生化卫干院医检0试题及答案

生化（第一章蛋白质）卫干院医检0试题及答案蛋白质的基本组成单位是：［单选题］*A、 肽键平面B、 核苷酸C、 肽D、 氨基酸（正确答案）E、 葡萄糖每种具有生物学功能的蛋白质必定具有：［单选题］*A、 a-螺旋B、 。-折叠C、 三级结构（正确答案）D、 四级结构E、 二级结构关于蛋白质的理化性质哪项是错误的［单选题］*A、 蛋白质分子量大，不能透过半透膜B、 蛋白质是多价的兼性离子C、 人体内各种蛋白质的等电点都是相同的（正确答案）D、 电泳法分离纯化蛋白质就是根据蛋白质的不同分子量与等电点而进行的E、 蛋白质是胶体溶液关于蛋白质变性哪项是错误的［单选题］*A、 物理和化学因素都能引起蛋白质变性B、 蛋白质变性后生物活性丧失C、 变性的蛋白质空间结构破坏D、 蛋白质变性后分子量降低（正确答案）E、 变性不涉及一级结构的改变以下哪项不是蛋白质的结构［单选题］*A、 a—螺旋B、 p—折叠C、 p一转角。、双螺旋结构（正确答案）E、以上均不是蛋白质变性是由于［单选题］*A、 一级结构改变B、 空间构象破坏（正确答案）C、 辅基脱落D、 蛋白质水解E、 蛋白质沉淀一个生物样品的含氮量为5%，它的蛋白质含量为：［单选题］*A、 8.80%B、 12.50%C、 16.0%D、 31.25%（正确答案）E、 30.5%处于等电状态的蛋白质［单选题］*A、分子不带电荷B、 分子最不稳定，易变性C、 分子带的电荷最多D、 容易出现沉淀（正确答案）E、 最稳定维持蛋白质分子中必螺旋的化学键是：［单选题］*A、 肽键B、 疏水键C、 氢键（正确答案）。、二硫键E、范德华力变性蛋白质的主要特点是［单选题］*A、 不易被蛋白酶水解B、 分子量降低C、 溶解性增加D、 生物学活性丧失（正确答案）E、 共价键被破坏关于蛋白质等电点的叙述，下列哪项是正确的？［单选题］*A、 在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零B、 等电点时蛋白质变性沉淀C、 不同蛋白质的等电点相同（正确答案）D、 在等电点处，蛋白质的稳定性增加E、 蛋白质的等电点与它所含的碱性氨基酸的数目无关蛋白质在280nm处有最大的光吸收，主要是由下列哪组结构引起的？［单选题］*A、 组氨酸和酪氨酸残基B、 酪氨酸和色氨酸残基（正确答案）C、 酪氨酸和苯丙氨酸残基D、 色氨酸和苯丙氨酸残基E、 色氨酸和组氨酸残基蛋白质的一级结构指的是：［单选题］*A、 蛋白质中的必螺旋结构B、 蛋白质分子的无规卷曲C、 蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接D、 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序（正确答案）£、双螺旋结构某一溶液中蛋白质的百分含量为45%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为：［单选题］*A、 8.3%B、 9.8%C、 6.7%D、 7.2%（正确答案）E、 7.0%具有四级结构的蛋白质特征是：［单选题］*A、 依赖肽键维系四级结构的稳定性B、 在三级结构的基础上，由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成C、 每条多肽链都具有独立的生物学活性D、 由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成（正确答案）E、 四级结构中所有的亚基都相同变性蛋白质的主要特点是：［单选题］*A、 粘度下降B、 溶解度增加C、 不易被蛋白酶水解D、 生物学活性丧失（正确答案）E、 以上均是蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的［单选题］*A、 谷氨酸B、 色氨酸（正确答案）C、 苯丙氨酸D、 组氨酸E、 甘氨酸维持蛋白质一级结构的主要化学键是：［单选题］*A、 离子键B、 疏水键C、 肽键（正确答案）D、 氢键E、 范德华力下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是［单选题］*A、 丙氨酸B、 赖氨酸C、 丝氨酸D、 谷氨酸（正确答案）E、苯丙氨酸属于亚氨基酸是（）［单选题］*A、 蛋氨酸B、 丝氨酸C、 半胱氨酸D、 脯氨酸（正确答案）E、 鸟氨酸属于必需氨基酸的是［单选题］*A、 丙氨酸B、 丝氨酸。