生活中常见的盐

生活中常见的盐第1页，共53页，2023年，2月20日，星期六本课时的功能和地位完善物质的分类生活中常见化合物知识的最后部分教材背景分析对酸、碱性质的补充完整第2页，共53页，2023年，2月20日，星期六已具备的基本能力教材背景分析学生情况分析已有知识和生活经验第3页，共53页，2023年，2月20日，星期六学生情况分析已有知识和生活经验待学习和深化碳酸钠：碳酸钠与盐酸反应碳酸钙：实验室制取二氧化碳食盐：每天都在补充的一种盐类物质碳酸氢钠：干粉灭火器；部分学生知道发酵粉和食用小苏打归纳生活中常见盐的用途碳酸盐的检验方法应用性质和用途解决实际问题第4页，共53页，2023年，2月20日，星期六学生情况分析已有的学科能力待学习和深化实验能力、观察能力自学能力思维能力科学探究能力强化应用探究的方法学习物质的用途、性质和解决实际问题进一步提高实验的观察、描述、分析和推理并得出结论的能力第5页，共53页，2023年，2月20日，星期六教学目标知识与技能1过程与方法23情感态度与价值观第6页，共53页，2023年，2月20日，星期六知识与技能教学目标1.能说出氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等常见盐在生活中的主要用途2.学会检验碳酸盐3.逐步学会用化学知识分析和解决与生活有关的一些常见的实际问题第7页，共53页，2023年，2月20日，星期六过程与方法教学目标1.通过实验探究碳酸盐与酸的反应，学会碳酸盐的检验方法，进一步体验实验探究的过程2.通过鉴别食盐与纯碱的探究活动，能主动与人交流、讨论，准确地表达自己的观点，巩固化学实验是研究和解决化学问题的重要手段和途径第8页，共53页，2023年，2月20日，星期六情感态度与价值观教学目标1.学会合理使用和利用生活中常见的盐，养成良好的健康习惯2.从已有的经验出发和熟悉的生活情景中感受学习化学的重要性和与生活的密切关系，树立“化学从生活中来，又走向生活中去”的观念第9页，共53页，2023年，2月20日，星期六教学重点1.碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙在生活、生产中的主要性质和用途2.学会检验碳酸盐3.逐步学会用化学知识分析和解决与生活有关的一些常见的实际问题教学重点及难点第10页，共53页，2023年，2月20日，星期六教学难点逐步学会用化学知识分析和解决与生活有关的一些常见的实际问题教学重点及难点第11页，共53页，2023年，2月20日，星期六知识线活动线情景、素材线学生认知线问题线制汽水自行设计实物验证用途图片实践再创碳酸盐的性质、检验碳酸盐的用途氯化钠用途实际应用制汽水碳酸盐与酸反应食盐与碳酸钠的鉴别调查几种盐的用途证明含碳酸盐物质有怎样的化学性质怎样证明猜想怎样设计实验反应的共同点问题式设计实验报告格式还有什么方法根据什么选取鉴别方法对碳酸盐性质和几种盐的用途的模糊认识对碳酸盐性质和生活中常见含碳酸盐的认识对碳酸盐、食盐用途的充分认识能解决实际问题解决问题第12页，共53页，2023年，2月20日，星期六环节1引入环节实践：现场制作汽水教学过程

环节2实验探究环节4实践再创1：碳酸盐与酸的反应2：用搜集到的可能含有碳酸盐的物质与盐酸反应环节3调查汇报第13页，共53页，2023年，2月20日，星期六糖水加柠檬酸加小苏打我会做汽水了！第14页，共53页，2023年，2月20日，星期六苏氏二姐妹简介Na2CO3：白色粉末，俗名：苏打、纯碱碳酸钠NaHCO3：白色粉末，

俗名：小苏打碳酸氢钠第15页，共53页，2023年，2月20日，星期六质量守恒定律

第16页，共53页，2023年，2月20日，星期六盐酸碳酸钠泡沫灭火器原理第17页，共53页，2023年，2月20日，星期六干粉灭火器第18页，共53页，2023年，2月20日，星期六实验室制取二氧化碳药品：大理石或石灰石、稀盐酸原理：CaCO3+2HCl→CaCl2+H2O+CO2↑

