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文档简介

中国创业致富网招商书市场分析:从创业经商者角度分析:目前全国约有一亿以上人都想创业致富,但80%以上的人找不到致富门路,目前尚未有一个专业的创业服务机构,而这个市场每年至少有亿万的财富待人开发。电子商务网站的信息虽多,却真假难辩、让人不敢相信。而天搜创业指导服务中心里的信息都是经过实际考察、精心筛选的,真实可信度比其他渠道获得的信息要高。天搜创业指导服务中心里可以提供几千种最新产品信息、项目信息,它的信息量远远超过一个中型展览会上的信息,相信每一个创业者都不会拒绝这个永不落幕的创业项目展览会。同时服务中心还提供上千种创业、经营、管理类书籍光盘,定期举办一些商务交流及创业者互动的一系列活动,使创业经商者在这里能得到更多的商机、掌握更多的人脉资源。这种独树一帜的全方位商务服务可谓人心所向,按长远的发展趋势来看,创业服务中心定会在当地商圈声名远扬。这个行业市场空间虽大,但目前却还是一个空白,天搜创业指导服务中心可谓独此一家,别无它店。除了当地庞大的创业经商者是我们的服务对象之外,还有外地无数的好产品、好项目都想进入当地市场,如果能把两方面的资源有效结合、充分利用,你将会成为当地商界核心人物,事业前途无量!谁先抓住这一空白市场,谁就能获得成功!从互联网和创业信息行业分析:都知道互联网能够以最短的时间打造富翁,网络行业将是未来几十年里最容易赚钱、赚钱最快的行业之一,互联网行业造就的百万富翁、千万富翁不计其数。要是在过去,一个人要成为百万富翁,不经过几十年或几代人的打拼是不行的,但今天许多人通过互联网几年就做到了。中国互联网络信息中心的统计显示,从上世纪90年代开始,中国网民每年以300%的速度递增,到2021年网民已超过1。2亿人,成为仅次于美国的互联网大国。专家称互联网为继报纸、广播、电视后的第四媒体。互联网可以整合、共享各种资源,使受众成千上万倍的增长,市场空间在很短的时间内迅速膨胀,财富也就在很短的时间内不断地增长。目前国内有几个创业网站的年利润在千万元以上,由此可见创业招商类网站的市场潜力。创业信息属于无形的资产,一条精准的信息就可以使一个快要破产企业扭亏增盈,使一个创业者走上创业成功之路,信息的价值无法估算。而信息本身在收集过程中产生的成本很低,因此利润空间是巨大的。然而在如此广阔的市场面前,有两道关将人们拦在了门槛之外:一、网络行业的专业性、技术性。二、创业信息行业的复杂性和多样性,令很多人只能是望门兴叹。中国创业致富网经过六年的摸索和沉淀,将创业网站与传统的创业指导服务经营模式相结合,真正实现信息加实体、互联网与传统信息服务产业相结合的互动式经营。网站将由总部建设和维护,即使不懂网络技术的人也可以轻松当站长,投资回报:1、省级分公司总投资20万元(第一年纯利润50万元,请参考市级独家投资收益)2、市级独家代理总投资3-8万元1、合作押金(免交)2、网站维护成本费3000/年。3、代理费2.8万—8万元。(前100个分站可先支付一半代理费,其余在盈利后补交)市级代理收益:第一年收入36万元,纯利润20万元左右!1、自助建站:利用总部提供的建站系统建站,只要会打字就可以建网站。如果一年建200个网站,我们按照每家仅仅需要建设一个500元的小站计算,总收入就是10万,每建一个网站的成本80元计算,可收入8万元人民币!2、代理中国创业致富网精选创业致富项目:按照一个中等地级市拥有人口100万来计算,寻找创业技术和投资项目的人保守计算也有1万,如果每年有300人在地方创业超市找到创业项目,总部平均每个项目给地方分站提成600元,年收入即可达到18万元!3、销售及批发总部的500个新奇特产品:总部代理了500个以上新奇特产品,分站都可以按最低价进货,如果一个产品平均能为地方站带来200元的利润,将有10万元的收益。