习题1：《现代生活与化学》

现代生活与化学习题一、选择题1．下列物质中不属于有机物的是（）A．油B．水C．蔗糖D．食醋2．下列不含人类所需营养素的是（）A．纯水B．食用油C．氢氧化钙D．红糖3．下列食物中不含维生素的是（）A．橙子B．黄瓜C．鱼肝油D．钙片4．酶在人体内的作用是()A．载体作用B．氧化作用C．还原作用D．生物催化作用5．干洗最普通的溶剂是四氯乙烯(C2Cl4)，皮肤吸收了四氯乙烯气体会引起恶心等症状。因此，干洗的衣服拿回家后应将衣服挂在通风的地方，待衣物上的干洗溶剂挥发后再穿。下列关于四氯乙烯的叙述不正确的是()A．四氯乙烯由碳、氯两种元素组成B．四氯乙烯由2个碳原子和4个氯原子构成C．四氯乙烯分子由碳原子和氯原子构成D．四氯乙烯中碳、氯的原子数目比是1∶26．下列关于蛋白质的叙述中，错误的是（）A．甲醛有毒是因为甲醛能使蛋白质变性，从而失去原有的生理功能B．我国在世界上首次人工合成了具有活性的蛋白质C．蛋白质是由多种氨基酸构成的，它是混合物D．蛋白质是组成细胞的基础物质，没有蛋白质就没有生命7．能提供人体能量的物质是（）①糖类②油脂③蛋白质④维生素⑤无机盐⑥水①②③B．①②③④C．①②③⑤D．①②③④⑤8．下列有关糖类的说法中，错误的是（）A．糖类由碳、氢、氧三种元素组成B．糖类是人类食物的重要成分之一C．在人类食物所提供的总能量中有60％～70％来自糖类D．淀粉在人体内经酶的作用，与水发生一系列反应，最终变为蔗糖9．某洗衣粉不仅能除去汗渍，而且有较强的除去血渍、奶渍等污物的能力，这里因为该洗衣粉中加入了（）A．食盐B．淀粉酶C．蛋白酶D．食醋-10．煮熟的鱼肉汤汁味道鲜美的原因是汤汁中含有()A．维生素B．糖类C．油脂D．氨基酸11．下列减肥和预防肥胖的方法中正确的是()A．少睡觉，长时间看书、看电视等B．合理、科学饮食，控制高脂肪、高糖类食品的摄入量，并加强体育锻炼C．不吃饭菜，只吃水果D．服用各种减肥茶、减肥药12．食品与人类的健康密切相关。下列做法中能促进人体健康的是()A．为保持肉制品鲜美，加人过量的亚硝酸钠B．常期使用铝制炊具C．用烧碱浸泡水产品D．为补充铁，提倡使用加铁酱油13．3g某有机物在氧气中完全燃烧，生成g二氧化碳和g水(无其他生成物)，对该物质的组成有下列推断：①一定含碳、氢元素；②一定不含氧元素；③可能含氧元素；④一定含氧元素；⑤分子中碳、氢原子个数比为1∶4；⑥分子中碳、氢原子个数比为1∶3。其中正确的是()①②⑥B．①②⑤C．①④⑤D．①③⑥14．维生素C是一种酸性物质，易被氧化，具有还原性。结合你的经验和所学到的知识，判断下列说法中正确的是()A．为了方便可以买较多量的蔬菜放在冰箱内贮藏B．烹调蔬菜前最好不要捣碎、切薄，食用前不要长时间保温C．维生素C可在铁制容器内配制成溶液使用D．维生素C可以使紫色石蕊试液变蓝15．研究物质的变化时可使用具有放射性的18O作为“示踪原子”。科学家希尔和尼尔研究证明，光合作用的通式应更合理地表达为：6CO2＋12H218OC6H12O6＋6H2O＋618O2在光照充分的环境里，将一种植物——黑藻放人含有“示踪原子”18O的水中，一段时间后分析“示踪原子”，最有可能是()A．在植物体周围的空气中发现B．在植物体内的葡萄糖中发现C．在植物体内淀粉和蛋白质中发现D．无法确定示踪原子在哪里出现16．下列各组混合物在一定的温度下都是气体，如果混合气体的总体积相等(即总分子数相等)时，各组分以任意比混合后，充分燃烧生成二氧化碳和水，则消耗O2的量不变的是()A．乙烷（C2H6）、甘油（C3H8O3）、乙醇（C2H6O）B．甲醇（CH4O）、甲醚（C2H6O）、甲醛（CH2O）C．甲烷（CH4）、乙醇（C2H6O）、甲醛（CH2O）D．乙炔（C2H2）、乙醛（C2H4O）、乙二醇（C2H6O2）二、填空题17．葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白质都是常见的营养物质。