大班社会教案：茶

第页共页大班社会教案：茶大班社会教案：茶大班社会教案：茶1设计意图：在一次角色游戏中，我观察到孩子们在玩娃娃家时，拿出“茶具”来“泡茶”及招呼客人“喝茶”，泡茶与喝茶的样子真是象模象样的。大班幼儿对事物有着强烈的好奇心和探究欲望，因此，促使我从另一个角度去考虑。泡茶，是我国传统的民族文化，它有悠久的历史与文化。特别是在我们闽南地区，只要有客人来，我们总会端出茶具来泡茶，以好茶相待。幼儿园的孩子对此虽熟悉，但却不太理解。为了弘扬民族文化，培养幼儿对中华文化的亲近感，热爱民族文化，特意设计了这一教学活动。活动目的：1、知道泡茶的根本步骤与考前须知。2、观察比拟泡茶时茶叶的变化，并能说出喝茶的感觉。3、培养对中华文化的亲近感与热爱民族文化的情感。4、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。5、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。活动准备：1、事先邀请幼儿家长中的熟悉茶艺及爱茶人士来园。2、茶具四套、茶叶、开水、盘子。3、三用机、古筝乐曲磁带、记录表。活动过程：一、集中活动：1、组织幼儿观看茶艺表演(古筝乐曲伴奏)，引起幼儿兴趣。2、老师结合茶具与茶艺表演与幼儿一起讨论“泡茶需要什么?怎样泡茶?泡茶时应注意什么?”。3、提出分组泡茶活动的考前须知，并提出观察记录的要求。二、小组活动：1、将一撮干茶叶放在干净的盘子上给幼儿看，请幼儿注意观察茶叶的外形、颜色、并闻闻干茶叶的味道。请幼儿说说观察的结果。2、依泡工夫茶的步骤泡茶给幼儿喝。3、泡茶当中请幼儿仔细观察茶水的颜色如何改变?。4、请幼儿交流喝茶的感觉。5、泡完茶时，将茶叶从茶壶中拿出来，将茶叶摊开在另一个盘子上，问问幼儿“茶叶有了什么改变?干茶叶与泡过的茶叶哪里一样?哪里不一样?”6、请幼儿在记录表中记录观察的结果。三、集中小结：1、让幼儿讲讲活动中开心的事及喝茶的感觉。2、请幼儿结合自己的记录表说说泡茶时茶叶的变化。活动反思：1、设计引入。在教学中，我使用了教材中提供的主题图创设为客人沏茶的情景，并提出问题“沏茶时通常需要做哪些事？”调动学生已有生活经历，为学生帮助小明让客人尽快喝上茶问题打下根底。在学生大脑活泼的时候紧追着问“怎样安排才能让客人尽快喝上茶呢？”，调动学生主动考虑，积极解决问题，有效地促使学生积极参与学习活动。2、合作探究学习。在讨论怎样合理安排这些事情时，采取了小组合作探究的形式，让学生四人为一组，根据合作要求设计沏茶方案，让学生经历从解决问题的多种方案中寻找最优方案的过程。在汇报学习成果时，学生展示了11分钟的方案〔最优方案〕，当追问“还有更省时间的方案吗？”全班同学没有一个。当问到还有其他方案吗？有一个小组举起了手，但是方案中他提出“接水的同时要找茶叶”，这点引起了全班同学的质疑，所以这种方案被否认掉了。也让学生加深理解了哪些事情可以同时做，哪些事情不可以同时做。不可以同时做的事情要按照事情的先后顺序来完成。大班社会教案：茶2一、活动目的：1、理解茶是一种饮品，喝茶能给人们带来安康和快乐。2、初步感受中国的茶文化，产生自豪感。二、活动准备：1、幼儿调查家里的人最爱喝的茶，搜集关于茶的知识2、十大名茶PPT3、幼儿用书《香香的茶》4、茶叶假设干、茶杯三、活动过程：一、谈话导入活动，激发幼儿学习兴趣。1、师：小朋友们喜欢喝什么饮料？你家里人喜欢喝什么饮料？2、师：你们喝过茶吗？茶是什么味道的？二、听故事，理解茶叶的起。1、师：喝茶要放茶叶，茶叶是从哪里来的来的呢？让我们一起来听个故事吧。2、老师讲故事，幼儿倾听。3、根据故事内容进展交流。三、看PPT，理解茶叶是多种多样的。1、师：刚刚我们知道了茶叶的起，那你们有没有见过茶叶？它是什么样子的呢？茶叶是不是都是一样的呢？2、幼儿根据已有经历答复。3、师：中国有很多的茶叶，这些茶叶都是不同的，每种茶叶都有不同的名称和味道。4、欣赏PPT。5、小结：如今可以叫的知名的茶叶就有一千多种，喜欢研究茶的人把10种茶称为中国的十大名茶，它们是：1、杭州龙井，2、苏州碧螺春，3、黄山毛峰，4、庐山云雾，5、六安瓜片，6、恩施玉露，7、白毫银针，8、武夷岩茶〔大红袍〕，9、安溪铁观音，10、云南西双版纳普洱茶。5、师：为什么大家都喜欢喝茶呢？