第十一单元课题常见的盐时演示文稿

第十一单元课题常见的盐时演示文稿现在是1页\一共有51页\编辑于星期一优选第十一单元课题常见的盐时现在是2页\一共有51页\编辑于星期一阅读教材P72第1、2段，思考：1、能用工业盐代替食盐烹调吗？2、了解生活中常见的几种盐的名称、俗名、及化学式；不能。工业盐如亚硝酸钠（NaNO2）有毒！现在是3页\一共有51页\编辑于星期一氯化钠晶体现在是4页\一共有51页\编辑于星期一碳酸钠Na2CO3碳酸氢钠NaHCO3现在是5页\一共有51页\编辑于星期一高锰酸钾KMnO4大理石CaCO3现在是6页\一共有51页\编辑于星期一生活中常见的几种盐：

名称

化学式

俗名

氯化钠

碳酸钠

碳酸氢钠

碳酸钙

NaCl食盐

Na2CO3纯碱、苏打NaHCO3CaCO3小苏打、发酵粉石灰石、大理石的主要成分

氯化钠有哪些性质和用途？请看书P72“一、氯化钠”部分：现在是7页\一共有51页\编辑于星期一一、氯化钠(NaCl)1.物理性质：白色固体，易溶于水。温度/℃溶解度/gNaCl溶解度受温度影响不大现在是8页\一共有51页\编辑于星期一2.用途：

医疗上：配制生理盐水（0.9﹪的氯化钠溶液）、

用盐水消毒和漱口等。

农业上：用10%－16%的氯化钠溶液来选种。

食品业：用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，

使这些食品风味独特，还延长保质期。工业上：重要的化工原料。

交通上：将氯化钠撒在雪上，可降低雪的熔点；

使路面积雪消融，减少事故的发生。

现在是9页\一共有51页\编辑于星期一你知道吗？

哪些地方蕴藏有大量的食盐？西藏千年盐井死海青海盐湖乌克兰盐矿粗盐粗盐粗盐粗盐现在是10页\一共有51页\编辑于星期一粗盐中含有较多的可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（泥沙等）。请设计方案将粗盐进行初步提纯（即除去其中的泥沙等不溶性杂质）。活动与探究（课本P73第一段话）现在是11页\一共有51页\编辑于星期一粗盐提纯的步骤:

请看书87页【实验活动8】、溶解、过滤、蒸发4、计算产率以上4个步骤中都用到玻璃棒，它们的作用是否相同？现在是12页\一共有51页\编辑于星期一玻璃棒起什么作用？搅拌，加快溶解步骤1：溶解现在是13页\一共有51页\编辑于星期一玻璃棒起什么作用？引流步骤2:过滤过滤的要点(一贴二低三靠)一贴：滤纸紧贴漏斗内壁二低：滤纸低于漏斗边缘

滤液低于滤纸边缘三靠：漏斗下端紧靠烧杯内壁玻璃棒靠在三层滤纸处烧杯靠在玻棒上倾倒液体现在是14页\一共有51页\编辑于星期一玻璃棒起什么作用？搅拌，防止液滴飞溅注意：当蒸发皿中出现较多固体时，就应停止加热。步骤3：蒸发蒸发时，是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?现在是15页\一共有51页\编辑于星期一步骤4：计算产率实验开始时，称取粗盐5.0g,只溶解了4.

0g。实验结束后所得精盐的质量为3.2g,

则氯化钠的产率为

。80℅玻璃棒的作用：转移固体现在是16页\一共有51页\编辑于星期一

1．过滤后滤液浑浊的原因？

2、实验过程中，导致产率偏高或偏低的原因是什么？

思考：(1)滤纸破损(2)液面超过滤纸边缘(3)仪器不干净偏高原因：（1）过滤不彻底；（2）精盐中含有水分……偏低原因：（1）没等过滤完全就开始蒸发；（2）蒸发时液滴飞溅；（3）转移精盐不彻底……现在是17页\一共有51页\编辑于星期一妙用食盐⑴沐浴时，在水中加入少量食盐，可使皮肤强健。⑵鲜花插入稀盐水中，可数日不凋谢。⑶新买的玻璃器皿，用食盐擦一下，不易破裂。⑷洗有颜色的衣服时，先用5%的食盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不掉色。⑸铜器生锈或者出现黑点，用食盐可以擦掉。……现在是18页\一共有51页\编辑于星期一物质俗称用途碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙

