供应链管理培训课件之四物流管理

第四讲

供应链管理环境下的物流管理4/19/20231资金流是传统性的经济活动，规则性强，已经比较成熟和定型。信息流主要利用计算机技术和互联网，是电子化传输和软件开发问题。这方面的竞争会不断加剧和复杂化，各企业的技术水平将来也会彼此靠近。前几年兴起的电子商务热之所以急剧降温，是因“物流瓶颈”的阻碍造成的，不是信息技术自身的问题。

4/19/20232企业物流管理演进第一阶段物流功能分割阶段没有整体的物流概念物流活动分散不同部门各自独立运作缺乏链接大量库存最低化库存大量库存连贯的小批量生产大批量非连贯性生产迅速的客户订单处理低价的客户订单处理迅速的送货最低成本的路线计划高水平客户服务客户服务与成本的权衡低服务水平小批量采购大批量采购目标总经理市场营销财务生产制造需求预测实物配送库存资金占用客户信用授权成品运输配送成品现场仓储成品库存控制客户订单处理客户订货服务采购资金计划销售资金回收产品成本核算设备资产管理物料需求计划物料采购计划原材料仓储管理原材料库存控制成品仓储工业工程生产计划物料管理4/19/20233第二阶段物流功能部分整合阶段：物料管理确定了系统的物流概念将组成物流系统的各项功能集合起来总经理生产制造物资配送客户信用授权物资运输管理成品库存控制需求预测配送计划管理成品现场存储成品仓储工业工程成品工厂存储物料管理市场营销财务库存资金占用客户订单采购资金计划销售资金回收生产计划原材料库存控制物料需求计划物料采购计划原材料仓储管理产品成本核算设备资产管理4/19/20234第三阶段物流功能完全整合阶段：物流管理(Logistics)企业内部整合物流职能成立新的物流部门综合管理和运作企业内部的物流事宜组织和推进企业物流依靠信息手段，打破物流的行政阻隔，物流过程整合物流副总经理物流作业物流支持物流资源计划产品成品包装物料处理工程采购活动制造支持物资配送需求预测订单处理职能计划需求计划仓储现场管理库存控制管理运输及其车辆生产进度计划能力需求计划物料需求计划总经理4/19/20235第四阶段企业之间虚拟整合阶段：供应链管理(SCM)企业外部整合(客户＋供货商)借助信息技术的强大支撑(透明化)形成虚拟组织以整合物流资源、优化物流过程、加强物流管理MembersoftheFocalCompany’sSupplyChainManagedProcessLinksMonitorProcessLinksNot-ManagedProcessLinksNon-MemberProcessLinksNon-MembersoftheFocalCompany’sSupplyChainFocalCompanynnnnnnnn3-n级客户最后一级客户12112nn12113-n级供应商最后一级供应商1231212311级客户2级客户3-n级客户2级供应商1级供应商3-n级供应商n14/19/20236第五阶段供应链全球化运作阶段(Globalization)全球运营(GlobalLogistics)国家E国家F国家I国家J整机出口，利用I国当地有经验的物流商向需求小的J国送货通用整机出口，按区域市场需求差异，进行延迟配置满足即时送货因进口关税或按需组装生产而用本地化零件完成产成品的组装○

物料源□零件生产或产品装配产成品分销中心Δ

定制化分销中心延迟化分销中心

顾客国家G国家H整机出口以本地产成品库存满足当天送货国家C国家D国家A国家A4/19/20237第1节物流管理的基本概念第2节物流网络与供应链管理第3节供应链企业运作中的物流管理第4节供应链中的物流组织与管理第5节物流外包与自营第6节第三方物流与第四方物流4/19/20238第1节物流管理的基本概念一、引言未来企业竞争的成功不在于制造，而在于物流，供应链管理的重点就在于物流网络的管理。现代物流管理强调用户与供应商之间的接口问题，强调把供应商和用户更多的溶入企业策略和管理决策中，以强化联系和集成供应链，供应链与物流网络的有效集成整合是未来的发展趋势。4/19/20239二、物流的定义物流（Logistics）1993年版的韦氏词典上的解释为：军事科学的分支，包括物资、人员和设备的获得、维护和运输。对运输和后勤保障资源的计划与执行的科学，包括军用物资调度的设计与开发；军用物资的采购、储存、运送、维护；人员和物资装备储运中心的建设、维修等。美国物流管理协会（CouncilofLogistics

Management）对物流的定义：物流是供应链过程的一部分，是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织产品、服务以及相关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。4/19/202310二、物流的定义欧洲物流协会对物流的定义为：物流是在一个系统内对人员或商品的运输、安排及此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。

