华冠超市的供应链分析

-.z2012-2013学年第一学期期末论文题目：华冠超市的供给链分析班级：**：**：摘要供给链是由供给商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等构成的物流网络。同一企业可能构成这个网络的不同组成节点，但更多的情况下是由不同的企业构成这个网络中的不同节点。比方，在*个供给链中，同一企业可能既在制造商、仓库节点，又在配送中心节点等占有位置。在分工愈细，专业要求愈高的供给链中，不同节点根本上由不同的企业组成。在供给链各成员单位间流动的原材料、在制品库存和产成品等就构成了供给链上的货物流。华冠商业经营股份**是位于西南的一家跨地区、多业态、综合性的连锁商业企业，如今已经创业开展17年。在这17年的艰辛创业进程中，在商务部、市政府、市区商务局的热心帮助和大力指导下，华冠连锁超市呈现出快速开展、逐年壮大、日新月异的开展态势。其对产品不规*的解决措施，实施供给链管理的措施，以及建立物流中心的管理措施，都值得借鉴。关键词：供给链管理物流网络1.研究意义从总体而言，由于中国供给链管理起步较晚，由于受到市场环境、企业运作模式管理不成熟、企业家对供给链管理很不熟悉，SCM软件本钱高等因素的制约，还存在这许多问题。华冠商贸**是市房山区的龙头企业，以购物中心和连锁超市为主营业态的商业企业。1995年华冠公司在市房山区开设了第一家自选超市，公司用15年的时间完美地实现了跳跃式开展，全面实现了信息化管理。其对产品不规*的解决措施，实施供给链管理的措施，以及建立物流中心的管理措施，都值得借鉴。2.运用到的方法和理论2.1方法〔1〕文献法：论文研究华冠超市供给链，可用的资料在?论企业的供给链管理?等文献中可以找到。〔2〕调查法：通过有目的、有方案的、有系统的搜集有关华冠超市现状。〔3〕案例分析法：以华冠超市为例，分析该公司供给链管理的问题及其改良方法。2.2理论〔1〕供给链管理供给链管理〔Supplychainmanagement，SCM〕是一种集成的管理思想和方法，它执行供给链中从供给商到最终用户的物流的方案和控制等职能。从单一的企业角度来看，是指企业通过改善上、下游供给链关系，整合和优化供给链中的信息流、物流、资金流，以获得企业的竞争优势。〔2〕供给链网络供给链网络是由与核心企业相连的成员组织构成的，这些组织直接或间接与他们的供给商或客户相连，从起始端到消费端。必须分类并确定哪些成员对公司以及供给链的成功起着决定作用，以便对它们给予关注和合理分配资源。3.企业的现状3.1企业的简介华冠商业经营股份**是位于西南的一家跨地区、多业态、综合性的连锁商业企业，如今已经创业开展17年。在这17年的艰辛创业进程中，在商务部、市政府、市区商务局的热心帮助和大力指导下，华冠连锁超市呈现出快速开展、逐年壮大、日新月异的开展态势。3.2企业的问题3.2.1产品不规*在实施供给链管理的过程中，目的之是就是使用规*化的管理手段，有效协调供给链上各节点企业行为，整合资源，形成整体优势，而产品的原材料至产成品到最终消费品必然采用标准化形式则成为供给链管理的必要条件。但目前华冠超市在生产制造其自有品牌“SPAR〞产品时，缺乏规*性且标准化程度低。3.2.2物流本钱高现在，华冠超市的许多产品由于生产批量大，劳动力本钱低，在全国很有竞争力，而与此很不相适应的是，其物流本钱却大大高于许多大型国外超市，在综合本钱中起的是抵消作用。3.2.3华冠超市与各企业间未形成战略伙伴关系供给链各节点企业间的战略伙伴关系的建立，也成为华冠超市实施供给链管理的一大障碍，在以往低层次的竞争当中，华冠与各企业间形成一种你死我活，两败俱伤的企业关系。信息滞后建立物质技术设施，是企业实施供给链管理的硬件保证。已有的信息反响系统不外乎一些财务、统计报表及指标，但华冠超市偏重于事后分析，反响不及时，致使决策失误增多。3.2.5响应速度慢华冠超市缺少供给链决策与优化工具，无法及时把握市场时机和快速地作出反响，对预防和快速处理例外事件的能力差，导致整个供给链的响应能力差，定单履行率低。3.2.6供给链网络设计不合理华冠超市在生产过程和物流过程的设计未考虑整个供给链的合理性、运营本钱高，整个分销网络没有实现优化设计和持续改良、上下游网络设施与物流作业设计衔接差，无法实现协同运作，影响了流程的顺畅性，供给链的配置与管理不合理，没考虑到整个供给链的资源；供给链的竞争衡量失真，缺乏供给链管理绩效的衡量标准和指标。4.