胺的结构与性质【高效备课精研+知识精讲提升】 高二下学期化学苏教版（2019）选择性必修3

课前准备：课本、导学提纲铅笔、黑笔、红笔胺(àn)导你有没有这样的经历：一刷短视频就根本停不下来一玩游戏就好像控制不住自己，总是一局接着一局有时候连着追了几十集的剧，到了凌晨还不肯休息

明知道辣条对身体不好，还是忍不住吃……

上瘾行为的背后是谁在作怪？导多巴胺(àn)的快乐陷阱当你有特别强烈的欲望去完成某件事情时，你的大脑就会分泌大量多巴胺，驱使你继续追求欲望，并在这个过程中带来快乐和满足。导身边的胺(àn)类化合物鱼腥味主要来自三甲胺炖鱼时怎么快速去腥？学习目标1、通过与氨分子的类比，认识胺的分子结构特征，知道N原子的杂化方式；2、通过阅读课本，了解胺的分类与命名；3、通过小组讨论及教师讲解，掌握胺的化学性质，能说出胺类化合物的提纯方法；4、通过阅读课本，了解常见胺类物质在生产生活中的应用。重点：胺的结构、胺的化学性质难点：胺的化学性质导思要求：（12分钟）1、完成导纲“自学深思”。2、思考“合作探究”。议要求：（7分钟）1、任务：完成“合作探究”2、结论要书写在导学提纲上展要求：（8分钟）1、规范用语：X组X号展示2、声音清晰洪亮展1、写出下列物质的分子式。

（1）甲胺：

（2）麻黄碱：CH5NC10H15ON展2、已知：R－NO2R－NH2，写出由苯制备苯胺的过程。FeHCl展3、已知：

CH3CH2NH2+2ClCH2COOH→CH3CH2N－(CH2COOH)2，写出乙二胺与氯乙酸反应生成乙二胺四乙酸(EDTA)的反应方程式。展4、中草药麻黄的主要成分是麻黄碱，用于治疗习惯性支气管哮喘。为什么临床上通常使用的药物是麻黄碱盐酸盐而非麻黄碱？

相比于麻黄碱，麻黄碱盐酸盐：

①熔点更高，不易被氧化，稳定性更高，便于运输和保存；

②也没有难闻的气味，更适合服用。展5、著名抗疟药物奎宁是一种胺类化合物，其立体结构复杂，至今主要还是靠从植物中提取。请用简洁的语言叙述从金鸡纳树皮中提取奎宁的过程。

捣碎金鸡纳树皮，在稀硫酸存在下温热萃取、冷却，得到硫酸奎宁晶体，最后用氨水碱化获得奎宁。捣碎金鸡纳树皮硫酸奎宁晶体奎宁稀硫酸氨水展6、肾上腺素是化学信使，随着血液走到身体各处，促使细胞发生变化。它的结构简式如图所示。下列有关肾上腺素说法正确的是（

）A.分子式为C9H12NO3B.该分子中至少有9个原子共平面C.可以发生加成、氧化、消去、加聚反应D.既可以和NaOH溶液、Na2CO3溶液反应，也可以和盐酸反应D一、含氮有机物的分子式推导评甲烷：CH4甲胺：CH5N麻黄碱：C10H15ON

乙烷：C2H6

乙胺：C2H7N乙二胺：C2H8N2每多一个N原子就会多一个H一、含氮有机物的分子式推导评氯喹：C18H26N3Cl二、胺的定义及分子结构评定义：氨分子中的氢原子被烃基取代而形成的一系列的衍生物。结构：三角锥形氨气三甲胺两者结构相似二、胺的定义及分子结构评苯胺分子是否为平面分子？如果不是，最多几个原子共面？三、胺的化学性质评结构决定性质NH3R—NH2结构相似两者性质相似三、胺的化学性质评与氨气类似，具有弱碱性。NH3NH4ClHClR—NH2

+HClR—NH3+Cl－NaOHR—NH3+Cl－

+NaOH

NaCl+H2O+R—NH2应用：从含有胺的植物组织中分离、提纯胺类化合物（生物碱）将某些胺类药物转化为铵盐，增加水溶性、稳定性三、胺的化学性质评普鲁卡因可作为局部麻醉药临床上使用的是盐酸普鲁卡因四、“氨”“胺”“铵”的用法区别评“氨”(ān)——用来表示氨分子或基团氨气（NH3），氨基（－NH2），亚氨基（－NH－），次氨基（－N－）“胺”(àn)——用来表示氨的烃类衍生物“铵”(ǎn)——用来表示氨或胺形成的盐甲胺（CH3NH2），苯胺（C6H5NH2）氯化铵（NH4Cl），氯化乙铵（CH3CH2NH3+Cl－）五、氨基在有机合成中的引入与保护评1、氨基的引入五、氨基在有机合成中的引入与保护评2、氨基的保护（易被氧化）浓H2SO4浓HNO3?1、心酮胺是治疗冠心病的药物，它具有如图结构简式。下列关于心酮胺的叙述错误的是(

)C实A．可以发生加成反应

B．可以发生消去反应C．可以发生银镜反应

D．可以发生酯化反应2．我国国家药品监督管理局禁止使用含有PPA的抗感冒药物。PPA是盐酸苯丙醇胺的英文缩写，已知苯丙醇胺的结构简式如图，下列对苯丙醇胺叙述错误的是(

)D实A．一定条件下，可以发生消去反应B．一定条件下与Br2可以发生苯环上的取代反应C．具有弱碱性，可与强酸反应生成盐D．具有弱酸性，可与强碱反应生成盐1、胺的定义：氨分子中的氢原子被烃基取代而形成的一系列衍生物2、胺的分子结构：（1）胺类化合物中N为sp3杂化（2）胺类化合物分子与氨分子相似，为三角锥形3、含氮有机物分子式推导：每多一个N，就会加一个H4、胺的化学性质：（1）胺与酸反应生成铵盐：（2）铵盐与强碱反应可转化为胺：5、氨基的引入：可先引入硝基，再加氢气还原6、氨基的保