总部每年还会增加上百新产品,分站收入将更高!第二年可以开展的增值业务:经过第一年的运作,各地方信息超市均积累了大量的人脉资源和信息资源,个人运作网站的能力得到提升,并且由于总部的大量广告支持以及我们提供精准信息的口碑,在原有经营成熟的业务基础上纵向深入的拓展拓宽业务领域。除继续经营以上项目外,还可以拓展以下业务:1、在本区域内发展连锁创业指导服务中心,收取加盟费!2、发展网上新奇特产品分销商,如易趣、淘宝等B2C网站上的几百万个店主均在寻找新奇特产品,我们可以加10%的利润批发产品给他们!3、销售地方分站的广告,地方分站的广告收入全部归分站所有,年收入可达5万元以上。4、依托总部的专家优势为当地投资人提供项目调查论证,项目考察等服务,每单平均500元,每年接单400个,可获利8万元。5、销售总部免费赠送的中国创业致富网网站会员充值卡。6、成立创业者俱乐部,发展创业者俱乐部会员。随时将全国最新的商机和最优秀的项目传递到创业者的手里,每位会员的收费标准是200元/人,如果一年有200人入会,一年的收益为4万元。7、为创业者提供经过考察的精准项目,每个收费50元,每年提供600个项目可收入3万元。8、在总部的全面指导策划下在当地举办创业交流会及创富论坛可收入3-5万元左右。9、销售几百个品种的创业管理类书籍、VCD、CD、录音带供会员借阅、购买。(创业管理类书籍一般书店很不集中,专营此类书籍年收入2万元,总部可帮助采购批发);10、在当地承接开店策划、选址业务,由总部的专家团提供服务,分站只需寻找客户就可以享受分成。项目核心优势优势一:政策倾向,政府大力支持的项目任何一个项目要想做大都离不开政府的政策支持,各地政府都鼓励下岗失业的职工通过创业来进行再就业,政府提供优惠政策、小额贷款扶植更多的人创业。在所有的创业项目中,政府重点扶持的是服务业,开一家创业指导服务中心无疑是一项利国、利民、利己的百年事业。优势二:成功举办十届全国创业致富项目交流会引起社会关注自2021年以来,中央人民广播电台、市场信息报、大众商务杂志、中国技术市场报、生意与市场杂志、市场嘹望杂志、青年创业周刊、中国高新技术产业导报、现代营销杂志、今日财富杂志、职业圈好财路杂志、科学投资杂志、财道周刊等全国几十家媒体纷纷对天人伟业主办的全国创业致富项目交流会及总裁胡立平进行报道。优势三:投资小,回报大,多种盈利模式让你的风险降到最低无须租店面,无须大量进货,没有积压产品的风险,无须大量的工作人员,2-4名工作人员即可操作!线上加线下,网络加实体的运营模式独一无二!以网络平台带动实体经营,以实体经营促进平台发展,3大赢利模式外加11种附加赢利模式!优势四:六年来的行业经验,奠定了成功的基石在这个互联网鱼龙混杂的年代,虽然有部分网站模仿中国创业致富网的运营模式,但却永远无法超越我们。天人伟业六年间在行业内建立了良好的信誉和信息优势基础,如今已稳步走在信息行业的前沿。并得到了无数创业者和社会的广泛关注与认可,作为一个致力于创业咨询服务的专业机构,于2021年9月被劳动局指定为创业指导中心专家顾问团。公司六年来就专注服务于创业者,在总经理胡立平的精心指导下致力打造精准创业信息航母来回馈众多创业者,在业内积累了大批的客户资源,赢得了良好的社会声誉。优势五:独创的网络平台加实体产品项目联动经营与众多靠发布招商广告和发展会员来盈利的网站不同,中国创业致富网不以发布招商广告为主要盈利点,主要是借助我们这个网络平台的优势,将我们采集的真实创业致富信息和致富技术向全国推广帮助众多想创业致富的朋友找出路。互联网的广告中充斥了大量的虚假信息,中国创业致富网从成立的初期就致力于为创业者提供最精准的创业信息为根本出发点,6年来我们一直倾心于我们经过考察论证后实际操作可行的项目再上线推广的。