2023年扬州中瑞酒店职业学院单招考试职业技能考试模拟试题及答案解析

PAGEPAGE12023年扬州中瑞酒店职业学院单招考试职业技能考试模拟试题及答案解析学校：__________姓名：__________考号：__________考号：__________一、选择题1．下列果树中，腋芽单生的树种是()A、李B、杏C、梨D、桃答案：C知识点：农林畜牧类2．心理学是研究个体感觉、()、情绪、意识与精神活动之间关系的科学。A、思想B、行为C、外形D、知觉答案：B解析：心理学是研究个体感觉、行为、情绪、意识与精神活动之间的关系的科学。故选B。知识点：心理素质3．有“中国硅谷”美誉的是()A、上海浦东B、北京中关村C、陕西杨凌D、广东深圳答案：B解析：北京的教育、科学和文化发达，这里不仅集中了中国科学院、中国社会科学院、中国工程院等众多科学研究机构,而且荟萃着北京大学，清华大学等百余所高等院校，所以北京的高新技术产业发展迅速，北京中关村有“中国硅谷”之称。知识点：地理常识4．“清明上河图”描述的城市是当今的()A、洛阳B、南京C、开封D、杭州答案：C解析：名画《清明上河图》描绘的是北宋的都城汴京即现在的开封。知识点：地理常识5．四棱柱中，棱的条数有()A、4B、8C、12D、16答案：C解析：四棱有4x3=12条棱知识点：建筑类6．下列关于自然灾害的说法错误的是()A、地震时人最先感觉到上下震动B、泥石流是山区常见的自然灾害C、我国台风一般多发生在夏季D、“雨凇”出现的原因是地表温度高于0℃答案：D解析：A项，地震区的人会首先感到上下跳动，A项正确;B项，泥石流是山区常见的自然灾害，B项正确;C项，我国台风季节一般是夏季，常发生在5-9月，C项正确;D项，低于0℃的雨滴在气温略低于0℃的空气中能够保持过冷状态，其外观同一般雨滴一样，当它落到温度为0℃以下的物体上时，立刻冻结成外表光滑而透明的冰层，称为“雨凇”,D项错误。故选D。知识点：科学常识7．潮汐能的能量源头是()A、太阳能B、太阳和月球的引力C、化学能D、地球重力答案：B解析：潮汐能的能量源头是地球和月球的引力势能，以及地球与太阳的引力势能。故选B。知识点：科学常识8．生活中，最环保的电池是()A、可充电电池B、镍镉电池C、干电池D、水银电池答案：A解析：在日常生活中，使用可充电电池最为环保。故选A。知识点：科学常识9．五四运动是一场发生于中国北京、以青年学生为主的学生运动，以及包括广大群众、市民、工商人士等中下阶层广泛参与的一次示威游行、请愿、罢课、罢工、暴力对抗政府等多形式的爱国运动。今天我们青年学生应该弘扬()、()、()、()五四精神。()A、爱国进步民主科学B、爱国民主富强自由C、爱国进步富强自由D、爱国民主科学自由答案：A解析：五四精神的核心内容为“爱国、进步、民主、科学”。知识点：思想政治素质10．磁共振成像系统(MRI)不可能对人体造成的伤害是()A、强静磁场B、随时间变化的梯度场C、射频场导致热效应D、对人体产生高能辐射答案：D解析：磁共振系统成像的优点在于不对人体产生高能辐射。故选D.知识点：科学常识11．投诉者复杂的投诉心理不包括()。A、要求尊重B、需要发泄C、警示他人D、要求补偿答案：C解析：顾客投诉心理有3种：(1)求发泄心理;(2)求尊重：(3)求补偿。知识点：心理素质旅游类12．人幼年时生长激素分泌过多会导致()A、侏儒症B、巨人症C、呆小症D、甲亢答案：B解析：幼年时期生长激素分泌过多,易患巨人症。知识点：生物常识13．在现实生活中，我们会遇到三个和尚没水喝的尴尬，也会产生三个臭皮匠顶个诸葛亮的奇迹，这表明()A、愿景是集体的精神动力之源B、美好的集体是充满关怀和友爱的C、团结合作能提升集体的战斗力D、集体成员之间需要和而不同答案：C解析：题文中，“三个和尚没水喝”的尴尬，也会产生“三个臭皮匠，顶个诸葛亮”的奇迹启示我们，集体的团结能给每个成员以鼓舞和信心，使个人的能力得到充分的发挥，团结合作能提升集体的战斗力，依靠这种力量，能够完成个人无法完成的任务，战胜个人无法克服的困难，C观点正确;ABD本身说法正确，但不符合题意。