、天冬氨酸D、 甲硫氨酸（正确答案）E、 谷氨酸蛋白质一级结构是指分子中［单选题］*A、 氨基酸的排列顺序（正确答案）B、 每一氨基酸侧链的空间构象C、 局部主链的空间构象D、 亚基间相对的空间位置E、 每一原子的相对空间位置蛋白质的基本单位是［单选题］*A.L-a-氨基酸（正确答案）B.D-a-氨基酸C.L-P-氨基酸D.D-P-氨基酸E.D-a-氨基酸天然蛋白质中有遗传密码的氨基酸有［单选题］*A.8种B.61种C.20种（正确答案）D.12种E.64种属于碱性氨基酸的是［单选题］*A.谷氨酸B.丝氨酸C.赖氨酸（正确答案）D.苏氨酸E.亮氨酸不出现于蛋白质中的氨基酸是［单选题］*A.蛋氨酸B.苏氨酸C.谷氨酸D.瓜氨酸（正确答案）半胱氨酸维持蛋白质一级结构的化学键主要是［单选题］*A.氢键B.肽键（正确答案）C.二硫键疏水作用力E.盐键蛋白质分子的3转角存在于蛋白质的几级结构［单选题］*—级结构B.二级结构（正确答案）三级结构四级结构侧链构象蛋白质的一级结构及高级结构决定于［单选题］*A、 分子中氢键B、 分子中盐键C、 氨基酸组成和顺（正确答案）D、 分子内部疏水键E、 亚基下列关于蛋白质变性的叙述不正确的是［单选题］*生物活性丧失易被蛋白酶水解C.溶解度增加（正确答案）蛋白质的空间结构破坏粘度增加蛋白质的等电点是指［单选题］*A、蛋白质带正电荷时溶液的pH值B、 蛋白质带负电荷时溶液的pH值C、 蛋白质分子不带电荷时溶液的pH值D、 蛋白质净电荷为零时溶液的pH值（正确答案）E、 以上都不是蛋白质变性不包括［单选题］*A、 氢键断裂B、 肽键断裂（正确答案）C、 盐键断裂。、二硫键断裂E、疏水键维持蛋白质亲水胶体的因素有［单选题］*A、 氢键B、 水化膜和表面电荷（正确答案）C、 盐键。、二硫键E、肽键在中性pH条件下带正电荷的氨基酸是［单选题］*A、 谷氨酸B、 丝氨酸C、 丙氨酸。、天冬氨酸E、精氨酸（正确答案）蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定［单选题］*A、 溶液pH值大于pIB、 溶液pH值小于pIC、 溶液pH值等于pl（正确答案）D、 溶液pH值等于7.4E、 在水溶液中血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种溶液中带正电荷［单选题］*A、 pH4.0（正确答案）B、 pH5.0C、 pH6.0D、 pH7.0E、 pH7.4从组织提取液中沉淀活性蛋白质而又不使其变性的方法是加入［单选题］*A、 硫酸铵（正确答案）B、 三氯醋酸C、 氯化汞D、 钨酸E、 1M盐酸有一混合蛋白质溶液，其各种蛋白质的等电点分别为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3,电泳时欲使所有蛋白质向正极移动，缓冲液的pH应该是［单选题］*A、 8.0（正确答案）TOC\o"1-5"\h\zB、 7.0C、 6.0D、 5.0E、 4.0某酶由1条多肽链构成，其空间结构由分子内4对二硫键维持。当在其酶溶液中加入尿素和。-巯基乙醇时，其空间结构破坏，酶活性丧失；当透析除去尿素和。-巯基乙醇时，酶又恢复原有生物活性，这一现象说明［单选题］*A、 变性的蛋白质有时可以复性（正确答案）B、 蛋白质的空间结构与其一级结构无关C、 酶活性与空间结构无关D、 尿素和0-巯基乙醇能使酶一级结构破坏E、 尿素和0-巯基乙醇不是该酶的变性剂下列含有两个羧基的氨基酸是：［单选题］*A、 组氨酸B、 赖氨酸C、 甘氨酸。