喝茶有什么好处吗？6、小结：适当的喝茶对身体是有好处的，茶叶中有很多的维生素，能帮助消化、提神和解毒，夏天喝菊花茶能防止长痱子。7、师：是不是茶喝得越多越好呢？8、师：有些人是不宜喝茶的，比方喂奶的妈妈、便秘的人、心脏不好的人等等，喝茶会伤害他们的身体。四、看幼儿用书，理解中国的茶文化。1、师：你看过人们是怎样喝茶的？喝茶的时候需要什么器具呢？2、看幼儿用书《香香的茶》，理解沏茶的过程。五、品茶：1、幼儿选择一种茶叶，老师帮幼儿倒水，引导幼儿关注茶叶在水中的变化。2、互相说说茶水的味道和自己喝茶的感觉。大班社会教案：茶3活动目的：1、通过看茶、制茶、品茶，激发幼儿动手尝试的愿望，体验动手参与的乐趣。2、幼儿在亲身体会中，加深对中国悠久茶文化的理解。3、在亲身经历中，增加有关茶的感官经历。4、探究、发现生活中的多样性及特征。5、培养幼儿敏锐的观察才能。活动准备：1、有关的录象片、各种类别的茶、开水、茶杯、各种制作茶的原料如菊花、茉莉花、可食用色素、冰块、可食用香精、牛奶、冰糖等等。2、孩子平时理解一些有关茶叶的知识。活动过程：1、欣赏电视里有关“康师傅绿茶”的广告，激起幼儿讨论自己有关茶的经历和感受。2、理解茶的悠久的历史背景和文化渊。结合录象片的内容和讲解以及实物，让幼儿简要理解茶是中国人最先发现和利用的，在我国有很多茶叶盛产地，以及中国的茶泡制有许多的讲究，中国茶在国外很受青睐，茶对我们的安康有许多的作用等等。3、和孩子们一起制作茶。让孩子们在熟悉了已有的原料的根底上，通过自己的尝试，学着配置茶：茉莉花茶、菊花茶、红茶(可食用色素)、绿茶、水蜜桃茶、山楂茶、草莓茶、冰茶、冰糖茶、奶茶等等。可以是多种原料配置。让孩子在多种材料中选择自己喜欢的品种，根据自己的需要进展口味的配置，还可以用同一口味，用不同的分量来配置浓淡不同的口味。4、品茶：幼儿介绍自己的作品“什么茶”，是什么原料，估计是什么口味等。老师用开水进展泡制，大家一起品茶，边品茶边谈自己感受。活动延伸：1、在活动区里，准备茶叶超市，让幼儿在其中更加熟悉各种不同的茶;同时，准备相关的材料，让孩子能根据自己的口味，进展自己配制茶饮料。还可以根据孩子的提议，不断更换材料，让孩子们有更多的尝试。2、有时机能走进茶园，让幼儿亲自看一看，摸一摸，闻一闻茶叶。亲自帮助工作人员摘茶、搓差、烤茶、包装茶。3、有条件的可以让幼儿通过不同的途径，来理解有关茶叶的保健和其他的作用。活动反思：一般的有关这方面的活动，老是不可防止的去讲解去观察和理解，而本活动却一改此举，放开了让孩子去动手去操作，让他们在自身体验中去感受去获取。但是在孩子们的亲自配置中，因为缺少这方面的经历，会出现配置的口味不是所想象的。还有就是延伸中的亲自去参观环节要是放在课前就非常理想了。大班社会教案：茶4活动目的：1、知道中国是茶的家乡，茶的种类是各种各样的，对人体有保健作用。2、欣赏茶艺表演，品茶，尝试自己泡茶，初步理解品茶礼仪。3、初步感受、体验中国文化，激发民族自豪感。活动准备：功夫茶茶具、教学课件活动过程：一、赏茶老师轻哼《采茶舞曲》做采茶的动作。提问：知道老师在干嘛吗？〔在采茶〕春天有各种新茶上市了，你们家人喜欢喝茶吗？你知道他们都喜欢喝什么茶？今天老师带你们去参观一个小小的茶叶展览会，小朋友可以看一看、摸一摸、闻一闻。老师带着小朋友去欣赏各种茶叶。看完后提问：你刚刚看到了哪些茶叶？是什么颜色什么形状的？闻上去感觉怎么样？我们中国茶叶的品种特别多，刚刚我们认识的只是其中的一小局部。小结：中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、消费茶叶的国家，可以说茶是中国文化的一个标志，作为一个中国人我们觉得真自豪！二、品茶、理解茶文化。1、看了这么多的茶叶，你们想尝一尝吗？你知道该如何品茶吗？应该怎样拿茶杯？品茶：双手扶杯，先闻茶香，小口抿茶水，让茶香渐渐的流进我们的身体。提问：你品到的茶是什么味道的？喝在嘴里是什么感觉？你知道喝茶的好处吗？〔止渴、强身防病、减肥消脂、降血压等等。〕2、我们中国人对喝茶、泡茶有很多的讲究，下面我想请小朋友们欣赏一段茶艺表演。小朋友欣赏茶艺____。刚刚这位阿姨欣赏的是西湖龙井的茶艺，不同的茶叶泡法还有用的茶具都不一样，今天老师想请小朋友们学习泡铁观音。三、幼儿尝试泡茶。1、认识茶具。