它们在组成上的共同点是都含有、、三种元素，鸡蛋高度腐败后会散发出一股难闻的刺激性气味，此气体的主要成分是硫化氢，因此可以证明鸡蛋中含有元素。有下列物质：①土豆②芋头③花生米④菠菜⑤蔗糖⑥红薯粉条。将碘水滴到这些物质中，变蓝的有。19．2022年10月15日，我国第一艘载人宇宙飞船“神舟五号”发射获得圆满成功。发射飞船的火箭使用的燃料是偏二甲肼(化学式为C2H8N2)，燃烧时发生如下反应：C2H8N2＋2X＝2CO2＋4H2O＋3N2，则X的化学式为。20．将医用脱脂棉隔绝空气加热时，能生成碳和水，根据这一事实推断：(1)脱脂棉是由元素组成的，理由是。(2)医用脱脂棉属于物(填“无机化合”或“有机”)。21．在化学上，常用结构式来表示物质的分子结构，如：(1)这四种物质都属于醇类。由此可见：醇类物质在分子结构上都含有的原子团是(填符号)，其名称中的“甲、乙、丙、丁”与其分子中的有关。(2)如果把含的化合物称为酸，(如乙酸CH3COOH的结构式为)，则丙酸的化学式(分子式)为：。三、解答与实验题22．怎样用简单的实验方法区别下列物质?(1)牛奶与米汤。(2)淀粉与蛋白质。(3)毛线与棉线。23．2022年上半年“非典”肆虐时期，很多人通过服用维生素C泡腾片来给人体补充维生素C，增强机体抵抗力。将维生素C泡腾片放入一杯水中，药片会不断溶解，同时产生大量气泡，片刻后即成为一杯鲜甜的橙味饮品。维生素C泡腾片主要成分为维生素C，辅料为阿朴胡萝卜醛、橘味香精、橙味香精、维生素B2、糖精钠、碳酸氢钠、氯化钠、蔗糖、酒石酸晶体。请回答以下问题：(1)维生素C泡腾片放入水中后，产生的气泡是气体，产生气泡的主要因是。(2)维生素C泡腾片投入到水中以前不产生气体的原因是。(3)维生素C泡腾片的贮藏条件是低温、避光、。24．目前城市居民所使用的燃料主要是管道煤气或液化石油气，随着西气东输工程的输气管道已经铺设到江苏省的境内，我省居民将陆续使用天然气作为民用燃料。(1)管道煤气的主要成分是CO、H2和少量碳氢化合物，天然气的主要成分是CH4。它们的燃烧反应如下：2CO＋O2＝2CO22H2＋O22H2OCH4＋2O2CO2＋2H2O已知在相同的温度和压强下，相同体积的任何气体都含有相同数目的分子，试根据以上化学方程式判断：燃烧相同体积的管道煤气和天然气，消耗空气体积较大的是。因此燃烧管道煤气的灶具如需改烧天然气，灶具的改进方法是进风口(填“增大”或“减小”)，如不作改进可能产生的不良结果是。(2)液化石油气的主要成分是丙烷(C3H8)、丁烷(C4H10)等。它们的某些性质见下表：乙烷(C2H6)丙烷(C3H8)丁烷(C4H10)熔点(℃)–––沸点(℃)–––试根据以上某个关键数据解释冬天使用液化石油气时，在换气时要称量残气的质量予以补偿的原因：。有趣的是，使用液化石油气的居民在改用天然气时，也将涉及灶具的调整。已知碳氢化合物充分燃烧的产物跟甲烷相同，请根据液化石油气的燃烧情况，说明灶具调整的具体措施是。四、计算题25．我国第一部《室内空气质量标准》(GB/T18883—2022)于3月1日起实施，其中规定室内空气中甲醛(化学式HCHO)含量不超过mg/m3。甲醛的含量可根据下列反应测定：4KMnO4＋5HCHO＋6H2SO4＝2K2SO4＋4MnSO4＋5CO2＋11H2O现取某装修后居室内空气500mL，用溶质质量分数为×10–8(即00158％)的高锰酸钾溶液(其中加入适量的硫酸溶液)300g，与其中的甲醛恰好完全反应。求：(1)500mL该空气中甲醛的质量；(2)通过计算说明，该居室内空气中甲醛的含量是否符合国家规定的标准。答案与解析：一、选择1---5BCDDB6—10CADCD11—16BDABAD二、填空17.C、H、O；S18.①②⑥19.氧气20.（1）C、H、O；元素的种类在反应前后不变（2）有机物21. （1）--OH；碳原子的个数（2）三、解答与实验题22．(1)牛奶与米汤。分别加入碘