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食堂后勤作计划范文出guo出guo为范化的管三个方面为本学期的工作核心做以详细计划:1234卫生标准做好餐厅的清洁工作5分管的使用设备做到经常检查摆布干净、678凡食堂工对待师生员工做到象对1打细绝浪费低高23
12(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品留用价值的必须妥善备他用少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。(3)每天上班必须提5(4)在岗期间必须着装整洁,严禁对着食品大声(5)凡购进食品原料必须分类存放,严禁交叉污(6)食品制作过程必须认真执行“食品加工制作(7)对有疑问的食品原料过期食品坚决杜绝加工报主管同意(8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪(9)工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作3,施理生领
(1)凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理决如(3)、凡食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服、食堂工作人员必须将头发制于工作帽内对待师制作过品原料情饭用;(8)、凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗做
(10)关闭所有的门水电、(11)食堂技术,提高业务水平为(12)(13)员工对***变质的原料杜绝切配。(14)(15)不得(16)(17)职30元(18)到
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