边每一件小事做起，从小养成____的习惯。

参考答案1、C【解析】

试题分析：心脏主要由心肌构成，分为左心室、右心室、左心房、右心房四个腔，分别与主动脉、肺动脉、肺静脉、上下腔静脉相通；心房在上，心室在下，而且左心房只和左心室相通，右心房只和右心室相通，左右心房和左右心室之间都是不相通的。

【详解】心房与心室之间、心室与动脉之间，都有能开闭的瓣膜：这些瓣膜只能向一个方向开：房室瓣只能朝向心室开，动脉瓣只能朝向动脉开．这样就保证了血液只能按一定的方向流动：血液只能从心房流向心室，从心室流向动脉，而不能倒流。因此正确表示心脏中血液流动方向的是右心房→右心室→肺动脉。故选C。【点睛】熟练掌握人体血液流经心脏的路线。2、D【解析】

输血以输同型血为原则。但在紧急情况下，如果实在没有同型血，AB血型的人可以接受任何血型，是万能受血者，但输的时候要慢而少。O型血可以输给任何血型的人，O型血的人是万能输血者，但O型血的人只能接受O型血。【详解】艾滋病可通过血液传染，艾滋病患者不可以参与无偿献血，A错误；无偿献血的年龄是18-55周岁，男体重大于等于50公斤，女体重大于等于45公斤，经检查身体合格者，可以参加献血，B错误；输血时应该以输入同型血为原则。异血型者之间的输血，只有在紧急情况下，不得已时才采用，但输的时候要慢而少，C错误；健康成年人每次献血200-300毫升不影响健康，D正确。【点睛】关键点：在输血时，应以输同型血为原则。明确AB血型的人是万能受血者，O型血的人是万能输血者。3、B【解析】

神经调节的基本方式是反射，反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器．反射必须通过反射弧来完成，反射弧必须完整，缺少任何一个环节反射活动都不能完成，如传出神经受损，即使有较强的刺激人体也不会作出反应，因为效应器接收不到神经传来的神经冲动。【详解】反射弧的组成：反射弧包括感受器、传入神经、神经中抠、传出神经、效应器五部分。如图：感受器：由传入神经末梢组成，能接受刺激产生兴奋。传入神经：又叫感觉神经，把外围的神经冲动传到神经中枢里。神经中枢：接受传入神经传来的信号后，产生神经冲动并传给传出神经。传出神经：又叫运动神经，把神经中枢产生的神经冲动传给效应器。效应器：由传出神经末梢和它控制的肌肉或腺体组成，接受传出神经传来的神经冲动，引起肌肉或腺体活动。故选B。【点睛】解答此类题目的关键是理解熟记反射弧的概念、组成以及神经冲动的传导方向。4、D【解析】

下肢骨骼肌活动产生的二氧化碳由下腔静脉送回到心脏的右心房，到右心室→肺动脉→肺部毛细血管网……，故A、B、C不符合题意，D符合题意。5、C【解析】

血液在血管内的流动方向一般是动脉→毛细血管→静脉。图中，①动脉、②毛细血管、③静脉。【详解】图示①是把血液从心脏输送到身体各个部位的动脉而不是静脉，A错误；①动脉，动脉血管的特点是管壁厚，管腔较小，弹性大，B错误；图示②是血液和细胞间物质交换的场所-毛细血管，C正确；③是静脉，血液含氧较少，是静脉血，D错误。【点睛】解题的关键是理解掌握血液在血管内的流动方向以及提高学生的识图、析图的能力。6、C【解析】

生物圈是地球上最大的生态系统。生物圈是地球上所有生物与其生存环境的统称，它是一个统一的整体，是地球上最大的生态系统，是所有生物共同的家园。【详解】人类的活动对生物圈已造成很大的影响，如过度放牧，使草原生态系统受到严重破坏，面积减少，部分沙漠化，A正确；空气污染已经成为我国环境面临的一个主要问题，各个城市应该携手整治空气污染问题，B正确；环境污染直接破坏了生态环境，破坏了生物的生活环境，现存的生物都是适应所生活的环境的，一旦生态环境受到破坏，生物就无法生存，C错误；生物圈是一个统一的整体，是地球上最大的生态系统，是所有生物共同的家园，保护生物圈，人人有责，D正确。【点睛】环境保护是社会关注的焦点，同时也是考试经常考查的内容。7、D【解析】