故选：C、知识点：团队合作14．人生既可能遇到顺境，也可能遇到逆境。对待逆境的正确态度是()A、麻痹大意，得意忘形B、居安思危，自制自励C、怨天尤人，自暴自弃D、扼住命运的咽喉，奋发图强答案：D解析：对于顺境，不能麻痹大意，得意忘形，而应居安思危，自制自励，使自身的活动保持良好的度对于逆境，不能怨天尤人，自暴自弃，而应大胆正视，积极应对，变不利因素为有利因素，待时机成熟，因势利导，使之为人生旅程中一个闪光点。知识点：心理素质15．中国皇家颜色是()A、蓝色B、黄色C、黑色D、白色答案：B解析：中国古代都喜欢用金黄色代表皇家从衣住行都大量使用金黄色来装饰,黄色代表至高无上的权力。知识点：历史常识16．()是最优的压力应对方式。A、支持式B、控制式C、回避式D、割裂式答案：A解析：压力的应对方式,可以分为以下五种:寻求支持、暂时搁置、逃避、解决问题、改变自我。逃避的应对方式只是暂时躲开压力威胁,但迟早还要面对,是消极的应对方式。其他四种策略是积极有效的应对,可以收到好的结果,寻求支持是最好的压力应对方式。知识点：心理素质17．一切职业共有的特性是()A、专业性B、多样性C、技术性D、时代性答案：C解析：一切职业共有技术性，技术性是职业的基本特征，职业的技术性指不同的职业具有不同的技术要求，每一种职业往往表现出一定相应的技术要求。知识点：职业道德和职业社会能力18．关于职工在工作中必须遵守的行为准则，下列说法不正确的是()A、自觉接受应承担的任务，不可有怨言B、敢于对领导说不C、关心和信任对方D、尊重同事的隐私答案：B解析：职工应遵守的行为准则有应自觉接受和分担应承担的任务，不能有怨言，对待工作要认真负责;尊重同事的隐私，谅解同事的缺点和不足;关心并信任同事，遇到困难积极帮助。故选B。知识点：职业道德和职业社会能力19．对于企业来说，遵守诚实守信()A、有助于树立良好形象B、将增加企业的成本C、对企业没有影响D、会减弱企业的竞争力答案：A解析：诚实守信是企业信誉和形象的树立，有助于企业的发展。人无信不立，企业也一样。故选A。知识点：职业道德和职业社会能力20．下列表述中，不正确的是()A、在显微镜视野中看到一个“d”,那么在透明纸上写的是“p”B、骆驼刺在地下的根远比地上部分长很多，属于生物对环境的适应C、植物体的结构层次：细胞一组织-器官一系统一植物体D、除病毒以外，生物都是由细胞构成的答案：C解析：A项，用显微镜观察装片时，目镜看到的是创像，A项正确;B项，荒漠中生活的骆驼刺，地下根比地上部分长许多，是为了吸收到荒漠深处的水分，B项正确;C项，植物体的结构层次：细胞一组织一器官一植物体，植物没有系统，C项错误，入选;D项，除病毒以外，生物都是由细胞构成的，D项正确。故选C。知识点：科学常识21．太阳能热水器是利用太阳的能量将水加热的装置，由集热管、水箱、支架及相关附件组成。太阳能热水器水箱一般都带有水位自动控制系统，当水箱水位低于设定水位，能够自动加水如果发现太阳能热水器一直处于加水状态，不可能的原因是()A、水箱漏水B、出水管漏水C、集热管底部有异物沉积D、控制器坏了答案：C解析：若太阳能热水器一直处于加水状态，ABD三项都有可能;C项不可能，因为集热管底部有沉积会导致水箱水位升高。故选C。知识点：科学常识22．宣笔举世闻名，是国家级非物质文化遗产。做宜笔常用羊、兔等动物的毛，其主要成分是()A、蛋白质B、纤维素C、油脂D、淀粉答案：A解析：动物的丝、毛类物品，主要成分是蛋白质，所以羊、兔等动物的毛，其主要成分是蛋白质。