日喀则圣庭院商住楼采暖设计_第1页
日喀则圣庭院商住楼采暖设计_第2页
日喀则圣庭院商住楼采暖设计_第3页
日喀则圣庭院商住楼采暖设计_第4页
日喀则圣庭院商住楼采暖设计_第5页
已阅读5页,还剩32页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

太原理工大学课程设计第1章绪论一种全新的供暖方式——地板辐射采暖,又称为低温热水地板辐射采暖。主要是以不高于60℃的低温热水为热煤将加热管埋设在地板中,以整个地面为散热面。地板在通过对流换热加热周围空气的同时,还与四周的围护结构进行辐射换热,从而使四周的围护结构表面温度升高,其辐射换热量占总换热量的50%。地板辐射采暖是一种极为理想的节能采暖方式。地板采暖的历史地板采暖是一种既古老又崭新的技术。在很久以前中国人就发明了火炕,而且一直延续至今。当你步入宏伟宽大的北京故宫太和殿,也许有许多人不会想到即使在北京寒冷的冬天,过去的中国皇帝也能像春天一样接受王公大臣的朝拜。其实在那黑幽幽宽大的方砖下面是一种传统古老的地板采暖方式。地板采暖正式起源于欧洲,但是最初由于水温及材料等一系列问题而走过一段弯路。60年代由于采用了高温水而引起腿部不适,影响其发展。70年代后期此问题地到解决,地板采暖得以加速发展。到1994年为止,法国约有20%的住宅建筑装设了地板采暖系统,德国为40%,奥地利为25%,瑞士为48%。而且同时期的美、日及朝鲜等国随着塑料工业的发展,成为地板辐射采暖技术发展较快的国家。日本在近50年代重新认识了这一传统的采暖技术,开始发展热水式地板采暖装置。60年代开始开发电加热式的地板采暖技术。但由于一些传统的原因,这种崭新的低温辐射方式的居住环境技术没有得到充分的开发和重视,而仅仅被用于单独的冬季采暖。另外,韩国的温洞在古代地面采暖技术也很广泛,但耗费木材,同时为保持一定的舒适性,而需人全天候值班,所以发展缓慢。以上各国到目前为止,低温地板辐射采暖使用已较广泛,而在我国由于对该系统的热工性能和供暖基本规律的认识尚不完备,仍处于起步阶段。设计、施工及运行技术均不够完善。我国在80年代末到90年代初,从国外引进了低温热水采暖技术,并在很多重大工程的住宅建筑中得到了成功的应用。1.2地板采暖的优缺点1.2.1地板采暖的优点(1)节能。根据各种采暖方式室内温度测试结果,地板辐射采暖方式是最理想的采暖方式。在建立同样舒适条件的前提下,地板采暖房间的室内温度比一般散热器采暖温度低2-3℃,节省了能源,降低了供暖系统的运行费用。(2)舒适。地板低温辐射采暖以地板为散热器,在向人体和周围空气对流换热同时还向四周的家具及外围结构表面进行辐射换热,使壁面温度升高,减少了四周表面对人体的冷辐射。由于有辐射强度和温度的双重作用,使室温比较稳定且温度梯度小,形成了真正的符合人体散热要求的热环境,给人以脚暖头凉的舒适感,可使脑力劳动者的工作效率提高。(3)美观。由于室内取消了暖气片及其管道,相当于增加了2-3%的使用面积。更便于装修和室内布置。(4)地板采暖适合分户计量及节能设计。管道的布置,系统阻力值的确定,均可根据不同情况,不同要求由设计人自己决定。(5)安全可靠,使用寿命长,清洁卫生。管材的使用寿命无论国外还是国内的生产厂家均承诺为50年。(6)热源选择灵活。低温热水地板辐射采暖系统供水温度为40-60℃,可充分利用废热水和地热水资源。1.2.2地板采暖的缺点(1)地板采暖要求建筑层高增加6-8厘米,管道安装需与土建施工同步进行。(2)造价较散热器采暖高。但据生产厂家透漏,近一年来全国有几个生产厂家发展到一百多个,随着生产量的增多,价格必随之降低,因此地板采暖有很大的发展潜力。1.3低温热水地板辐射采暖的结构和布置形式低温热水地板辐射采暖结构层由上到下依次为覆盖层、找平层、埋管层、隔湿层、保温层。其详细结构见图3.1。其中保温层的作用是为了减少热量向下传递,多用聚苯乙烯泡沫板材做成;埋管结构层有木质地板结构和混凝土结构两种,多采用埋管设于混凝土的做法;隔湿层用来防止水进入保湿层。