习作：家乡的风俗（教案）六年级下册语文部编版

《习作：家乡的风俗》教学目标：1.借助例文，在介绍一种风俗时能抓住重点，写出特点，并在表达中融入自己的体验和感受。2.愿意分享自己的作品，并在交流中进一步修改、完善自己的习作，抒发对家乡的热爱之情。教学重难点：能够把内容写清楚写具体；能抓住重点来写，写出家乡风俗的特点。教学准备：1.多媒体课件：课文经典语段；有关风俗的图片和文字资料。2.学生通过询问长辈或查询资料，深入了解家乡的风俗习惯。第一课时环节一谈今念往了解风俗谈话入题，谈春节的风俗。联系生活，还有哪些风俗。教师举例，明确风俗含义。环节二品读范文学习写法通过例文学习：写特色，写具体。（1）出示例文1：除夕真热闹。家家赶做年菜，到处是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣，门外贴好红红的对联，屋里贴好各色的年画，哪一家都灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不绝。在外边做事的人，除非万不得已，必定赶回家来，吃团圆饭，祭祖。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁。——节选老舍《北京的春节》回顾老舍先生围绕“除夕真热闹”,从味道、色彩、声音三个角度全方位的描绘,充分展现了除夕的热闹。（2）出示例文2：国王的面具是红色的，红色代表威严。王妃的面具是绿色的，绿色代表柔顺。巫女的面具半黑半白，代表其两面三刀。妖魔的面具青面獠牙，以示压抑和恐怖。村民的面具则用白布或黄布缝制，眼睛和嘴唇处挖出窟窿，以示朴实敦厚。——节选马晨明《藏戏》学习作者抓住了面具的颜色来表现藏戏的特点，揭示藏戏中人物面具的象征意义。2.通过例文学习：抓重点，融感受。（1）回顾《腊八粥》的构篇方法，学习抓重点分清主次的写作方法。出示《腊八粥》思维导图。学习沈从文重点描写了八儿等粥的过程，文章结构上主次分明，详略得当。（2）通过品读《腊八粥》的细节描写片段，学习在文章中融入自己感情的写作方法。①出示例文3：初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢!——节选沈从文《腊八粥》重温沈从文在描写腊八粥做法的同时还加入了自己的感受，引起共鸣。②类文欣赏，出示例文4：我于是猛地想起今天是一个特别的日子。记忆中的这个日子在老外婆手里是从凌晨三点开始的。凌晨三点外婆就赤着脚下床，然后开始佝偻着腰紧张而麻利地忙着。——斯妤《除夕》（3）小结写法：抓重点融感情。环节三拓展思路试写片段1.分享交流，绘导图你想写你家乡的什么风俗呢？欣赏各地风俗视频，教师归纳分类，出示思维导图。2.片段分享，悟方法。（1）出示学生作品，例文5：花灯真多啊!琳琅满目的花灯使人眼花缭乱、目不暇接!那漂亮的兔灯，粉红色的身子，长长的耳朵，圆圆的小脸上挂着一副甜美的笑容，好像在跟大家说:“祝你们元宵节快乐!”那桃灯，粉红的底色，桃尖儿上涂点红色，桃底儿有翠绿的大叶子，既漂亮又简单。还有那红艳艳的“五角星”、会动的“小鸡”……应有尽有！教师点评：围绕中心句“花灯真多呀”，重点描写了兔灯和桃灯。抓住灯的颜色和外形来描写，生动且具体。（2）示学生作品，例文6：我的家乡在安庆岳西县，每到过年时，村子里就会举行庄重的“跳火堆”活动。听爸爸说举行这样的习俗，是为了保佑全家五谷丰登，风调雨顺生活红红火火。村民们可重视这个节日习俗呢！每年的正月初八，天蒙蒙亮时，火堆燃起来了，大人们抬“华公”神像开始跳火堆了。他们在火势最旺的时候，一起从火堆上越过，然后在火把队和鼓乐队的簇拥下穿行在村里的大街小巷。所到之处，家家户户都要在神像前虔诚上香、放鞭炮，还要一个接着一个跳火堆，中间不许间断，也不许缺席。火光中我看到了人们双手合十，十分虔诚地跳过一个火堆，边跳边念着歌谣，爸爸告诉我，这是人们祈求神佛保佑来年五谷丰登，家顺人和。