故选A。知识点：化学常识23．网络技术的发展催生了多媒体工具的出现，而手机电视等多媒体工具的出现，对信号传输提出了更高的要求，促进了网络技术的进一步发展。该案例说明()A、设计创新与技术发展紧密联系B、设计创新与技术发展无关C、设计创新阻碍了技术发展D、技术发展阻碍了设计创新答案：A解析：网络技术的发展催生了多媒体工具的出现，而手机电视等多媒体工具的出现，对信号传输提出了更高的要求，促进了网络技术的进一步发展。该案例说明设计创新与技术发展紧密联系。故选A.知识点：数量关系和推理24．诗人说：“如果你不能成为一丛灌木，那就当一片草地;不能是只麝香鹿，那就当尾小鲈鱼，但要当湖里最活泼的小鲈鱼。”诗句所蕴含的道理是()A、我们可以成为想成为的任何人B、应该为自己打造出十全十美的自我形象C、要学会欣赏自己，用发展的眼光来看待自己D、夸大自己的长处，忽略不足答案：C解析：题干中的诗句，说明了每个人都是独特的，启示我们要学会欣赏自己，欣赏自己的独特，要悦纳自己，用发展的眼光正确认识自己，培养积极乐观的人生态度，做更好的自己，C说法正确，符合题意;A描述绝对;B错误，十全十美的人不存在;D错误，“夸大自己的长处”会导致自负。知识点：文明礼貌社交礼仪25．下列关于电荷的知识判断中正确的是()A、摩擦起电的本质是创造了电子B、绝缘体不容易导电是因为绝缘体中没有电荷C、冬季外衣容易吸附灰尘是因为衣服在摩擦起电后能吸引轻小物体D、丝绸摩擦过的玻璃棒因得到电子而带负电答案：C解析：A.摩擦起电的实质是电子从一个物体转移到另一个物体，没有创造电荷;故A错误;B.绝缘体不容易导电，是因为绝缘体内几乎没有能够自由移动的电荷，故B错误，C，冬季外衣容易吸附灰尘是因为衣服在摩擦起电后能吸引轻小物体;故C正确，D.丝绸和玻璃棒摩擦，玻璃棒夺得电子的本领弱失去电子带正电;丝绸夺得电子的本领强，得到电子带负电，故D错误。知识点：物理常识26．社会主义核心价值观对公民层面的要求是()A、富强、民主、文明、和谐B、自由、平等、公正、法治C、爱国、敬业、诚信、友善D、爱国、平等、诚信、友善答案：C解析：社会主义核心价值观为富强、民主、文明、和谐、自由、平等、公正、法治、爱国、敬业、诚信、友善。其中富强、民主、文明、和谐是国家层面的;自由、平等、公正、法治是社会层面的;爱国、敬业、诚信、友善是个人层面的。知识点：教育类27．根据蔬菜食用器官分类，萝卜属于()蔬菜。A、茎菜类B、果菜类C、根菜类D、花菜类答案：C解析：根菜类:主要包括萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜霄。知识点：农林畜牧类28．不是少年期自我意识发展的特点是()A、“成人感”出现B、独立性增强C、评价能力提高D、身体发育快答案：D解析：身体发育不属于意识发展。知识点：财经类29．2018年平昌冬奥会上，我国运动员()获得男子500m短道速滑项目冠军。()A、武大靖B、张继科C、孙杨D、赵宏博答案：A解析：张继科是乒乓球运动员;孙杨是游泳运动员;赵宏博是花样滑冰运动员。知识点：通用技术30．下列做法正确的是()A、用201不锈钢制成的锅炒菜B、用家用84消毒液对白色织物消毒C、在牙龈肿痛时，用5℃的凉水刷牙D、用聚氯乙烯(PVC)保鲜膜包裹保存高温油炸食物答案：B解析：B项，家用84消毒液是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂，为无色或淡黄色液体，且具有刺激性气味。宾馆、旅游、医院、食加工行业、家庭等常用84消毒液进行卫生消毒。同时84消毒液本身也具有漂白的功能，可以用于漂白白色织物，B项正确;A项，201不锈钢主要用于装饰管等工艺制品，不是食用级不锈钢，A项错误;C项，用5℃凉水刷牙，会使牙龈受到刺激，更肿痛，C项错误，入选;D项，PVC遇高温易析出致癌物，D项错误。