茶树栽培学考试试卷及参考答案

《茶树栽培学考试试一、填空题20分）1、茶树树冠形状因分枝角度不分为、三类型。2、茶树的叶分、三。3、茶树插穗长一般厘米左右，求是“一个、一片、一个4、造成低产茶园的原因可归结、__________________5、茶园耕作可分为和两种。6、茶树总发育周期可以分为个时期。7、因水分不足而使茶树生育受抑制或死亡的现象叫做。8、我国一级茶区有四华茶区西茶、南区江茶。其中西南区最古老茶区，江茶为我国茶叶主产区。9、茶树的植物学分类地位为植物种植门子植亚双叶物原花亚山目茶山亚山族茶茶。茶树国际命名法的学名为Camelliasinensis10、树根系由主、侧、收根毛成。按发生部位不同，根可分为定根不定根根具向肥、湿性忌性向阻小向长大特性。11、树可分为乔、乔和灌三类型。茶树冠分为直立、开状和展三种。茶树分枝有单分和合轴枝种形式。12、树叶片分鳞、叶真叶三种。13、树四个生物学年龄时期，苗期、年、年和衰老。14、树无性繁殖方式有：扦插压、接组织养。15、前，我国国家审定的茶树种个，其中有性系品种17个，性系品种79个省级审定品种120个16、插时间：从综合经济效益看，选早秋插最为理想。17、代无公害茶园建设规划要区林、树种、园利、生机化栽科化18、园土地管理包耕除、水管、肥土覆和土壤良措施。19、园土壤水散失的途径有：面径流地水动地蒸和蒸腾用20、制土壤水分的散失途径有地面盖合布种行合间、耕保、林水合运其管措和抗蒸剂21、园灌溉的四种方式是浇灌流、灌滴灌22、叶可持续发展的三大目标茶经济益社效和生态益重兼顾。23、剪类型包括定型剪轻修、深修、重剪台五种类。24、南省经国家认定的群体品（国家品种）库叶、庆叶、海叶茶云10号、抗14号。25、园施肥可分底肥基、肥叶面肥几种。26、园地面覆盖生物盖人工盖种。27、质高产型茶树树冠的外在现是分支构理树高适中树覆度和有适的层度28、响扦插成活的本身因素有品种异插老程、穗粗长短插留量插穗的芽育态。29、区开梯的目的是保持土改茶条。二、选择题10分）

1、茶树的芽按着生部位的不同为（A）A、定芽和不定芽、顶芽和腋芽C、冬芽和夏芽、生长芽和休眠芽2、插穗一般是选择（B）A、未成熟的枝条B、当年的半木质化的枝条C、两年生的枝条D、已老的枝条3、茶树的哪些器官是营养器官A）A、根、茎、叶B、花、实、种子C、根、茎、花D、花、实、叶4、茶园耕作深耕在哪几个月份行（D）A、1-2月份B、3-4月份C、5-6月份D、7-8月份5、我国茶区传统的灌溉方法有C）A、喷灌和漫灌B、滴灌和灌C、沟灌和漫灌D、渗灌和灌6、下列哪个不属于生产季节的耕（C）A、春茶前的耕锄B、春茶后的耕C、秋茶后的耕作D、夏茶后的锄7、下列哪个不是影响插穗发根环境因素（）A、湿度B、温度C、空气D、照8、下列关于茶园园地规划的描不正确的是（）A、道路系统的设置B、排蓄水统设置C、茶园地块划分D、栽培授粉树9、茶树常见的病害不包括（C）A、茶芽枯病B、茶白星病C、斑病D、茶饼病10、茶树的需肥特点的描述错的是（B）A、营养的连续性B、营养的分散性C、营养的阶段性D、营养条件的适应性11、树栽培最主要的三个条件ABC）A、气候B、土壤C、地形D空气12、列农药在有机茶园内不允使用的(D)A、苏云金杆菌B、鱼藤酮C石硫合剂D三氯杀螨醇13、园防寒抗冻技术措施ABCDE）A、行间覆盖B、熏烟驱霜C、盖防霜、加强肥培管理E、加客土，增厚活土层14、建茶园需要注意的事项有ABCD）A、茶园选址B、开垦时先清除草（物石、树兜等C、开垦定植沟要求水平等高D、足底肥15、机茶园如何合理施肥ABC）A、全部施用有机肥B、重施基肥，分期追肥C、因茶树生育阶段、生产茶类求，施用专用有机肥D、增加施用化肥的种类、种类多越好16、机茶栽培的条件是ABC）