纯碱、苏打小苏打发酵粉大理石、石灰石用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等烘焙糕点（发酵粉）治疗胃酸过多重要的建筑材料、补钙剂二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙阅读教材73页，完成下列表格：Na2CO3NaHCO3CaCO3现在是19页\一共有51页\编辑于星期一1、下列各组物质名称不代表同一物质的一组是Ａ．氯化钠、盐Ｂ．氢氧化钠、苛性钠Ｃ．碳酸钠、纯碱Ｄ．碳酸氢钠、小苏打２、下列关于物质用途的说法中，错误的是Ａ．碳酸钙用作补钙剂Ｂ．碳酸氢钠用于焙制糕点Ｃ．纯碱溶液用于除水垢Ｄ．食盐用作调味品AC课堂训练练一练现在是20页\一共有51页\编辑于星期一【回顾】请写出实验室制取CO2的方程式：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑那么，Na2CO3和NaHCO3是否也能与稀盐酸反应？如果能反应，又会生成什么物质？盐酸腐蚀含CaCO3的建材现在是21页\一共有51页\编辑于星期一【演示实验11－1】

课本P74碳酸钠＋盐酸碳酸氢钠＋盐酸现象分析快速产生大量气泡，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊快速产生CO2

请写出上述有关反应的化学方程式：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑【实验11－1】：

上述反应能否用于实验室制CO2？为什么？不能。因为反应过快。现在是22页\一共有51页\编辑于星期一【总结】碳酸根离子（CO32-

）的检验：（重要！）取样品少量加稀盐酸，再将产生的气体通入澄清石灰水，变浑浊，证明有CO32-【思考】如何证明鸡蛋壳中含有CO32-

？K2CO3[练习]

已知草木灰的主要成分中含有钾离子（K+），现取草木灰适量于试管中，滴加稀盐酸，产生一种能使澄清石灰水变浑浊的气体。请写出草木灰中主要成分的化学式。碳酸盐的化学性质——与酸反应生成CO2现在是23页\一共有51页\编辑于星期一请写出有关化学方程式：Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH探究工业上纯碱制烧碱的反应：【演示实验11－2】现象：产生白色沉淀——工业制取氢氧化钠澄清石灰水【实验11－2】课本P74现在是24页\一共有51页\编辑于星期一AB+CDAD+CB例如：Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓复分解反应：由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫复分解反应。你能用字母表示此概念吗？写出NaOH与HCl反应的化学方程式。NaOH+HCl=NaCl+H2O三、复分解反应（课本P74）

表达式:现在是25页\一共有51页\编辑于星期一你学到了什么？

1、食盐的性质和用途；2、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的性质；3、碳酸根离子的检验；4、复分解反应的定义。

现在是26页\一共有51页\编辑于星期一作业：课本P78

第2、3题现在是27页\一共有51页\编辑于星期一第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐第二课时现在是28页\一共有51页\编辑于星期一【回顾】请写出实验室制取CO2的方程式：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑那么，Na2CO3和NaHCO3是否也能与稀盐酸反应？如果能反应，又会生成什么物质？盐酸腐蚀含CaCO3的建材现在是29页\一共有51页\编辑于星期一【演示实验11－1】

课本P74碳酸钠＋盐酸碳酸氢钠＋盐酸现象分析快速产生大量气泡，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊快速产生CO2

请写出上述有关反应的化学方程式：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑【实验11－1】：

上述反应能否用于实验室制CO2？为什么？不能。因为反应过快。现在是30页\一共有51页\编辑于星期一请写出有关化学方程式：Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH探究工业上纯碱制烧碱的反应：【演示实验11－2】现象：产生白色沉淀——工业制取氢氧化钠澄清石灰水【实验11－2】课本P74现在是31页\一共有51页\编辑于星期一AB+CDAD+CB例如：Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓复分解反应：由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫复分解反应。你能用字母表示此概念吗？写出NaOH与HCl反应的化学方程式。NaOH+HCl=NaCl+H2O三、复分解反应（课本P74）

表达式:现在是32页\一共有51页\编辑于星期一想一想：化学方程式是否正确？KNO3+NaOH=NaNO3+KOH答：错误，并不是任意两种化合物在水溶液中都能发生复分解反应。试问：复分解发生的条件是什么呢？现在是33页\一共有51页\编辑于星期一三、复分解反应发生的条件（课本P75）：有蓝色沉淀生成