日本通常对物流的定义为：物流是物质资料从供给者向需要者的物理性移动,是创造时间性、场所性价值的经济活动。从物流的范畴来看，包括：包装、装卸、保管、库存管理、流通加工，运输、配送等各种活动。如果不经过此过程，物就不能移动。英国著名物流专家马丁﹒克里斯托夫教授物流是战略性地管理原材料、零部件及产成品的采购、移动及储存（包括相关信息流）的过程，它贯穿整个企业及其营销渠道，以合理的成本满足客户需求，使企业目前和将来的赢利能力最大化。4/19/202311二、物流的定义《物流术语》国家标准将物流定义为：物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储蓄、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。物流是供应链管理的一个组成部分，是对供应链上各种物料（包括原材料、零部件、产成品）、服务及信息从起始点到终点流动过程的计划、组织和控制活动的总称，它充分运用信息技术，将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送等有机结合，为用户提供一体化的综合服务。

4/19/202312基本内容：物流管理的目标是为了达到一定的客户服务水平。物流是一个空间上的物理性移动过程，存在一个起点和一个终点，并且从起点到终点的物理性移动过程包括几个基本的环节:装卸、运输、供应、仓储、采购。物流过程中移动的主体是货物及与之相关的信息。物流是一种管理活动，必须进行恰当的计划、实施与控制，确保物流过程中各个环节功能最优化，保证物流过程的有效性。物流管理的分析方法是把一个企业乃至一个供应链作为一个有机的整体来研究。加强物流管理是对企业或供应链进行整体优化。

4/19/202313三、物流的分类（一）按照作用分类1．供应物流

2．销售物流

3．生产物流4．回收物流

5．废弃物物流（二）按照物流活动的空间范围分类1．地区物流

2．国内物流3．国际物流（三）按照物流系统性质分类1．社会（行业）物流

2．企业物流代理物流也叫第三方物流（ThirdPartyLogistics,3PL），是指由物流劳务的供方、需方之外的第三方去完成物流服务的运作模式。4/19/202314物流分类－按照作用分类仓库生产仓库批发零售消费者废弃物流回收供应商反向物流是与产品的从生产到消费的方向相反的必要的物流活动采购（供应）物流生产物流销售物流回收物流4/19/202315按照物流系统性质分类

物流企业物流物流企业装卸搬运运输仓储包装配送信息服务生产物流采购物流销售物流回收物流废弃物流流通加工4/19/202316物流系统类型流入流出流入为主的物流系统汽车装配厂零部件、组件等汽车运输企业燃料、食品（航空）、零件、设备（客货）运输服务财务公司管理和办公设备财务服务独立的零售店商品和设施无（商店不能流动）流出为主的物流系统采掘业生产设施大量的煤、矿石等林产品企业生产设施大量的木材双向平衡的物流系统日用品制造商零部件、材料面向最终用户大量的商品食品加工生鲜食品、罐头、瓶子面向最终用户的包装食品批发商商品商品流入物流与流出物流4/19/202317四、物流的功能1、运输功能2、储存功能3、配送功能4、装卸搬运功能5、包装功能6、流通加工7、信息处理4/19/202318传统储运的特点

商物（商流、物流）合流，物流紧跟商流；物流活动的功能主要是创造空间效用和时间效用保证国家指令性计划分配指标的落实成为物流活动的首要目标，物流的经济效益目标被放到了次要位置；物流环节相互割裂，系统性差；物流活动的技术手段落后，仓库机械作业的覆盖率仅在50%左右。4/19/202319现代物流传统的储运理念市场导向、参与竞争自我服务、无市场意识目的满足消费者只是运输、其它于是无关源动力消费者满足的拉动企业生产的推动主要功能运输功能、储存功能、配送功能、装卸搬运功能、包装功能、流通加工、信息处理运输功能、储存功能、连续性与社会有机的结合孤立的现代物流与传统的储运的关系4/19/202320第2节

物流网络与供应链管理4/19/202321一、物流管理在供应链管理中的作用

产品采购制造分销易耗品（如肥皂、香精）30----50%5—10%30---50%耐用消费品（如轿车、洗衣机）50—60%10—15%20—30%重工业（如工业设备、飞机）30—50%30---50%5—10%供应链上的价值分布

（1） 创造用户价值，降低用户成本（2） 协调制造活动，提高企业敏捷性（3） 提供用户服务，塑造企业形象（4）提供信息反馈，协调供需矛盾4/19/202322二、供应链环境下物流网络的特征

