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厨房美食菜谱：脏脏蛋糕的做法脏脏包是个奇特的网红。是同样忽然火起来的美食！女神能够为了

TA

不管形象。明星也为TA打call。此刻脏脏蛋糕又成为新得网红！“脏”显个性与脏脏包完整不同样的口味层次丰富好吃到爆表。最重要的是它没有脏脏包那幺复杂的做法，一般的烘焙生手也都能够成功做出好吃的脏脏蛋糕。食材主料：鸡蛋3个色拉油牛奶低粉55g可可粉白糖25g奶油200g黑巧克力80g牛奶40g可可粉适当柠檬汁适当步骤1.鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄加10克糖搅拌平均。2.在加入35克牛奶搅拌3.加入35可色拉油搅拌。4.筛入低粉可可粉。5.所有搅拌成为圆滑的面糊备用。6.鸡蛋清加入几滴柠檬汁。7.15克白糖分三次加入搅打。8.蛋白霜有尖角即可。9.舀一勺蛋白霜放入可可面糊翻拌平均。10.而后再把剩下的蛋白霜再次和面糊翻拌平均成蛋糕糊。11.蛋糕糊倒入蛋糕模轻震出气泡。12.烤箱预热160度放入烤盘烤制20-25分钟.13.烤好的蛋糕拿出冷凉。14.这时能够把80克黑巧克倒入40克牛奶隔热水融化。15.取一半倒入淡奶油中，16.搅打成为巧克力奶油霜可放冰箱冷藏。17.冷却的蛋糕脱模，把巧克力奶油挤入倒蛋糕中间，能够用泡芙裱花嘴挤入。18.而后再上边平均的涂抹奶油。19.筛上一层可可粉。20.巧克力淋酱挤在上边即可。小贴士：这款蛋糕要求不高，一般戚风蛋糕做法便可以。可是必定要完全冷却以后才好脱模。奶油的涂抹也不用太规整，平均涂抹就好。我用的是4·5吋的蛋

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