我也勇敢地跳过火堆，和大家一起念着：“跳入来，新年发大财；跳入去，无忧也无虑；跳过东，粮食吃不空；跳过西，钱银满罐溢……”教师点评：本篇写出了风俗的寓意和来历，这种写法丰富了习俗的表现内容，值得借鉴学习。文章写出了小作者的自身感受，展现了这一风俗浓郁的地方特色，读来犹如身临其境。环节四根据要求撰写初稿1.出示单元习作要求，总结要点。2.借助导学单，构思习作内容。3.根据习作要求，完成初稿。第二课时环节一复习旧知明要求同学们，上节课我们了解了家乡的风俗有哪些，明白了要写好习作，就要抓住风俗的主要特点来写，将它写具体，还可以抓住重点场景进行详细描写，融入自己的感受。归纳：写特点写具体抓重点融感受。环节二分析例文明要点1.总结学生作品概况，评析优秀作品。（1）出示学生优秀作品风俗里的腊味按照咱肥西江夏乡的风俗，每到年前腊月时就开始腌制腊肉，好在团年饭上摆出来，特别有年味。腊肉一般选用上等带皮五花肉，一层厚实的外皮，一肥、一瘦，纹理相间，互相融合，让味道与口感更好。腊肉的腌制说不简单其实也简单。首先把五花肉用水洗净抹上精盐，把粗盐、八角、花椒等在锅里炒两分钟起香，接着用针在肉上戳许多小孔方便入味，然后把香料涂抹在表面，大概腌制一个星期之后，最后再拿出来用烟火烘烤直至黄色，就算成功了。因为今年提前回了老家，爷爷也恰好有足够的时间教我，所以非常的幸运，在老家我也尝试了一回做腊肉。一大早，爷爷提前把买回来的猪肉放在装了半盆水的盆子里，双手来回在猪肉上擦拭。不一会儿，猪肉洗干净了，我赶紧双手抓起一块肉放在砧板上，学着爷爷的样子，拿起菜刀小心翼翼的把皮上的猪毛刮干净。流水再次冲洗后，我慢慢地在上面撒了三勺子盐。此时的我早就闻到了锅里翻炒香料的味道，味浓醇香。“奶奶，先给我。”我迫不及待冲过去，抢过一碗香料。“别着急，先插孔。”我恍然大悟，赶紧跑去房间拿出大针，插孔，涂抹香料。就这样，开始期待一个星期尽快过去。一周过去了，爷爷的记性可真好，早上一起床，他早已经将烟火架做好。烟火架其实就是一个简易的土灶：砖头垒两边，中间横放一根铁棍。见状，我立刻跑进屋里拿起一个大叉子把肉一叉送进烤灶里铁棍上烘烤。猪肉慢慢的变成了黄色，简直色泽鲜明，爷爷告诉我大功告成了。在肥西，家家过年吃腊肉。最令人激动的便是团年饭了，菜品丰富，贴合每个人的口味，腊肉当然必不可少。看着奶奶端上来的我亲手腌制炒好的腊肉，我直流口水，吃一口忍不住再多吃几口米饭。肉里早已没有刺鼻的腥味，只有一股浓浓的辣脂香，黄嫩嫩的猪肉，深深吸着我们的馋嘴，腊肉也成为了饭桌上的焦点。八方来的亲戚围坐一桌，聊聊家常，叙叙旧，说说话，其乐融融。如果你有机会来肥西，记得吃腊肉哦！一定会令你回味无穷！（2）总评学生习作：条理清晰，详略得当。（3）分享点评片段，小结：写出自己的内心感受，是写好作文的一个好方法。环节三归类典型问题，指导学生修改教师出示学生例文，引导学生如何改进作文。1.抓重点，将文章写具体。（1）出示学生1原文：春节舞狮农历正月十五是元宵节。全国好多地方都有吃元宵、放烟花、赏花灯等风俗。虽然我喜欢吃元宵、放烟花，但我更喜欢的还是看家乡的舞狮子。还记得几年前的元宵节，我刚从双塘村搬来小区，以为看不成舞狮了，却没想到小区里到处张灯结彩，烟花绽放，非常热闹。我立即奔下楼，恰好看到一支穿着奇特衣服的队伍，他们有的举着狮子，有的胸前挂着锣鼓，还有一个戴着很大的罗汉面具的领头人在队伍前面走。他们每到一个单元门口，就噼里啪啦地放一串鞭炮，兴高采烈地敲起锣鼓，刚劲有力地舞动狮子。而那个领头人就在前面一手举着彩球，一手拿着拂尘，在引逗着狮子，而狮子就在后面嬉戏追逐。我觉得特别好奇，随着一大群人跟在这支舞狮队后面，顺着小区各条街道跑了个遍，还害得爸爸妈妈找了半天。现在回想起来都特别开心。我问妈妈为什么正月十五要舞狮子呢？妈妈说和吃元宵，放烟花一样，都是在祈求来年能够幸福、团圆、平安！都是喜庆吉祥的风俗习惯。①教师点评，提出优点，指出不足。②观看舞狮视频，引导学生关注舞狮动作描写。（2）出示修改后作品：春节舞狮农历正月十五是元宵节。全国好多地方都有吃元宵、放烟花、赏花灯等风俗。