生药学药用植物1-的细胞

第一节、植物细胞的形态和基本细胞的概念、形状及大 大小§物细胞的基本结

动植物细胞 一、原 原生质：构成原 核酸（nucleic 为半透明、半流动的基质它又可分为细胞质膜、中质、液泡膜三部细胞质膜 smic）中质细胞质膜和液泡膜之间的部分称作中质与液泡相接触处的膜称为（二）细胞核 （1）核膜（nuclearmembrane）：分隔细胞质核液（nuclearsap）：细胞核内呈液体状态成分：蛋白质、RNA作用：保证了DNA 成分：蛋白质、RNA作用：核内RNA 成分：由蛋白质和DNA作用：与植物的遗传有重要的关细胞核的作用（三）细胞器 包括 组成：蛋白质、类脂、色类型：叶绿体、白色体、有色白色体 st)：不含色形状：多呈球形，纺锤形或其它形状小分布功能：白色体与积累贮藏的物质有关 形状：一般呈球形或扁球存在：透光的部位，叶肉中最功能： 有色体(chromo 转化：也可转化 体三是植物细胞特有的结

体素无2是植物细胞特液泡外有液泡膜 st）把细胞液和中（细胞质）隔开。液泡膜控制细胞内物质交换各种代谢糖类（saccharides）

盐类（salts）有机酸（organicacid）、挥发油（volatileoil）、液泡的形成过程内质网（Endosmicreticulum）被认为对蛋白质、类脂和多糖的合成、和贮核糖白体（Ribosomes）是细胞中的与合成多糖与有关溶酶体（lysosome）微体细胞器结二、植物细胞后含细胞后含物种类很多淀粉（C6H12O5）n同化淀粉(assimilationstarch)：一般绿贮藏淀粉(reservestarch)：同化淀粉再度 层纹（annularstriation）：环绕 折光不同，若用乙醇处理则。淀粉粒形状：有圆球形、卵圆形、多面体淀粉粒类型单粒淀粉粒(simplestarchgrain复粒淀粉(compoundstarchgrain)一个淀粉半复粒淀粉粒(halfcompoundstarchgrain)一淀粉粒的形状构造和类类型（单粒、复粒、半复粒脐点形状（星状、叉状、裂隙状层菊糖鉴别25％α鉴别：贮藏蛋白质+碘液→暗黄色；脂肪(fat)和脂肪油（fatty脂肪油：一般在常温下呈液态的称脂肪鉴别：遇碱则皂晶体草酸钙结晶(calciumoxalate单晶(solitarycrystal)：通常单独存在于细胞 （raphides），常存在于细胞中。如半夏、簇晶(clustercrystal;rosette砂晶(microcrystal；crystalsand)：为细 柱晶（columnarcrystal；styliod）为长柱形，长度为直径的四倍以上。如射干、羊草酸钙晶体(calciumoxalate棱棱碳酸钙结晶(calciumcarbonatecrystal)又其他晶碳酸钙：溶于醋酸，并放出各种钟乳体和矿三、细胞壁（cell 细胞壁是植物细胞特有的结构，与液泡（）胞间层（intercellularlayer）初生壁（primarywall）次生(secondary细胞壁的分胞间层（intercellularlayer，中层）：是细胞末期最初形成的一层，为相邻细胞所 次生壁(secondarywall)：细胞停止生长后（二）纹孔和胞成对地相互衔接，称为纹孔对(pitpair)。（pitmembrane）纹孔腔:纹孔膜两侧的空腔称为纹孔腔）孔口（pitaperture）。纹孔的作用有利于水和其他物质 单纹具缘纹孔（重纹孔）半缘纹具缘纹孔(borderedpit)：在松柏类子植物的管胞中，纹孔膜常增厚形成纹孔塞。在显微镜 其他子植物和被子植物的具缘纹孔没有 半缘纹孔(halfbordered胞间连丝 如柿核、马钱子胚乳细胞染可见明显地胞间 （三）细胞壁的特化木质化存在部位：导管、木纤维、石酸）→显红色。木栓化 作用成分：脂肪性木栓质类物鉴别：成分：脂肪性角质类鉴别：质化作用：粘液质，帮 成分：变化的纤维素和果胶质等鉴别：粘液质化的细胞壁+玫红酸钠醇溶液矿质化成分：硅质或钙质，以含硅质的类成作检木质木质增强机械间苯三酚＋硫酸─→樱红色氯化木栓脂肪保护作苏丹Ⅲ─→红色、紫红色紫草试剂─→红色、紫红色。角质

脂肪性角

保护作

苛性碱加热─→溶解成黄色的油苏丹Ⅲ─→橙红色碱液加热─→持久粘液

果胶