客户遍布全国各地,每天都有上百个外地打来咨询项目的。优势六:强大的专家顾问团既然是做创业咨询服务业,就需要大量优秀的人力资源,总部地处北京,与众多的行业专家和机构有过亲密的战略合作,强大的专家阵容将为我们的事业锦上添花。 总部支持网站支持1、省级分公司:总部负责建设大型创业门户网站一个,含一级域名和数据库空间负责网站维护,价值15万元,参考:2、市级独家:总部负责建设大型创业门户网站一个,含一级域名和数据库空间负责网站维护,价值3万元,参考:HYPERLINK3、送自助建站20个,价值20210元4、送中国创业致富网网站会员充值卡100张,价值1万元5、送价值3000元的致富技术光盘、方案技术配方6、送《创业致富宝典》100本,并长期提供供求信息、创业致富信息7、送宣传画20张品牌支持免费使用全国创业致富项目交流会组委会、中国创业致富网的品牌,由总部颁发地方网站运营商授权书、授权铜牌及相关证明。技术支持总部授权你代理中国创业致富网地方分站后,将为你提供全套的网站后台操作说明,由专业的售后网站维护技术人员,通过QQ和随时排除您所有的担心和技术问题,随时为你提供在线帮助、在线疑难问题解答、在线业务洽谈指导等多方面全方位的后续服务!帮助加盟商随时随地解决工作过程中遇到的问题,确保加盟商在创业过程中顺利开展工作!同时我们每周六10点准时在新浪聊天室有视频培训会议,每个分站都可以通过视频学习及时提出问题,总部及时给予指导!运营支持赠送加盟商所需的招贴电子文件,宣传文案,全套地方分站运营指导手册。并结合当地实际情况为您制定运营方案。2、加入内部QQ群和UC语音视频聊天室,(在新浪网有自己独立管理UC语音视频聊天室),参加每周定时召开视频语音交流会,使你足不出户便学习最新的成功经验。总部通过杂志、展会、报刊、广播电台、电视台、各大门户网站等各种媒体以多种方式开展广告宣传活动,各地区都可不同程度地得到总部广告支持。公司介绍中国创业致富网(HYPERLINK)天人伟业创业咨询机构是一家专注服务于一亿创业者的创业咨询机构,自2021年开始共成功主办过十届全国创业致富项目交流会,展示推广的好项目已达一千多个,来自全国各地的几万名创业者在大会上受益,大会还邀请了许多投资专家为创业者提供创业投资的实战讲座,包括如何选择好项目,如何成功创富等等。著名经济学家温元凯,管理专家张九元、营销策划专家李强、石岩、江双全,运营专家钱佳闻、张平安,培训专家王哲,销售专家刘长城,创业投资专家、科学投资杂志社副总编辑——辛保平,现代营销杂志社主编周海祥,今日财富杂志社主编殷杉,连锁与特许杂志社主编牛志敏,中国发明与专利杂志社记者彭耀林等五十多位专家、六十多家媒体记者参加了全国创业致富项目交流会及小本投资与创富论坛。全国工商联信息中心主任秦焕庭,中国商业联合会发展部部长王耀也亲临大会指导、讲话,对大会给予了充分的肯定。运营六年的天人伟业创业咨询机构接待创业者无数,积累了丰富行业经验和大量的真实信息资源,具备了筛选信息、辨别信息、管理信息的能力,同时定期举办商务交流及创业者互动等活动,使创业经商者能得到更多的商机、掌握更多的人脉资源。天人伟业旗下的中国创业致富网(HYPERLINK)始建于2021年元月,已成功运营3年,是经国家网络管理机构注册授权,在中华人民共和国范围内对“创业致富网”名称享有合法专用权的经营性网站,它是一个集创业招商、致富信息为一体的大型综合性交流平台。每天都在为全国各地几十万的创业者提供大量及时、准确的创业致富信息和项目信息以及正确的创业指导。天人伟业创业咨询机构将充分利用四大平台(中国创业致富网、创业项目交流会、今日财富杂志、各地创业指导服务中心)打造中国最大的创业服务联盟!天人伟业公司发展历程:

