您用的塑料制品安全吗

发布时间：2011年12月13日饮料瓶泡茶、塑料袋拎热油条这些动作都“违规”专家教你塑料品的安全使用专家提醒，不宜反复使用塑料瓶，否则高温水、酸性溶液容易把内部的有害物质溶出，人体摄入不利健康。在一些家庭、小吃摊，重复使用塑料瓶装水、酱油、食用油、醋等非常普遍。家庭中多以老人为主，他们认为塑料瓶扔了可惜，为了节约而重复使用，且认为这种塑料瓶洗干净后就很安全了，并不清楚塑料瓶隐含的毒性。在学校，很多学生水杯杯身是塑料的。还原专家的警示，下面给读者提醒塑料使用有隐患的“四宗错”——第1页共9页隐患场景一：饮料瓶灌热茶(图1)夏天到了，很多晨练老人习惯小包包里带一瓶水，使用过的饮料瓶、矿泉水瓶保留着，待下次出门时再灌满茶水或饮用水带出门。专家表示，普通饮料瓶、矿泉水瓶都要求用食品级的塑料做成，即PET瓶。这些食品级的PET瓶不能耐高温，需在低温使用，一般在70摄氏度以下使用是安全的。小编提醒：这些塑料瓶都是一次性使用的，国家规定企业不能回收，重复灌装使用。隐患场景二：塑料袋装热油条(图2)早上出门买早餐，店主一般都会把热呼呼的油条、包子装进塑料袋给客人带走。而这种没有任何标识的白色塑料袋，往往不安全。塑料袋在制作过程中添加有增塑剂，尤其是在遇到高温时，有害物质从塑料袋里溶出，由食品带入人体内。而塑料中的邻苯二甲酸酯在与油接触时，也可能发生物质交换。小编提醒：如果装热、油食品，最好使用玻璃、不锈钢器皿，选择塑料袋时，要选回收环保标志为“5”以上的塑料包装。隐患场景三：“三无”塑料盒进微波炉加热(图3)“三无”塑料盒，不能用微波炉加热。专家告诉记者，环保标志为料包装，是PP(聚丙烯)材料，微波炉餐盒采用这种材质制成，耐130℃高温，透明度差，这是唯一可以放进微波炉的塑料盒，在小心清洁后可重复使用。需要特别注意的是，一些微波炉餐盒，盒体以“5”PP制造，但盒盖却以“6”PS(聚苯乙烯))制造，PS透明度好，但不耐高温，所以不能与盒体一并放进微波炉。“5”的塑小编提醒：为保险起见，容器放入微波炉前，先把盖子取下。隐患场景四：夏季后备箱“蒸”瓶装水(图4)家用汽车的后备箱，不少人会备瓶装水，而夏季来临，室外停车久了，车厢里的温度最高可达55摄氏度以上，瓶装水的塑料包装在长时间高温条件下，会不断释出塑化剂成分，应当心。小编提醒：不管在后备箱还是座位旁，都不要长期放置塑料瓶装水。塑料瓶安全系数请记住：细心读者发现，很多饮料瓶、矿泉水瓶等底部都有一个带箭头的三角形标志，三角形里有一个数字，这就是塑料瓶的“安全级别”。第2页共9页食品安全常识：塑料安全等级迪拜一个十二岁的女童，因为连续十六个月使用同一个矿泉水瓶，她得了癌病。一般保特瓶里面含一种叫做polyethyleneterephthalate（聚对苯二甲酸乙二醇酯），或简称PET的塑胶材质，是由对苯二甲酸（Terephthalicacid）和乙二醇（Ethyleneglycol）化合后产生的聚合物。PET塑胶具质轻、透明度高、耐冲击不易碎裂等特性，也可阻止二氧化碳气体，让汽水保持有「气」。因此，PET塑胶适合作包装用，特别是装载水和饮品。部分学者认为其里面有一种叫做diethylhydroxylamine(乙基己基胺)或简称DEHA的潜在致癌物质，用一次是安全的，如果你生活中，我们每天都会接触到各种各样的塑料制品，如塑料购物袋、塑料杯、盘、塑料奶瓶等。然而我们可能不知道，这些塑料制品是由不同的树脂材质制成的，而不同的树脂材质在不同的温度、湿度等条件下可能会析出有毒有害物质，是不安全的。了解各种材料的特性，安全使用呢？一个分辨方法就是从塑料制品的制造原料来看。因节俭或方便而重複使用，就有致癌危机。塑料回收标志是一个三角形符号，一般在塑料容器底部。三角形字，每一个数字都代表不同的材料，因此回收标志中不同的数字表示该制品是用何种树脂制成的，如果制品是由几种不同材料制成的，则标示的是制品的主要的、基本的材料。据称，这套标志源于美国。现在这种标示方法已经被包括我国在内的很多国家接受和引用。在我国，塑料制品标注回收标志是非强制性的，一些正规的大品牌企业为了方便料制品回收，近来纷纷开始标注回收标志。虽然这一标志主要是为了便于回收再利用，里边有1～7的数使用的塑料制品是由什么材质制成的，应该在什么不同。