装置：第19页，共53页，2023年，2月20日，星期六我会探究：碳酸盐与酸的反应实验装置

实验现象实验结论及分析碳酸钠与稀盐酸的反应

自行设计碳酸钠与稀硫酸的反应碳酸氢钠与稀盐酸的反应第20页，共53页，2023年，2月20日，星期六提供的仪器和用品自选仪器和用品设计实验试管、具支试管、玻璃棒、小烧杯、单孔塞、胶管、玻璃片、导管、药匙、止水夹仪器气球、细线用品第21页，共53页，2023年，2月20日，星期六【回顾】实验室制取CO2的方程式。CaCO3+2HCl→CaCl2+H2CO3CO2↑+H2O【应用】请根据上述反应，写出Na2CO3和NaHCO3与稀盐酸反应，Na2CO3与稀硫酸反应的化学方程式第22页，共53页，2023年，2月20日，星期六碳酸盐与酸的反应CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑【思考】上述四个化学反应有何共同特点？CO3CO3HCO3Na2CO3+H2SO4=Na2SO4+H2O+CO2↑CO3含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐能与酸反应，生成二氧化碳气体第23页，共53页，2023年，2月20日，星期六碳酸盐检验方法碳酸盐检验方法加盐酸、将生成的气体通入澄清石灰水第24页，共53页，2023年，2月20日，星期六我会实践：证明搜集到的物质是否含有碳酸盐贝壳钙片珍珠粉泡腾片牙膏鸡蛋壳墙皮制胃酸的药片……第25页，共53页，2023年，2月20日，星期六问题1你用的物质是什么？问题2根据什么选这种物质？问题3观察到的现象是什么？问题4该物质中是否含有碳酸盐？自行设计实验报告内容格式第26页，共53页，2023年，2月20日，星期六爱国主义教育制碱工业先驱：侯德榜第27页，共53页，2023年，2月20日，星期六碳酸盐用途汇报展示氯化钠用途调查汇报第28页，共53页，2023年，2月20日，星期六碳酸钙用途：补钙剂第29页，共53页，2023年，2月20日，星期六碳酸钙用途：大理石建筑第30页，共53页，2023年，2月20日，星期六碳酸钙用途：大理石建筑第31页，共53页，2023年，2月20日，星期六碳酸钙用途：大理石工艺品第32页，共53页，2023年，2月20日，星期六碳酸钙用途：大理石雕刻第33页，共53页，2023年，2月20日，星期六碳酸钙用途：大理石雕刻第34页，共53页，2023年，2月20日，星期六碳酸氢钠用途：食用第35页，共53页，2023年，2月20日，星期六碳酸氢钠用途：治疗胃酸过多第36页，共53页，2023年，2月20日，星期六泡腾片含有碳酸氢钠和有机酸

碳酸氢钠其他用途第37页，共53页，2023年，2月20日，星期六碳酸钠、碳酸氢钠用途第38页，共53页，2023年，2月20日，星期六碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙主要用途Na2CO3玻璃、造纸、纺织和洗涤剂等

糕点中发酵粉成分之一，治疗胃酸过多等NaHCO3CaCO3建筑材料，补钙剂等第39页，共53页，2023年，2月20日，星期六氯化钠用途：医用第40页，共53页，2023年，2月20日，星期六氯化钠沐浴池第41页，共53页，2023年，2月20日，星期六氯化钠的用途调查汇报重要的调味品2.沐浴时，水中加入少量食盐，可使皮肤强健。3.鲜花插入稀盐水中，可数日不凋谢。4.用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，使食品风味独特，还延长保质期。5.洗有颜色的衣服时，先用5%的食盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不掉色。6.误食有毒物，喝一些食盐水可以起解毒作用。第42页，共53页，2023年，2月20日，星期六氯化钠的用途调查汇报7．配制生理盐水（0.9%医用氯化钠）、用盐水消毒和漱口等8．用10%－16%的氯化钠溶液来选种10．重要的化工原料9．将氯化钠撒在雪上，可使路面积雪消融，减少事故的发生11.……第43页，共53页，2023年，2月20日，星期六调查汇报食盐过量摄入的危害！食盐过量会引起心脏病2.食盐过多会引起感冒