故选B。知识点：科学常识31．某网络的传输介质采用双绞线，该网络为()A、广域网B、城域网C、局域网D、以太网答案：C解析：小于100米的网络传输介质一般采用双绞线，该网络为局域网。故选C。知识点：计算机信息技术32．道德的建设，如果不回归文化，不从传统中寻找动力，寻求资源，建立链接，那就是沙上建塔，无法依赖。这告诉我们()A、道德建设是文化建设的中心环节B、思想道德修养能够促进科学文化修养C、道德随时代发展被赋予新的内涵D、道德建设必须与优秀传统文化相结合答案：D解析：由题干可知，道德要回归文化，从传统文化中寻找动力和资源，这样才能得到发展，D项表述符合题意。知识点：思想道德素养33．通过反省检验以发现和找出自己思想与行为中的不良倾向、不良念头，并及时抑制和克服。这种加强道德修养的方法是()A、知行统一的方法B、积善成德的方法C、慎独自律的方法D、省察克治的方法答案：D解析：A项，知行统一原则是指在德育过程中系统的理论教育与实际锻炼并重，提高思想认识与培养行为习惯相结合，A项错误;B项，积善成德是指长期行善，就会形成一种高尚的品德，B项错误;C项，慎独自律就是在别人看不见的时候，也能慎重行事，在别人听不到的时候，还能保持清醒，C项错误;D项，省察是指通过反省检查自己，克治是指克服自己的坏习惯。"省察克治"是明代思想家王阳明提出的一套修身养性的方法，指每时每刻都要思考、检查自己的思想言行是否符合道德要求，D项正确。故选D。知识点：思想道德素养34．交响乐是包含多个乐章的大型管弦乐曲，一般是为管弦乐团创作，通常由弦乐器、木管乐器、铜管乐器和打击乐器等各组乐器组成。有时也根据作曲、指挥的创作意图和具体要求，对乐器有所增减。在古典音乐时期，标准的交响乐团中，没有以下那种乐器?()A、大提琴B、三角铁C、钢琴D、中提琴答案：C解析：交响乐队的编制一般来说分为五个器乐组：弦乐组、木管组、铜管组、打击乐组和色彩乐器组。弦乐组包括：小提琴、中提琴、大提琴、低音提琴。木管组包括：短笛、长笛、双簧管、英国管、单簧管、低音单簧管、大管、低音大管。铜管组包括：小号、圆号、长号、低音号。打击乐组包括：定音鼓、锣、镲、铃鼓、三角铁等。色彩乐器组包括：钢琴、竖琴、木琴、铝板钟琴等。选项A和选项D,大提琴和中提琴于弦乐组。选项B,三角体属于打击乐器组。选项C,钢琴属于色彩乐器组，但是在古典音乐时期，交响乐即管弦乐，不包括色彩乐器组，即不包括钢琴。知识点：教育类35．下列四个不同数制表示的数中，数值最大的是()A、十六进制数DAB、二进制数1101110C、十进制数21D、八进制数334答案：B解析：其他进制均可通过“按权展开、逐项相加”的方法转换为十进制数，故十六进制数DA转换为十进制数是218,二进制数11011101转换为十进制数是221,八进制数334转换为十进制数是220,故数值最大的是二进制数11011101知识点：计算机类36．《劝学》是一篇劝导人们努力学习的议论文，文章开门见山提出了()的中心论点。()A、君子生非异也，善假于物也B、积水成山，风雨兴焉C、学不可以已D、锲而不舍，金石可镂答案：C解析：《劝学》的中心论点是“学不可以已”。《劝学》分别从学习的重要性、学习的态度以及学习的内容和方法等方面，全面而深刻地论说了有关学习的问题。知识点：财经类37．在下列选项中选出不同类的一项()A、写字台B、沙发C、电视D、茶几答案：C解析：电视属于家用电器，其余三项属于家具。知识点：言语理解与表达38．道德认识形成的关键是()A、道德信念的确立B、道德知识的获得C、道德概念的获得D、道德意志的锻炼答案：A解析：道德认识形成的关键是道德信念的确立。故选A。知识点：思想道德素养39．