地面上可根据用户装饰的要求,铺设地板或地毯形成覆盖层。当设有覆盖层时,因其热阻较大,会使传热效率降低。埋管常见的布置形式有单蛇型、双蛇型、双回型、单回型几种。1.4地板采暖主要技术参数和适用范围1.4.1地板采暖的主要技术参数结构层厚度:公共建筑90mm,住宅70mm;结构层受荷载≤2021kg/m3,若>2021kg/m3时,应采取相应措施;供水干管上设置过滤网,防止异物进入系统内;供暖散热量与地面材质、供回水温度、管间距、室内设计温度有关。供水温度:50-60度,最高温度不应超过60度。供水压力:0.3-0.5Mpa,最高不应大于0.8Mpa。供回水温差:不宜大于10度。加热管内热水流速:宜控制在0.25-0.5m/s。地热辐射采暖结构厚度:50-80mm(不包括找平层和地面装饰层厚度),其中隔热层30-50mm,填充层25-30mm。地热辐射采暖层结构重量:70-120kg/m2。每环路加热管长度宜控制在60-80米,最长不应超过120米,每套分集水器不宜超过8个回路。地面温度控制:人员长期停留的地面温度宜控制在24-26度,人员长短期停留的地面温度宜控制在28-30度,无人员停留的区域地面温度宜控制在35-40度。1.4.2地板采暖的适用范围各式住宅、别墅楼;办公商务楼、会展馆、大型会议展厅;停车场机场跑道,候机楼、飞机库;工业厂房、水产养殖、种植大棚、娱乐场所、体育场馆;商场、购物中心。1.5结束语地板采暖具有舒适、节能、卫生条件好、可利用低温热源,可实现热量分户控制和计量等优点,所以近年来在我国越来越多地应用于住宅、别墅、宾馆、游泳池、车库等建筑。相信,随着人们对环境质量标准要求的提高,低温热水地板辐射采暖在我国会得到更快的发展。

基础资料及采暖热负荷计算2.1基础资料2.1.1土建资料地点:日喀则某商住楼第十八至二十六层设计地上部分墙体:外墙:20厚模塑聚苯板外保温。屋面:45厚模塑聚苯板保温。外门窗:塑钢单层窗。楼梯间隔墙:30厚玻化微珠保温砂浆。户门:3厚胶合板+20厚厚模塑聚苯板+3厚胶合板。阳台门:30厚模塑聚苯板。住宅经济技术指标表2.1户型使用面积户型建筑面积建筑面积(包括阳台面积)A户型77.67㎡99.28㎡107.77㎡B户型67.72㎡90.87㎡95.77㎡C户型94.65㎡117.54㎡130.35㎡建筑平面图:由建筑底图,了解建筑的平面图、立面图、刨面图及大样图,并对其有初步认识。2.1.2日喀则地区室外气象参数(1)根据建筑物所在的地区是天津,按《空调设计手册》等有关规定,确定该地区的采暖和空调室外气象参数为:表2.1经度东经纬度北纬供暖室外计算参数(℃)极端最低温度(℃)海拔高度(m)88°53′29°15′-7.3-21.33936冬季室外大气

压(Pa)冬季室外平均风速(m/s)冬季最多风向冬季最多风向频率(%)冬季日平均温度≤+8℃的平均温度636.11.8C、W48、71.0℃(2)室内设计参数为:根据《公共建筑节能设计规范》等相关规定,采暖的房间设计温度为:厨房t=15℃厕所t=25℃其他房间t=18℃2.2采暖负荷计算窗墙比与体形系数住宅部分体型系数为0.285。窗墙比:南向:0.329,北向:0.197,东向:0.112,西向:0.112。体形系数不大于0.3,符合节能标准传热系数的选择(单位:W/(M2·K))由《严寒和寒冷地区居住建筑节能设计标准》(JGJ26-2021)中查得:,屋面0.45外墙0.70分隔采暖与非采暖空间的隔墙或楼板1.5阳台下部门芯板1.7窗户选择单框中空,距离16mm,木质的窗户.3热负荷的组成(1)围护结构的耗热量(2)由门窗缝隙渗入室内的冷空气耗热量(3)户间传热当计算整栋楼的热负荷时,不考虑户间传热;当计算一层时只考虑楼板传热,当计算每个具体房间的热负荷时,考虑户间传热。