青岛啤酒仓储管理

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1目录青岛啤酒公司简介青岛啤酒在发展中遇到的主要问题以及解决方案青岛啤酒成功的经验青岛啤酒集团仓储管理概述

青岛啤酒物流模式分析如何降低企业库存水平——分为内部与外部方法对话展示第一页，共19页。Page

2公司简介1商标与产品24关于青岛青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”）的前身是1903年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司。第二页，共19页。TsingtaobrewsteryLimitedbyShareLtdformerlystate-runTsingtaobrewsteryfactory,foundedin1903,isChina'soldestbeerproductionenterprises.Sinceninefive,greenPiinthe"famousbrandstrategy"drive,thespiritof"striveforprogress,contributingtosociety"businessphilosophy,tothecustomerasthecenter,establishedandimplementedthe"freshmanagement","developmentofhighstartingpoint,lowcostexpansion"strategy,mergersandacquisitionsenterprises,achievedbouncingtypeandtheultraconventionaldevelopment.Page

3青岛啤酒的公司简介青岛啤酒股份有限公司其前身为国营青岛啤酒厂，始建于1903年，是我国历史最悠久的啤酒生产企业之一。九五以来，青啤在“大名牌战略”的带动下，本着“锐意进取，奉献社会”的经营理念，以顾客为中心，确立并实施了“新鲜度管理”，“高起点发展、低成本扩张”等战略决策，并购多家企业，实现了跳跃式和超常规发展。

关于青岛第三页，共19页。Page

4商标与产品第四页，共19页。产品第五页，共19页。Page

6青岛啤酒在发展中遇到的主要问题混乱运输，延误造成的“保鲜”之痛Transportchaos,delaybythe"fresh".高库存量带来资金的浪费Highstockleveltobringawasteofmoney21第六页，共19页。Page

7解决方案采用外包方式实现跨企业供应链平台优化仓库结构1打造协同供应链平台23信息化管理4第七页，共19页。青岛啤酒成功的经验引进Oracle电子商务套件TheintroductionoftheOracleE-BusinessSuite牵手专业管理咨询公司——佳邦信息咨询有限公司，共同制定了“总体规划、领航实施、建立模板、滚动推广”信息化实施策略，稳步推进企业信息化，以信息技术改造传统产业，以期最终实现整个集团信息流、资金流的畅通流转。Intheprofessionalmanagementconsultingcompany--BesthelpConsultingLtd.,jointlydevelopedbythe"overallplanning,pilotimplementation,establishmentoftemplate,rollingextension"strategytoimplementtheinformatizationofenterpriseinformatization,advancesteadily,usinginformationtechnologytotransformtraditionalindustries,inordertorealizethewholegroupinformationflow,capitalflowflowflow.Page

8第八页，共19页。青岛啤酒集团仓储管理概述

青岛啤酒集团对仓储物流改革，在总体管理方面，首先成立了仓储调度中心，对全国市场区域的仓储活动进行重新规划，对产品的仓储、转库实行统一管理和控制；成立具有独立法人资格的物流有限公司，提高物流效率和实力；同时应用建立在互联网信息传输基础上的ERP系统，筹建了青岛啤酒集团技术中心，将物流、信息流、资金流全面统一在计算机网络的智能化管理之下，建立起各分公司与总公司的之间的快速信息通道；对运输仓储过程的各个环节进行了重新整合、优化，减少运输周转次数，压缩库存，缩短产品仓储和周转时间等。Page

9第九页，共19页。青岛啤酒集团仓储管理概述具体做法如：根据客户订单，产品从生产厂直接运往港、站，省内订货从生产厂直接运到客户仓库。仅此一项，其成本竟下降了0.5元。同时对仓储的库存量作了科学的界定，并规定了上限下限，上限为1.2万t。低于下限发出要货命令，高于上限再安排生产，这样是仓储成为生产调度的“平衡器”，从根本上改变了淡季库存积压，旺季市场断档的尴尬局面，满足了市场对新鲜度的需求。目前，青岛集团仓库面积由7万多平方米下降到29262平方米，产品库存平均降到6000t。第十页，共19页。青岛啤酒集团仓储管理概述这个产品物流体现实现了环环相扣，销售部门根据各地销售网络的要货计划和市场预测，制定销售计划，仓储部门根据销售计划和库存及时向生产企业传递要货信息；生产厂有针对性地组织生产，物流公司则及时地调度运力，确保交货质量和交货期。同时销售代理商在有了稳定的货源供应后，可以从人、财、物等方面进一步降低销售成本，增加效益，经过一年多的运转，青岛及山东市场的消费者可以喝上当天酒、当月酒，省外市场的东北、广东及沿海城市的消费者，可以喝上当周酒、当月酒。其次是产成品周转速度加快，库存下降使资金占用下降了3500多万元，仓储费用下降187万元。实践证明，现代物流管理体系的建立，使青岛集团的整体营销水平和市场竞争能力大大提高。1999年，青岛啤酒集团产销量达到107万t，再登国内榜首。Page

11第十一页，共19页。Page

12青岛啤酒物流模式分析物流外包装使青岛啤酒更具保鲜度LogisticspackagingmakeTsingtaobrewsterymorefreshness青岛招商物流给青岛做大做强提供支撑QingdaoChinaMerchantsLogisticstoQingdaodogreatlystrongsupport.第十二页，共19页。Page

13双击添加标题文字青岛招商物流极为重视信息技术的应用，将技术领先确定为公司的重要策略之一。QingdaoChinaMerchantsLogisticsattachesgreatimportancetotheapplicationofinformationtechnology,leadingtechnologycompaniesidentifiedasoneofthemostimportantstrategies.采用专业的物流信息系统模型分析软件进行中央仓和区域仓选址，为青岛科学的建立了以青岛为中央仓、济南等区域仓的物流网络布局。TheuseofprofessionallogisticsinformationsystemmodelanalysissoftwareforcentralwarehouseandwarehousesiteselectionforQingdaoarea,scientifictoestablishQingdaoasthecentralwarehouse,Ji'nanandotherregionalwarehouselogisticsnetworklayout.

第十三页，共19页。Page

14如何降低企业库存水平降低企业库存水平的内部方法转变企业经营机制建立现代化企业制Changetheoperationalmechanismsofenterprises,theestablishmentofmodernenterprisesystem提高企业的计划工作水平Improveenterpriseplanninglevel第十四页，共19页。Page

15降低企业库存水平的内部方法132合理安排生产Reasonablearrangementsfortheproduction合理选择供应方式Reasonableselectionofsupply

正确确定进货次数和批量Correctlyidentifyingtheincomingnumberandquantity第十五页，共19页。Page

16降低企业库存水平的内部方法减少类别物资经常储备的调整系数Toreducethenumberofcategoriesofmaterialsusuallyreserveadjustmentcoefficient加强库存量控制Strengtheninventorycontrol第十六页，共19页。Page

17加强宏观计划管理和综合平衡Strengthenmacroscopicalprogrammanagementandcomprehensivebalance降低企业库存水平的外部方法按需组织生产Accordingtotheneedsofproductionorgani