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文档简介
红枣产品深入花费者的市场需求调研问卷在我国每年红枣产品的需求量超出300万吨,市场容量达到1000亿元左右,花费人民众多,并且近几年还保持了8%左右的增添速度。但红枣市场没有像王老吉、康师傅、蒙牛这样的全国性著名品牌,甚至连地区性强势品牌也极少。北京精确企划以为,红枣市场处在低水平营销状态的根来源因是没有深入认识和发掘花费者的潜伏需求,红枣公司也没有提炼出能够真实触动花费者需求的品牌定位、产品卖点和品牌广告语,并进行专业的品牌流传和产品的市场推行。为了更精确认识红枣产品的花费需求、竞争态势和潜伏的市场时机,使红枣生产公司能够做到依据花费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划,最大限度降低红枣生产公司品牌和产品的市场营销风险,迅速提高产品销量,稳重地做强品牌和做大市场规模,精确企划于近期对北京红枣产品做了一次专业、深入的花费者需求市场调研。北京精确企划市场调研部对换研问卷进行了专业的设计,并对被访花费者在性别、年纪和收入等方面做了科学的配额。本次调研采纳国际通行的CLT(CentralLocationTest),即集中定点市场调研方式,共接见红枣产品的花费者312人,此中男性占47.3%,女性占52.7%。依据统计学的原理,本次调研的置信度在96%以上,完整切合市场调研的正确度。精确企划希望以花费者需求调研数据为基础,为红枣公司做大产品销量和做强品牌提出一些有价值的营销建讲和思路。花费者对红枣品牌的记忆度特别低红枣的生产、加工公司和品牌特别多,但花费者能够记着的红枣品牌和公司却极少。检查结果显示,回答记不住红枣品牌的花费者比率达到86.7%;回答能够记着红枣品牌的花费者比率只有13.3%。在花费者能够记着的红枣品牌中,好想你红枣品牌的花费者记忆度较高,占8.7%;其余红枣品牌的记忆度均很低,主要有汉波、和田玉枣等品牌。不难看出,花费者对红枣品牌的记忆度特别低。怎样从品类竞争过渡到品牌竞争,是我国红枣公司需要思虑和解决的主要营销课题。红枣更合适26-55岁的女性食用红枣产品全部的花费者都能够吃,可是一类产品或许说一个品牌的产品不可以瞄准全部不一样年纪、不一样性其他花费者流传,而应当经过市场和花费需求的细分,找到自己品牌的核心花费集体,经过与核心花费集体的交流,用核心花费者带动周边花费集体的购置。检查数据显示,红枣产品的核心花费集体是26-55岁的女性花费者。红枣公司需要深入认识该年纪段女性花费者对红枣产品的潜伏需求,用26-55岁女性这个核心花费集体带动16-25岁和56-70岁这两个周边花费集体的购置。花费者吃红枣的核心需求是补血、养颜北京精确企划在本次红枣产品花费者需求的市场调研中,经过开放题的设置认识到花费者吃红枣的核心需求是补血、养颜。红枣公司能够依据花费者吃红枣产品这两项核心需求,经过专业的品牌策划,为自己的红枣品牌成立清楚的品牌定位,提炼出产品的品牌流传观点,创意经典的品牌广告语,演绎产品的核心卖点,成立自己红枣品牌与竞争品牌的差别化和市场区隔,率先成为红枣市场的强势品牌。就像大家很早就知道凉茶的主要功能是清热、解渴、去火,王老吉凉茶第一把去火作为自己凉茶饮料的品牌定位,率先提出“怕上火,喝王老吉”的品牌广告语,一下从众多凉茶品牌中跳了出来,很快提高了品牌和产品销量。红枣产品季节花费差别显然在冬天吃红枣数目最多的花费者选择比率排在首位,占38.7%;其次是回答在秋天吃红枣数目最多的花费者比率占32.7%;表示春夏秋冬四个季节吃红枣的数目差不多的花费者比率为20.6%;回答在春天和夏天吃红枣数目最多的花费者比率分别只有4.0%。可见红枣产品季节花费差别显然。每袋一般红枣的价钱定在3-6元和7-15元两个区间更合适从以上浮研图表中能够看出,花费者以为一袋一般红枣产品的价钱在3-4元最合适的比率最高,占24.7%;其次是以为每袋红枣的价钱在7-8元最合适的花费者比率占20.7%;回答每袋红枣的价钱定在2元及以下的花费者比率占17.3%;回答每袋红枣价钱定在5-6元、11-15元和9-10元最合适的花费者比率分别占14.0%、12.6%和10.7%。