用一个平面去截一个正方体，不可能出现哪个截面?()A、四边形B、五边形C、六边形D、七边形答案：D解析：用平面去截正方体时最多与六个面相交得六边形，因此截面的形状可能是:三角形、四边形、五边形、六边形，不可能是七边形知识点：建筑类40．图样上符号是位置公差叫()A、位置垂直度B、形状直线度答案：A解析：“”此符合代表位置公差垂直度。知识点：机械类二、多选题1．社会主义道德的基本要求是()A、爱祖国、爱人民、爱劳动B、爱科学、爱社会主义C、爱党、爱社会主义D、爱人民、爱工作答案：AB解析：社会主义道德的基本要求是:爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义，是全国人民现行的道德行为规范，是人人必须遵守的公德。知识点：思想道德素养2．西服穿着的三大禁忌包括()A、袖口上的商标没有拆B、在正式场合穿着夹克打领带C、正式场合穿着西服、套装时袜子出现问题D、西装没有熨平答案：ABC解析：忌袖子上的商标不拆;非常重要的涉外商务交往中忌穿夹克时打领带;忌袜子出现问题。知识点：文明礼貌社交礼仪3．秦并天下，分天下为36郡，其中在辽宁地区设置有()A、辽东郡B、辽宁郡C、辽西郡D、辽阳郡答案：AC解析：始皇初并天下，罢诸侯，置守尉，遂分天下为三十六郡，每郡置一守、一丞、两尉以典之。郡名曰内史、三川、河东、南阳、南郡、九江、鄣郡、会稽、颍川、砀郡、泗水、薛郡、东郡、琅琊、齐郡、上谷、渔阳、北平、辽西、辽东、代郡、巨鹿、邯郸、上党、太原、云中、九原、雁门、上郡、陇西、北地、汉中、巴郡、蜀郡、黔中、长沙。后又置闽中、南海、桂林、象郡四郡。知识点：文化常识4．与西方人交谈“七不问”,七不问的内容包括()A、年龄、婚否B、收入、住址C、经历、工作和信仰D、天气和饮食答案：ABC解析：西方人交往有一些不成文的规矩,那就是坚持做到“七不问”。即:不问年龄不问婚姻,不问收入,不问住址,不问经历,不问工作,不问信仰。知识点：文明礼貌社交礼仪5．我国民间流传许多勤学的格言是()A、铁杵磨成针，功到自然成B、玉不琢不成器C、无志之人常立志D、一寸光阴一寸金答案：ABD解析：C项指没有志气的人不知道自己的目标究竟是什么，虽然常立志，却不去努力实行。知识点：思想道德素养6．人们长时间处在较大的压力状态下，身体、心理状态都会产生一定的变化。以下人们在长时间压力状态下的反应,不常见的是()。A、一直保持亢奋的精神状态B、保持一段时间的比较投入的状态后.精神和体力状态急剧下降C、一直保持比较抑郁的状态D、比较长时间的压抑状态之后.精神和体力状态达到高峰答案：ACD解析：在压力状态下，身体会持续地工作与紧张，以提供面对压力所需的注意力与体力就像人持续运动一般。因此，面对压力时，我们会不自觉地呼吸急促、心跳加快;而长期下来则是会让我们身体劳累过度或大量消耗体力。削弱人体的免疫系统。知识点：心理素质7．个人主义强调的是()A、个人中心B、个人价值高于社会价值C、个人利益高于一切D、个人自由答案：ABCD解析：个人主义强调个人中心，个人自由，个人价值高于社会价值，个人利益高于一切。故选ABCD。知识点：思想道德素养8．下列属于法律制裁的是()A、甲因酒驾被行政拘留B、乙因高空抛物砸中他人车辆被法庭裁判赔偿2200元C、丙因违反计划生育政策被单位开除D、丁因犯罪被判处管制答案：ABD解析：A项是行政制裁，属于行政处罚里的行政拘留;B项属于民事制裁;D项属于刑事制裁里的主刑管制;C项与法律无关，它只是单位内部的人员的处分行为。知识点：旅游类9．台湾地区旅游业发达，著名的旅游景点有()A、阿里山B、日月潭C、坎儿井D、天池答案：AB解析：坎儿井是吐鲁番的景点;中国的天池共有两个:长白山天池、新疆天池，美丽的景色各有千秋。知识点：地理常识10．装备制造业三大行业特性为()A