（1）条件反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在简单反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。

（2）非条件反射是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。【详解】ABC、望梅止渴、画饼充饥、谈虎色变都是在非条件反射的基础上，在大脑皮层参与下形成的条件反射，ABC错误。D、迎风流泪是生来就有的非条件反射，D正确。故选：D【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握条件反射和非条件反射的区别。8、C【解析】试题分析：甲状腺分泌的甲状腺激素，主要作用是促进新陈代谢，促进生长发育，提高神经系统的兴奋性，如果甲状腺激素分泌过多引起甲亢，分泌过少引起呆小症，如果是缺碘则引起地方性甲腺肿大，因碘是甲状腺激素的重要组成原料，在饮食中由于缺碘，导致甲状腺激素的合成不足，容易导致甲状腺增生肿大，在医学上称为地方性甲状腺肿，俗称大脖子病，所以导致后代一出生就会体内缺碘，导致甲状腺激素分泌不足，引起呆小症，患者身材矮小、智力低下、生殖器官发育不全；垂体分泌的生长激素，主要作用是促进生长发育，幼年时分泌过多引起巨人症，分泌不足引起侏儒症，身材矮小，成年分泌过多引起肢端肥大症；胰岛分泌胰岛素，主要作用是降低血糖浓度，如果分泌不足引起糖尿病。故选项C符合题意。考点：本题考查的知识点是生长激素、甲状腺激素和胰岛素的作用及缺乏引起的病症。9、C【解析】

激素是由内分泌腺的腺细胞所分泌的，对人体有特殊作用的化学物质。它在血液中含量极少，但是对人体的新陈代谢、生长发育和生殖等生理活动，却起着重要的调节作用。激素分泌过多或过少，人体会患相应的疾病。【详解】激素是内分泌腺的分泌物，对人体生命活动有重要的调节作用，而维生素不是来自内分泌腺，A错误。激素在人体内含量很少，但对人体生命活动的调节有重要作用，B错误。在人体内激素直接进入血液循环，调节人体的生命活动，C正确。激素分泌量的多少对成年人的生理活动影响很大，如成年人的生长激素分泌过多，就会患肢端肥大症，D错误。【点睛】人的调节方式主要两种：神经调节和激素调节。其中以神经调节为主，体液调节也会影响到神经调节，二者相互协调，共同维持人体的各项生理活动。10、B【解析】

（1）大脑由两个大脑半球组成，大脑半球的表层是灰质，叫大脑皮层，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢，比较重要的中枢有：躯体运动中枢（管理身体对侧骨骼肌的运动）、躯体感觉中枢（与身体对侧皮肤、肌肉等处接受刺激而使人产生感觉有关）、语言中枢（与说话、书写、阅读和理解语言有关，是人类特有的神经中枢）、视觉中枢（与产生视觉有关）、听觉中枢（与产生听觉有关）。（2）小脑位于脑干背侧，大脑的后下方，小脑的主要功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡。（3）脑干位于大脑的下方和小脑的前方，它的最下面与脊髓相连，脑干的灰质中含有一些调节人体基本生命活动的中枢（如心血管中枢、呼吸中枢等）。（4）脊髓位于脊柱的椎管内，上端与脑相连，下端与第一腰椎下缘平齐，脊髓有反射和传导的功能【详解】小脑的主要功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡，因此人喝醉了酒，走路摇晃，站立不稳，这是由于酒精麻痹了小脑。故选B【点睛】理解掌握小脑的主要功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡是解答此题的关键。11、C【解析】