2021年9月召开首届全国创业致富项目交流会 (由中央人民广播电台经济部主办)

2021年9月召开第二届全国创业致富项目交流会(由中央人民广播电台经济部主办)

2021年3月召开第三届全国创业致富项目交流会(由中央人民广播电台经济部主办)

2021年9月召开第四届全国创业致富项目交流会(由中央人民广播电台经济部主办)

2021年元月注册北京天人伟业文化发展

2021年3月召开第五届全国创业致富项目交流会召开(与全国工商联信息中心正式开始合作)

2021年9月召开第六届全国创业致富项目交流会

2021年1月中国创业致富网正式运营

2021年2月中国创业致富网获得通信管理局ICP经营许可证

2021年3月召开第七届全国创业致富项目交流会

2021年9月中国创业致富网通过国家工商局经营性网站备案

2021年9月北京天人伟业文化发展入选北京市劳动局创业指导中心专家顾问团。

2021年10月召开第八届全国创业致富项目交流会

2021年12月首届中国小本投资与创富论坛策划中

2021年3月开始策划天搜创业指导服务中心工程2021年5月天搜(北京)创业指导服务中心在北京正式运行2021年4月召开第九届全国创业致富项目展览会暨首届中国小本投资与创富论坛

2021年11月第十届全国创业致富项目展览会暨中国小本投资与创富论坛在武汉召开2021年4月协办由大连市政府主办的创业项目洽谈会,并独家承办小本投资与创富论坛

2021年4月受河北省工商联、上汽通用五菱公司委托担任---立业创未来,河北百姓创业巡讲活动的演讲2021年9月协办江西南昌市政府主办的创业博览会,并担任项目推介、审核评估工作!2021年5月天搜(石家庄)创业指导服务中心成立企业文化与发展战略想创业,要致富,天人伟业找出路!企业标识标识是由“天人伟业”中“天人”两个字的拼音缩写TR变形设计而来,其形态是R包容在T中,暗含天人合一,成就伟业。T为R撑起天空,这片天空下的人们是安全、可靠而且富有生命力的。标识像一艘中国古老的龙舟正扬帆远航,T代表巨大的船身,R代表船上流动的人群。我们的网站和创业信息超市就是龙舟,而想创业致富的人就是船上的人群,我们载着千万想创业致富的人们航行。标识颜色是明亮温暖的金黄至橙红,如旭日东升,积极、乐观、向上,意味着金色的希望和火红的事业,这正是龙舟要去的目的地。标识整体表述的是:由北京天人伟业文化发展创建的中国创业致富网、天人伟业创业超市联盟满载着千万想创业致富的人们,向着阳光升起的地方、向着成功事业、向着美好未来,乘风破浪扬帆远航。企业目标:打造中国精准创业信息航母铸就中国创业咨询服务第一品牌企业使命:提供最好的创业项目和咨询服务,帮助更多的创业者获得成功!企业经营理念:以诚信务实服务为根本,以市场实际需求为导向,以客户创业成功为目的!企业服务内容:创业信息咨询、创业项目推广、创业培训、代理产品招商、项目调查论证、网站建设推广、企业宣传报道、开店策划!企业团队精神:携手打天下,敢拼才会赢!员工行为准则:对工作精心、专心;对客户诚心、热心;对同事关心、爱心!企业发展战略:第一阶段:基础建设阶段,已操作六年总部举办全国创业致富项目交流会及中国小本投资与创富论坛了解市场的需求,制定相应的计划加强与媒体及其他项目研发机构的合作创建中国创业致富网,收集整理真实可靠的创业信息第二阶段:拓展各地分站及创业指导服务中心,开发新产品,推广新技术一年内计划开发的核心产品、优秀项目将超过600个以上,每个地方分站主要以代理批发新产品、提供技术培训、推荐创业项目、网站建设为主要赢利点,预计年利润20万元。