塑料制品底部的这个小小回收标识就像是每个塑料容器的“1”：——PETE（聚对苯二甲酸乙二醇酯）矿泉水瓶、碳酸饮料瓶都是用这种材质做成的。饮料瓶不能循环用装热水，这种材料耐热至70℃，只适合装暖饮或冻饮，装高温液体或加热则易变形，有对人体有害的物质溶出。并且，科学家发现，这种塑料制品用了10个月后，可能释放出致癌物，对人体具有毒性。因此，饮料瓶等用完了就丢掉，不要再用来作为水杯，或者用来做储物容器盛装其他物品，以免引发健康问题得不偿失。PET最初的用途是做为人造纤维，及底片、磁带等，在1976年才用于饮料瓶。以PET为原料做为填充容器，就是俗称的「宝特瓶」。宝特瓶的硬度、韧性极佳，质量轻（仅玻璃瓶重量的1/9～1/15），携带和使用方便，生产时能量消耗少，加上不透气、不挥发，耐酸碱，是碳酸饮料的好包材。近年来成为碳酸饮料、茶、果汁、包装饮用水、酒及酱油等产品之重要填充容器，此外，如清洁剂、洗发精、食品用油、调味品、甜食品、药品、化妆品、及含酒精饮料的包装瓶子，都已在大量使用宝特瓶。“2”：——HDPE（高密度聚乙烯）盛装清洁用品、沐浴产品的塑料容器、目前超市和商场中使用的塑料袋多是此种材质制成，可耐110℃高温，盛装食品。盛装清洁用品、沐浴产品的塑料容器可在小心清洁后重复使用，但这些容器通常不好清洗，残留原有的清洁用品，变成细菌的温床，标明食品用的塑料袋可用来清洁不彻底，最好不要循环使用。PE是工业、生活上应用最广的塑胶，一般常分为高密度聚乙烯（HDPE）与低密度聚乙烯（LDPE）两种。PE对于酸性和碱性的抵抗力都很优良。HDPE较LDPE熔点高、硬度大，且更耐腐蚀性液体之侵蚀。目前市面上所见到的塑胶袋及各种半透明或不透明的塑胶瓶几乎都是ＰＥ所制造，像清洁剂、洗发精、沐浴乳、食用油、农药…等，大部份以HDPE瓶来盛装。LDPE在现代生活中可谓无所不在，不过不是因为它做成的容器，而是你随处可见的─塑胶袋。大部份的塑胶袋和塑胶膜是用LDPE做成的。“3”：——PVC(聚氯乙烯)这种材质的塑料制品易产生的有毒有害物质来自于两个方面，一是生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯，二是增塑剂中的有害物。这两种物质在遇到高温和油脂时容易析出，有毒物随食物进入人体后，容易致癌。目前，这种材料的容器已经比较少用于包装食品。如果在使用，千万不要让它受热。PVC材质的发明相当早，且多方应用于工业产品中，由于PVC同样具有其他塑胶材质的优点，且在加工上、可塑性上相当优良，加上价钱便宜，使用量很普遍，但大多在非食品方面，像水管、雨衣、书包、建材、塑胶膜、塑胶盒等等。在容器用途上，多用于填充植物油、清洁剂、糕饼盒及包装饮用水等。由于该材质因本身含有氯元素，在制瓶、填充、回收再处理之过程中疑有VCM单体易释第4页共9页出，有危害人体健康之虞，再加上近年来环保意识高涨，业者已逐渐改用其他材质为填充容器装填产品。“4”：——LDPE（低密度聚乙烯）保鲜膜、塑料膜等都是这种材质。耐热性不强，通常，合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会热熔，会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且，用保鲜膜包裹食物加热，食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此，食物入微波炉，先要取下包裹着的保鲜膜。“5”：——PP（聚丙烯）微波炉餐盒采用这种材质制成，耐130℃高温，透明度差，这是唯一可以放进微波炉的塑料盒，在小心清洁后可重复使用。需要特别注意的是，一些微波炉餐盒，盒体以05号PP制造，但盒盖却以06号PS（聚苯乙烯）制造，PS透明度好，但不耐高温，所以不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见，容器放入微波炉前，先把盖子取下。PP与PE可说是二兄弟，但若干物理性能及机械性能比PE好，因此制瓶商常以PE制造瓶身，瓶盖和把手用有较大硬度与强度的PP来制造。PP熔点高达167℃，耐热，制品可用蒸气消毒是其特点。