餐饮管理公司应急预案

作为文档封面，使用时请直接删除即可--2餐饮管理公司应急预案(一)目的供供餐服务，影响到了企业正常的工作秩态下，保证职工们的正常用餐，以及食堂工作的顺利(二)适用范围(三)应急预案各组负责人或召开一个简短会议，告之 (1)短时间的停水，可让员工提前做好蓄水准备，并节约用水，如果蓄水不能够保证正常使用，及时拨打急救电话(119)。 (2)如食堂厨具设备可两用，当接到贵单位停气通知时，可使用柴油，保证食堂 (3)、公司配备有专门的发电装置，在接到停电通知时，可立即调配发电，以保 (4)、接到预先通知时，应将可提前使用的水、电、气的预先做好准备，以免在：(1)在食堂未蓄够足够的用水时，及时拨打急救电话(119)。(2)在未能接到停气、电通知时，采预先通知类的第(2)、(3)条应急措(一)目的职工在经营活动中的人身安全及财事故时，能够及时正确的采取措施，进行应急救3给本企业及本企业员工所造成的损失和人身伤(二)适用范围(三)应急预案(1)操作间：自离开岗位，致使锅中水烧干，油烧干等而引发火(2)库房就餐大厅(1)事故发现人在发现事故后立即高声呼喊并拨打119火警。(2)本预案启动，食堂现场负责人确认是否已报火警，同时关闭电、气源，立即(3)报贵单位负责人及相关人员和公司负责人及相关人员到现场组织抢救，疏(4)整个火灾过程中，要组织有序，不可紧张慌乱，尤其是负责人要沉着冷静、(5)注意灭火器材的选用，尤其是有电的区域，严禁用水灭火。(6)报警联系方式：120(急救电话)、119(火警电话)、(公司电话)4(1)本企业火灾特点不会产生大面积爆发，操作人员也比较分散，撤离人员相对(2)职工在就餐时发生火灾：消防小组立即组织职工迅速撤离，此时各个出口都于职工较集中，疏散有一定困难。在撤离。(3)消防人员到达后严格听从消防人员指挥。(1)事故的调查应遵循四不放过的原则：即事故原因不清楚不放过，事故责任者没有采取防范措施不放过；事故责任者(2)评估事故部门在事故发生时的处理是否符合程序，如有不符合程序之处则评(3)追究事故责任，对构成犯罪的交公安机关追究其刑事责任。(4)事故调查结果及处理方案上报上级单位。(5)组织所有人员进行事故教育。(6)向公司所有人员宣读或公告事故结果，及对责任人的处理意见。(7)评估改进本预案。(8)评估对现场环境(包括周边环境)的影响，及时处理事故现场。(1)食堂通过组织安全学习、公告等方式，确保全体员工知道安全通道，有火灾消防器具的位置，并能够正确的使(2)消防器具要定期检查，维护，保证能够可靠使用。(3)操作区域要注意夜间防火，应保证下班后关闭各种电器，不乱仍烟头。(4)组织员工学习安全防火意识，做到万一放生事故时，组织有力，井然有序，(5)培训员工素质，操作技能，避免因操作不当引发火灾。三、公共卫生(疫情)事件应急措施群防群控、果断处置”的知道你思想，坚持“政理，严格控制传染病，切断传播途径，减少发病人5原则，实行分级相应，快速处理的工作机(一)组织协调有关部门参与突发公共卫生事件的处理。(二)根据突发公共卫生事件处理需要，协调各类人员、物资、交通工具和相关设(三)疫情控制措施：地开展卫生知识宣(四)突发公共卫生事件报告：根据报告时限和程序要求，上报突发公共卫生事(一)目的命安全,保证在出现食物中毒情况时,能够,从而最低限度的降低中毒事件给本企业员工所造成的损(二)适用范围(三)应急预案(1)公司领导及食堂负责人做好职工的安抚工作，同时食堂当天工作人员不得离(2)立即封存可疑食品和用具，封存当天所进食物的抽样样品，供有关部门化验6(3)对中毒人员所呕吐的胃内容物或排泄物等，要收集保存好，供有关部门化验(4)做好职工的情绪稳定和安抚工作，防止事态的恶性蔓延。(1)公司及时开展调查会议，根据报告找出事因，如果是操作原因(如未煮熟，煮透等)引发的食物中毒，则加强对食堂员工的培训，避免同样的事件再次发生。(2)根据事态的严重性，依据相关法律、法规追究有关人员责任。作能高效、有序地进行，最大限度地减的领导下组织实施。防震减灾领导小组由和收银为小组成员，办公室兼防震减灾办公室(1)加强领导，健全组织，强化工作职责，加强对破坏性地震及防震减灾工作(2)充分利用各种渠道进行地震灾害知识的宣传教育，组织、指导员工防震抗灾害中的自救和互救训练，不断提高员工的防震(3)认真搞好各项物资保障，严格按预案要求积极筹备，落实饮食饮水、防冻(4)破坏性地震发生后，采取一切必要手段，组织各方面力量全面进行抗震减(8)调动一切积极因素，迅速恢复教育教学秩序，全面保证和促进社会安全稳71、接到上级地震、临震预(警)报后，领导小组立即进入临战状态，依法发布工作。各有关组织随时准备执行防震减灾任大炉、供电输维护正常教 (1)迅速发出紧急警报(连续的急促铃声和呼喊声)，组织仍滞留在各种建筑物A(2)迅速关闭、切断输电、燃气、供水系统(应急照明系统除外)和各种明(3)迅速开展以抢救人员为主要内容的现场救护工作，及时