第三阶段:业务扩展期,为创业者提供创业咨询服务届时,帮助中小企业招商,发展创业会员,提供创业咨询服务将是主要赢利点,利用全国的联盟体系多方面盈利将中国创业致富网打造国内最大的创业联盟网站,天人伟业将成为中国创业咨询业第一品牌,各地分站的身价将超过百万元。合作问答我不懂网络,以前也没有做过信息行业可以做吗?可以,本项目只需要一般的电脑技能即可完成,地方网站的建设和安全维护工作由总部的技术部全权负责,您只需会打字,会上网即可顺利的添加信息和管理后台。即使您从未接触过电脑,通过学习,这些简单的技能在三天之内完全可以掌握,或者您花几百元聘请一个懂电脑的工作人员即可。以前从未做过信息行业也无需担心,总部制定的《运营指导手册》详尽细致的指导您如何走上正轨,且总部的售后专员全天在售后QQ和旁随时为您排忧解难。从您自身来讲,关键在于平时注重培养自己对商业信息的敏感度,可以通过关注商业和经济方面的新闻和书籍等方法,提高自己发现商机、分析市场的能力。信息行业本来就是一个资源和能力积累的行业,这也正是我们项目的优势,别人很难模仿。贵公司网站是否经营性网站?是否具有建站和网络经营资格呢?中国创业致富网名称定位准确、吸引人,创业致富几乎成为行业的代名称,网站自2021年就开始运营,已经积累了丰富的行业门户网站运营经验,是国家通信管理局特批的经营性网站,许可证号为“京ICP证030935号”,具备建站及提供有偿信息服务的资格。(特别提示:ICP证******和ICP备******是两个截然不同的概念,前者是经营性网站,有权发展代理或从事有偿信息服务,后者是非经营性网站,不能有任何经营性行为,加盟分站一定要考察总站有没有经营性网站许可证)总部能否保证项目信息的精准性和真实性?答:总部自2021年开始就开始举办全国创业致富项目交流会,拥有强大的信息渠道和专家阵容,在总部举办的十届展会上没有发现一个虚假项目,让上万人从大会中收益,并得到了全国工商联、中国商业联合会的支持和认可。在信息的筛选和考察方面正是总部的优势,我们可以确保项目的真实性!总裁寄语企业生存之道:创新创新再创新创业致富秘诀:发现商机把握商机———胡立平一个人独立创业,势单力薄,只有联合起来,互通有无,同心协力,才能形成全新的竞争优势,快速地占领市场,保证在市场竞争中立于不败之地,透视国内创业招商市场的诸多弊端,天人伟业经过几年的发展具备了打造中国精准创业信息航母,铸就中国创业咨询服务第一品牌的实力我们也愿和您共同拥有这项伟大的事业。精明的投资者在项目选择上要把握好“新”“准”“快”三关。“新”即抓新项目,找到刚出现不久,正处在上升期的项目。“准”即看清项目内容,瞧准项目现状,看准项目的发展势头。“快”即看准了要快速行动,机不可失,时不再来,在多变的市场环境下,许多产品和项目的生命周期已越来越短,要从大蛋糕上多分一块,必须有“抢”的思想,“快”的行动。今天,一个集网站平台和创业咨询服务于一体,并且能帮别人省钱、赚钱的好项目出现了!创业网站和创业服务中心结合运营的模式是一个没有竞争对手的新兴朝阳产业,它的优势明显,无须租门面房,无须进货,没有压货的风险,可以当作一个长久项目来经营!有北京总部强大的资源和运营支持,地方个人很难模仿。面对一亿多创业者而又几乎完全空白的巨大创业咨询市场!一个创造财富,实现梦想、改变命运的机遇来了!市场同质化的到来,竞争的日益加剧,好机遇已越来越少,唯有出奇制胜才能取得商战胜利。对于新行业新机遇而言,智者先识,识者先达,抓住瞬间即逝的机遇,抢先一步就能决胜千里!态度决定高度,行动成就未来!心动不与行动机遇可遇不可求!欢迎有识之士携手合作,共同打造中国最大的创业服务联盟!全国创业致富项目交流会组委会天搜创业指导服务中心北京总部《今日财富》杂志社中国创业致富网北京总部地址:北京市丰台区南三环中路70号南曦大厦D座1609室:010—8787570087875711网址:

