动物生理学细胞膜的物质转运功能

动物生理学细胞膜的物质转运功能第1页，共36页，2023年，2月20日，星期四细胞的生理功能跨膜物质转运接受内外环境变化的信息并经跨膜信号转导产生兴奋兴奋在细胞内的传导、细胞间的传递细胞对内外环境的变化作出的适应性反应（肌肉收缩、腺体分泌）第2页，共36页，2023年，2月20日，星期四本章主要内容1.1细胞膜物质转运功能1.2细胞的跨膜信号转导1.3细胞的兴奋性和生物电现象1.4兴奋在细胞间的传递1.5肌肉的收缩第3页，共36页，2023年，2月20日，星期四1.1细胞膜物质转运功能

[重点]

①液态镶嵌模型学说及镶嵌蛋白质的种类和生理机能

②以载体和以通道介导的易化扩散

③原发性和继发性主动转运

④Na+-K+泵的生理功能第4页，共36页，2023年，2月20日，星期四1.1.1

细胞膜的结构

细胞膜的作用：将细胞的内容物和细胞周围的微环境（主要是细胞外液）分割开来，使细胞能独立于环境而存在通过细胞膜接受外界或其它细胞的影响细胞膜起到传递信息的作用细胞膜还在细胞免疫、细胞生长、分裂、分化及癌变等生理、病理过程中起着重要的作用。

第5页，共36页，2023年，2月20日，星期四液态镶嵌模型（Fluidmosaicmodel）细胞膜的共同结构特点是以液态的脂质双分子层为基架，其中镶嵌着具有不同分子结构和生理功能的蛋白质分子。细胞膜内还含有少量糖类。第6页，共36页，2023年，2月20日，星期四Fig.3-1,p.69Cell2IntercellularspacePlasmamembranesCell1第7页，共36页，2023年，2月20日，星期四LipidbilayerPolarheads(hydrophilic)Nonpolartails(hydrophobic)Polarheads(hydrophilic)ECF(water)ICF(water)NegativechargeonphosphategroupTails(nonpolar,hydrophobic)Head(polar,hydrophilic)-磷酸盐Phosphate胆碱Choline甘油Glycerol脂肪酸Fattyacid第8页，共36页，2023年，2月20日，星期四脂质双分子作为细胞膜骨架

①脂质双分子层具有稳定性和流动性，使细胞具有能承受相当大的张力，改变外形时不致于破裂。

②限制水和水溶性物质自由通过细胞膜，使膜具有选择性通透。

③不同细胞的细胞膜和细胞膜的不同部分，因脂质的成分和含量不完全相同而影响到细胞膜的特性和功能。第9页，共36页，2023年，2月20日，星期四CholesterolmoleculeGlycoproteinGlycolipidExtracellularfluidCarbohydratechainLipidbilayerVariousmembraneproteinsChannelIntracellularfluidAppearanceusinganelectronmicroscopeDarklineLightspaceDarklinePhospholipidmolecule第10页，共36页，2023年，2月20日，星期四表面蛋白第11页，共36页，2023年，2月20日，星期四

镶嵌蛋白IntegralProteins（transmembrane）第12页，共36页，2023年，2月20日，星期四镶嵌在脂质双分子层的蛋白质的机能：①形成细胞的骨架蛋白（anchoringprotein）,可使细胞膜附着在另一细胞的膜上，或使其附着在细胞内或细胞外的某物质上；②作为“识别蛋白质”（recognitionprotein）,存在于免疫细胞膜上，能识别异体细胞的蛋白质或癌细胞；③具有酶（enzyme）的特性,能催化细胞内外的化学反应④作为“受体蛋白质”（receptorprotein），能与信息传递物质（激素或递质）进行特异性结合，并引起细胞反应；⑤作为转运蛋白质或载体蛋白质（carrierprotein）、通道蛋白质（channelprotein）和膜泵（membranepump），与细胞膜的物质转运功能有关。第13页，共36页，2023年，2月20日，星期四第14页，共36页，2023年，2月20日，星期四第15页，共36页，2023年，2月20日，星期四第16页，共36页，2023年，2月20日，星期四1.1.2

细胞膜的跨膜物质转运功能

1.1.2.1

被动转运（passivetransport）

(1)单纯扩散（simplediffusion）

(2)易化扩散（facilitated

diffusion）1.1.2.2主动转运（activetransport）

(1)原发性主动转运(primaryactivetransport)（2)继发性主动转运(secondaryactivetransport)1.1.2.3

出胞（Exocytosis）与入胞(endocytosis)式转运第17页，共36页，2023年，2月20日，星期四1.1.2.1

被动转运（passivetransport）当同种物质、不同浓度的两种溶液相邻地放在一起时，溶质的分子会顺着浓度差（梯度，concentrationgradient）或电位差（梯度，potentialgradien,二者合称电化学梯度）产生净流动叫被动转运。被动转运时的动力是电化学势能。不需要细胞膜或细胞另外提供其它形式的能量。第18页，共36页，2023年，2月20日，星期四(1)单纯扩散（simplediffusion）物质的分子或离子顺着电化学梯度通过细胞膜的方式称为单纯扩散。

单位时间内的扩散通量，(即该物质在每秒内通过每平方厘米假想平面的摩尔数)，取决于膜两侧该物质的电化学梯度和细胞膜对该物质的通透性（permeability)。通透性：物质通过细胞膜难易程度。一些脂溶性的物质如