茶盘、公正杯、盖碗、茶漏、托手、茶杯。老师介绍提供的茶具，要求幼儿泡茶时注意平安，品茶、请茶时注意手法和礼仪。2、幼儿动手泡茶、品茶、请茶，互相交流感受。〔启发幼儿先观察茶叶、茶汤的变化，品一品自己泡的茶，提出考前须知：注意平安、卫生，不争抢，每组小朋友明确分工〕二、幼儿互相品茶、敬茶。注意敬茶礼仪：双手端杯，手不要碰到茶杯的边缘，茶不可太烫、太满。要面带微笑，注视着客人五、整理用具。1、今天老师带小朋友们学习了简单的泡茶，小朋友们回家后要在爸爸妈妈的指导下才能泡茶，不能被开水烫伤。2、我们一起出去跳段采茶舞放松一下吧！听《采茶舞曲》出活动室。大班社会教案：茶5活动目的：1、理解茶事一种饮品，喝茶能给人们带来安康和快乐。2、初步感受中国的茶文化，产生自豪感。3、幼儿能积极的答复下列问题，增强幼儿的口头表达才能4、逐步养成垃圾分类处理和珍惜、节约资的好习惯。活动准备：1、幼儿调查家里的人最爱喝的茶，搜集关于茶的知识〔可以用绘画的形式表现出来〕、图片、各种茶叶，布置茶叶展览。2、沏茶用的茶具1套，搜集各种茶具。3、幼儿用书：《香香的茶》。活动过程：1、幼儿交流调查经历，理解各种各样的茶。幼儿互相的交流家里的人喜欢喝的茶。老师：你知道中国盛产哪些茶？幼儿欣赏茶叶展览。老师小结：中国有许多种茶叶，中国人很喜欢喝茶。幼儿讨论：为什么大家喜欢喝茶？老师小结：喝茶不仅能解渴，还有去多作用，如能帮助消化、提神、解毒，夏天喝菊花茶能防止长痱子。幼儿理解茶叶的制作过程。让幼儿看制作茶叶的图片，让幼儿标出制作过程。老师总结茶叶的制作过程。2、幼儿品茶，理解中国的茶文化。老师：你看过人们是怎样喝茶的？需要什么？老师向幼儿展示各种茶具。看幼儿用书《香香的茶》，理解沏茶的过程。幼儿选择一种茶叶，尝试自己泡茶。老师帮助幼儿倒水，引导幼儿关注茶叶在水中的变化。幼儿品茶，互相说说茶水的味道和自己喝的感觉。参考资料茶叶的起古代有一位神农氏，立誓遍尝百草，以解除百姓疾病之苦。因此数次中毒，但都凭借丰富的自救经历而死里逃生。有一天，神农氏又进山采药，翻山越岭，不辞辛劳。到了中午，火辣辣的太阳在天上照着，不觉有些口干舌燥起来，便寻找就近的水，以解口渴之苦。突然一片树叶飘到眼前，拾起一看，竟不知何物。神农氏本就有遍尝百草之誓，这次当然也不会错过。但由于之前屡次的教训，也不由慎重起来，看看叶子，颜色青绿得意，还有一股清香扑鼻而来。凭着丰富的经历，神农氏知道它应该属于无毒的一种，便伸出舌头舔了舔，竟是苦涩异常。神农氏马上断定它是一种止渴提神的药。就是这种药，衍生出后来品种繁多的茶叶家族和中华民族博大精深的茶文化。这肯定是神农氏始料未及的。活动反思：垃圾分类是一个与人们息息相关的问题，却又往往被无视，因此，我认为必须再给孩子准确、明晰的概念，决不能模糊其词，但要想说得清，道得明却并不容易，我登陆中国环境网，阅读了大量相关知识和信息，从而自己先搞清楚了垃圾如何分类，然后再开展整个活动。活动中，我与孩子一起发现问题、解决问题。一起讨论垃圾的来，与我们生活的关系；利用教学图片及光盘让幼儿观看垃圾的分类及处理；通过生活理论让幼儿养成垃圾分类的习惯。在解决餐巾纸、卫生纸属于可回收垃圾还是不可回收垃圾时，我先是利用情境表演导入，再引发孩子们的讨论，最后得出了正确的结论。孩子们在讨论中萌发了问题意识，各抒己见，积极参与到活动中来，接下来又利用垃圾分类的操作活动，让孩子通过亲身体验，稳固了学到的知识，在理论中更加直观地体验了垃圾分类的重要性。活动完毕时，我把活动延伸到了班级环境及孩子的家庭中，让他们养成垃圾分类的好习惯，将环境保护的理念泛化到周围人的身上，这也是活动的最终目的所在。这次活动也存在许多缺乏，比方垃圾分类操作时最好让幼儿带上一次性手套，还有在讲解垃圾回收可循环利用的过程时，假如能利用多媒体技术将图、文、声、像融为一体，能更加深孩子的感性认识，效果会好一些。要说这次活动让我收获到了什么，那就是：1.关注身边的事，不要畏惧不理解的知识领域，只要通过查阅大量资料，不断丰富自己的知识储藏，精心的设计准备，一样能呈现给孩子丰富多彩的科学世界。2.今后我会不断磨练自己课堂上的应变才能对出现的问题应有预见性，对他们的答复能及时地给予有价值的肯定和开放式的引导。一次活动只是一个开场，是其他教育活动的引子。通过本次活动，使幼儿更多地____生存的空间、生存的环境，这是本次教育的潜在效应。