中式快餐店创业计划书一、项目简介快餐(QuickLunch),是指预先做好的能够迅速向顾客提供食用的饭食,如汉堡包、盒饭等,港台一带将快餐称作速食、即食、便当。无论是西式快餐还是中式快餐,均体现了方便、节时、可充当主食的特征。快餐起源于西方快节奏的生活方式,英语称为“QuickMealorFastFood”。以肯德基和麦当劳为代表的西式快餐进入中国之后,其标准化的烹饪方式瞬间赢得了消费者的青睐,也颠覆了人们心中对快餐的传统理解定义。实际上,就快餐而言,中式的馄饨、面条等也属于快餐范畴,只是相对于西式快餐而言,因缺乏标准化管理而难以获得市场认可。随着我国经济的快速发展,应运而生的盒饭,成为中式快餐的典型代表,这是中式餐饮在吸收西式快餐文化元素的基础上,自然而然形成的新型饮食文化,它以明快、方便、节时、产品丰富等特征,赢得了消费者的认可和喜爱。现代中式快餐体现的是西式快餐与传统中式快餐的有机融合,既注重了西式快餐的标准化管理,又保留了传统中式餐饮的营养特征;如何平衡和衔接中式与西式快餐文化的元素,成为现代中式快餐走向市场的基础和核心。二、项目认知近来,中式快餐相对于西式快餐而言,其餐饮优势开始逐渐凸现。其原因在于西式快餐经过几年的快速发展以后,逐渐显现出五大“通病”:首先是产品种类较少,选择受限;其次产品以油炸食品为主,高热量、高脂肪;再次产品结构中蔬菜品种少,西式口味不受本地消费者欢迎;此外产品终年不变,缺少创新;最后,糟糕的是,它往往还鼓励消费者多吃,尤其是少年和儿童。事实上,无论在海外还是国内,在食品安全日益深入人心的新形势下,以汉堡和油炸为主要特点的传统西式快餐,已经遭遇到越来越多的消费者摒弃。高脂肪、高热量甚至涉嫌含有致癌物质的西式快餐在国外一直备受指责,西式快餐形象在国人心目中已经大打折扣了。在美国加州有关薯条致癌物警示标志公诉的12个国际知名快餐企业名单中,肯德基赫然在列。“中式快餐市场太大了,而洋快餐近来争议很大,进军中式快餐是明智的选择。”中国烹饪协会一位权威专家指出。市场经济的今天,中国饮食业随着经济的发展,行业结构发生了巨大的变化。快餐业以其方便、快捷、舒适、清洁的特点逐渐被亿万大众接受,成为饮食业的主角和先锋。在众多酒店、饭馆生意越来越清淡的情况下,中式快餐显示出强劲的发展势头和广阔的市场前景。众多专家指出,近年来,随着“健康、营养”等饮食理念逐渐风行,中式快餐业的增长已经超过了西式快餐的市场增长。相信不久的将来,中式快餐很可能出现全国性的知名品牌,中式快餐将一改昔日西式洋快餐一统天下的局面。三、经营模式我们的门店选址在写字楼,文教区和居民区之间。店面在30—40平方米,厨房较小约为8个平方。顾客群为需要提供快速就餐服务且喜欢中式餐不愿意放弃饮食乐趣的人群,就餐标准在8-20元/人?餐之间,主要针对上班一族和学生群体。因为刚起步,规模不大,所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。门店的厨房以电为主要能源,煤气等明火能源只在突然停电时使用,这是因为我的加工工艺只需使用电能就可以了,而且目前使用煤气的成本已经相当高。早中晚餐综合的中式快餐:重点以大众消费需求为主,按需所供,随客下菜,地点多设在商业区某个巷口,或社区门前,有些在大社区院内,比较受大众消费者欢迎,特别是收入较低的打工者和周边居民。