A、不用化肥、不用化学合成剂C、生态条件符合有机茶生产标、三年以上的生长期17、用茶树良种的基本原则是ABC）A、要因地制宜，克服盲目性B要注意良种的合理搭配C、应重视茶树良种苗木的检疫、越粗壮的茶株越好18、种的关键技术是ABCDEA、适时播种B、浸种C、催芽D适当浅播和密播E幼苗培育二、判断题1、幼龄茶树树冠养成过程中骨枝和骨架培养主要靠三次定型修剪。（√）2、在茶园中每年都要施基肥，其目是不断增加茶园土壤有机质。（√）3、茶树的分区是根据茶树生物特征的要求，把自然和经济条件大致相似，茶叶生产技术大致相同的区域为若干个茶树栽培单元。（√）4、茶树对土壤酸碱度的反应，非特别敏感。（X）5、茶树旱害是指在长期无雨或雨的气候条件下，造成茶叶减产，茶树生长受阻或植株死亡的气象灾害。（√）6、我国茶园多数分布在北方山地区。（）7、在开辟新茶园时，铲除全部原有林木，是对茶园的一项永久性的防护措施。（X）、茶植是根茎叶花果和子器构的整（T）、乔型树株大基主明（T）、茶是碱土的物F）、在县为最的夏之大积生茶病（T）、低茶改必坚三一相合T）、茶地覆包生覆和工盖T）、剪茶树上10—12厘米右枝，茶上部冠壮修方是修。（T）、高名细采茶初或梢展3—4片嫩时采标（F）、品特、条年和育况枝的小短留叶是响穗根内因素（T）10、灌一较落的园溉法（F三、名词解释（20分1、鱼：新梢上抽出的第一片叶子，因其发育不完全，形如鱼鳞而得名。2、无繁殖：又称为营养繁殖，是指直接利用母体的枝条、根、芽等营养器官的再生能力进行繁殖后代，即利用茶树营养器官产生新个体的育苗方式。3、有茶园：是依据有机茶园标准进行认证的，对有机茶的产地环境有严格的要求，要求有机茶园远离城市工厂交通主干道等潜在污染源；土壤重金属含量要在限定值以内，周边与常规农业种植区有一定的隔离带。4、轻剪：剪去树冠表层3到5米枝叶的修剪，用于成年茶树和改造后定型修剪以及深修剪后茶树的修剪。5、根施肥：将肥料兑成溶液喷洒在茶树叶面，通过表皮细胞的渗透作用吸收营养。6、茶的总发育周期：指茶树一生的生长、发育进程。

7、茶生态适宜性区划：指生态环境适宜茶树正常生长发育，并能基本满足茶树生理活动需求的区域划分。8、定修剪：按照塑造树冠的要求，剪除留养部分枝条，固定树型，加阔树冠采摘面的修剪，使茶树达到一定高幅度的理想状态的修剪。9、对叶当树新梢遇到不良环境，迫使新梢停止生长形成“驻芽芽连接的相邻两片叶为对夹叶。10、鸡枝：又称为结节枝树冠经多次轻修剪和采摘以后，树高增加冠面上的分枝越来越细，并形成环状的肿胀形结节，由于结节阻碍营养物质的输送，在其上生长的枝细弱而密集，形成鸡爪枝枝的出现是树势衰老的先兆11、新：是指茶树新发出的枝条（呈绿色茶树的收获对象。12、鱼：发育不完全的叶片，其色较淡，叶柄宽而扁平，叶缘一般无锯齿，或前端略有锯齿，侧脉不明显，叶形多呈倒卵形，叶尖圆钝。13、枝的异质性条在发育过程中由于内部营养状况素应及外界环境条件的不同，造成了形态和质量上的差异，称为枝条的异质性。五、简答题30分）1.简茶的养求点施原。答茶树营养需求特点：（1）营养的连续性）营养阶段性。）营养的集中性营养的适应性。茶园施肥的原则:（1）以有机肥为主，有机肥与机肥相结合；（2）以氮肥为主，三要素配合用效果最佳；（3）重视基肥、分期追肥（4）以根际施肥为主，根际施与根外施肥相结合；（5）掌握肥料的性质，做到合施肥（6）因地制宜，灵活掌握。幼茶园应适当提高磷、钾肥用量比例，以促进茶树的根茎生长，培养庞大的根系和粗壮的骨干枝。生产绿茶的茶园氮肥；生产红茶的则提高磷肥的比例。、简茶修有几方答（1）定型修剪（平剪法、分段剪法、弯枝法）（2）轻修剪（3）深修剪（4）重修剪（5）台刈、简茶有繁和性殖优和点答：有性殖无性繁殖①有性繁殖：种子繁殖，实生苗，性苗优点：⑴具复杂的遗传性，适应环境能力强，有利于引种驯化和提供丰富的选种材料；⑵茶主根发达，入土深、抗旱、抗寒能力强，繁殖技术简单；⑶苗管理方便、省工，种苗的成本低，比较经济易行；