当听到巨大声响时，空气震动剧烈导致耳膜受到的压力突然增大，容易击穿鼓膜。这时张大嘴巴，可以使咽鼓管张开，保持鼓膜内外大气压的平衡，以免振破鼓膜。如果闭嘴同时用双手堵耳也是同样道理，这样就避免了压强的突然改变对鼓膜的损伤。【详解】听觉形成的过程是外界的声波经过外耳道传到鼓膜，引起鼓膜的振动；振动通过听小骨传到内耳，刺激了耳蜗内的听觉感受器，产生神经冲动；神经冲动通过听觉神经传递到大脑皮层的听觉中枢，就形成了听觉。当听到巨大声响时，空气震动剧烈导致鼓膜受到的压力突然增大，容易击穿鼓膜。这时张大嘴巴，可以使咽鼓管张开，因咽鼓管连通咽部和鼓室。这样口腔内的气压（鼓室内的气压）与鼓膜外（外耳道的）气压保持平衡，保持鼓膜内外大气压的平衡，以免振破鼓膜。如果闭嘴同时用双手堵耳也是同样道理，这样就避免了压强的突然改变对鼓膜的影响。【点睛】解答此类题目的关键是理解保护鼓膜的措施及原因。日常生活中，遇到巨大声响时要迅速张口，或闭口堵耳，其目的是为了保持鼓膜内外气压的平衡。12、A【解析】

听觉形成的过程是外界的声波经过外耳道传到鼓膜，引起鼓膜的振动；振动通过听小骨传到内耳，刺激了耳蜗内的听觉感受器，产生神经冲动；神经冲动通过与听觉有关的神经传递到大脑皮层的听觉中枢，就形成了听觉。【详解】可见听觉的形成过程中，接受振动刺激并产生神经冲动和听觉形成的部位分别是耳蜗和听觉中枢。故选A。13、C【解析】

人类和类人猿的共同祖先是森林古猿。【详解】在距今1200多万年前，森林古猿广泛分布于非、亚、欧地区，尤其是非洲的热带丛林，森林古猿的一支是现代类人猿，以树栖生活为主，另一支却由于环境的改变慢慢的进化成了人类，可见人类和类人猿的关系最近，是近亲，它们有共同的原始祖先是森林古猿。故选：C。【点睛】只要掌握了人类和类人猿的共同祖先是森林古猿，就可轻松答题。14、C【解析】

人类活动对生态环境的影响有两大方面，一是有利于或改善其它生物的生存环境；二是不利于或破坏其它生物的生存环境。有利于环境保护要知道对环境无污染，不能污染空气，不能污染水体，不能造成白色污染等方面。【详解】A、随手关灯关水，可以节约能源，利于保护环境，不符合题意。B、倡导垃圾分类，增加资源的循环利用，减轻环境污染，体现了可持续发展的理念，不符合题意。C、引进外来物种，往往缺乏天敌，使外来物种对新的生态环境造成严重的危害，不利于可持续性发展，符合题意。D、大力推广新能源汽车，可以减少空气污染，利于保护环境，不符合题意。【点睛】掌握人类活动对环境的影响是本题解题关键。15、A【解析】

由图可知，①是人体中小肠，②是环状皱褶,③指状突起的绒毛④是毛细血管。人的小肠长约5～6m,它的粘膜具有环状皱褶,并拥有大量指状突起的绒毛,因而使吸收面增大600倍,达200m2.小肠液中含有多种酶,这些酶能将各种营养成分进一步分解为可吸收的物质.【详解】A胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，分别通过胰管和胆管流入小肠，参与食物的消化；肠腺位于小肠壁上，其分泌的肠液直接进入小肠．因此小肠里含有胆汁、胰液和肠液三种消化液，A错误；B小肠长约5～6m,,是人体吸收和消化主要场所，B正确；C环状皱褶,并拥有大量指状突起的绒毛,里面有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，是吸收主要场所，它把吸收的营养物质运输到全身各处，C正确；D小肠的吸收面积大，它通过环状皱褶、绒毛和微绒毛这些结构使其面积增加约600倍，达到200m2左右，是吸收消化主要场所，D正确。故选A16、D【解析】

（1）血压是流动的血液对血管壁造成的侧压力。血压主要是由心脏的泵血作用产生的。通常所说的血压是指体循环的动脉血压，可以在上肢的肱动脉处测得。

（2）心血管健康的四大基石：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。【详解】A、一般所说的血压是指体循环的动脉血压，错误；