3.加快骨钙丢失4.食盐过多会引起水肿

5.高盐饮食可加剧哮喘的发生

6.食盐过多会导致胃癌

7.加重肾小球的负担而使肾功能损害率增高

8.食盐过多会引起高血压9.食盐量过多也易引起心脑血管疾病10.会间接导致记忆力衰退

11.……第44页，共53页，2023年，2月20日，星期六世界卫生组织专家推荐健康成年人每日盐的摄入量不宜超过6克。除炒菜用盐外，如果吃了经过加工的含盐食品，还要从6克食盐中适量减少。健康奥运、健康生活宣传第45页，共53页，2023年，2月20日，星期六我会应用：食盐与碳酸钠的鉴别方法方法1：方法2：……实验现象结论或化学方程式在此环节介绍碳酸钠与氢氧化钙的反应第46页，共53页，2023年，2月20日，星期六总结提升Cl—Na2CO3、NaClCO32—1．区分两种酸根2．要有不同现象第47页，共53页，2023年，2月20日，星期六吃菠萝为什么要用食盐水泡一段时间菠萝果肉中含有一种叫“菠萝酶”的物质，这种酶能分解蛋白质。每次吃菠萝后，口腔和嘴唇会有一种麻木刺痛的感觉，这就是“菠萝酶”在起作用，所以，在吃菠萝时一定要泡盐水后再吃，因为食盐能抑制菠萝酶的活动，避免菠萝酶对我们口腔和嘴唇的刺激，使菠萝更加香甜。实践再创第48页，共53页，2023年，2月20日，星期六喝葡萄酒为什么要加苏打水1/3杯葡萄酒加1/3杯苏打水。此种喝法适合于畅饮葡萄酒，往葡萄酒中加入苏打水，使葡萄酒变的没那么酸涩，口感更加爽口，同时减低了酒度，可以畅饮，而不用担心容易酒醉。实践再创第49页，共53页，2023年，2月20日，星期六归纳总结环节4环节1环节2环节3核心问题化学从生活中来，又走向生活中去，学会用化学知识分析和解决与生活有关的一些常见的实际问题第50页，共53页，2023年，2月20日，星期六谢谢大家！第51页，共53页，2023年，2月20日，星期六★想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。★用盐水洗冻疮可止痒。★早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。★将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。★用盐可以擦掉铜器上的黑点。★洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。★用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。★煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。★将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉★为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。★每天早晨嘴里含一含淡盐水，可以清洁口腔，消除口臭，减轻牙龈肿痛出血，帮助治疗牙周炎。★洗水果时先把水果表面的污渍揉搓掉，然后把水果浸泡在盐水中，半小时后再冲洗干净，即可放心吃。★当嗓子内小舌红肿下垂时，用盐末点治，可减轻喉部不适。★用淡盐水和绿茶或菊花洗眼，可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快好转。★用盐和辣椒或茄子根一起煮水，浸洗双脚，可以治疗脚气病，对手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。

第52页，共53页，2023年，2月20日，星期六★用热盐汤浸泡双脚，或用炒盐熨贴腰背，对风湿筋骨病，有一定的止痛作用。★有虫蔬菜虽无农药污染，但叶上小虫非常难洗，只要将蔬菜拆叶泡在淡盐水中3-5分钟，虫子便会自动掉入水中。★清洗平菇表面的粘稠物时，可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右，然后用细软净布沿菇纹轻轻擦洗。★夏季豆腐很难保存，但将食盐溶解于水后烧沸，冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。★煎鱼前将鱼放在盐水中洗净，鱼就没有泥土味和腥味。★新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过，以后就不易破裂。★菜刀用钝后，将刀放在盐水中浸泡半小时左右，然后在磨刀石上边磨边浇盐水，能使刀刃锋利，且经久耐用。食盐美容法★雪肤--洗澡时，用干净的纱布装入适量的细盐，在脸上、颈部及全身上下进行摩擦拍打，约五六