活动的延伸在于鼓励幼儿做一个环保小卫士，做一个环保宣传员，如何做好这些留给幼儿非常大的创造空间，从而也生成了许多其他环保教育活动，表达了活动的可持续性。大班社会教案：茶6活动目的：1、运用多种感官理解茶的起及种类。2、理解中国茶文化，萌生民族自豪感。3、学习茶艺中的礼仪，仪态端庄，先客后主等。4、体验泡茶，品茶的快乐。5、能大胆、清楚地表达自己对中国茶的见解。6、使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。活动准备：茶具，各种茶叶，茶袋，VCD短篇，幻灯片活动过程：一、导入新课师：“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西，你们想不想看一看？”展示各种各样的茶袋。师：“请小朋友来闻一闻是什么味道？”幼：“淡淡的清香。”师：“如今请小朋翻开你的茶袋，去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶，你认识吗？”师：“假如你不认识没有关系，如今去我们就去认识一下他们。”播放幻灯片。请小朋友再次观察茶叶，你认出了它是什么茶了吗？红色袋子里的茶叶为碧螺春，梅红色袋子里的茶叶为毛尖，蓝色袋子里的茶叶为龙井，绿色袋子里的茶叶为普洱茶，黄色袋子里的茶叶为铁观音。二、理解中国的茶文化，萌生民族自豪感。师：“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开场的吗？”师：“如今我请小朋友在录像中去找答案。”播放短片师:“你们找到答案了吗？”师：“对，中国是第一个开场饮茶的国家，我们把饮茶看作是优雅，美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人，心里是什么感觉啊？”幼：“开心，自豪，快乐。”三、茶的用处及成效师：“小朋友你们自己喝过茶吗？好喝吗？你们都喝过什么茶？”“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗？喝茶有哪些好处？”“茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。”四、茶艺师：“茶既然有那么多好处你们如今想不想就品一品茶阿？”幼：“想。”师：“今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”老师示范茶艺表演，请幼儿欣赏。在茶艺表演中浸透文明礼仪，先客后主的文化熏陶。1、介绍茶具名称。2、温杯。3、泡茶。4、品茶。师：“中国是礼仪之邦，谦虚，好客，愿把自己最好的东西与别人分享是我们中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜，最好的。今天来了那么多客人老师，我们就把这最好喝的茶献给他们好不好？”请幼儿给老师奉茶，然后幼儿品茶。五、幼儿自主操作泡茶品茶，老师巡回指导。师：“你们想不想尝一尝自己茶袋里的茶是什么味道？”“如今请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品？”家庭作业：请小朋友回家后为自己的爸爸妈妈泡制一道茶，消除他们一天的劳累。六、活动完毕。活动反思：从目的、内容来看，内容围绕着目的而展开，运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣，到达了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经历，理解了茶的不同种类，理解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深入。大班社会教案：茶7活动目的：1、理解茶的分类及用处，学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。2、欣赏茶艺表演，品味功夫茶，初步理解品茶礼仪。3、初步感受、体验中国的茶文化，激发民族自豪感。4、探究、发现生活中的多样性及特征。5、培养幼儿乐观开朗的性格。