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文档简介

自己做面包--For东菱面包机xmb-1028g2杯,奶粉二大勺,白糖四大勺(根据口味酌情130ml,黄油50g(二者用微波炉加热30秒,盐三分之一小勺,酵母二小勺,提子一把。(1)面包不能放到冰箱的冷藏中45(甜味面包750克,按开始启动。后面的工作就是让面包机自己完成了。15分钟的时候,停止工作,这是防止面包烤的过老,四周表皮很厚很硬。5、倒出面包,完美杰作。0.81450)750g面包制作:3杯高筋粉,270ml水,4大勺糖,半勺盐(小勺,1.5小勺,3大勺色拉油,就是超市普通的,甜面包程序,750g,浅色,提前15分钟断电取出。面粉用的是大磨房面包粉,后来直接用维维(不知道是不是这两个字)富强粉了,发的也可以。发酵粉就用的超市买的,只要糖不是太多,就不需要耐高糖的发酵粉25g(没有可以用色拉油,无味的最好750g10分钟断电取出,晾凉后密3天,每天做一个(750克)第一个按说明操作,结果发过了,面都溢出筒外。后来网上查了查,才知道是干酵母放多了(2小勺。第二天再做,酵母减为1小勺,面粉用“塞北雪”高筋面粉,2小时50分因:1。面粉:去超市没买到面包面粉,但是看到饺子粉说明上说的的饺子粉做高筋的饺子皮和抄手等高:(330ml黄油+植物油(4小勺(小半勺,糖(没有加,饺子面粉(4杯(1小勺半)4。加工时间:16分钟10分钟,2430302.5元以上的就可以。我都使用电子秤。通过量体积,尤其像面粉那样的固体,分量很。面粉要松散的装载里,并且表面抹平。60%65%,1.5%,44006克,小勺是多大的?5ml2平勺。250几分钟的那些程序。两次搅拌,而后一次发酵时间很长。我现在基本都用这个配方:400404620301901010分钟出炉,否则会颜色很重。选择浅色,750900克都可以。30ml30克(10克吧,直接导致了发糕不滑,唉10022大勺(75克应该差不多1做法:1.把材料全部放进面包机,搅拌(水多了,面包机竟然没搅起来,我又用筷子帮忙才好,所以说,偷懒还2.8寸脱底模中,冷水大火开始蒸,202.86最后的结果:吃起来像馒头,似乎还有点酸。什么道理???就是还能吃,小朋友们今天早上蘸着炼乳,也全部我猜~~~會不會是水太多或酵母不夠有些酵母不能在混到水前沾到鹽跟糖不然就會屎翹翹不過妳是用快速酵母啊?應該不會吧?嗯~~~水太多?觉得面包机的菜单不靠谱?觉得面包机做出的面包很难吃?真心觉得面包机白买了?哼哼,收起你后悔的先说说面包机是怎么来的,某日,见电视购物演的那个眉飞色舞,说的天上有人间无,还一个酸奶机,壮mm来,来个深情的握爪(做面包的成本其实挺高的,买原料的价钱就要占到外面卖的价钱的2/3,自己做面包以后就绝不买外面的面包15分钟,Followmylead15(1000g~)面粉(必须高筋面粉,面粉的品牌很有讲究,用电视购物送的面粉肯定做不好,第一次失败的不要沮丧,是电视)酵母(用量非常少的,用进口的,不是我崇洋,用过就知道)盐4杯(4cup)+4大勺+1小勺+2大勺+鸡蛋一个+280ml+1.5注意:请严格按照量杯上的各个刻度对比,cup和ml、大勺和小勺不要~以上材料均为室温,不要加热,不在面粉堆里挖一个洞,将酵母埋进洞里,不要挖太深,否则下面的油糖渗出来就白挖了然后把菜单调到:1010,其他牌子请自己对号入座~按启动~没看错,就是发面团,无视面包机,要加的馅料拿冷开水泡一下推荐右侧的产的蔓越梅干,烤在面包里非常好吃,而且比国内便宜的多,淘宝上也有代购的,也满新的5分钟左右就可以了,拿出用厨房纸吸干水分,吸到很干才行,否则会影响面包水分的配比15分钟以后~15分钟过去了,迎着面包机的吼,我们来看看欢乐的小面团成型了不?应该成这个状态,太干太湿都是做不成面包的~10ml为单位慢慢加,不要一次加多了!太湿?很不幸,加馅料前先把等待你加料的程序无情地给中止掉!长按启动键~15酵~所以这个菜单是个杯具,请人工智能一下~很舒服~洗头低于45分钟还得给人不是嘛?2小时的揉面团标准程序完成后,面包机会吼叫的,途中还是该干嘛干嘛去~28分满,可以拿保鲜膜闷上,让它再发酵的大一些,略高出小锅的样子~1000g750g500g,这点发酵程度就可以开始烤了~12烘烤,真正开始烤面包啦40-50喜欢焦就长点,喜欢白就短点~3个半小时以后,请自己猜,你会看到什么,反正我是没试过50分钟后,长按启动键,把菜单关掉,把面包机电源断掉心急吃不了热豆腐,更何况,专家说了,刚烤出来的面包是不能吃的,有有害物质,2小时以后才能吃凉透后,拿面包刀将面包切开,面包刀是利器,能把面包切的很好看,菜刀切的话,就是难看点,不影响口感蹬蹬蹬蹬蹬~咳咳,右上角的就是楚楚等待被处理的面团啦~ 无视它,接下来是面团自由活动有家伙的拿伙——擀面棍,我也是为了做面包买的,之前没的42个圆团,因为烤面包机是一个很深很窄的容器,2个是比较利于发酵的分配,4个是放不1000g2个很难排气,所以就产生这出分久必合,合久必分的戏码了12烘烤,等一分钟(根据天气情况时间有长短,总之摸里面那个小锅子的壁沿是温的,不是冷的1分钟后,长按启动键,关闭这个菜单,这时里面的温度就够面团二次发酵的了(30度左右恒温)~这步冬天不23↑一小时后,打开看看,哈哈

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