围护结构的耗热量在工程设计中,围护结构的基本耗热量是按稳定传热过程进行计算的,即假设在计算时间内,室内、室外空气温度和其他传热过程参数都不随时间变化。实际上,室内散热设备不稳定,室外空气温度随季节和昼夜变化不断波动,这是一个不稳定传热过程。但不稳定传热计算复杂,所以对室内温度容许有一定波动幅度的一般建筑来说,采用稳定传热计算可以简化计算方法,并能基本满足要求。围护结构的耗热量包括基本耗热量和附加耗热量两部分。(1)围护结构基本耗热量Q(W),可以按下公式计算:Q1=AK(tR-tO.W)*a式中K——围护结构的传热系数W/(㎡·K)A——围护结构的面积㎡tR——冬季室内计算温度ºCto.w——供暖室外计算温度ºCa——围护结构的温差修正系数(2)围护结构附加耗热量附件耗热量应考虑朝向、风力、外门、高度等修正率,由于此住宅楼层高为3m,各个房间均没有外门,所以只需考虑朝向修正。朝向修正(考虑日照率75%): 北:0%东、西:-5%南:-15%冷风渗透耗热量根据《采暖通风与空气调节设计规范》推荐,对于多层和高层民用建筑,可以按下式计算门窗缝隙渗入冷空气的耗热量:,式中:cp——空气的定压比热,取cp=1kJ/(kg*℃);L——渗入的冷空气量,单位为m3/h;ao——采暖室外计算温度下的空气密度,单位为kg/m3;0.28——单位换算系数,1kJ/h=0.28W;tR——采暖室外计算温度,to.h=-15℃。其中,L的确定过程如下:(1)渗透冷空气量可根据不同的朝向。按下列计算公式确定:式中L0——在基准高度单纯风压作用下,不考虑朝向修正和建筑物内部隔断情况时,通过每米门窗缝隙进入室内的理论渗透冷空气量[m³/﹙m·h﹚];l1——外门窗缝隙的长度(m),应分别按各朝向可开启的门窗缝隙长度计算;m——风压与热压共同作用下,考虑建筑体形、内部隔断和空气流通等因素后,不同朝向、不同高度的门窗冷风渗透压差综合修正系数;b——门窗缝隙渗风指数,b=0.56-0.78,当无实测数据时,可取b=0.67(2)每米门窗缝隙进入室内的理论渗透冷空气量L0的确定式中α1——外门窗缝隙渗风系数[m³/﹙m·h·Pa^b﹚],此建筑外窗空气渗透性能分级为Ⅱ级,α1取0.3v0——基准高度冬季室外最多向的平均风速(m/s)(3)冷风渗透压差综合修正系数m的确定式中Cr——热压系数ΔCf——风压差系数,当无实测数据时,可取ΔCf=0.7n——单纯风压作用下,渗透冷空气量的朝向修正系数C——作用于门窗上的有效热压差与有效风压差之比Ch——高度修正系数,h——计算门窗的中心线标高(m)(4)有效热压差与有效风压差之比C的计算式中hz——单纯热压作用下,建筑物中和面的标高(m),可取建筑物总高度的1/2;——建筑物内形成热压作用的竖井计算温度(°C),不采暖楼梯间取5°C户间传热计算Q3=AK·△tW式中K——维护结构(内墙)的传热系数A——维护结构的面积△t——传热温差(8℃)注:由于本建筑全部位于中和面以上,故不具有冷风渗透,其负荷计算见附录。2.3小结本章主要是计算各房间热负荷。与普通供暖方式相比,地板采暖的热负荷计算中其供暖室内设计温度相应降低了2-3℃,达到了节能效果。其中西单元总辐射采暖热负荷为138166.39W,东单元总辐射采暖热负荷为138166.39W。第3章地面辐射采暖设计及水力计算3.1地面辐射采暖设计按系统循环动力的不同,可分为重力循环系统和机械循环系统。靠水的密度差进行循环的系统,称重力循环系统;靠机械(水泵)力进行循环的系统,称机械循环系统。按供、回水方式的不同,可分为单管系统和双管系统。热水经立管或水平供水管顺序流过多组散热器(地暖盘管),并顺序地在各散热器(地暖盘管)中冷却的系统,称为单管系统;热水经过供水立管或水平供水管平行地分配给多组散热器(地暖盘管),冷却后的回水自每个散热器(地暖盘管)直接沿回水立管或水平回水管流回热源的系统,称为双管系统。按系统管道敷设方式的不同,可分为垂直式系统和水平式系统。