、天冬氨酸（正确答案）E、色氨酸各种蛋白质中氮的含量接近，约为：［单选题］*A、 8%B、 12%C、 16%（正确答案）D、 20%E、 24%下列蛋白质的性质中，与氨基酸性质相似的有［单选题］*A、 高分子性质B、 沉淀性质C、 变性性质D、 两性解离（正确答案）E、 胶体性质蛋白质的空间构象与它的功能有密切关系，而其空间构象主要决定于：［单选题］*A、 a-螺旋和0-折叠结构B、 肽键及维系其构象的次级键C、 肽链中氨基酸的组成及排列顺序（正确答案）D、 肽链的折叠盘曲E、 以上都不对在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有独立三级结构的多肽链是：［单选题］*A、 辅基B、 辅酶C、 亚基（正确答案）D、 寡聚体E、 肽单位有关蛋白质的变性，下列哪种说法是正确的［单选题］*A、 一级结构改变，生物学活性丧失B、 并不改变一级结构，仍有生物活性C、 肽链断裂，生物学活性丧失D、 空间构象改变，但仍有生物学活性E、 空间构象改变，稳定性降低，生物学活性丧失（正确答案）A、 加热振荡B、 强酸、强碱C、 有机溶剂D、 重金属盐E、 低温冷冻（正确答案）蛋白质分子中的肽键：［单选题］*A、 由一个氨基酸的a-氨基和另一个氨基酸的a-羧基形成（正确答案）B、 由谷氨酸的y-竣基与另一个氨基酸的a-氨基形成C、 氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键D、 由赖氨酸的柠氨基与另一个氨基酸的a-羧基形成E、 以上都不是下列氨基酸分子中不含不对称碳原子的是：［单选题］*A、 酪氨酸B、 丝氨酸C、 甘氨酸（正确答案）D、 谷氨酸E、 亮氨酸维系蛋白质三级结构稳定的最重要的作用力是：［单选题］*A.二疏键B.盐键C.氢键D.VanderWaals力E.疏水键（正确答案）A、 一NCCNNCCNNCCN—B、 一CHNOCHNOCHNO—C、 一CONHCCONHCCONH—（正确答案）D、 一CNOHCNOHCNOH—E、 一CNHOCNHOCNHO—维持蛋白质一级结构的主要化学键是［单选题］*A、 肽键（正确答案）B、 氢键C、 疏水键D、 盐键E、 离子键下列有关蛋白质变性的描述中，正确的是［单选题］*A、 蛋白质变性是由肽键断裂而引起的B、 蛋白质变性增加其溶解度C、 蛋白质变性后一定沉淀D、 蛋白质变性可使其生物活性丧失（正确答案）E、 变性后的蛋白质紫外吸收增加蛋白质的基本单位是［单选题］*A、 L-a-氨基酸（正确答案）B、 D-a-氨基酸C、 L-P-氨基酸D、 D-P-氨基酸E、 以上均不对A、 氨基酸种类与数量B、 分子中的各种化学键C、 多肽链的形态和大小D、 氨基酸残基的排列顺序（正确答案）E、 蛋白质中亚基的数目血清中某蛋白质的等电点为4.7，在下列哪种缓冲液中电泳时会向负极移动［单选题］*A、 pH值为3.2（正确答案）B、 pH值为5.0C、 pH值为6.0D、 pH值为7.0E、 pH值为4.7蛋白质中的a-螺旋和P-折叠都属于［单选题］*A、 一级结构B、 二级结构（正确答案）C、 三级结构D、 四级结构组成蛋白质的氨基酸有［单选题］*TOC\o"1-5"\h\zA、 300种B、 8种C、 20种（正确答案）D、 12种E、 30种A、 缬氨酸B、 苯丙氨酸C、 半胱氨酸（正确答案）D、 亮氨酸E、 异亮氨酸关于蛋白质四级结构描述正确的是［单选题］*A、 蛋白质都有四级结构，蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系B、 蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏C、 亚基间通过非共价键聚合（正确答案）D、 四