学校食堂工作会议记录

学校食堂工作会议记录学校食堂工作会议记录资料资料食堂员工会议记录时间地址 餐厅参加人员食堂从业人员 主持人、三要容、食堂从业人员注意身体健康情况，不得带病工作。、持续履行台帐制度，严格索证索票，严把原资料进货关。、食品留样小时备查。、禁止食用剩饭剩菜。、规操作规程，生熟分开，严格消毒。、每日打扫卫生，不留死角。

食堂安全教育记录时间地址 食堂参加人员食堂从业人员 主持人、三要容、食堂负责人需仔细学习并率领食堂从业人员仔细学习食堂管理制度、操作规程及食品卫生安全的有关知识。、食堂从业人员要持证上岗，注意身体健康情况，不得带病工作。每年参加一次身体健康检查，绝不同意从业人员无体检合格证上岗。、持续仔细履行食堂台帐制度，做好各样记录；严格索证索票，严把原资料进货关。、食堂负责人应本着丰富、节俭的原则采买食品，所购食品一定先检测其能否新鲜，以保证不让变质食品流入食堂。、规操作规程，生熟分开，严格消毒。、食品留样小时备查。、禁止食用剩饭剩菜。、每日打扫卫生，不留死角。、要为学生创立优秀的就餐环境和就餐次序，保证学生安全就餐。食堂员工会议记录时间地址食堂参加人员食堂从业人员主持人培训容:、食堂负责人需仔细学习并率领食堂从业人员仔细学习食堂管理制度、操作规程及食品卫生安全的有关知识。、食堂从业人员要持证上岗，注意身体健康情况，不得带病工作。每年参加一次身体健康检查，绝不同意从业人员无体检合格证上岗。、食堂经理应本着丰富、节俭的原则查收食品，所接受食品一定先检测其能否新鲜，以保证不让变质食品流入食堂。、规操作规程，生熟分开，严格消毒。、禁止食用剩饭剩菜，食品留样 小时备查。、每日打扫卫生，不留死角。要为学生创立优秀的就餐环境和就餐次序，保证学生安全就餐。食堂员工会议记录时间地址食堂参加人员食堂从业人员主持人培训主题： 食堂工作规培训容：、要使用桶装油，禁止使用地沟油、转基因油、散装油。、工作时期一定穿着工作服、帽，戴口罩。、拿取馒优等要用食品夹。、食品留样许多于 克、小时。、与食品没关的物件要实时清理。、禁止外送主食。、加速炊具不锈钢化，禁止使用塑料盖布、泡沫箱。食堂安全督导教育记录时间地址食堂参加人员 食堂从业人员 主持人禁止外送主食。要使用桶装油，禁止使用地沟油、转基因油、散装油。加速炊具不锈钢化，禁止使用油漆桌，禁止使用塑料盖布、泡沫箱。进一步规台账管理。食堂安全教育记录

地址食堂参加人员食堂从业人员主持人地址食堂参加人员食堂从业人员主持人增强学习食品操作规程。食品要专人接受专人保留专柜保留。必定严格索证索票制度。食堂安全培训记录

培训主题食堂工作会议日期主持人参加人员全体食堂工作人员培训主题：食堂惯例管理工作培训容：、食堂卫生门窗、灶台要常常冲洗。当日的杂物当日清理。、个人卫生每日穿着好工作衣帽，要仔细履行个人卫生制度，思想要重视个人卫生。、严格履行工作惯例记好各种记录表。食堂工作是学校工作的要点工作之一，它关系到全体师生的健康，新学期伊始，希望全体工作人员仔细做好各项工作，全面做好食堂惯例管理工作，保证学生的健康成长。食堂安全培训记录培训主题食堂人员学习培训日期资料资料主持人参加人员食堂全体工作人员培训主题：合理饮食健康之首会议容：尽人皆知，饮食与健康有着密不行分的关系，合理饮食关于慢性非传染性疾病的防控更是有侧重要的意义。食堂负责人招集了食堂所有工作人员，带他们一起学习了合理饮食的有关知识。第一，食堂向食堂工作人员介绍了合理营养与慢性非传染性疾病的关系；然后，学习了怎样合理搭配学生的饮食以及合理烹饪的注意事项；最后，对食堂的食品安全又作出了明确要求。几位食堂人员也表示，会时辰牢记自己的职责，永远会把学生的健康放在自己的内心。食堂工作会议记录会议名称食堂食品安全管理培训班日期主持人地点食堂LI人、\、，t=T参加人员 全体食堂从业人员会议主题：食堂食品安全会议会议容：春末夏初，跟着气温上涨，是细菌性食品中毒的顶峰期。为增强学校食堂食品安全平时管理，提升食堂从业人员的食品安全知识水平易法律意识，预防食品安全集体事故的发生，食堂从业人员参加了培训。培训班上，传达了上司有关文件精神，并对学校食堂存在的问题和不足提出了几点要求：一是增强安全意识。负责人及食堂管理人员要提升安全管理，确实落实好第一责任人意识，要以高度负责的态度依法抓好食品安全工作，让吃得放心，家长放心。二是展开自查工作。食堂管理人员要按期展开自查工作，确实落实学校食堂管理制度、规操作规程，根绝安全隐患。三是增强监察检查。将进一步加大