垂直式系统,按供、回水干管布置的位置不同,又分为以下5种型式:上供下回式双管和单管热水供暖系统;下供下回式双管热水供暖系统;中供式热水供暖系统;下供上回式(倒流式)热水供暖系统;混合式热水供暖系统。按热媒的温度不同,可分为低温水供暖系统和高温水供暖系统。在我国,习惯认为:水温低于或等于100℃的热水,称为低温水,水温超过100℃的热水,称为高温水。室内热水供暖系统,大多采用低温水作为热媒。设计供、回水温度多采用采用85℃/60℃。地暖一般不高于60℃。机械循环热水供暖系统常用的几种型式:序号型式名称适用范围特点1双管上供下回式室温有调节要求的四层以下建筑1、最常用的双管系统做法2、排气方便3、室温可调节4、易产生垂直失调2双管下供下回式室温有调节要求敷设干管时的建筑1、缓和了上供下回式系统的垂直失调现象2、安装供回水干管需设置地沟3、室内无供水干管,顶层房间美观4、排气不便3双管中供式顶层供水干管无法敷设或边施工边使用的建筑1、可解决一般供水干管挡窗问题2、解决垂直失调比上供下回有利3、对楼层扩建有利,排气不利4双管下供上回式热媒为高温水,室温有调节要求的建筑1、对解决垂直失调有利2、排气方便,能适应高温水热媒5垂直单管顺流式一般多层建筑1、常用的一般单管系统做法2、水力稳定性好,排气方便,安装构造简单6垂直单管双线式顶层无法敷设供水干管的多层建筑1、当热媒为高温水时可降低散热器表面温度2、排气阀的安装必须正确7垂直单管下供上回式热媒为高温水的多层建筑1、可降低散热器的表面温度2、降低散热器传热量、浪费散热器8垂直单管上供中回式不易设置地沟的多层建筑1、节约地沟造价,系统泄水不方便2、影响室内底层房屋美观,排气不便,检修方便9垂直单管三通阀跨越式多层建筑和高层建筑1、可解决建筑层数过多垂直失调的问题10单双管式八层以上建筑1、避免垂直失调现象产生2、可解决散热器立管管径过大的问题3、克服单管系统不能调节的问题11混合式热媒为高温水的多层建筑1、解决高温水热媒直接系统的最佳方法之一12水平单管串连式单层建筑或不能敷设立管的多层建筑1、常用的水平串联系统,经济、美观、安装简便2、散热器接口处易漏水,排气不便13水平单管跨越式单层建筑串联散热器组数过多时1、每个环路串联撒热气数量不受限制2、每组散热器可调节,排气不便14分层式高温水热源1、入口设换热装置造价高15双水箱分层式低温水热源1、管理较复杂2、采用开式水箱,空气进入系统,易腐蚀管道下供下回式是双管系统的供水和回水干管都敷设在底层末端设备下面,在设有地下室的建筑物,或在平屋顶建筑顶棚下难以布置供回水干管的场合,常采用下供下回式系统。集中采暖按热量计量是各国发展的趋势,是建筑节能的一项基本措施。要实现供热采暖系统按实用热量计量收费,用户能自行调节室温并使室内温度保持用户要求的范围是采暖系统按热量分别计量供热的基础,即室内采暖系统必须具有计量功能和可调节性。(3)在单元楼梯间设管井,下供下回式双立管敷设其中,并向用户引出供、回水干管,每户入口设一户型热量表、锁闭阀,每组散热器上设恒温阀。下供下回双管式系统每一户为一个分支系统,其阻力比一组散热器的阻力大很多,占本立管总阻力损失的分额较大,所以可以忽略因自然循环作用压力而导致的竖向水力失调,下供下回式双管系统是最适合分户计量的系统。

综上所述:本设计采用下供下回双管异程式低温热水供暖系统。根据《地面辐射供暖技术规程》等相关规定:选择供回水温度为45∕35℃,选择PE-X管。注:管间距及铺管面积见附表中。3.2系统管路水力计算设计热水供暖系统为使系统中各管段的水流量符合设计要求,以保证流进各管的水流量符合需要,就需要进行管路的水力计算。基本原理总阻力:Pa(3-1)比摩阻:Pa/m(3-2)雷诺数:(3-3)摩擦阻力系数:(3-4)水流量:Kg/h(3-5)式中:R——每米管长的沿程损失,Pa/sL——管段长度,m——摩擦阻力系数d——管子内径,mmv——热煤在管中的流速,m/s——热煤密度,kg/m³(查《传热学》425页附录10)——热煤的运动粘滞系数,m²/s(查《传热学》425页附录10)3.2.2户内环路水力计算本系统采用下供下回垂直双管并联系统,户内为水平单管闭合式,各组盘管并联。