《生物分离工程》课程教学大纲

生物分别工程课程教学大纲课程名称：生物分别工程英文名称：BioseparationsEngineering课程编号：x303004132其中试验学时数：8 数：0课程学分：2.0一、课程简介课中表达相应分别技术的前沿学问和工业化生产相关信息。向奠定坚实的根底。二、课程目标与毕业要求关系表课程目标 毕业要求1：通过本课程的学习，使学生了解不同的分别方法及相关仪器设培育学生自主学习力气。

把握相关化学根底学问，并能将其应用于解决生物科学领域中生物产品提取与分别、生物化学材料制备与工艺设计等工程实际问题。把握相关化学工程根底学问〔化工原理、生物化学、生物化工、生物质精细化学品、自然药物化学、生物反应工程、生物分别工程，能将其用于解决生物工程领域〔生物制药〕生产、分别分析、工艺过程设计问题。4-2能够依据生物工程〔生物制药〕专业学问的特征，选择科学的争论方法，设计合理的试验方案。7-1能够知晓环境保护和社会可持续进展的理念和内三、课程教学内容、根本要求、重点和难点第一章绪论〔2〕技术选择原则、分别步骤设计考量、生物工程将来进展方向。物分别工程与生物工程的关系。3、重点：生物分别工程概念、特点与重要性、生物分别流程。其次章发酵液的预处理〔2〕白的方法和原理、减低发酵液黏度的方法、调整pH、絮凝和分散的定义、常用试剂和应用领域。改善发酵液物理性质的方法。3、重点：杂质种类、杂蛋白去除方法、发酵液物理性质改善方法。第三章细胞的裂开〔2〕〔真菌、细菌和酵母菌〕的细胞壁构造及组成、细技术争论方向。把握细胞裂开技术。3、重点：细胞壁裂开方法。4、难点：细胞壁裂开方法。第四章过滤和离心分别技术〔2〕-过滤设备和类型、过滤设备的运行原理、离心的定义和优缺点、离心分类、离心设备。过滤技术。3、重点：离心与过滤技术。第五章膜分别技术〔4〕比较。序号主要内容主要教序号主要内容主要教学时辅导答3、重点：膜分别技术。4、难点：膜分别技术。第六章萃取分别技术〔12〕1、教学内容：萃取的定义、不同萃取名词的含义、萃取的特别性、溶剂-/反响萃取、常用试剂、双水相萃取原理和特点及应用领域、型分别技术。2、根本要求：了解型分别技术；把握双水相萃取。3、重点：液-液萃取理论、双水相萃取。4、难点：离子对/反响萃取。第七章沉淀分别技术〔4〕1、教学内容：沉淀的定义、沉淀与结晶的联系和区分、沉淀法的特点、过程。2、根本要求：了解沉淀技术的应用方向；把握沉淀流程。3、重点：沉淀流程。4、难点：沉淀技术的应用。第八章吸附分别技术〔4〕1、教学内容：吸附的定义和优缺点、吸附的机理、吸附的分类和特性、设备及应用领域。2、根本要求：了解吸附常用设备及应用领域；把握吸附根本概述和操作流程。3、重点：吸附操作流程。4、难点：吸附技术的应用。四、教学方式及学时安排学方式安排疑比例一绪论讲授22:1二发酵液的预处理讲授22:1三细胞的裂开讲授22:1四过滤和离心分别技术讲授22:1五膜分别技术讲授42:1六萃取分别技术讲授/试验12/82:1七七沉淀分别技术讲授42:1八吸附分别技术讲授42:1五、课程其他教学环节要求〔一〕试验的根本要求的力气。1、试验报告要求：字迹工整、书写认真、图形清楚、数据处理准确。序号试验工程名称试验内容备注1两水相系统中蛋白质安排系数的测定〔1〕2蛋白质在两相中的安排，求两水相系统中蛋白质相比R；制作标准曲线；利用安排系数的测定〔2〕考马斯亮蓝比色法测定蛋白质含量；安排系数K序号试验工程名称试验内容备注1两水相系统中蛋白质安排系数的测定〔1〕2蛋白质在两相中的安排，求两水相系统中蛋白质相比R；制作标准曲线；利用安排系数的测定〔2〕考马斯亮蓝比色法测定蛋白质含量；安排系数K的计算。4综合 必做本科学试验试验试验者时类型要求类别43%的(NH4)2SO4溶液；PEG400质量分数和(NH4)2SO4质量分数的计算；PEG/(NH4)2SO4两水相系统的4综合必做 本科相图的制作。〔二〕作业的根本要求课后作业主要针对本章根本概念与理论的把握及前沿学问的了解。〔三〕期末考核方式及标准本课程为考试课程：寻常占25%〔寻常=出勤率+课堂提问/争论+作业/课前沿学问把握570〔闭卷，60分及格。六、本课程与其他课程的联系开发等课程的学习奠定根底。七、建议教材及教学参考书目参考书目：1《生物分别原理及应用》欧阳平凯主编 化学工业出版社 19992化学工业出版社20233〔其次版〕刘国诠编化学工业出版社20234&詹劲等翻译清华大学出版社20235〔其次版〕孙彦编化学工业出版社2023八、课程考核方式与成绩评定方法每周安排一次辅导答疑，对于普遍存在的共性问题在课堂教学中集中讲授。=寻常成绩×25%+试验成绩×5%+期末成绩×70%。评价工程 评价环节 课程目标寻常成绩〔25分〕试验成绩〔5分〕期末成绩〔70分〕

出勤率课沿学问把握〔25分〕出 勤动手操作报告书写〔5分〕填