活动准备：1、工夫茶茶具、茶叶；泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯；品茗杯人手一只；古筝音乐；老师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。2、幼儿喝过红茶和绿茶；欣赏过常见茶具。活动过程：一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶，理解茶的分类及用处。1、观察茶叶，从颜色、外形、香味上区分茶叶，师介绍乌龙茶茶名的由来。①师幼围站桌边，师：看看盆子里是什么？〔老师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。幼儿已有粗浅的辩茶经历，自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。〕②师幼坐下，师提问：一共有几种茶？你认识哪一种茶？〔幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶，师鼓励幼儿说说如何区分〕③师出示乌龙茶：这是什么茶？它是什么形状的像什么？师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶，师讲解乌龙茶的传说。〔乌龙茶幼儿没有接触过，老师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注，传说深深吸引了幼儿注意〕④师小结：三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶，可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。2、观察泡好的三杯茶，从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。①师出示三杯茶：我用三种茶叶分别泡了三杯茶，怎么来区分它们呢？〔幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色，师肯定幼儿答复并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的〕②师：可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶，还有其他的方法吗？〔好几个孩子讲出了可以喝一喝，从茶的味道来区分不同的茶，我及时表扬，肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶〕3、师小结：我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。4、讲讲说说：喝茶的好处及茶叶的其他用处，师简单介绍中国茶的茶史，让幼儿知道中国是茶的发地，是茶的祖国，激发幼儿民族自豪感。〔喝茶的好处孩子讲了很多：止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等，这些知识都是在搜集资料时积累的，当老师介绍中国的茶史，孩子脸上显露钦佩、自豪的神情，由衷感慨中国人真了不起〕二、欣赏茶艺表演，幼儿品茶，感受茶文化。1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。①师：今天请大家喝功夫茶，什么是功夫茶小朋友猜一猜。〔有的孩子说喝了功夫茶就会武功了，逗得大家哈哈笑〕老师介绍：之所以叫功夫茶是因为泡茶的方式极为讲究，操作起来要有一定的功夫，泡茶、沏茶、品茶都有很多的'学问。②老师表演功夫茶茶艺。〔我身披传统披肩，操作精致的工夫茶茶具，用简洁易懂的话语介绍茶道，孩子目不转睛地欣赏，表演完毕送上了热烈的掌声〕2、老师示范闻香品茗：细闻幽香、品啜甘霖。老师：小杯的茶应该怎样欣赏和品味呢？老师表演"闻香品茗"。〔我轻轻地吸气闻香、细品香茶。教室里茶香四溢，古筝悠悠，孩子们屏息凝神深深陶醉〕3、幼儿品茶，学习"三龙护鼎"手法，说说茶香、茶味以及品茶的感受。①老师介绍"三龙护鼎"的品茗手法：以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗称三龙护鼎。