实验内容CuSO4溶液+NaOH溶液CuSO4溶液+BaCl2溶液现象

化学方程式【实验11-3】有白色沉淀生成

CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4CuSO4+BaCl2=CuCl2+BaSO4↓思考：如何判断生成物中物质的溶解性呢？查表：附录I（P114）现在是34页\一共有51页\编辑于星期一（1）酸：酸皆溶，硝、盐、碳酸易挥发（2）碱：钾、钠、铵、钡碱皆溶，钙碱微外均不溶，铵碱NH4OH不稳易挥发（3）盐：钾钠铵盐水中溶，硝盐入水影无踪，氯盐不溶氯化银，硫酸钡不钙银微，碳酸微溶碳酸镁，其余碳盐皆不溶。另注：①难溶记三盐：AgCl、BaSO4、CaCO3

②易溶记三碱：KOH、NaOH、Ba(OH)2③微溶记四物：Ca(OH)2、CaSO4、AgSO4MgCO3

④都溶记四类：K盐、Na盐NH4

盐和硝盐⑤三无物质是：AgOH

Fe2(CO3)3

Al2(CO3)3

（三者不存在或见水就分解了即无法形成溶液）酸、碱、盐溶解性如何记？现在是35页\一共有51页\编辑于星期一酸都溶；溶碱有五位：钾、钠、铵、钙、钡；钾、钠、铵、硝酸盐都可溶；盐酸盐只有氯化银不可溶；硫酸盐只有硫酸钡不可溶；碳酸盐只溶钾、钠、铵、剩下都不溶。说明：现在是36页\一共有51页\编辑于星期一三、复分解反应发生的条件：

酸、碱、盐之间的反应都属复分解反应，但并不是任何酸、碱、盐之间都能发生复分解反应。只有当两种化合物互相交换成分，生成物中有沉淀或有气体或有水生成时(至少满足上述条件之一），复分解反应才可以发生。现在是37页\一共有51页\编辑于星期一复分解反应有何特点?①必须交换成分，如：CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O没有交换成分，不属于复分解反应

②反应物必须为两种③化合价不变，如

2O3+H2SO4

SO4+H2O是错误的，Fe化合价应不变,即SO4应改为2(SO4)3现在是38页\一共有51页\编辑于星期一【探究】某些酸碱盐之间是否一定能发生复分解反应？①NaOH溶液②NaCl溶液③K2CO3溶液④Ba(NO3)2溶液稀硫酸（是否反应）判断依据复分解反应发生的条件：有水或气体或沉淀生成（一水二气三沉淀）有气体生成有沉淀生成是是是否有水生成无现象现在是39页\一共有51页\编辑于星期一练一练1例1：NaOH+KNO3—若能反应：NaOH+KNO3=NaNO3+KOH因为没有水、气体或沉淀生成，故不能反应。×例2：AgNO3+HCl—若能反应：AgNO3+HCl

=AgCl+KNO3因为有沉淀生成，故能反应。√

——判断物质间能否发生复分解反应现在是40页\一共有51页\编辑于星期一例1：将下列各组物质同时加入水中，得到无色透明溶液的是（）AHNO3NaClK2SO4

BKClNaOHCuSO4

CBaCl2NaOHH2SO4

DFeCl3Na2SO4KCl（蓝色）（黄色）A______练一练2判断物质或离子能否共存共存即不反应，一般指不生成沉淀、气体或水。现在是41页\一共有51页\编辑于星期一例2：下列各组物质中，在溶液中能大量共存的是（）A、Na+Cu2+Cl-OH-

B、Ca2+K+H+OH-

C、Ba2+Na+SO42-Cl-

D、K+Cl-Na+CO3

2-

D现在是42页\一共有51页\编辑于星期一常见离子的检验（重要！记住）（1）加紫色石蕊溶液，变红（2）加锌或铁，产生气泡（3）加碳酸钙，产生气泡H+（酸性）：（1）加紫色石蕊溶液，变蓝（2）加无色酚酞溶液，变红（3）加硫酸铜溶液，产生蓝色沉淀OH-（碱性）：CO32-：加盐酸，产生能使澄清石灰水变浑浊的气体现在是43页\一共有51页\编辑于星期一SO42-的检验：取溶液少量滴加BaCl2或Ba（NO3）2溶液，产生白色沉淀，再加稀硝酸，沉淀不溶解。Cl-的检验：取溶液少量滴加AgNO3溶液，产生白色沉淀，再加稀硝酸，沉淀不溶解。现在是44页\一共有51页\编辑于星期一总结：几种常见离子的检验①滴加稀盐酸，现象：1.碳酸根离子的检验有气泡产生②通入澄清石灰水，现象：生成白色浑浊2.硫酸根离子的检验①滴加硝酸钡，现象：生成白色沉淀②滴加稀硝酸，现象