菜品:餐饮店要立足根基,最根本的就是菜品,无论装修怎么考究,服务如何周到,出菜速度多少快捷,如果菜不好吃,照样也没人光顾,即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。同一道菜的口味要保持一致,不可以这次是这种风味,下次变成了另外一种风味,口味一旦确立就不能轻易改变。这个说起来似乎容易做起来却是相当难,因为传统中式菜复杂的加工烹饪过程中无论哪个环节出错都会导致菜品的差异。其实这些正是这些年来我一直在研究的—标准化的做菜方法,目前我已经做出标准化的菜系,形成了五十多只菜的特别配方,并能根据菜色搭配做出调整。菜色:菜色太少会让人觉得选择面小甚至无菜可吃,过多又会使员工操作变得复杂由此也会增加门店的运营成本,因此提供多少菜色,如何确立菜色也是一个大问题。按照我目前的想法,每天要准备5个冷菜,30个品种的热菜,包括自创的特色菜、家常的杭帮菜、粤菜以及川菜。然后每月进行统计,淘汰1—2个最少人点的菜,加进几个新菜,品种控制在30个以内。菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。出菜速度:快餐相对于普通的餐饮,最大的特点就在“快”上,因此快餐还应在保证菜品的条件下,尽可能缩短出菜周期。而我的做菜方法正符合这一要求,能够大大降低出菜所需时间,保证快速出菜。不同时段的侧重点:午餐和晚餐是中国人的正餐,应以炒菜为主,配以一定的冷菜,同时提供盖浇饭;早餐由员工按配方做粥饭面点;下午和夜宵提供休闲餐,以奶茶、冰品、面点为主。冬天的时候再加上几个特色火锅。比如早餐其经营品种主要有3类,既粥类(包括豆沫、糊辣汤、黑米粥、南瓜粥、小米粥、玉米糁粥等)、油炸面食类(包括碎油条、油饼、油菜角、油馍等)和非油炸面食类(包括肉馅包子和素馅包子),另配有熟鸡蛋和咸鸭蛋。菜价:定位在家常菜的水平,蔬菜5元/份,荤菜8---12元/份,套餐按照菜量和种类搭配不同定价在6---15元/份。各式小吃的定价视成本与市场价格而定。同时为了招睐更多顾客,每半月推出1—2个特价菜。服务:任何一家企业如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存,服务的背后其实是员工的态度,只有员工满意,才能让顾客满意。因此我们要对员工进行培训和激励,先培训后上岗,同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。有了满意的员工,我们就能为顾客提供良好的服务,高品质的菜肴,快速的上菜速度。中式快餐店的服务项目因经营者的能力和经营特色而有所侧重,作为中式快餐店,除了要求店堂整洁光亮外,在装潢装饰方面没有特别讲究。中式快餐店的服务项目主要集中于服务的菜肴内容,快餐店的菜品设计应注重和讲究营养卫生、制作方便快捷,而且每天应选购最新鲜的蔬菜、鱼、肉、禽蛋、水果作为加工原料。快餐店菜肴品种一般不多,主要是几种或系列特色风味,并且产品标准统一,中式快餐店的经营具有以下几点特征:菜单简明,减少了顾客对菜品的选择时间;服务迅速高效,点选的食品既可在餐厅内食用,又可带出店外;快餐店中新菜品易被顾客接受;多变的菜品,富含丰富的营养4.