物质的分类 第二课时

物质的分类第二课时第1页，共25页，2023年，2月20日，星期六二、分散系及其分类分散系：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。被分散的物质起容纳分散质作用的物质分散质：

分散剂：1、定义：第2页，共25页，2023年，2月20日，星期六分散质分散剂气气液液固固思考：这个是不是上节课学习的交叉分类法呢？9种分散系第3页，共25页，2023年，2月20日，星期六思考与交流：

试举出几种分散系的实例，并与同学交流。第4页，共25页，2023年，2月20日，星期六分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固固固空气、其它混合气体云、雾烟泡沫牛奶、酒精糖水、油漆海绵、泡沫塑料珍珠、硅酸凝胶有色玻璃、合金第5页，共25页，2023年，2月20日，星期六分散系分散质粒子大小（粒子直径d）主要特征微粒组成溶液<1nm稳定，均一分子或离子胶体1nm～100nm较稳定，均一分子的集合体或高分子浊液>100nm不稳定，不均一小液滴或固体小颗粒2、分散系的分类:分散剂是液体时，按分散质粒子的大小来分：3种注：1nm=10-9m第6页，共25页，2023年，2月20日，星期六（1）定义：分散质粒子的直径在1-100nm之间的分散系。（2）本质特征:分散质粒子的直径在1-100nm之间。常见的胶体：淀粉溶液、豆浆、果冻、血液、烟、云、雾、墨汁、碳素墨水、Fe(OH)3胶体等。胶体：第7页，共25页，2023年，2月20日，星期六下面我们通过实验来探究胶体、溶液和浊液的区别：【实验1】Fe(OH)3胶体的制备及胶体、溶液、浊液外观特征的比较氢氧化铁胶体泥水悬浊液硫酸铜溶液第8页，共25页，2023年，2月20日，星期六【实验2】

验证Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液是否发生丁达尔效应现象：结论：可见到Fe(OH)3胶体有一条光亮的“通路”，而CuSO4溶液看不到此现象胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法光线通过硫酸铜溶液光线通过氢氧化铁胶体第9页，共25页，2023年，2月20日，星期六【实验3】过滤Fe(OH)3胶体和泥水现象：结论：泥水过滤后在滤纸上得到泥沙，而过滤后的液体是澄清、透明的；

Fe(OH)3胶体全透过滤纸，没得到滤渣，过滤后的液体还是红褐色。胶体粒子可以通过滤纸空隙，浊液分散质粒子则不行第10页，共25页，2023年，2月20日，星期六过滤后的现象Fe(OH)3胶体泥水光束照射时的现象原因分析Fe(OH)3胶体CuSO4溶液形成一条光亮的通路胶体的直径在1~100nm之间，能使光波发生散射无光现象产生溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱无变化由浑浊变澄清第11页，共25页，2023年，2月20日，星期六3、胶体的性质：（1）丁达尔效应：由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。丁达尔效应在日常生活中随处可见。第12页，共25页，2023年，2月20日，星期六光线透过树叶间的缝隙射入密林电影放映时的丁达尔效应第13页，共25页，2023年，2月20日，星期六思考：腌制咸鸭蛋时，Na+、Cl-能透过内壁的半透膜进入蛋白质内，而胶体粒子蛋白质分子却不能透过半透膜，请说明半透膜上孔径的大小？半透膜孔径比胶粒小，比单个分子或离子大第14页，共25页，2023年，2月20日，星期六［实验一］泥水的过滤（固液分离）半透膜水［实验二］泥沙淀粉胶体氯化钠溶液过滤泥沙滤液（淀粉胶体、氯化钠溶液）渗析胶体（淀粉胶体）（氯化钠）溶液溶液渗析法是一种提纯胶体方法半透膜胶体净化——渗析法第15页，共25页，2023年，2月20日，星期六(2)布郎运动悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地，无秩序地运动，这种现象叫做布朗运动.胶体粒子由于做布朗运动而使它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来胶体的介稳性原因：1.同种胶体粒子电性相同（主因）；2.胶体粒子的布朗运动（次因）。第16页，共25页，2023年，2月20日，星期六(3)电泳现象

胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫做电泳。第17页，共25页，2023年，2月20日，星期六电泳现象Fe(OH)3胶体粒子带正电荷，向阴极移动。阴极阳极Fe(OH)3胶体应用：静电除尘第18页，共25页，2023年，2月20日，星期六（4）胶体的聚沉往某些胶体里加入少量电解质，由于电解质电离生成的阳离子或阴离子中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集长大，形成了颗粒较大的沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。

第19页，共25页，2023年，2月20日，星期六胶体聚沉的条件（1）加入少量的电解质溶液（2）加入带相反电荷胶粒的胶体（3）加热第20页，共25页，2023年，2月20日，星期六溶液胶体浊液微粒直径微粒组成特点能否通过滤纸光照能否通过半透膜实例<1n

m1~100nm>100nm分子或离子分子的集合体或高分子小液滴或固体小颗粒均一、稳定、透明

不均一、不稳定、不透明均一、稳定、透明能 能 不能可通过无光路可通过形成光路透光性差有光路能 不能 不能蔗糖水、食盐水蛋白溶液、淀粉溶液石灰乳、油水第21页，共25页，2023年，2月20日，星期六练习：

1、下列关于胶体的说法中正确的是[]A．胶体外观不均匀

B．胶体微粒直径在1nm～100nm之间

C．胶粒不能通过滤纸

D．胶体不稳定，静置后容易产生沉淀

B第22页，共25页，2023年，2月20日，星期六

2、溶液、胶体和浊液这三种分散质的根本区别是[

]A．是否为大量分子式离子的集合体

B．分散质微粒直径的大小

C．能否透过滤纸

D．是否均一、稳定、透明

B第23页，共25页，2023年，2月20日，星期六3．下列不属于胶体的是[]A．水银B．烟、云、雾

C．有色玻璃D．淀粉溶液4．鉴别胶体和溶液可以采取的方法是[]A．蒸发B．从外观观察

C．稀释D．利用丁达尔现象实验AD第24页，