房务部物资设备管理规定

精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档房务部物资设备管理规范建立设备档案（填写《客房设备档案表》）；所有客房设备不可随意搬进搬出。若需搬动或更换，必须经助理经理批准，并予以记录方可进行；员工发现设备损坏或出现问题后应记录并通知客房中心开维修单，维修单，维修单一式三分，三份送工程部，经过服务员确认维修已好后，签字一联交客房中心。紧急维修可先用电话通知，注明联系人与时间；维修完成且验收合格后，再予签名确认；客房中心每日夜班制作《客房维修统计表》，并与工程部核对；存放在库房中的客房备用设备或待修、报废设备必须抹净、堆齐，并加以盖兜以遮灰挡尘；所有员工必须按操作要求使用各种设备；清洁设备在每天使用后须进行清洁和必要的维护工作。定期进行彻底的清洁保养；设备在使用前后都应检查完好情况，发现问题及时处理；清洁设备要有良好的存放条件，并按要求摆放。即：每一种设备都有其固定的空间位置；有供存放所有附件的柜子、抽屉、架子和挂钩等；有可供进行设备清洁保养的工作台、冷热水池和电源插座、灯光照明等。精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档酒店化学剂使用管理规定部门:分部门:Department:房务部Outlet:各分部工作任务:涉及员工:Task:化学剂管理制度To:各级员工筹备:审批:Preparedby:Checkedby:日期:编号:Date:Reference:HK042（共3页）政策：Policies：熟悉各类化学剂的使用，加强化学剂的管理，以保证操作安全并降低成本。程序：Procedures:为保障物料及员工的安全，所有的清洁化学剂都应该存放于清凉和干爽的地方，通常存放于储藏室内锁好。因为大部分的化学剂都含有毒性及腐蚀性的成份，若不适当使用或吞进肚内，便会发生意外及有致命的危险，故此不可随便给人提取。所有的化学清洁剂都有名称和安全标签贴于原装的瓶或桶上，但有一些由原装桶分到其他散瓶内的须及时在瓶上贴标签用以区别。普遍在酒店让清洁员工用到的清洁化学剂，有下列各种：全能清洁剂、消毒清洁剂、洗地毯水、洁厕剂、家具腊、窗门玻璃水、金属磨亮剂、酒精、漂白水等。强力的起渍化学剂和酸性液体都不会存放在容易提取的地方，若有需要，经上司批准同意才可获得。地腊及起渍剂亦应小心保存及控制用量，如需用到强力起渍剂，应由有经验的工作人员处理或训练新进者，小心使用，并作出明确指示。一般清洁化学剂中，以全能清洁剂、消毒剂和洗地毯水的用量最大，为减低成本，通常会以大桶形式采购，然后由大桶装倾注到散瓶里，应依照厂商指示，遵照比例稀释。其它的清洁剂都会以原装小瓶采购使工作人员容易携带和处理。漂白水有时亦会被采用，但应小心处理，不要染白其它的物品。以上涉及的清洁物料在酒店房务部会定期到总库提取。文员会时常检查物料的用量，然后填上提货申请表去提取新货回到储藏室，把物料分类整齐放好，以方便日后存取。常用的清洁器具及物品清单镪水：只能很小心地用于清除三合土或砖面的地板或墙的顽劣污渍。化油剂：只用于化除油污。起渍水：可用于去渍及去腊。腊水：分别有面腊和封腊两种，用于保护地板。地毯水：只可用于洗地毯用。焦点去渍水：专用于清洗地毯的局部污渍。去锈剂：专用于清洗地毯。空气清新剂：令局部范围内的空气保持清新的香味。万能清洁剂：碱性，可用于清洗各样物件之用。玻璃清洁剂：专用于清洗玻璃窗，可提高玻璃窗的透明度。家俱腊：可使木器及胶器的表面更光滑及明亮。洁厕剂：专门清洁厕盆。液体沙粉(JIF) 碱性：可用于清洁顽劣的污渍，但不宜乱用，因为较易擦花器皿及堵塞去水道。梳打水：专门清洁地毯或布料上的咖啡渍或茶渍。天拿水：专门清洗胶渍，但不可用于胶制物品上。松节水：专门清洗胶渍。静电剂：专用于地拖吸尘上。消毒剂：专用于清洗坐厕及浴室地面，可令客人感到很卫生。.酒精：可用于清洗地毯及布料的顽劣污渍。杀虫剂：专门用于杀虫。漂白水：可用于漂白纸皮，石面的用。润滑油：专门用于润滑门较及车轮的用。钢丝绵：专门用于擦除顽劣污渍及腊渍。百洁布：可用于一般擦污渍及腊渍。地擦：竹制,专擦墙边的污渍。水压机：专用清洗凹凸的墙身及地面。伸缩梯：用于攀高用。吸尘器：专用来吸尘。吸水机：专门吸水用。洗地机：属低速车擦机，专门洗地用，约150RPM转。洗地毯机：属低速车擦机，专门洗地毯的用，约150RPM转.。打腊机：用于高速打腊，约350RPM转。尼龙垫：分黑、啡、红、白色，颜色深的尼龙垫可用于起渍和起腊，颜色浅的尼龙垫用于打磨。地拖：用于拖地。腊拖：专用于上腊。扫帚：用于扫地。垃圾铲：用于铲垃圾。水桶：用于装水。路滑牌：专用于警告路人，小心路滑使用。尘拖：专用于推尘，保持腊地的光洁。压榨机：专用于压榨地拖中过多的水份。抹窗器：专用于抹窗，形状似水拨。水喉：可用于冲水。刀片：专门用于精修及切除多余物料。铲子：用以铲除多余英泥及胶渍等。抹尘布：专用于拭抹家俱什物尘埃。早晨巾：可常用于拭抹及清洁各种