但我更喜欢的还是看家乡的舞狮子。还记得几年前的元宵节，我刚从双塘村搬来小区，以为看不成舞狮子了，却没想到小区里到处张灯结彩，烟花绽放，非常热闹。我立即奔下楼，恰好看到一支穿着奇特衣服的队伍，敲敲打打的迎面走来。他们有的胸前挂着咚咚作响的大鼓，有的手里拿着锵锵有声的京锣；还有个穿着不一样的领头人，他头上戴着一个笑眯眯的大面佛面具，一手执着红拂尘，一手握着旋转彩球，走在队伍的前面。跟在他后面的是两个穿着绿色灯笼裤和金爪蹄靴的人，他们藏身在色彩斑斓的狮子被里，一个人站着将狮头高高举起，一个人弯腰紧随其后摆动着狮尾。我突然欣喜若狂地叫喊道：“舞狮子的来了！”我不由分说的一头钻进人群里，紧紧跟在舞狮队后面。他们每到一个单元门口，就噼里啪啦地放一串鞭炮，兴高采烈地敲一阵锣鼓。那个领头人则在前面引逗着狮子，只见他挥舞着拂尘，时而将旋转彩球举过头顶，时而又低身伏地；时而向左摆摆，时而向右摇摇。彩球也随着他的晃动，发出阵阵悦耳的铃声。而那头威武勇猛的雄狮也随着他的动作，对彩球紧追不舍，一会上跃下扑，一会左翻右腾；偶尔还会挠挠痒、舔舔毛。随着他们翻转腾挪的动作，狮子喜怒哀乐的神态也被展现的惟妙惟肖，活像一头真正的雄狮，特别惹人喜爱。我也不由自主地跟着这支舞狮队顺着小区各条街道跑了个遍，还害得爸爸妈妈找了我半天。后来我问妈妈：“为什么正月十五要舞狮子呢？”妈妈摸了摸我的头，笑道：“舞狮子也是一项传统风俗，和吃元宵、放烟花一样，都是在祈求来年能够团圆、平安，都是吉祥喜庆的风俗习惯。我喜欢看舞狮这欢腾喜庆的热闹气氛，更爱这舞狮的美好寓意——国泰民安，吉祥如意！愿新的一年，工作和学习都向着红红火火出发，期待来年大街小巷，锣鼓声声，一起再观这精彩绝伦的舞狮！①前后对比发现，描写舞狮可以通过以下几个方面写具体，出示思维导图：②教师点评，小结写法：在写作时抓住舞狮场景作为描写的重点，详细描写了舞狮人的动作，运用生动的词汇，把舞狮热闹欢腾的场面栩栩如生地展现出来。2.写特色，把内容写具体。（1）出示学生2原文及教师旁批学生根据教师旁批再次修改。（2）出示学生修改全文火把里的中秋“火把在手中点燃，火光照着我的脸啊……”一年一度的中秋节到了，在我的故乡小庙，它可是仅次于春节的第二大传统节日呢！在这里有个特别的习俗——打火把！爸爸曾说他童年间流传着一首童谣“满城都是火，官府四散躲；城里无一人，红巾军席上坐。”听说是为了纪念红巾军起义，于是中秋打火把就这样流传下来了。今年中秋也不例外，刚吃完午饭，我们兄妹四人就抢着去找麻秸、黄蒿、稻草等材料。找全后席地而坐，制作了起来。我先把稻草整齐的在地上铺成一个长方形，再将黄蒿和麻秸摆放在第一层稻草上起到定型作用，然后再找一个足够长的粗树枝放在中间，做手柄，之后再铺上第二层稻草，最后就用稻草编织成绳子将火把捆成型。再告诉你一个小秘密，如果是平年的话就要扎十二道腰，那要是闰年呢？那就要扎十三道腰！丈余长的火把制成了！看着我手中的火把，我满心欢喜地举着、跳着，快点吧，时间再快点吧，快点到晚上，快点烧起火把……田埂间的秋风，带着我对中秋夜的遐想洒满田间。“吃月饼喽！”随着妈妈一声喊打断我美好的畅想，小心翼翼地抱着我的火把快步走向家去。我们坐上四角桌喝着新收豆子磨出来的豆浆，吃着月饼，看着这秋月，吹着秋日的晚风，我更加期待晚上的打火吧了。吃完我们四个就嚷嚷着去打火把，奶奶刮了一下我的鼻尖：“走，我们去打火把！”我们打闹着出了门，拿上我们的火把，奔向前不久丰收完的空场地，举着火把满怀激动的看着爸爸给我们点着。“哦，你们看，快看我的烧起来了，瞧，多漂亮呀！”大家手里各执一个火把，就像一条中国龙，有着豪情壮势还有凌云壮志！我高兴极了，一时竟不知道干什么才好。看着哥哥姐姐们都甩着火把转圈圈，我也学他们甩了起来，我们激动的尖叫着，唱着歌。透过熊熊燃烧地火光我发现每一个人都异常开怀，每个人的脸颊都红通通的，我想这就是幸福的笑容吧！我把火把举向天空，在火光的映衬下皎洁的月亮也变成了火红色，异常美丽。我脱口而出：“哈哈！月亮也被烤红了脸！