采用流水线生产,制作成本低廉,菜品价格便宜。5.富含丰富的营养。成本及利润成本:1.房租:40000元/年(半年一付=20000元);2.餐饮店的转让费:估计为25000元;3.装修:5000元;4.设备:10000元;5.办证等营业费用:2000元;6.流动资金:8000元;餐饮业周转快,开业三个月以内就可以维持正常运转,但仍需要有一定的流动资金以备不时之需。收入与利润:现在以保守的估计测算,早点80人次,人均消费1.5元;中餐24人次,晚餐48人次,人均消费14元,夜宵60人,人均消费3元,再加上中餐外送50份,每份6元,一天下来的营业额为1608元。营业毛利率控制在40%左右,毛利643元。月营业毛利19290元,支付三名员工的工资3000,支付水电费及固定营业税和个人所得税,月净利至少12000元,7-8个月收回投资,年净利48000元。只要管理得当,在当地站稳脚根,有了一定的知名度,那么下一年度的营业额必然会有大比例增长,同时因为不必再支付开业成本中的2-5项目费用,所以第二年的净利在10万元以上。西式快餐店的竞争价格竞争:谓价格竞争,是指在同等条件下,消费者花费最少的价格而得到最优的实惠,此处花费最少的价格并非限指纯粹的价格指标,而是消费者心中对消费环境、消费菜肴、消费价格等综合比较后的性价比;环境竞争:环境竞争体现于二个层面,一是环境布置:中式快餐在环境布置方面通常比较随和,但必须注重能否尽量满足客户就餐的需要,尤其是当客户排队就餐的情况出现时,如何有效应对;二是地理环境:这一点比较重要,也是决定中式快餐客流的因素之一,快餐一般用于工作用餐,客户的就餐时间是有限制的,能否找到贴近客户的办公场地,成为中式快餐地理环境竞争的条件;标准竞争:中式快餐的标准化管理是制约也是衡量经营者餐饮经营管理能力的主要准则。中式餐饮一般采用模糊管理模式,一方面不同时间、不同门店销售的统一款含品,虽然价格相同,但实物有可能存在较大差异;另一方面,中式快餐比较注重新鲜感,厨房根据实际用料进行现场烹饪、配制,缺乏后台统一的管理车间和制作标准,对产品的温度、色彩、口味等软性指标因厨师的技术侧重点不同而产生差异,就算连锁经营,也不会产生规模品牌效应。因此,标准化经营能力是中式快餐的主要竞争形式之一;菜肴竞争:中式快餐的菜品主要包括三个方面:一是菜肴质量,诸如新鲜程度和口味程度;二是菜肴品种,这是可供消费者选择的余地和广度;三是菜肴的数量,即能否向消费者提供足够数量的菜品保证消费者餐饮需要以及不会因过多提供菜品数量导致消费者扔掉菜品而增加经营者的成本;效率竞争:所谓效率竞争,是指消费者预定后或者点菜后,经营者能否在限定的时间内向消费者提供可口的饭菜,以尊重和保证客户的就餐时间;中式快餐的效率竞争主要包含二方面指标:客户的等候时间和菜肴的出品时间;如真功夫对外宣传和保证的口号就是:客户的等候时间不超过80秒。经营管理面对众多的竞争强手,如何有效的经营和维护创业者的营运天地,走出一条符合自身发展特征的创业之路,需要谨慎行事。要真正搞好中式快餐店的经营与管理并非易事,其中包含着大量的知识和经验,尤其是厨师长的选择,以及经营的模式化、标准化、工业化等,创业者必须十分关注自身综合能

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