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文档简介

现在才开，一个是因为我确实以前很少玩儿，另一个就是，呃，我懒……。不过，最近上边各种挂着“君之烘焙”名号的山寨儿满天飞，确实有点让我看不下去了，这个阵地，自己不去占领，敌人就会去占 搜索“junzsbakery”， 关注我。以后想做什么东西的时候，直接发（比你。另外，有新的方子，我也会在里发布。好了，下 奉上咱们言归正传。以前博文里的面团，都是以手揉为主，很多童鞋在问用厨师机揉面应该怎么操作，需要多少时间之类。于是今天的博文里，我拍了一个详细【超香软排包】（参考分量：8寸方烤盘一盘1881/(2.ml(5m0克表面刷液：全蛋液适烘焙：烤箱下层，上下火170℃，22-251KtchnAid师是揉能出的包工面图里看厨（2、倒入打散的全蛋液、水3（。454）6、揉8分钟左右，面团已经变得比较光滑有弹性了，停机，咱们来检验一下（（时参考，具体要以面团状态为准）7890厨师机揉面的 不同的配方、不同的面团含水量都会影响揉面的时间，所以步骤里提供参考，最好是根据面团实际状态来判断，这点，和我们手工揉面是一样一样的，不到状绝手。 这2大4的度面以电造成。揉完面了，咱们继续做面包吧1236（）。4？参这发到

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