以PP制瓶的，最常见的是豆浆、米浆瓶，还有用来装100％纯果汁、优酪乳、果汁饮料、乳制品(如布丁)等，较大的盛器，像水桶、垃圾桶、洗衣槽、箩筐、篮子等等多是以ＰＰ做。成近年来亦大量使用于制成免洗餐具或免洗杯(供快餐餐饮业者装填冰品使用，如市面盛行之「快可利」连锁店所用之盛装容器)该材质容器系属不透明或半透明容器，具备有耐酸硷、耐化学物质、耐碰撞及耐高温(约20℃-120℃)等优点。“6”：——PS（聚苯乙烯）这是用制于造碗装泡面盒、发泡快餐盒的材质。又耐热又抗寒，但不以免因温度过高而释出化学物。并且不能用于盛装强酸（如柳橙汁）、强碱性物质，因为会分解出对人体不您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。能放进微波炉中，好的聚苯乙烯。因此，PS吸水性低，且其尺寸安定性佳，可用射模、压模、挤压、热成型加工。一般依其是否经过「发泡」制程区分为发泡与未发泡两类。未发第5页共9页泡PS主要应用于建材、玩具、文具等，也可常见制成容器填充发酵乳品（如养乐多、健健美、多多等乳制品或乳酸产品）等，近年来亦大量使用于制成免洗餐具。发泡PS（即俗称保丽龙）则是在制程中利用发泡剂作20倍至100倍不等之发泡，用于包装家电或资讯物品之缓冲包材或具隔热效果之冰淇淋盒、鱼箱等，一般称为EPS（Expandedpolystyrene）；同时也用于制成免洗餐具，这种保丽龙通常先做成平板，称为PSP（ExpandedpolystyrenePaper），再成形加工成各种容器，亦有以食品级EPS注模成形的保丽龙，如咖啡杯，烧仙草杯等即是。“7”：——PC及其他类PC是被大量使用的一种材料，尤其多用于制造奶瓶为含有双酚A而备受争议。专家指出，作PC的过程中，双酚A百分百转化成塑料品完全没有双酚A，更谈若有小量双酚A没有转化成PC的塑料结构，则可能、太空杯等，因理论上，只要在制结构，便表示制不上释出。只是，会释出而进入食物或饮品中。因此，在使用此塑料容器时要格外注意。PC中残留的双酚A，温度愈高，释放愈多，度速也愈快。因此，不应以PC水瓶盛热水。如果你的水壶编号为07，下列方法可降低风险：使用时勿加热，勿在阳光下直射。不用洗碗机、烘碗机清洗水壶。第一次使用前，用小苏打粉加温水清洗，在室温中自然烘干。如果容器有任何摔伤或破损，建议停止使用，因为塑料制品表面如果有细微的坑纹，容易藏细菌。避免反复使用已经老化的塑料器具。注意：以上最有毒的是3、6和7号。如果在瓶底上出现这三个数字，千万不要喝这些饮料。第6页共9页<2>感官识别有害塑料产品闻上去有刺鼻或是令人难受气味的食用塑料制品，可能有安全问题。有些厨具的塑料配件（如锅柄）遇到高温时，会释放出难闻的气味，这类物质也是有毒的，吸入过多也会危害人体健康。还有些劣质的电热塑料烧水壶在加热烧水时，也会产生难闻的气味。这类塑料壶对人体也不安全。<3>正确使用塑料器皿各种塑料容器、器具也存在安全隐患问题，特别要注意以下几点———（1）避免使用非正规厂家生产的塑料食用、厨用器具。市场上有很多质次廉价的塑料制品往往并没有明确注明可应用的范围，要避免使用这类容器存放热的食物，特别是液态的食物和油分含量较大的食品。因为热、油都会促进有害成分溶出而污染食物。（2）使用正规厂家生产的微波炉专用塑料器具。微波炉专用塑料容器应当是半透明、不PP塑料容器；加热PC容器；如果加热非液态食物，不宜用任何塑料容器。带颜色、耐高温的产品。微波炉加热含水量含油较多的菜肴、食物，则应选用耐温性更强的使用微波炉加热食品，最好使用玻璃容器或是没有任何内涂染料的瓷器。（3）避免使用非耐热的容器盛装热食。有些塑料瓶类的容器，遇热会变软、变形，不要试图用这类容器然这类塑料在常温下是安全的，但在高温下可能分解、释放出有害的成分。常见到有人将热开水、热茶装入矿泉水瓶或饮料瓶，这种做法具有一定的健康危害性。装过热的食物。虽第7页共9页

一、塑料中都有啥？塑料是人工合成的高分子聚合物，广泛应用于各行各业，其种类约有三百多种。塑料按其受热后的性质分为热塑性和热固性。热塑性塑料在受热时软化或熔化，塑形冷却后变硬。热固性塑料可回收再生，热塑性塑料不能回收再生。塑料按其用途分为通用塑料和工程塑料，人们日常