②幼儿人手一只品茗杯，师给幼儿斟茶，一起闻香品茗，互相说说乌龙茶的茶香、茶味以及品茗时心里的感觉。〔孩子端起杯子翘着兰花指，颇有架势，脸上满是兴奋和惊奇〕三、幼儿动手泡茶、品茶，交流感受，请听课老师品茶。活动反思：孩子们学习的兴趣浓重，看到过爸爸、妈妈喝茶，和今天的学习联络后也有一些自己对茶的认识。大班社会教案：茶8【活动设计】林畲是茶的故土，产量大，栽培。消费历史悠久，具有下火。明目。降脂等的特点，很合适现代人的生活要求，在福建省享有盛名。本次活动旨在让幼儿理解家乡特产的用处，从而激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感，并为自己是清流人而感到骄傲。自豪。【活动目的】1、理解茶在生活中的用处，能用语言表达自己的想法，感受粗浅的茶文化。2、知道林畲是茶的故土，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。3、培养幼儿大胆发言，说完好话的好习惯。4、感知故事中象声词运用的兴趣性。【活动准备】以圆桌布置成小茶室。各色茶叶，杯子，碟子，水，林畲茶场的图片。【活动过程】一、老师与幼儿交谈，生活中父母的爱好，许多幼儿表示父母爱喝茶。二、幼儿分组进展情感感知：听音乐进入小茶室：“这是什么地方？有些什么？”三、体验理解：1、观看理解各种茶叶：“闻闻桌上各种茶叶的香味，看看它们有什么不一样？”“数一数桌上有几种茶？”2、老师与幼儿共同小结茶叶的种类，形状。3、观看林畲茶场的图片，让幼儿知道我们林畲乡是茶的故土，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。四、泡茶-闻茶-观茶：1、老师泡茶，幼儿观察各种茶叶的变化。〔颜色。形状〕2、请幼儿品味茶：“茶的味道怎样？”3、理解各种茶叶的功用。4、老师与幼儿共同小结茶叶的功用。教学反思：在活动中，孩子们参与活动的积极性特别高，因为这是他们感兴趣的问题，只是个别孩子对这方面的知识欠缺，但是在活动中，他们能充分调动自己的各种感官来参与活动，我个人认为，这节课还是成功的。小百科：茶，植物学名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.，灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或锋利，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存;花瓣阔卵形，基部略连合，反面无毛，有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。大班社会教案：茶9活动目的：1、知道合理方案、安排时间对生活和学习的意义。2、在情景感受、交流讨论中，体验如何方案、安排活动时间与内容，3、尝试共同交流解决问题，形成初步的时间观念。活动准备：能活动的黑板四块。有动作表示的图案假设干。情境材料四组：水壶、脏杯子、杯刷、茶叶。录像：小学生课间非常钟实况。活动过程：一、问题引入对安排时间的考虑。1、引出问题：这学期我知道我们大班小朋友去了茶园，还学会了许多关于的事情。今天幼儿园来了很多客人，我想请小朋友给客人泡杯茶，热情欢送他们。可是今天泡茶的事情必须解决四个问题，1、没有开水，2、茶杯不干净，3茶叶没有放好，4、泡茶送茶给客人。你们想想这四件事情怎么安排，先做什么，后做什么，才能又好又快地做好，不让客人空等很长时间呢?二、小组实际操作，体验不同做法的时间安排过程。1、介绍材料和操作的人员要求。2、设计情境四组操作实验，每组四人。每组有一位幼儿操作，其余三位幼儿记录活动流程和时间。3、交流各组操作的情况。4、总结：同样的事情，在合理安排的情况下，可以充分节约时间。三、课间非常钟时间方案合理利用的讨论。1、讨论：课间非常钟需要完成的事情是哪些?2、播放录像：小学生课间非常钟的情况。观看前请小朋友仔细一位小男孩他的课间非常钟时间安排得不是合理?3、集体讨论：录像里小强的课间非常钟时间安排得怎样?哪里不合理?4、操作：请幼儿自己在工作表上方案课间非常钟的安排。5、集体交流：介绍自己的非常钟安排情况，并说明这样安排的合理性。6、观看小学生代表介绍怎样合理安排课间非常钟的录像。