⑷茶便于贮藏和运输，有利于良种推广。缺点：⑴植间经济性状杂，生长差异大，生育期不一，不便于管理；⑵鲜原料粗细不匀、嫩度不一，不便于加工和名优茶的开发；⑶结率低的茶树品种，难以用种籽繁殖。②无性繁殖：营养繁殖，直接用枝条、根、芽进行扦插、压条、分株接组培、繁微。优点：⑴能持良种的特征特性，后代性状比较一致，便于机采，采摘功效高；⑵繁系数大，有利于迅速扩大良种茶园；⑶能服某些不结实良种在繁殖上的困难；⑷有于名优茶开发。缺点：⑴技和条件要求较高，所费劳力和成本较多，⑵容引起母株病虫害的传播；⑶对树的鲜叶产量有一定的影响。、茶采为要合留采?答）摘新生的茶叶，必然会减少光合叶面积。如果强采，留叶过少，会增加茶园的透光率，从而降低光合作用，减少光合物质的积累，影响整株营养芽的萌发。（2）采摘幼年的茶树。如果过过前采摘，易造成茶树生育不良，茶树早衰，有效生育年限缩短等问题如留叶过多或及时采去顶芽和嫩叶，一方面会多消耗水分和养料，另一方面，叶片过多，影响光合效率，积累营养少，从而影响茶叶产量。、简茶低的因答）树势衰老：年龄大，未老先衰，新梢萌发率低（2）群体结构紊乱：单位面积株数过少，覆盖度过低（3）环境不适：土层太薄，水流失或地形、地势、气候不适（4）培育管理差：病虫害，间作不合理，自然灾害、优高型树冠外表。答）分支结构合理（2）树冠高度适中（80cm左）（3）树冠覆盖度大（1:1.5）（4）有适当的叶层厚度（4）、什是树条异性（点理答：指茶树枝条上下不同部位仅态上有差异，而且在本质上也不同上部阶段发育质变程度总是高于茎下部。对异质性的解释形态下部形上最早育年龄来看为他们是最早发生的，且质变具有局限性在后的发中也不再发生进一步质变这细胞组织生理上发育是最年幼的而部枝条相反因为上部组织是由下部组织经过多次生育质变而发生展来的，在发育过程中，处于生命活动后期，因此其生理年龄较大、茶为么进修？

（1）控制茶树顶端生长优势，发腋芽、潜伏芽的萌发和侧枝的生长。（2）改善茶树地上部与地下部比例，促进地上部生长。（3）降低茶树发育阶段性，以壮树冠。（4）抑制茶树生殖生长，增强养生长，减少茶树花果，促进芽叶生长、机采（点答：机采优点：机采比手工采工效高10～20倍，成本低，节约30%以上，品质好，芽叶完整率80%以，产量好，比手采提高左右。实行大宗茶机采是必然方向。10、树需特和溉式答：降水、灌溉和地下水上升是茶园获得水分的3条途径。地面蒸发树系吸水蒸腾表流深层渗漏是茶园水分消耗的条道。11、灌式茶园灌溉有