O2、CO2等气体分子，具有较高的通透性；一些甾体化合物（类固醇激素由于它们的分子量比较大）需要某种特殊蛋白质的“协助”；水靠细胞膜上的水通道（一种特异蛋白质）能快速通过细胞膜。第19页，共36页，2023年，2月20日，星期四(2)易化扩散（facilitated

diffusion）一些不溶于脂质的，或溶解度很小的物质，在膜结构中的一些特殊蛋白质的“帮助”下从膜的高浓度一侧扩散到低浓度一侧的物质转运方式称为易化扩散。

易化扩散又可分为:

①以载体为中介的易化扩散（carrier

mediated

diffusion）②由通道中介的易化扩散（channelmediateddiffusion）第20页，共36页，2023年，2月20日，星期四①以载体为中介的易化扩散如葡萄糖、氨基酸都不溶解于脂质，但在载体的“帮助”下,也能进行被动地跨膜转运。第21页，共36页，2023年，2月20日，星期四①以载体为中介的易化扩散A.载体是指细胞膜上一类特殊蛋白质，B.它能在溶质高浓度一侧与溶质发生特异性结合，C.并且构象发生改变，把溶质转运到低浓度一侧将之释放出来，D.载体蛋白恢复到原来的构象，又开始新一轮的转运。

第22页，共36页，2023年，2月20日，星期四载体介导的易化扩散的特点

A.高度的结构特异性（右旋葡萄糖的转运）

B.饱和现象C.竞争性抑制

D.因蛋白质的结构和功能常受膜内外各种因素的影响,因此与蛋白质分子有关的物质的通透性是可变化的。（胰岛素对细胞膜转运葡萄糖的调控）第23页，共36页，2023年，2月20日，星期四②由通道中介的易化扩散

离子通道（ionchannel）蛋白的壁外侧面是疏水的;而壁的内侧是亲水的（叫水相孔道），能允许水及溶于水中的离子通过;通道的开放与关闭是受精密调控的，而不是自动、持续进行的,

有些只有在它所在膜的两侧（主要是外侧）出现某种化学信号时才开放，称为化学门控通道（chemically-gated

channel）；有些则由所在膜两侧电位差的变化决定其开、闭，称为电压门控通道（voltage-gated

channel）；有些则由所在膜所受压力不同而决定其开放的称机械门控通道。第24页，共36页，2023年，2月20日，星期四化学门控通道第25页，共36页，2023年，2月20日，星期四第26页，共36页，2023年，2月20日，星期四机械门控通道第27页，共36页，2023年，2月20日，星期四第28页，共36页，2023年，2月20日，星期四1.1.2.2主动转运（activetransport）

主动转运是指细胞通过本身的某种耗能过程将某种物质分子或离子逆着电化学梯度由膜的一侧移向另一侧的过程。主动转运中所需要的能量是由细胞膜或细胞膜所属的细胞提供。

单纯扩散和易化扩散都有一个最终平衡点，即被转运物质在膜两侧达到电化学梯度为零时。而主动转运因膜提供了一定能量，使被转运物质或离子逆着电-化学势差的移动，没有平衡终点,被转运物质甚至可以全部被转运到膜的另一侧.第29页，共36页，2023年，2月20日，星期四(1)原发性主动转运(primaryactivetransport)

钠泵(sodiumpump)：

A.是镶嵌蛋白质，B.能逆着浓度差将细胞内的Na+移出膜外，细胞外的K+移入膜内C.本身具有ATP酶的活性。

在主动转运中如果所需的能量是由ATP直接提供的主动转运过程，则称为原发性主动转运。

第30页，共36页，2023年，2月20日，星期四③细胞膜上的钠泵活动的意义：A.造成的细胞内高K+是许多代谢反应进行的必要条件B.维持细胞正常形态C.建立起一种势能贮备，即Na+、K+在细胞膜内外的浓度势能D.是可兴奋细胞（组织）兴奋的基础，也可供其它耗能过程应用第31页，共36页，2023年，2月20日，星期四（2）继发性主动转运

(secondaryactivetransport)ATPasesonlypumpions,nothingbigger.Largermoleculesaretransportedbycouplingthemtomovementofaniondownitsconcentrationgradient.Ionscanalsobetransportedinthisway.Example:Na-coupledglucoseuptake.第32页，共36页，2023年，2月20日，星期四①载体蛋白必须与Na+和待转运物质的分子同时结合，才能顺着Na+浓度梯度的方向将它们的分子逆着浓度梯度由肠（小管）腔转运到细胞内。由于存在于上皮细胞基侧膜上的Na+泵活动，不断将Na+转运到细胞间隙，而细胞内始终保持低Na+状态，才能使它们的主动转运得以实现，直至肠（小管）腔中的物质浓度下降到零。

②物质逆着浓度差转运的能量间接来自于ATP。称为继发性主动转运或联合（或协同）转运（cotransport）。每一种联合转运都有特定的转运体蛋白。③联合转运中，如被转运的分子与Na+扩散方向相同，称为同向转运；如果二者方向相反，则称为逆向转运。第33页，共36页，2023年，2月20日，星期四1.1.2.3

出胞（Exocytosis）与入胞(endocytosis)式转运出胞：见于内分泌腺分泌激素，外分泌腺分泌酶原颗粒或粘液，神经细胞分泌、释放神经递质，是一个比较复杂的耗能过程。第34页，共36页，2023年，2月20日，星期四①分泌物由粗面内质网合成

②在向高尔基体转移过程中形成为囊泡，并贮存在胞浆中，

③当细胞分泌时，膜的跨膜电位变化或特殊化学信号，引起局部膜中的Ca2+通道开放，Ca2+内流（或通过第二信