化学实验基本方法第三课时教学设计

第一节化学实验基本方法（第三课时）【教学目标】知识与技能：初步了解混合物分离提纯的一般方法及原理，初步学会蒸馏、萃取等分离方法。过程与方法：1．通过混合物分离方法的教学，使学生学会运用观察、实验等手段获取信息，并运用比较、分类、归纳等方法对信息进行加工。2．通过对混合物分离和提纯一般方法的归纳总结，体会从特殊到一般，再到特殊的科学学习方法。情感态度价值观：1．体验课堂或实验中的相互合作，学会与他人的合作学习，培养团队精神。2．通过对混合物分离与提纯的一般方法的实验探索，激发学习兴趣，感受利用实验手段解决实际问题的成功感。【教学重点】常见混合物的分离方法。【教学难点】蒸馏操作中装置的连接、冷凝管的使用、萃取的操作。【教学方法】实验法、讲解法。【教学过程】教学环节教师活动学生活动设计意图创设情境讨论Cl-的检验【引入】大家知道海水是咸的，但是在海上下的雨是咸的还是淡的？为什么？【讲解】自然界的下雨过程其实就是水的蒸发和凝结过程，是一个混合物的分离和提纯过程。但由于该过程是在自然条件下发生，所以下雨的雨水里面还含有很多的杂质。在实验室中有时为了分离或除去溶液中杂质就可以使用蒸馏（加热蒸发，冷却凝结）的方法。【板书】二、混合物的分离和提纯3．蒸馏：（1）概念：利用液态混合物中各组分的沸点不同而进行分离的方法。（2）适用范围【过渡】自来水中一般含有什么样的杂质呢？【追问】联系上节课中硫酸根离子的检验，参考课本P7“一些物质的溶解性”，可以使用什么方回答：淡的。回答：海水经过蒸发，只有水蒸发了，水中的溶质仍然留在水中，经过冷凝后，就变为淡水。回答：Cl-。回答：使用可溶性银盐。从生活中的例子引入，触发学生的兴趣。从中理解蒸馏的作用和原理。联系上节课内容，温故知新。教学环节教师活动学生活动设计意图介绍蒸馏装置并进行实验法来检验自来水中的氯离子？为何在检验氯离子时要加入稀硝酸？【过渡】实验室制取蒸馏水的目的是通过蒸馏除去水中的杂质。【提问】那么，如何设计实验证明所得蒸馏水中无氯离子？整个实验需要几个环节？【展示】介绍蒸馏装置。【投影】1.蒸馏过程中加入的碎瓷片有何作用？2.冷凝管中的水流向如何？应从哪进水？为什么？3.蒸馏烧瓶中的温度计的水银球的位置应在哪？4.为什么要弃去开始馏出的部分液体？5.蒸馏适用于什么物质的分离和提纯？【指导实验】教师巡视并指导。【过渡】蒸发可以除去液体得到固体；蒸馏可以除去溶质得到更纯的溶剂；但有些物质进行蒸发或蒸馏时溶质和溶剂会一起蒸发出来，两者不能得到分离。例如溴水和碘水。【讲解】修理汽车师傅的手弄得满是机油后，用水很难洗去，他先用汽油洗一下，很快就可以将黑黑的机油洗掉了，你知道其中的原理吗？【板书】4.萃取（1）概念：（2）适用范围：思考、回答：先检验自来水中含有Cl-，然后将自来水蒸馏，再检验所得的蒸馏水中是否含有Cl-。若蒸馏后的水中检验不出Cl-，则说明自来水中的Cl-已通过蒸馏除去。讨论、交流。学生实验、并填写实验报告。听讲、思考。回答：机油溶于汽油。了解实验的目的。加深对蒸馏装置特点的认识。从生活实例引入，自然生动。教学环节教师活动学生活动设计意图萃取实验小结、归纳拓展、巩固【展示】介绍萃取、分液的专用仪器——分液漏斗。【边讲边实验】【投影】1．如何检查分液漏斗是否漏水？2．分液时为何要将分液漏斗的玻璃塞打开或使塞上的凹槽（或小孔）对准漏斗上的小孔？3．为何加入萃取剂并用力振荡？静置又有何作用？4．为何分液时分液漏斗的下端斜口长的一面要紧贴烧杯的内壁？5．分液结束后，分液漏斗的上层液体应如何取出？6．萃取适用于什么类型物质的分离？7．观察实验，实验现象说明四氯化碳的密度比水的密度大还是小？8．在水中加入苯，如何判断苯在水的上层还是下层？【小结】混合物分离、提纯的基本方法。【阅读】阅读课本P9最后一段，举出生活中分离和提纯的例子，分析它们利用了物质什么样的性质？【作业】学生实验，在实验中观察、思考并填写实验报告。比较、归纳。阅读、举例。初步学会萃取。培养学生观察能力、动手实验能力，提高其合作学习的意识。通过比较和归纳，进一步了解这些方法的原理、操作步骤及要点。与生活实际相结合并拓展、巩固。板书设计第一节化学实验基本方法二、混合物的分离和提纯3．蒸馏：（1）概念：利用液态混合物中各组分的沸点不同而进行分离的方法。（2）适用范围4．萃取（1）概念：（2）适用范围：附：课堂评价：物质的分离、提纯是化学实验研究常用的方法，人们常常根据混合物中各组分性质的差异选择合适的方法分离和提纯物质。现需要分离下列物质，请用直线将分离实例、分离所依据的物质性质差异和分离方法连接起来。实例物质的性质差异分离方法除去氯化钠溶液中的泥沙溶解度随温度变化的差异蒸