检查数据表示,每袋一般红枣的价钱定在3-6元和7-15元两个区间更合适。产品价钱不是高档红枣产品的主要销售阻碍花费者对高档红枣产品的价钱接受程度比较高。如下图,以为每袋高档红枣产品价钱定在50元以上最合适的花费者比率共计达到33.8%;此中以为每袋高档红枣产品的价钱定位在51-80元最合适的花费者选择比率为10.8%;回答81-100元最合适的选择比率为15.5%;以为100元以上最合适的花费者比率为7.5%。以为每袋高档红枣产品价钱定在21-50元最合适的花费者比率共计达到51.3%;而选择11-20元和10元及以下最合适的花费者比率共计只有14.9%。该项检查结果表示,产品价钱不是高档红枣产品的主要销售阻碍。近六成花费者购置过每袋30元以上的高档红枣产品当北京精确企划市场调研部的接见员问及花费者能否购置过每袋30元以上的高档红枣产品时,检查数据显示,回答购置过每袋30元以上的高档红枣产品的花费者比率占57.4%;表示没有购置过每袋30元以上高档红枣产品的花费者比率占42.6%。近六成花费者购置过每袋30元以上的高档红枣产品。能够看出,花费者对质量好的高档红枣产品的接受程度特别高。高档红枣产品代表未来的花费需求方向紧接着北京精确企划市场调研部的接见员追问花费者,未来能否会购置每袋30元以上的高档红枣产品时,回答会的花费者比率占38.9%;表示一定会的花费者比率占10.7%;两项共计达到49.6%,几乎占到了全部被访花费者的一半。回答不好说能否会购置每袋30元以上高档红枣产品的花费者比率占47.7%;而表示不会和一定不会购置的花费者比率共计只有2.7%。从某种程度上能够说,高档红枣产品代表未来的花费需求方向。红枣产品的花费量还有足够的提高空间花费者均匀每个月吃红枣的花销在21-30元的比率最高,占23.2%;紧接着是均匀每个月吃红枣花销11-20元的花费者比率占22.4%;分别有19.0%和15.6%的花费者回答每个月吃红枣的花销在5元以下和6-10元。表示均匀每个月吃红枣花销在30元以上的花费者选择比率较少,选择31-40元的占8.8%;选择41-50元的占5.5%;选择51-100元的和100元以上的分别占3.5%和2.0%。从该项花费者需求调研数据不难看出,红枣产品有着宽泛的花费需求,并且红枣产品的花费量还有足够的提高空间。北京红枣产品体现小规模增添态势在北京的花费者中,今年与昨年对比吃红枣数目增添了的花费者比率占26.2%;表示今年吃红枣数目比昨年减少了的花费者比率占21.4%;回答今年和昨年吃红枣数目差不多的花费者比率占52.4%。今年与昨年对比,北京红枣产品体现小规模增添态势。花费者判断好红枣的标准是什么花费者判断好红枣的标准主要有:1、皮亮、肉厚、饱满;2、滋味好;3、能否甜;4、甜、鲜;5、红大;6、肉厚;7、颜色鲜亮;8、口胃甜淡;9、天然;10、肉多、味甜;11、价钱、产地;12、个大、饱满、口味好;13、光彩好、口味好;14、肉大、嫩、甜;15、肉质能否好;16、个大、圆;17、新鲜程度;18、带来营养;19、甜而不腻;20、肉多、核小;21、枣香浓烈;22、洁净,个大;23、饱满,颗粒大;24、产地,品牌等。花费者以为现有的红枣产品有哪些不足花费者以为现有红枣产品的不足主要有:1、味不好;2、无有力的品牌;3、以次充好;4、不够卫生;5、种类太少;6、量少了;7、有虫子,不甜;8、做得不够洁净;9、滋味不够甜;10、质量不好;11、变质太多;12、肉质不好;13、坏的特多;14、质量不把关;15、分类不精美;16、加工不到位;17、假的多,不优惠;18、色差;19、有虫子;20、除和田枣,都有些干;21、皮硬等等。触动花费者需求才能做大红枣品牌和市场规模红枣公司常常以为红枣是大众花费品,其补血、养颜、美容的产品功能大家都知道,没有必需再去重复说明。致使多数红枣产品卖的是品类,产品同质化、品牌同质化、口胃同质化、包装同质化、价钱同质化,花费者分辨不清哪个品牌的红枣产品更好,质量有保障。大家都在做红枣市场,但大家做的都不大,品牌做的都不强。红枣市场这类竞争格局预示着在这个市场有迅速做强品牌和
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