华冠公司的解决措施4.1树立真正的供给链管理意识在供给链管理中，一个重要的理念就是强调企业的核心业务和竞争力，并为其在供给链上定位，将非核心业务外包。由于华冠超市资源有限，要在各式各样的行业和领域都获得竞争优势是十分困难的，因此必须集中资源在*个自己所专长的领域，即核心业务上¬—以连锁超市为主要经营业态。在供给链上进展定位，才能成为供给链上一个不可替代的角色。4.2建立物流中心近年来，随着华冠开展规模的不断扩大，销售额呈现每年两位数的增长趋势，目前的配送中心已不能满足日益增长的业务开展需要，为了更好的满足商业需求，公司方案投资4.5亿元人民币，并由国际SPAR专家设计，与市房山区良乡镇达成共识，共投资45080万元，在良乡镇小营村建立物流及农副产品深加工中心，作为我公司的新型物流配送中心，提高农副产品附加值，实现第一产业向二、三产业延伸，保证供给链平安，提供平安效期的商品，确保食品平安，确保老百姓各类生活必需品的供给，保持社会稳定，成为政府必需品的固定投放点，同时可为周边农民提供近1000个劳动就业岗位，在保证社会稳定的同时，还能有效解决城市化进程的农民再就业问题。华冠小营物流中心北面为南六环绿化带，西侧为小营村居民点用地，东侧和南侧均为后石羊村。建成后的华冠物流中心，工程总占地面积206.55亩；总建筑面积143571.86平方米，目前已经成为西南地区规模最大、设备先进、具有国际化运营理念的零售连锁行业物流配送中心。4.3建立战略合作伙伴关系在供给链管理中，不但有双赢理念，更重要的是通过技术手段把理念形态落实到操作实务上。关键在于将企业内部供给链与外部的供给商和用户集成起来，形成一个集成化的供给链。而与主要供给商和用户建立良好的合作伙伴关系，即所谓的供给链合作关系，是集成化供给链管理的关键。目前，华冠超市已在房山全区各乡镇开发加盟店318家，普及率到达全区421个乡镇村的75%，其中重点村190家，千人以上大村128家，08年共完成加盟店开发46家，配送分站点改造完成了10个，惠及全区80万人口。4.4加强华冠供给链成员企业之间的信任和合作，建立、健全信用体系供给链管理追求的目标是供给链的整体效率和效益的优化，而不是组成供给链的单个企业的效率和效益的优化。这就要求华冠企业供给链的各成员企业加强合作，信息共享。华冠超市集购物、娱乐、文化、休闲、餐饮等诸多效劳于一体，以人文关心的色彩展现新贵风采，享受生活价值，引领都市潮流。内部购物空间的设计，演绎了人性化的主题，优雅、时尚、经典的贵族享受为都市生活、都市营商铸就了高起点、高效益、高品质的多赢平台。4.5实施绿色供给链管理绿色供给链管理有利于减少或消除环境污染，给企业带来良好的声誉和绿色的品牌形象，使企业获得竞争优势，增加产品市场份额，全面改善或美化企业员工的工作环境，使企业节约能源和原材料，最大限度地提高资源利用率，从而直接降低本钱。同时又减少了环境治理费用，如排污费，废弃物处理本钱等。华冠购物中心占地15000平方米，建筑面积50000平方米，绿地率29%。4.6供给链风险控制市场经济就是风险经济。供给链风险管理是企业供给链管理不能回避的问题。企业之间的竞争变成供给链之间的竞争，企业的联系经营和持续开展建立在可靠的供给链根底之上。而供给链风险管理是供给链管理的重要方面。其中，华冠超市长阳店，公益桥店刚刚开业，两家“华冠天地〞都将用先进的管理经历，以及多元化的效劳方式，给消费者提供全方位的购物体验和潮流感悟。从国际精品到流行潮牌；从美食大餐到特色小吃；华冠天地，将为消费者提供一个时尚品味的港湾。5.完毕词当前，应尽快从体制上改善华冠超市的供给链管理，为其创造一个系统化的平台。只有从体制上解决以上问题，才能促进华冠超市长期开展，同时在现代物流的建立和开展才能从目前的低层次、高本钱状态中获得突破。6.参考文献〔1〕供给链管理，马士华、林勇、陈永祥，机械工业，2000〔2〕论企业的供给链管理，*小兵、*叶香，商业研究，2004〔3〕现代物流与供给链管理，宋华、胡左浩，经济管理，2000〔4〕供给链管理技术与方法，*成海，清华大学，2001〔5〕物流供给链管理机制与开展，宋华，经济管理，2002〔6〕AgovernmentguaranteesystemoflogisticsdevelopmentinChina，DengMingran、WangHu,2006〔7〕DomainOfSupplyChainManagement-AStateOfArt，AtollB.Borate、SalishV