根据《地面辐射供暖技术规程》附录,由水量查得管段比摩阻,算得沿程阻力。系统管道的总阻力通过各个局部构件的局部阻力系数进行计算。等温降计算法的特点是预先规定了每根立管的水温降,系统中供、回水温度的值不改变。本系统的计算步骤是:⑴首先根据公式(3-6)计算出各管段的流量G=0.86Q/(t,g-t,h)kg/h (3-6)式中Q——管段的热负荷,W;t,g——系统的设计供水温度,℃;t,h——系统的设计回水温度,℃。⑵再根据要求:加热管内水的流速不应小于0.25m/s;每个环路的阻力不宜超过30KP;地暖加热管只允许φ16和φ20两种管径,接分/集水器的主管只允许φ25和φ32两种管径,查《地面辐射供暖技术规程》上的附录,选出合理的管径、比摩阻、流速,但附表为热媒平均温度为60℃的水力计算表,本设计的热媒平均温度为40℃,可由表10-1查出比摩阻修正系数,并通过公(3-7)式进行修正。Rt=R×a (3-7)式中 Rt——热媒在设计温度和设计流量下的比摩阻(Pa/m);R——查附录得到的比摩阻(Pa/m);a——比摩阻修正系数。表3-1比摩阻修正系数热媒平均温度(℃)605040修正系数a11.031.06⑶根据系统图中的实际情况,按各管段的局部阻力管件名称,根据《地面辐射供暖技术规程》上的附录统计出各个管段的总局部阻力系数。⑷根据公式(3-8)算出各个管段的沿程损失。△Py=RL (3-8)式中△Py——计算管段的沿程损失,Pa;R——每米管长的沿程损失,Pa∕m;L——管段长度,m。⑸根据公式(3-9)算出各个管段的局部损失。△Pi=∑ζρv2∕2 (3-9)式中△Pi——计算管段的局部损失,Pa;∑ζ——管段中总的局部阻力系数;ρ——热媒的密度,kg∕m3;水在52℃时的密度是987.15kg∕m3;v——热媒在管内的流速,kg∕m3。⑹根据公式(3-10)算出各个管段的压力损失。△P=△Py+△Pi (3-10)⑺根据公式(3-11)校核各并联环路间的水力平衡。不平衡率={(∑△P1-∑△P2)∕∑△P1}×100%<规定值 (3-11)式中∑△P1——第一环路总压力损失,Pa;∑△P2——第二环路总压力损失,Pa。规定值——根据《地板采暖与分户热计量技术》,热水采暖系统的各并联环路之间的计算压力损失相对差额,不应大于15%。3.2.3系统水力计算注:水力计算表及详细过程列于附表中。3.3小结本章主要是系统的水力计算,以确定管径。其中总干管管径为DN70,进入各户分水器支管的管径为DN32,户内盘管管径为DN20。经计算户内环路系统阻力较大,二支管的阻力相对较小,只要调节好管径,易于平衡。不平衡率合乎要求。第4章热量计量、温度控制系统设计及仪表选型4.1温控阀的选择地板辐射采暖温控阀集中设置在分水器处。温控阀带有温度调节和预设定装置,用户可以通过调节旋钮自己随时调整供热量,降低了不必要的能源消耗。为节约能源创造了条件。接温控阀处的管径为DN20,选择甘普尔公司[15]温控阀。规格为:公称直径:DN15最高水温:120℃最大压力:1MPa4.2热表的选择热表由热量计、供回水温度感温元件及积算显示装置组成。流量计有超声波式及机械师两种。户用热表可用超声波式流量计也可用机械式流量计[13],本设计选用超声波式流量计[14],设置在管井内供水管上,前设过滤器,且管径宜小于或等于入口管径。选型为:CRL-H户用型超声波热量表。准确度:2级温度范围:4-95℃管径:DN25温度:1-100℃流量范围:0.0075-4.0电池寿命:10年以上结论本文是对天津某商住楼进行低温热水地板辐射采暖的系统设计。所得结论如下:低温热水地板辐射采暖具有舒适、节能、卫生条件好、可利用低温热源及可实现热量分户控制和计量等优点,近年来在我国的应用日渐广泛。进行了热负荷计算。