小结：今天我们小朋友懂得了合理和方案安排时间的方法，而且发现合理利用时间可以帮助我们节约时间，有条理地做好事情。在我们的生活中，如早晨起床后到上幼儿园这段时间的安排、晚饭后到睡觉的这段时间安排、周末的时间安排等等都可以好好方案一下，看怎样方案最合理，最能又快又好的完成任务。大班社会教案：茶10活动目的：1、知道中国是茶的家乡，茶的种类是各种各样，对人体有保健作用。2、幼儿尝试自己泡茶、品茶，体会品茶的乐趣。活动流程：赏茶与品茶――理解茶的文化――尝试泡茶活动准备：提供菊花茶、苦丁茶、茉莉茶和普尔茶。餐盘中有干茶叶、与其对应的泡好的茶叶和茶的名称。另外，餐桌上有“小心烫手”的警告标志。小茶壶6个、一次性纸杯数、――尝试泡茶餐巾纸、提供温开水。毛巾。提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龙珠和普尔茶。餐盘中有干茶叶、与其对应的泡好的茶叶和茶的名称。刚刚我们在进入教室的时候，看到门上有“静”的标志。表示进入教室应该保持安静。让我们来找找看，教室里还有哪些标志？活动过程：一、赏茶与品茶1、寻找标志：1〕让我们来看一看标志上面有什么？〔杯子冒着热气〕2〕这个标志在向我们说什么？”〔小心杯子烫〕3〕这个是警告标志，它在告诉我们在拿茶杯或喝水的时候要小心烫手或烫嘴。4〕那么杯子里装的是什么呢？〔茶〕5〕今天，我们的话题就是“聊茶”2、聊茶1〕你们在哪里看到过茶？你的爷爷奶奶喝茶吗？2〕今天老师也为大家准备了一些茶叶，你们看一看、摸一摸、闻一闻它是怎样的，从前见过吗？3〕幼儿带着问题赏茶。活动中，老师建议：“假如你想品味一下它的味道，可以拿小杯子品一品。”3、幼儿集中。说说看刚刚你品到的是哪一种茶叶，它长得什么样？它是什么味道的？当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉？中国自古就有品茶的传统，中国是世界上最早饮用茶叶、消费茶叶的国家。可以说，茶是中国文化的一个标志。二、幼儿理解茶文化1、谁知道茶是怎么来的？2、那么茶到底分几种呢？〔红茶、绿茶、乌龙茶、花茶〕3、如今是什么季节？〔秋天〕所以，秋天比拟合适品绿茶。让我们一起来泡绿茶，品品它的味道怎么样？4、老师示范泡茶的用具和要求。1〕茶具：紫砂壶合适泡其它的茶叶。2〕要选用好的矿泉水。3〕先放茶叶、倒一点烧开的矿泉水，先让茶叶渐渐地泡开，然后再倒入开水，等一小会。4〕品茶：要双手扶住茶壶，双手端杯。小口抿茶水，让茶香渐渐地进入到我们的身体。5〕在等待茶叶泡开的时间里，和幼儿一起背颂几首古诗。三、幼儿尝试泡茶1、两个人一组，选择好自己想要品味的茶。2、注意小心烫手。3、幼儿泡茶。4、幼儿间互相品茶或者向长辈敬茶。四、整理用具。大班社会教案：茶11活动目的:1、知道有些叶子和花可以泡水饮用。2、简单认识几种茶叶。3、尝试利用各种叶子和花泡制不同口味的茶饮料,并乐于品味。活动准备:视频两段;红茶、绿茶、茉莉花、玫瑰花、竹叶青、菊花、金银花等常见茶叶;糖、透明杯、勺子、水、茶壶、茶杯、保温壶、一次性杯等。活动过程:1、通过视频引出茶。今天老师带来了一段视频,一起来看一看里面这个阿姨是怎么做的,请欣赏。提问:阿姨是怎么泡茶的?你知道怎么泡茶吗?泡茶时还需要注意些什么?【泡茶小常识】(1)烫杯后,取茶入杯。〔2)冲入适温的水(80度以上的热水)〔3)稍停约两分钟,待茶吸水伸展,即可品味)老师小结,让幼儿简单理解茶文化。“你还喝过什么茶?”引出花茶。2、品茶。老师也用我学到的茶艺泡出了好喝的茶饮料,请小朋友一起来品味,提出要求:选两个不同杯子的茶,喝时要仔细品味,喝完要猜猜老师用什么泡制的茶饮料(用原味和加糖的让孩子分辨味道),猜一猜什么泡的?老师小结:老师用的是菊花和糖泡制出了不同口味的的茶饮料。(分类)原来,许多植物的花都可以制成好喝的茶饮料。师:除了菊花你们还知道哪些花泡成茶喝?(玫瑰、桃花、梅花、茉莉花、百合花等)除了花以外,还有许多植物的叶子也能泡水喝,你知道的有哪些?(金银花、竹叶青、荷叶、银杏叶等)3、参观茶展,简单认识几种常见茶。接下来有一个茶展会,我们一起看一下还有那些茶叶:先闻一下,你都认识哪些花和叶子?有什么作用?(幼儿观察,交流经历)老师总结:看来这些花和叶子泡水后不仅能解渴,而且经常喝茶对我们的安康还很有帮助呢。4、尝试泡茶。