B、高血压病人应遵医嘱服用降压药，血压正常后应遵照医嘱继续服药维持正常的血压，错误；

C、高血压和低血压都会影响身体健康，错误；

D、健康成年人的动脉血压，一般维持在收缩压12～18.7千帕、舒张压8～12千帕。血压经常超过18.7/12千帕，就称为高血压；经常低于12/6.7千帕，则称为低血压，D正确。

故选：D。【点睛】心血管疾病的种类很多，常见的有动脉硬化、高血压、冠心病、心肌炎、先天性心脏病等。17、A【解析】

“120”是急救电话号码，在遇到意外时，我们可以打此电话寻求救助。【详解】拨打120急救电话的注意事项如下：

1．拨打120电话时，切勿惊慌，保持镇静，讲话清晰、简练易懂。

2．讲清病人所在的详细地址。如“××区××路×弄×号×室”，不能因泣不成声而诉说不全，也不能只交待在某商场旁边等模糊的地址。

3．说清病人的主要病情或伤情，诸如呕血、昏迷或从楼梯上跌下等，使救护人员能做好相应的急救准备。

4．提供畅通的联系方式，一旦救护人员找不到病人时，可与呼救人继续联系。

5．若是成批伤员或中毒病人，必须报告事故缘由，比如楼房倒塌、毒气泄漏、食物农药中毒等，并报告罹患人员的大致数目，以便120调集救护车辆、报告政府部门及通知各医院救援人员集中到出事地点。

6．挂断电话后，应有人在有明显标志处的社区、住宅门口或农村交叉路口等候，并引导救护车的出入。

综上所述，拨打120电话时，重点要讲清楚②病人地址③病人病情④现场联系人姓名⑤现场联系人电话。【点睛】关键点：拨打120电话时，切勿惊慌，保持镇静，讲话清晰、简练易懂。18、C【解析】

安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害。服用药品前要仔细阅读药品的使用说明书，使用说明中的作用与用途（功能与主治）、用法与用量、规格、有效期、批准文号、制造单位和注意事项对于安全用药都是十分重要的。【详解】A、非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品，简称OTC，所以此要是非处方药，A错误；B、中药在中医理论指导下应用的药物，包括中药材、中药饮片和中成药等；西药，相对于祖国传统中药而言，指西医用的药物，一般用化学合成方法制成或从天然产物提制而成，包括阿司匹林、青霉素、止痛片等。西药即为有机化学药品，无机化学药品和生物制品。看其说明书则有化学名、结构式，剂量上比中药精确，通常以毫克计，B错误；C、阅读药品说明书中的【功能与主治】可知此药品是助消化类药物的，C正确；D、从说明书中可以看出生产日期2017年6月8日，其有效期是24个月，有效期至2019年6月8日，（现在是2019年8月2日），不在有效期内，D错误。故选：C。【点睛】本题主要考查了对安全用药常识的认识，熟记安全用药的常识是解题的关键。主要考查了对安全用药常识的认识，基础知识，19、D【解析】

明确大脑、小脑及脑干的结构及功能即能正确答题。【详解】植物人是指只有呼吸和心跳而没有其他活动的病人。脑干的功能主要是维持个体生命，包括心跳、呼吸、消化、体温、睡眠等重要生理功能。所以该类病患者肯定没有受损伤的部位是脑干。20、B【解析】

人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心，健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理，据此解答。【详解】A、红烧冬瓜、素炒土豆丝、清炒空心菜、海带汤主要提供的是维生素和无机盐，缺少蛋白质、糖类、油脂，不符合题意；B、土豆炖牛肉主要提供淀粉和蛋白质，西红柿炒蛋主要提供维生素和蛋白质，清炒空心菜主要提供维生素，冬瓜排骨汤主要提供维生素、脂肪和蛋白质，营养全面，符合题意。C、红烧鸡腿、爆炒鱿鱼丝、红烧肉、鱼头汤主要提供蛋白质和脂肪，缺失维生素，不符合题意；D、炒丝瓜、炒花椰菜、水煮白萝卜丝、紫菜汤主要提供维生素和无机盐，缺少蛋白质、糖类、油脂，不符合题意【点睛】正确合理营养的定义是本题解题关键。21、适量不成立小对照氮、磷、钾【解析】

对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的就是实验组，没有处理是的就是对照组。植物的生长需要多种无机盐，无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物生活中最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机