供应链管理环境下的物流环境特点竞争的需求竞争特性物流策略要素对顾客化产品的开发、制造和交货速度敏捷性通过畅通的运输通道快速交货资源动态重组能力合作性通过即插即用的信息网络获得信息共享与知识支持物流系统对变化的实时响应能力柔性多种形式的运输网络，多点信息获取途径用户服务能力的要求满意度多样化产品、亲和服务、可靠质量4/19/2023231、供应链管理环境下物流管理的新特点图8-2传统的物流供应链传统物流管理的主要特点表现在：1）纵向一体化的物流系统；2）不稳定的供需关系，缺乏合作；3）资源的利用率低，没有充分利用企业的有用资源；4）信息的利用率低，没有共享有关的需求资源，需求信息扭曲现象严重。供应商制造商分销商用户物流需求信息供应信息4/19/2023242、供应链管理环境的物流系统零售商分销商制造商零部件供应商用户原材料商物流需求信息供应信息共享信息4/19/202325二、供应链管理环境下物流管理的特征

信息过程合作交货响应服务满意敏捷准时互利同步共享4/19/202326三、供应链管理与物流网络的整合主要解决以下几个方面的问题：

实现快速准时交货的措施问题；低成本准时的物资采购供应策略问题；物流信息的准确输送，信息反馈与共享问题；物流系统的敏捷性和灵活性问题；供需协调实现无缝供应链连接问题。4/19/202327第3节供应链企业运作中的物流管理一、企业物流管理概述企业物流包括以下几种运作内容：

企业生产物流企业供应物流企业销售物流企业回收物流企业废弃物物流4/19/202328二、物流管理在企业竞争中的作用26.41.02.00.20.72.913.75.9工业品24.20.50.90.91.34.08.58.1消费品商品25.6%0.7%1.2%0.6%1.2%4.2%10.3%7.4%所有商业企业14.10.40.41.41.22.91.06.8其它10.00.51.00.50.52.01.04.5机床与工具11.20.2a0.30.24.60.15.8造纸13.30.51.10.91.23.22.53.2电子4.40.50.10.50.71.2a1.4医药13.40.2a0.90.43.50.38.1

食品加工14.10.61.40.70.33.31.66.3

化工与塑料13.6%0.5%0.7%0.8%0.5%3.6%3.6%6.2%所有制造企业总计订单处理包装接收与发运管理仓储库存维持流入与流出物流运输

物流成本在不同企业中的比例4/19/202329二、物流管理在企业竞争中的作用物流在企业取得竞争优势中的关键作用：物流过程对供应链响应周期的影响物流过程对供应链总成本的影响物流过程对供应链总库存水平的影响物流过程对供应链按期交付可靠性的影响物流过程对供应链服务水平的影响4/19/202330第4节供应链中的物流组织与管理一、采购物流——企业供应物流流入物流的概念流入物流主要是指企业的供应物流，也就是原材料、零部件的采购与调拨。流入物流的重要性与采购改善供应物流的过程取得资源组织到厂物流组织厂内的物流供应物流模式4/19/2023311、传统采购模式的主要特点交易过程的重点仍然是价格谈判。几个方面：

(1)传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程。(2)验收检查是采购部门的一个重要的事后把关工作，质量控制的难度大。(3)供需关系是临时的或短时期的合作关系，而且竞争多于合作。(4)响应用户需求能力迟钝。4/19/202332从为库存采购向为订单采购转变订单驱动的采购方式的特点：

(1)由于供应商与制造商建立了战略合作伙伴关系，签订供应合同的手续大大简化，不再需要双方询盘和报盘的反复协商，交易成本也因此大为降低。

(2)在同步化供应链计划的协调下，制造计划、采购计划、供应计划能够并行进行，缩短了用户响应时间，实现了供应链的同步化运作。

2、供应链管理下采购的特点4/19/202333

(3)采购物资直接进入制造部门，减少了采购部门的工作压力和不增加价值的活动过程，实现了供应链精细化运作。

(4)信息传递方式发生了变化。在传统采购方式中，供应商对制造过程的信息不了解，也无需关心制造商的生产活动。但在供应链管理环境下，供应商能共享制造部门的信息，提高了供应商应变能力，减少信息失真。同时，在订货过程中不断进行的信息反馈，可以修正订货计划，使订货与需求保持同步。(5)实现了面向过程的作业管理模式转变4/19/202334从采购管理向外部资源管理转变(一)实施外部资源管理必要性(1)传统采购管理的不足之处，就是与供应商之间缺乏合作,缺乏柔性和对需求快速响应的能力。(2)实施外部资源管理也是实施精细化生产、零库存生产的要求。(二)制造商实施外部资源管理的要点(1)和供应商建立一种长期的、互惠互利的合作关系。(2)通过提供信息反馈和教育培训支持，在供应商之间促进质量改善和质量保证。(3)参与供应商的产品设计和产品质量控制过程。(4)协调供应商的计划。(5)建立一种新的、有不同层次的供应商网络，并通过逐步减少供应商的数量，致力于与供应商建立合作伙伴关系。4/19/202335(三)实施外部资源管理的要点外部资源管理并不是采购一方(下游企业)的单方面努力就能取得成效的，需要供应商的配合与支持，为此，供应商也应该从以下几个方面提供协作：(1)帮助拓展用户(下游企业)的多种战略。(2)保证高质量的售后服务。(3)对下游企业的问题作出快速反应。(4)及时报告所发现的可能影响用户服务的内部问题。(5)基于用户的需求，不断改进产品和服务的质量。(6)在满足自己能力需求的前提下提供一部分能力给下游企业。4/19/202336从一般买卖关系向战略协作伙伴关系转变供应与需求的关系从简单的买卖关系向战略协作伙伴关系转变

