酶的特性和影响因素练习题无答案

1.下列有关实验变量的叙述，正的()A.在探究O浓对酵母菌细胞呼速率影响的实验中，通常温度不属于变量在探究NaCl浓度对人的红细胞态变化影响的实验中NaCl浓度因变量探究光照强度对植物光合速率影响的实验CO浓、温度、植物种类是无关变量D.在探究温度对酶活性影响的实中，温度和pH是自量2.下列关于酶的相关实验叙述，确的()验证酶的高效性时，自变量是酶的种类探究温度对酶活性的影响实验中，可选用过氧化氢酶作为研究对象用淀粉酶、蔗糖和淀粉探究酶的专一性时，不可用碘液进行鉴定在探究影响淀粉酶活性的因素时，温度、酸碱度、实验的次数等都是自变量3.下列与酶相关的叙述，正确的()用淀粉酶、淀粉、蔗糖、斐林试剂能验证酶的专一性加热和加过氧化氢酶能促进过氧化氢水解的原因相同酶在任何条件下的催化效率都高于无机催化剂底物的量一定，增加酶的浓度能增加酶促反应速率及产物的量4.如图表示在最适温度和最适pH条下，反应物浓度与酶促反应速率的关系其曲线b是正的酶促反应曲线。据图分下列叙述错误的)曲线a可示酶量减少，底物浓和反应速率的关系限制曲线b的AB段应速率的主要因素为反应物浓度形成曲线c的原因可能是甲点时酶量增加或适当升温若在适当升温的条件下重重该实验，图中B点位置将下移5.(2020·创新预测)图一曲线a示在最适温度、最适pH条下生成物的量与间的关系，曲线b表示在最适温度、最适pH条下，酶促反应速率与反应物浓度的关系。据图分析正确的()图一曲线a中，A点后，限制生成物的量增加的素是酶量不足分别在图二中取B、点反应速率值，可用图一中的曲线c和d示对于图二中曲线b来说，若酶量减少，其走势可用曲线f表减小pH，重复该实验，图二曲b可变为曲线f；增大pH，能变为曲线e6.河洛阳模下有关酶的叙述中，正确的()每一种酶只能催化一种化学反应酶的专一性与其空间结构有直接关系酶和无机催化剂的催化机理不同酶需要在低温和低的境保存7、某课外活动小组用淀粉酶探pH(HClNaOH节对酶活性的影(已知HCl能化淀粉解，其他无关变量相同且适宜)，得到如表所示实验结果。下列实验分析，错误的()pH实验起始时淀粉的质量分数2h后余淀粉的质量分数

1357111310%15%20%10%15%20%10%5%11%14%1%11%16%10%pH＝3时淀粉酶的活性比pH＝9要低pH＝1时有淀粉水解，说明淀酶没有失活与相，淀粉酶降低反应活能的效果更加显著欲测出＝5时淀酶催化淀粉解的量，还需设置不加淀粉酶的对照组8.(2019·石家庄重点中学联)同学为了验证淀粉酶的专一性，设计以下三种方案，下列说法错误的()方案一方案二方案三

各组试管的添加物质一组试管内加淀粉酶和淀粉，另一组试管内加淀粉酶和蔗糖一组试管内加淀粉酶和淀粉，另一组试管内加淀粉酶和蔗糖一组试管内加淀粉酶和淀粉，另一组试管内加蔗糖酶和淀粉

鉴定试剂碘液斐林试剂碘液方案一两组试管中加入的各种物质的量应该相等方案一不可行的原因是碘液不能检测蔗糖是否被分解方案三中将碘液换成斐林试剂可以证明淀粉酶具有专一性方案二可行的原因是斐林试剂既可以证明淀粉是否被分解，也能证明蔗糖是否被分解9、下图1表示酶促反应过程，图表图1的应过程中有关物质浓度随时间变化的曲(物的起浓度为10mmol·L。下列叙述错误的()．物质a可是麦芽糖，但不可能是蔗糖．在该实验条件下物质a在2min内被完全分解．若曲线①②③表示不同温度下促反应速率，则曲线①温度一定低于曲线②和③．若曲线①②③表示不同酶浓度下酶促反应速率，则曲线①酶浓度高于曲线天大联)中甲曲线表示在最适温度下－粉酶催化淀水解的反应速率与淀粉浓度之间的关系、丙两曲线表示α－淀粉酶催化淀粉水解的反应速率随温度或pH的化，下列相关分正确的()乙、丙两曲线横轴对应的影响因素分别为温度和pH分析曲线可知，G两所条件是短期内保存该酶的最适条件D、两点所示的α－粉酶活性一致，该酶的空间结构都遭到破坏若在点升温或在BC段加淀粉浓度，都将使反应速率增大11、大菱鲆是我国重要的海水经鱼类。研究性学习小尝试对大菱鲆消化道中蛋酶的活性进研究。查询资料得知，18℃时，在不同pH条下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性如图1。由可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最高的________资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15～18℃之间小组假设菱鲆蛋白酶的最适温度15℃～18℃之间。他们设置℃℃℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。探究实验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质________可用_______试剂鉴定。胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分控制________。为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置________以保持恒温。单位时间________可表示蛋白酶催化率的高低。④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立______理由是：。（3）究还发现大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，所以人工养殖投放的饲料成分要注意降低________的比例，以减少对海洋污染。12.(2016·全国卷Ⅱ，29)为了究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组A组20℃)组40℃)C组(60℃)，测定各组在不同反应间内的产物浓(其他条件相)，结果如图。回答下列问题：三个温度条件下，该酶活性最高的________组在时间前，如果A组度提高℃那么酶催化反应的速度________。(3)如果在时间t时C反应体系中增加2倍的底物条保持不变在时产物总________，原因是_____________________________。(4)生物体内酶的化学本质________，其特性__________________________(答出点即)。13(2019·川成都诊酶抑制剂能降低酶的活性，不同的抑制剂对酶活性的影响不同。某科研小组通实验研究了两种抑制剂对某消化酶酶促反应速率的影响，对实验的结果进行分析并绘图如下，请回答该实验的自变量________，验中对无关变量应进行控制，该实验的无关变量________。答两项即)据图分析，随着底物浓度的升高，抑制________的作用逐渐减小甚至消失。从活化能的角度分析，推测抑制剂能降低酶促反应速率的原因：____________________________________________________________________________________某同学认为该实验小组的