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文档简介

——农产品包装技术农产品物流管理课前思考您知道哪些包装方式呢？生活中你经常看到果蔬、肉类、粮食都是怎么样包装的？你知道为什么这样包装吗？一、农产品常用的包装技术01一、农产品常用的包装技术农产品常用的包装技术主要有防震包装、防潮包装、防霉包装、防虫包装、特种包装、集合包装。4鸡蛋防震包装猪肉气调包装苹果托盘集合包装茶叶真空防潮包装二、粮食包装技术02二、粮食包装技术（大米）

塑料编织袋普通包装：只能对粮食起到容纳的作用真空包装：降低储藏环境的氧气浓度,抑制大米的呼吸强度和霉菌的繁殖,防止大米陈变、发霉、生虫等

充气包装：一般充入的是二氧化碳和氮气

，能够有效的保持大米品质,防止大米的霉变和生虫。大米包装技术三、果蔬包装技术03三、果蔬包装技术充气或活性气调包装充入低氧与高二氧化碳浓度的混合气体简易薄膜包装对单个果蔬进行简单裹包拧硅窗气调包装用聚甲基硅氧烷为基料涂覆于织物而制成的硅酸膜自发气调包装选择具有透气性、透湿性的薄膜穿孔膜包装用穿孔膜包装以避免袋内co2的过渡积累和过湿现象四、肉类包装技术04四、肉类包装技术3、真空贴体包装1、真空阻氧收缩包装2、托盘式气调包装采用收缩防雾阻隔膜和阻隔托盘为包装材料，包装内部充上一定比例氧气和二氧化碳，用来维持鲜肉的颜色和外观真空贴体包装对不同大小、不同形状的产品通过特制透明贴体盖膜即可实现紧贴食品、密封包装的效果保质期较长，在销售与流通过

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