导学案2：人体的消化与吸收

人体的消化与吸收学习目标：1．描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用2．概述食物的消化和营养物质吸收的过程3．说出小肠的结构和吸收功能相适应的特点学习重点：描述人体消化系统的组成及主要消化腺的作用；概述食物的消化和营养物质吸收的过程。学习重点：小肠的结构和吸收功能相适应的特点；食物的消化和营养物质吸收的过程。学习过程：自主预习：1．人体的消化系统由和组成；是消化道的起始端。2．消化道包括：、、、、、、等组成；消化腺主要包括、、、、等组成。3．食物必须经过消化，由物质分解成物质，才能被消化道吸收。4．在的作用下，食物被逐渐分解成物质的过程是。5．唾液淀粉酶能促进（无甜味）分解成（有甜味）；胃液中含有；胰液中含有多种分解、和的酶；肝分泌的不含消化酶；却能使脂肪成脂肪颗粒，增加脂肪和脂肪酶的接触面积，有助于脂肪的消化。6．营养物质通过进入人体的的过程成为吸收，小肠的内表面具有和。小肠绒毛内有和，其管壁都很，仅有一层构成，易吸收各种营养物质。7．是吸收营养物质的主要器官，能吸收水和酒精，能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。合作探究：活动一：消化系统的组成消化道：口腔、、、、、、等。1．消化系统消化腺：唾液腺、、、、。2．根据消化系统的结构图，快速回答下列问题：（1）消化道的起始端是（2）呼吸道和消化道的共同通道是（3）消化道最窄的部分是（4）消化道最膨大的部分是（5）消化道最长的一段是（6）消化道的末端是3．请说出下列消化腺分泌的消化液：唾液腺：肝：胃腺：胰：肠腺：跟踪练习：1．下列消化液中不含消化酶的是（）A.胆汁B.胃液C.肠液D.胰液2．位于消化道外的消化腺有（）A.肝脏、胰腺B.肠腺、胰腺C.胃腺、肝脏D.肝脏、肠腺活动二：食物的消化过程观看食物的消化过程，小组合作讨论以下问题：1．消化道中哪些器官进行消化作用？．．。2．哪些消化过程属于物理性消化？哪些消化过程属于化学性消化？3．口腔．胃．小肠分别对食物进行了哪些消化作用？4．淀粉．蛋白质和脂肪进行消化的产物分别是什么？5．小肠中含有哪些消化液？跟踪练习：3．蛋白质最终消化的产物是（）A.氨基酸B.脂肪酸C.葡萄糖D.甘油4．患肝炎的病人，下列消化过程受到影响的是（）A.淀粉——麦芽糖B.蛋白质——氨基酸C.脂肪——脂肪微粒D.脂肪微粒——甘油和脂肪酸活动三：营养物质的吸收：阅读课本P34-35小组合作讨论以下内容：1，营养物质的吸收胃（吸收，）小肠（吸收大部分、、、、、、大肠（吸收少量、。2，没有吸收能力的消化道器官是、、、。3，小肠是吸收营养物质的主要器官的原因：小肠的长度约为4-6米——长小肠内表面有和，增加了消化和吸收的面积——大小肠绒毛壁．毛细血管壁．毛细淋巴管壁都很，只有一层构成——薄小肠内有多种，使食物中营养成分充分消化和吸收——多跟踪练习：5．在消化道中，消化食物和吸收营养物质的主要部位是（）A.口腔B.胃C.小肠D.大肠6．胃、小肠和大肠都能吸收的营养物质是（）A.氨基酸B.甘油和脂肪酸C.水D.酒精7．经常酗酒的人，最直接受到伤害的消化器官是（）A.胃B.小肠C.大肠D.口腔课后延伸：通过查阅资料了解吃饭为什么要细嚼慢咽？肝病病人为什么不能吃太油腻的食物？为什么不要边吃饭边喝饮料和酒水等。向你的同学或家人建议健康的饮食习惯。学有所获：通过本节课的学习，你有哪些收获？请写下来：1．2．