而基于战略伙伴关系的采购方式为解决问题创造了条件是:(1)库存问题(2)风险问题(3)便利问题(4)降低采购成本问题(5)组织障碍问题4/19/202337传统采购模式与供应链下采购模式的主要区别传统采购管理供应链采购管理供应商／买方关系合作关系合同期限采购敷量运输策略质量问题与供应商的信息沟通信息沟通频率对库存的认识供应商数量设计流程产量交货安排供应商地理分布仓库相互对立可变的短大批量单一品种整车发送检验／再检验采购订单离散的资产多，越多越好先设计产品后询价大量每月很广的区域大．自动化合作伙伴长期的长小批量多品种整车发送无需入检验网络连续的祸害少。甚至一个供应商参与产品设少量每周或每天尽可能靠近小，灵活4/19/202338二、内部物流——企业生产物流组织（一）内部物流的概念指企业在生产工艺中的物流活动，也就是生产企业的车间或工序之间，其原材料、零部件或半成品，按工艺流程的顺序依次流过，使其最终成为产成品，送达成品库暂存的过程。（二）内部物流的重要性与库存管理的改进（三）生产物流过程4/19/202339三、销售物流——企业销售物流销售物流（Distributionlogistics）：指生产企业、流通企业出售商品时，物品在供方与需方之间的实体流动。所以，又称为企业销售物流，是企业为保证本身的经营利益，不断伴随销售活动，将产品所有权转给用户的物流活动。企业销售物流的特点：便是通过包装、送货、配送等一系列物流实现销售，这就需要研究送货方式、包装水平、运输路线等并采取各种诸如少批量、多批次，定时、定量配送等特殊的物流方式达到目的。4/19/202340企业销售物流的内涵：企业在销售过程中，将产品的所有权转给用户的物流活动，是产品从生产地到用户的时间和空间的转移，是以实现企业销售利润为目的的，是包装、运输和储存等环节的统一。4/19/202341四、逆向物流≠企业回收物流（一）逆向物流的产生及其概念逆向物流其实是与传统供应链方向相反，为恢复价值或合理处置，而对原材料、中间库存、最终产品及相关信息，从消费地到起始点的实际流动所进行的有效计划、管理和控制过程。4/19/202342（二）逆向物流的分类及其特点类别周期驱动因素处理方式例证投诉退货运输短少、偷盗、质量问题、重复运输等短期市场营销客户满意服务确认检查，退换货补货电子消费品如手机、DVD机、录音笔等终端退回经完全使用后需处理的产品长期经济市场营销再生产、再循环电子设备的再生产，地毯循环，轮胎修复法规条例再循环白色和黑色家用电器资产恢复再生产、再循环、处理电脑元件及打印硒鼓商业退回未使用商品退回还款短到中期市场营销再使用、再生产、再循环、处理零售商积压库存，时装、化妆品维修退回缺陷或损坏产品中期市场营销法规条例维修处理有缺陷的家用电器、零部件、手机生产报废和副品生产过程的废品和副品较短期经济法规条例再循环、再生产药品行业，钢铁业包装包装材料和产品载体短期经济再使用托盘、条板箱、器皿法规条例再循环包装袋

逆向物流类别与特点4/19/202343第5节物流外包与自营的决策分析一、物流外包的优势分析解决资源有限的问题，使企业更专注于核心业务的发展。灵活运用新技术，实现以信息换库存，降低成本。减少固定资产投资，加速资本周转。企业得到更加专业化的服务，从而降低营运成本，提高服务质量。降低风险，同时也可以同合作伙伴分担风险。可以提高企业的运作柔性。4/19/202344二、物流外包失败的根源内部抵制变化害怕失去控制缺乏合格的、专业的物流顾问工作范围不明确、不能满足甲方的要求。4/19/202345三、物流模式的选择（一）物流对企业的影响度和企业对物流的管理能力寻找物流伙伴（Ⅱ）第三方物流（Ⅲ）伙伴关系的领导者（Ⅳ）自营（Ⅰ）低高低高企业处理物流的能力物流对企业成功的重要性图8-7决策状态4/19/202346（二）企业对物流控制力要求（三）企业产品自身的物流特点（四）企业规模和实力（五）物流系统总成本

D=T+S+L+FW+VW+P+CS：库存维持费用（管理费用、包装费用以及返工费等）D：总成本