其中西单元总辐射采暖热负荷为138166.39W,东单元总辐射采暖热负荷为138166.39W。盘管设计计算。管道敷设方式选用PE-X管敷设。供水温度为45℃,回水温度为35℃,排管间距为100-300mm。盘管长度因房间的不同而不同,最长为88m,最短为56m。系统水力计算。包括户内盘管系统水力计算、相邻两户的力平衡计算、系统总立管的力计算。总干管管径为DN70,进入各户分水器支管的管径为DN25,户内盘管管径为DN20。。热表及温控阀的选择。热表型号:CRL-H户用型超声波热量表,安装在单元管井内的户用供水管上;温控阀为甘普尔温控阀,安装在分水器入室的供水管上。经过两周的努力终于完成了,包括设计说明书以及设计施工图纸。设计过程中学到了许多在书本上不曾深化的知识,增强了对理论知识的理解,还加强了实践动手能力。进一步了暖通工程施工安装方面的理论知识;也对供暖方面的各种设备的结构、原理、尺寸以有了一定的了解。另外,通过图纸的设计与绘制,提高了耐性及绘图技能。由于处于一种学习的状态之中,所制作的设计说明书与图纸会因为水平有限而有错误与漏洞;又由于时间和资料的不足,也会造成错误与漏洞。因此恳请指导老师批评、指正,以进一步提高我在各方面的专业水平。参考文献[1]《实用供热空调设计手册》(第二版)中国建筑工业出版社2021;[2]《地面辐射供暖技术规程》JGJ142-2021;[3]《严寒和寒冷地区居住建筑节能设计标准》JGJ26-2021;[4]《暖通空调制图标准》GB/T50114-2021;[5]《暖通空调》(第二版)中国建筑工业出版社;[6]《供热工程》(第四版)中国建筑工业出版社;[7]《流体输配管网》(第二版)中国建筑工业出版社;致谢本次设计中,得到了太原理工大学环境科学与工程学院张兴惠老师的大力支持和帮助,在设计的方法和思路等方面,张老师给予了悉心的指导和无私的帮助,张老师牺牲了大量休息时间,无论面授指导还是咨询,都耐心讲解。在张老师的精心指导和细心帮助下我顺利地完成了这次的课程设计。两周的忙碌终于有了成果,这份《日喀则某商住楼采暖设计》涉及到建筑环境与设备工程专业的各学科知识,知识覆盖面之广,综合性之强,大大丰富了我的专业知识。通过本次设计,全面的回顾和应用了以前的课本知识,并相应的学习和掌握了一些工程基本知识,培养了提出问题和解决问题的能力,从阅读文献开始到绘制施工图,获得了许多以后工作中需要的能力,特别是获得了专业方面应用软件的运用能力。能够顺利完成课程设计,离不开老师的精心指导,感谢各位老师在专业课的学习上给予的帮助与支持,并向学校所有教导和关心我的老师致以深深的敬意!尤其是张老师,在设计的每一步,都非常认真地审查和修改,提出了大量宝贵的意见。在此,表示最衷心的感谢!对学院的领导和各位老师为本设计的完成给予的指导和提供的条件,还有各位同学的帮助,也在此表示衷心的感谢!感谢所有在我学习生涯中给我知识和帮助的人!谢谢你们!

咖啡店创业计划书第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分:项目介绍第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。第四部分:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产12l纯净水,每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机,价格在330―480元之间。冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,必须要依据目前市场的状况,再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。之后务必思考的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论