细胞中的糖类和脂质说课

细胞中的糖类和脂质说课演示文稿现在是1页\一共有18页\编辑于星期日优选细胞中的糖类和脂质说课现在是2页\一共有18页\编辑于星期日教材分析学情分析教学目标教学重难点教法学法教学过程板书设计现在是3页\一共有18页\编辑于星期日一、教材分析糖类的种类和作用脂质对生物体和细胞的重要作用是以碳链为骨架，碳是生命的核心元素联系前面学习的细胞中的元素和蛋白质、核酸等内容密切联系是后面学习细胞的结构、代谢、血糖平衡的调节等内容的基础现在是4页\一共有18页\编辑于星期日二、学情分析糖类和脂质是学生非常熟悉的化合物，学习起来难度不大，但学生对糖类和脂质的分类和分布了解不多，如何通过有效的途径帮助学生形成认识是本节课需要解决的问题。现在是5页\一共有18页\编辑于星期日三、教学目标1、知识目标：1）概述糖类的种类和作用；

2）举例说出脂质的种类与作用。2、技能目标：1）学会画概念图的方法；

2）尝试进行实验设计。3、情感目标：体验合作与交流的方式。现在是6页\一共有18页\编辑于星期日四、教学重难点重点：糖类的种类和作用；难点：多糖的种类。现在是7页\一共有18页\编辑于星期日五、教法学法1、直观教学法：通过多媒体手段展示图片、资料等，化静为动，化抽象为具体。2、自主探究法：通过设计情境式问题，结合学生实例，引发学生对知识产生认知需求，主动参与探究，让学生自主探索、学习、体验。

3、合作交流法：通过讨论——交流——归纳，培养学生探究、合作能力，充分调动学生学习的积极性和自主性。现在是8页\一共有18页\编辑于星期日教学过程情境导入教学过程教学内容教学目标情境导入出示两幅图片，引导学生讨论图片反映的现象，探讨其原因联系生活，激发兴趣，引入课题。上班时晕头转向赶着上班不吃早餐现在是9页\一共有18页\编辑于星期日教学过程情境导入教学过程教学内容教学目标辨析讨论辨析两种说法：糖都是甜的甜的都是糖列举常见的含糖物质初步了解和认识糖类辨析讨论现在是10页\一共有18页\编辑于星期日教学过程情境导入教学过程教学内容教学目标画概念图学生自主阅读，探究糖的分类，讨论、分析，尝试建构概念图探究概念，理解概念，梳理概念辨析讨论画概念图核糖、脱氧核糖、半乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、糖原、淀粉、纤维素单糖、二糖、多糖植物细胞、动物细胞请将下列有关的名词用线条或文字连接成图形，尽可能直观而形象地表示出这些概念之间的关系（画概念图）。现在是11页\一共有18页\编辑于星期日教学过程情境导入教学过程教学内容教学目标交流评价将部分作品进行投影展示，引导学生参与评价、修正和完善概念图促进学生对概念的理解辨析讨论画概念图交流评价现在是12页\一共有18页\编辑于星期日教学过程情境导入教学过程教学内容教学目标总结提升在分析概念图的基础上，教师引导学生对糖类进行总结归纳归纳提升，巩固概念辨析讨论画概念图交流评价归纳总结●动物有而植物没有的糖类●植物有而动物没有的糖类●动物和植物都有的糖类●用一句话概括糖类的功能现在是13页\一共有18页\编辑于星期日教学过程情境导入辨析讨论画概念图交流评价归纳总结认识脂质教学过程教学内容教学目标认识脂质案例分析，引出脂质激发探究欲望自主探究，列表归纳了解脂质的分类和功能播放视频，关注健康了解脂肪和人类的关系19世纪，工厂里许多工人的孩子由于缺乏某种物质得了软骨病。这种物质得主要来源是阳光，阳光作用于皮肤后，人体才能产生这种物质。舍拜尔德•爱•帕姆在1890年写下了这样一段话：“那里没有阳光，环境糟透了，到处都是软骨病的受害者。”上述案例中所说的“这种物质”指的是什么？现在是14页\一共有18页\编辑于星期日教学过程情境导入辨析讨论画概念图交流评价归纳总结认识脂质教学过程教学内容教学目标认识脂质案例分析，引出脂质激发探究欲望自主探究，列表归纳了解脂质的分类和功能播放视频，关注健康了解脂肪和人类的关系种类功能脂肪

磷脂

固醇胆固醇

性激素

维生素D

现在是15页\一共有18页\编辑于星期日教学过程情境导入辨析讨论画概念图交流评价归纳总结认识脂质教学过程教学内容教学目标应用实践设计实验学生根据材料设计实验，检测真假“脱脂奶粉”联系生活，回归生活，培养学生实验设计的能力设计实验某商场中所买脱脂奶粉被疑为假冒伪劣产品。请你设计一个实验来检测你所买到“脱脂奶粉”是否伪劣产品。搜集到的资料：（1）全脂奶粉中含有蛋白质、脂肪和蔗糖等成分，脱脂奶粉中含有高蛋白、低脂肪等成分。（2）假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充脱脂奶粉，二是用淀粉冒充。现在是16页\一共有18页\编辑于星期日生