如今请小朋友们自己做一名“茶艺师”,我们用这些花茶和叶子冲泡一杯自己喜欢的茶饮料。我们统计表?(选用什么材料,自己在统计卡上作好统计)。提出要求:选自己喜欢的一种或几种花或是叶子泡制茶饮料,先填写统计表,统计表写完后,根据统计表添加材料,最后加上热水(盖上盖)闷几分钟。5、欣赏广告为下面创编广告语做准备。趁着闷茶的时间,我们来看段广告视频。(统一绿茶广告)他是怎么说的?为什么要做广告?小朋友等会儿也为自己的茶饮料想一个广告来介绍给大家。6、品茶,为自己的茶饮料创编广告语。如今小朋友翻开盖子尝一尝自己的茶饮料?介绍自己茶饮料的味道和茶叶的选配。如今你们商量一个广告来介绍自己茶饮料?7、交流与分享。有哪个老师愿意尝一尝他的茶饮料?如今请小朋友互相品味一下?互相介绍自己的茶用什么泡的?(要注意卫生,每人一个品味的杯子,小心热水)。活动延伸:一起去请其他小朋友分享我们学到的茶艺,完毕。大班社会教案：茶12【活动设计】家乡是茶的故土，茶内含丰富的矿物质，具有较高的药物及营养价值，又是我们家乡的经济产业之一，根据幼儿园指导纲要充分利用周围环境的有利条件，激发幼儿“亲近大自然，珍惜自然资，有初步的环保意识”。结合家乡具有民族特色的土罐茶，以“茶作为切入点，有方案的启发幼儿理解其中蕴涵的茶文化，探究其中的微妙，从中感受和寻找兴趣，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。【活动目的】1、幼儿通过赏茶、品茶、泡茶，体会其中的乐趣。2、知道泡茶的根本步骤与考前须知，理解茶的作用。3、让幼儿知道我们家乡是茶的故土，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。4、培养幼儿考虑问题、解决问题的才能及快速应答才能。5、探究、发现生活中的多样性及特征。【活动准备】1、课件、磁带。2、茶艺表演所需的用具。3、幼儿操作用的茶具五套、茶叶、开水、盘子、纸杯等。【活动过程】一、赏茶与品茶。1、组织幼儿观看茶艺表演，引起幼儿兴趣。2、在等待茶叶泡开的时间里，老师结合茶具与茶艺表演和幼儿一起讨论“泡土罐茶需要什么?怎样泡茶?泡茶时应注意什么?”3、幼儿带着问题品味土罐茶，它是什么颜色、味道的?当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉?(汤色黄绿、香味扑鼻、香气浓郁、滋味浓醇)二、理解茶文化。1、以课件引出茶的生长环境，让幼儿知道我们家乡是茶的故土，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。2、认识茶的作用。3、简单理解祭祀古茶树的传说。4、老师示范泡茶的用具和要求。(1)茶具：土罐合适泡此茶。(2)要选用好的山泉水。(3)先放茶叶、再把烧开的山泉水倒入土罐，等一会，让茶叶渐渐地泡开。(4)品茶：要双手扶住土罐倒茶，双手端杯。小口抿茶水，让茶香渐渐地进入到我们的身体。三、幼儿尝试泡茶。1、四个人一组，提出泡茶活动的考前须知。2、幼儿泡茶。3、幼儿间互相品茶或者向客人老师敬茶。四、活动完毕整理用具。【活动反思】激发幼儿爱家乡的情感是幼儿素质教育的一个重要方面，怎样使孩子在轻松、自然又感兴趣的前提下，激发他们去搜集、理解、关注有关宜兴的风景名胜和土特产呢？为此，我在活动前，让幼儿和家长一起去认识宜兴、搜集图片，活动中我把大家搜集的图片按类归放在一起，便于幼儿在观看交流。在第一环节中，通过紫砂茶壶的出名一下子就激发了孩子的兴趣，再让孩子观看视频知道家乡特有的风景名胜，孩子被家乡风光和特产迷住了，激发孩子对家乡的自豪感。在介绍宜兴新城时，孩子在自由观看图片讲述时，由于已前知识经历，所以在介绍时就很活泼，再通过观看ppt，幼儿对宜兴的景观、宏伟建筑、土特产、名人等的认识，进一步激发孩子爱家乡的自豪感。通过本次活动，不仅让幼儿对宜兴有一个大概的认识，更激发了幼儿爱家乡的情感。大班社会教案：茶13活动目的：1.知道中国是茶的家乡，茶的种类是各种各样的，对人体有保健作用。2.欣赏茶艺表演，品茶，尝试自己泡茶，初步理解品茶礼仪。3.初步感受、体验中国文化，激发民族自豪感。4.遵守社会行为规那么，不做“制止”的事。5.在活动中，让幼儿体验与同伴共游戏的快乐，乐意与同伴一起游戏。活动准备：1.茶